Istočna Sverbiga je kultura meda s jedinstvenim karakteristikama i svojstvima. Ova višegodišnja, rijetko dvogodišnja biljka obitelji kupusa, poznata su mnoga popularna imena: žutica, piletina, divlja rotkvica, rotkvica, poljski hren ili senf, žestoka. Ima gorak okus. Može se razlikovati po izgledu ravnog, ne razgranatog na početku, sočnog, nježnog, s mekim kratkim bradavicama, koje dalje prelaze u grube kvržice, grube, grube, grančaste i prilično snažne stabljike, dosežući jedan i pol metara visine. Gornji listovi sverbigija su kopljasti, podnožje srednjeg izgleda kao koplje, a donji listovi u obliku struga. Njegovi cvjetovi imaju snažan privlačan miris i svijetlo žutu boju, privlače pčele, nose med. Sberbig karakterizira zimska tvrdoća, počinje rasti rano, a cvate u svibnju, nastavlja cvjetanje u lipnju i srpnju, povećavajući svoju produktivnost svake godine.
Kemijski sastav
Biološki vrijedna biljka sverbigu istočna čini svoj kemijski sastav. Što joj nedostaje u mladom zelenilu:
- 26% proteina,
- 16% vlakana,
- 10% masnog ulja,
- proteini,
- ekstraktivne tvari koje ne sadrže dušik,
- eteričnih ulja.
Salbigi slana pasta, koja se može skladištiti šest mjeseci, sadrži 16% vitamina C, a svježe ubrano zelenilo - svih 58%.Istočna sverbigi sjemenka sadrži od 10 do 30% masnog ulja, koje se sastoji od različitih kiselina: 52% linolenskog, gotovo 24% linolnog, 13% oleinskog, 4% palmitinskog, gotovo 4% arahidnog, 2% stearinskog, 1% % - palmitoleja. U svojim nadzemnim dijelovima, sverbig ima rutin, glukozinolate, flavonoide.
Znanstvenici uključeni u istraživanje ove kulture, pronađena u jednom kilogramu u suhom obliku značajan dio željeza (214 mg), bakra (8 mg), mangana (27 mg), titana (50 mg), molibdena (gotovo 6 mg), bora ( 20 mg), kao i nikal. Naravno, svekoliki elementi tih mikroelemenata sadrže mnogo više. Sve je to samo jedna stvar: istočna sverbig je iznimno korisna i vrijedna za žive organizme.
Znate li? Sverbiga Oriental je također poznat u Ukrajini zahvaljujući sorti Zolotinka, koju je razvio izvanredni uzgajivač krmnih usjeva profesor Utoush Yury Adolfovich. Također ovdje je široko rasprostranjena sorta Pavlovskaja.
Što je korisno
Istočna Sverbiga je izuzetno korisna biljka ne samo za ljude, već i za životinje. 
Vrlo se cijeni u medicini i koristi se u svrhu općeg jačanja tijela, olakšavanja upalnih procesa, uništavanja crva i sprečavanja skorbuta. To je izvrstan kulinarski alat kao zavoj za prve obroke, važna komponenta salata, začin za ribu i meso.
U mnogim se zemljama ona uzgaja posebna vrijedna hrana za životinjejer je riječ o prilično nepretencioznoj kulturi ranog uzgoja koja se može pokrenuti zbog visokog kapaciteta šećera u sherbigu za izvrsnu i visokokvalitetnu silažu.
Također, stoka može pasti na svježoj vodi. Ptice i druge životinje s velikim zadovoljstvom jedu ovu biljku, znatno štedeći svoje domaćine od kupnje vitamina koji nadopunjuju osnovnu prehranu, jer sherbig ima gotovo sve potrebne hranjive tvari, minerale.
I premda je ova kultura toliko bogata hranjivim tvarima, i dalje je inferiorna kao stočna hrana za mahunarke i žitarice. U Njemačkoj se odavno uzgaja kao najbolja stočna hrana. 
U poljoprivredi obrađivati istočni sverbigi - vrlo profitabilan posaojer se uzgaja u ogromnim količinama na potpuno različitim tlima, nije izložena štetočinama i bolestima.
I još bolja žetva može se postići ako unesete malo mineralno gnojivo u zemlju gdje će se uzgajati, na primjer, jedan kilogram dušičnog gnojiva će vam dati priliku da dobijete do 18 kg suhog sverbigija, što je do oko 120 kg zelene mase.
Mnogo godina ne baš tradicionalne istočne sverbige, koja sadrži visoku razinu proteina, treba uzgajati zajedno s poznatijim kulturama, jer uvođenje u prehranu životinje omogućuje obogaćivanje tijela, a time i ljudskog tijela potrebnim mikroelementima.
Sadržaj korisnih vlakana i potrebnih bjelančevina u njemu je blizu lucerne, a sadržaj jedinica namijenjenih što je moguće bolje za uzgoj stoke je najveći među svim biljkama koje se koriste u tu svrhu. 
Također, Eastern Sverbig je divna biljka meda. Zahvaljujući lijepim svijetlim cvjetovima, atraktivnom mirisu i dugom vremenu cvjetanja do pedeset dana, pčele se sa zadovoljstvom uvijek snalaze u sherbigu. To je najaktivnije u ranim jutarnjim satima, ali i tijekom dana, bez obzira na vremenske prilike. Ispada med ukusna i vrlo zdrava.
Znate li? Istočni Sverbig sasvim slučajno je došao u Europu iz Rusije 1813. godine tijekom ruske invazije na Francusku, nakon čega su lokalni stanovnici primijetili prethodno neviđenu biljku. Iako neki izvori tvrde da je već 1731. otkriven u Velikoj Britaniji.
Gdje raste
Vrlo lagano sverbiga istok raste u poljima, dolinama, livadama, otvorenim šumskim područjima, u stepskim zonama, u blizini cesta.
Proširio se u Ukrajini, u mnogim dijelovima Rusije, u Sibiru, a danas je njezina rasprostranjenost obuhvatila gotovo cijelu Europu (Francuska, Engleska, Njemačka i druge zemlje), dio sjeveroistočne Kine, neke istočne regije Kanade (otkrivene 1944.) i SAD (identificirane 1958.). 
To je znatno narasla na području Urals, raste tamo u mnogim mjestima kao korov, kao iu Kavkazu i Srednjoj Aziji. Znanstvenici pretpostavljaju da je početno mjesto istočnog sverbigija Armensko gorje. Njezini jarko žuti cvjetovi lijepo i atraktivno izgledaju na bilo kojoj pozadini.
Prikupljanje i priprema sirovina
U medicinske svrhe u potpunosti se koristi istočna švedska. Proljetni listovi se skupljaju; kada cvate - cvijeće i trava; jesen je najbolje vrijeme za iskopavanje korijena; sjeme se bere kako se formiraju. Za sakupljanje su pogodni samo korijeni biljaka prve godine, za koje se, kao i sjemenke, može pohraniti tri godine, lišće i trava ne štede više od godinu dana.
Važno je! Sverbig istočni, lako uzgoj, može brzo formirati velike guste šljunke.
Recepti tradicionalne medicine
Sverbiga Oriental ima izvrsna ljekovita svojstva. Mogućnosti korištenja u medicinske svrhe prilično su široke. 
Prije svega, koristi se kao antihelminthic i anti-scintilacijsko sredstvo. Također ima protuupalno i toničko djelovanje. Lijekovi koji se temelje na sverbigi se preporučuju kada se formira anemija, skorbut, nedostatak vitamina, slabost, smanjen imunitet, povišen šećer, metabolički poremećaji, polineuritis, ateroskleroza, slab apetit, melanom, parodontna bolest i druge bolesti. Oni pomažu čak i kod oštećenja zračenjem.
Pročitajte također o korisnim svojstvima i primjeni u medicini ogrlice, djeteline, divljeg stabla, preslice, gorčine pelina, encijana, quinoe, divljeg ružmarina, kamelijeve vune, stolisnika, cvijeta, dječjeg vrtića i prtljage.
Infuzija opće recepture: Ulijte 250 g kipuće vode u zdjelu s 20 g Sverbigija, ostavljajući je oko dva sata da se unese, a zatim filtrirajte. Prijem za obavljanje na jednu žlicu tri-četiri puta dnevno. Alat se posebno preporučuje onima koji pate od gastritisa, a imaju nisku kiselost. Također, infuzija je vrlo korisna za slabost i hipovitaminozu.
50 g svježe ubranih i očišćenih zelenih stabljika, koje se uzimaju tri puta dnevno, pomoći će napuniti tijelo vitaminima, a uzimanje 100 g tri puta dnevno pomoći će melanomu i krvarenju desni.
juicing: isperite mlade zelene izbojke i lišće toplom prokuhanom vodom, pomičite pomoću mlinca za meso, iscijedite sok iz nastale mase. To je korisno u liječenju parodontne bolesti (morate napraviti vodenu otopinu u omjeru jedan na jedan), također je djelotvorna u pranju i liječenju rana. 
Također možete napraviti izvarak: Ulijte jednu žlicu mljevenog sverbigija vrućom vodom, pustite da proključa 5-7 minuta. Izvadite ga iz grijanja i ostavite da kuha 20-30 minuta. Ovu juhu treba uzeti prije obroka za treći cup tri puta dnevno. Doprinosi značajnom smanjenju šećera u dijabetesu i kvalitativnom poboljšanju sastava krvi.
Primjena za kuhanje
Sverbig istočna je dugo poznata kao biljka koju osoba može jesti. U Estoniji, na primjer, kada se koristi kao hrana, dobila je ime "ruski kupus", vrlo je popularna među narodima koji žive na južnom Kavkazu, u Engleskoj su napravili kult biljke za salate.
Za okus sverbig netko podsjeća rotkvice, a netko - hren. U rano proljeće, svježe korijenje prve godine svježeg biljaka jede se s užitkom, sasvim je moguće trljati ih, iskapati i čak koristiti umjesto hrena.
Ako se korijenje osuši, gube svoju svojstvenu gorčinu i mogu se koristiti za pripremu raznih začina i umaka za riblja i mesna jela.
Jedite svježe i stabljike sverbigi, od njih, umjesto rotkvica, i kuhani listovi pripremaju salate. Od stabljika se također pripremaju zrazy, juhe, kavijar i još mnogo toga.
Savjetujemo vam da pročitate o uporabi bosiljka, rukole, kopra, chervilloina, borage, cilantra, kardamoma, origana u kuhanju.
Kuhana stabla savršeno zamjenjuju šparoge. No, treba imati na umu da nadzemni dio sverbigija treba koristiti prije cvatnje, jer tada oni, poput korijenja starijih od jedne godine, nisu prikladni za ljudsku potrošnju. 
Sverbigu čak bere za zimu, može se ukiseliti, kiseli, kiselo, osušiti. Sva jela iz ove biljke su ukusna i zahvaljujući svojim mikroelementima i vitaminima također su izuzetno korisna.
Važno je! U ekstremnim uvjetima, za ljude koji su ostali bez hrane i vode, Eastern Sverbig može pomoći preživjeti.
Kontraindikacije i šteta
Istočna Sverbig je doista vrlo korisna biljka, ali uz sve to, potrebno je započeti primjenu i liječenje uz pomoć samo nakon savjetovanja s liječnikom.
Ako se, na kraju krajeva, preporuča liječenje sverbigoja, onda se i doze moraju pratiti i ne mogu se prekoračiti. Čak i najkorisniji i jedinstveni u svojim svojstvima proizvod, koji se koristi u velikim količinama, može dovesti do vrlo negativnih posljedica. To vrijedi i za istočne ljuljačke. 
Ova biljka je iz obitelji kupusa, kao i svi ostali iz ove obitelji, može uzrokovati povećano stvaranje plina, mučnina, podrigivanje, nadimanje. A to su prilično neugodni i problematični trenutci koje je lako izbjeći, ako ih ne pretjerate i ne budete trijezni.
Uostalom, samo ime sverbigi, ako vjerujete obrazovanim ljudima, znači nastavak iznutra, kao da upozorava svakog ljubavnika i ljubavnika ove biljke na posljedice prejedanja. Sve je uvijek relevantno u moderiranju.
U potrazi za skupim i oskudnim drogama i proizvodima, često ne primjećujemo pored sebe skromne, apsolutno slobodne, ali ne manje vrijedne, pomoćnike u biljkama. Istočna Sverbig je upravo to.
Ova biljka je jedinstvena po svim svojim karakteristikama i svojstvima. Opseg njezine primjene je upečatljiv u svojoj raznolikosti, a činjenica da može rasti bilo gdje, kao da nudi vlastite usluge, zaslužuje pozornost. Biljka je vrlo nepretenciozna i jednako korisna, au teškom trenutku može spasiti i ljudski život.
