Zubrovka (popularno Lada) je višegodišnja biljka, pripadaju obitelji žitarica. Trava je poznata po svojoj lijepoj mirisnoj aromi, za koju Britanci to zovu "slatka trava". Na našem području biljka je dobila ime po bizonu, koji ga preferira. Ona je također poznata kao turov iz sličnih razloga vezanih za ture.
Opis biljke
Možete vidjeti ugriz na slici ispod. 
Korijenski sustav raste vrlo široko i duboko u zemlju. Gornji dio ima glatki trup s nodularnim ispupčenjima. Raste na 60-70 centimetara. Lišće je ravno, s izduženim točkama na krajevima. Donji listovi su mnogo veći od gornjih. Na prednjoj strani plahta ima zelenu boju, a obrnuto blago sivkasto. Cvjetovi su smeđe-zlatni, sakupljeni u raznim dugačkim ušima, tvoreći širenje panlica.
Znate li? Neki narodi postavljaju bizone kao svetu biljku. I danas neke nacionalnosti vjeruju da je učinkovit u borbi protiv zlih sila.Plodovi tamno smeđeg sjemena bliže kraju ljeta. Njihova je veličina vrlo mala, pa slijetanje u zemlju nije najlakši zadatak.
Uglavnom Zubrovka pronađena u šumama. Također, ova trava se može naći tamo gdje raste bor ili smreka, u divljini, u blizini cesta, na obalama rijeka iu planinskim područjima ne više od tri kilometra. Najpopularniji u Europi i Aziji u geografskim širinama s umjerenom klimom, blizu planina u tropima i sjevernoameričkom kontinentu.Zubrovka je biljka otporna na hladnoću zbog onoga što je uobičajeno u europskom dijelu Rusije, zapadnom Sibiru, Dalekom Istoku i Kavkazu. Ponekad dođe kao korov. Sposoban je uzgajati u bilo kojem tlu, ali su za njega prikladniji pijesci.
struktura
Sastav gornjih dijelova Zubrovke obuhvaća anhidrid klorovodične kiseline, alkaloide i kumarin, što objašnjava njegov opor, gorak okus i viskozni miris. 
Korisna svojstva
Zubrovka ima veliki broj korisnih svojstava:
- ima restorativni učinak na boju kose i kože;
- Izvrstan učinak na zgrušavanje krvi;
- učinkovit u prevenciji raka;
- jača mišićno tkivo i sluznicu žila;
- pozitivno utječe na probavu;
- ima antibakterijsko djelovanje;
- korisno za anoreksiju;
- normalizira živčani sustav;
- pozitivan učinak na srce;
- djeluje kao antiseptik;
- povećava izlučivanje mlijeka kod dojilja.
Osim biljke Zubrovka, kukurijeka, origana, chervila, kima, rokambola, dinja, odoja, hmelja, oksalisa, nevena i ljutika također pozitivno djeluju na stanje kardiovaskularnog sustava.
kontraindikacije
Zubrovka nema mnogo štete za tijelo, ali ima nekoliko nuspojava:
- može imati glavobolju;
- s povećanjem izlučivanja mlijeka kod žena povećava se i sadržaj zuba u njoj;
- stoka se može osjećati loše.
Važno je! S obzirom da se na službenoj razini u proizvodnji lijekova ne koristi trafostanica, ne preporučuje se ni njezina uporaba u medicinske svrhe iz sigurnosnih razloga.Zubrovka je kontraindicirana:
- trudnice;
- neurotične i osobe s mentalnim poremećajima;
- koji pate od nesanice;
- s osobnim alergijskim reakcijama;
- s čirevima i drugim ozbiljnim problemima s crijevima.
primjena
Zubrovka ima vrlo širok raspon primjena: u kuhanju, za pripremu lijekova i kao dijetetsko sredstvo.
U kuhanju
U kuhanju, biljka je našla prilično široku primjenu:
- u proizvodnji alkoholnih pića;
- u konditorskoj industriji;
- u mariniranju;
- u proizvodnji začina.
Znate li? Europljani iu naše vrijeme koriste Zubrovku kao crkveni ukras na blagdane.
Sam za sebe, začin kao začin praktički se ne koristi zbog vrlo osebujnog okusa. Svatko odlučuje hoće li ga dodati u jelo ili ne. Priča je poznata, budući da je jedan kulinarski stručnjak iz Francuske koji je koristio začine iz ove biljke, koji je dodao umacima u duhansku svinjetinu, zauzeo drugo mjesto na vrlo prestižnom natjecanju.
Tinktura bizona
Recept za domaću tinkturu bizona je vrlo popularan. Ovo piće miriše na svježe sijeno s aromama raznih biljaka. Vrlo je jednostavna za pripremu, ali i za uporabu, jer je svako jesensko čuvanje idealno za to. Također, ova infuzija se preferira da ponese sa sobom razne piknike i izlete u prirodu. 
Za pripremu morate uzeti pola litre votke ili mjesečina, dvije ili tri stabljike trave, žličicu šećera, žlicu vode i dvije žlice soka od limuna.
Trava se može kupiti na tržištu od travara. Trebala bi imati svijetlozelenu boju i miris svježih livada. Preporučuje se prvi put koristiti samo jednu ili dvije trave. Biljka je sitno sjeckana i izlivena alkoholom u limenku. Šećer i sok od limuna lagano će omekšati votku ili mjesečinu. Pije se deset do petnaest dana uz povremeno tresenje. Ako se na kraju okus i dalje pokazao oštrim, dodajte još meda ili šećera. Tinktura se dobiva u svijetlo žutoj boji.
U medicini
Tradicionalna medicina ima dobar bizon. Koristi se za liječenje:
- problemi s želucem, crijevima;
- zarazne bolesti;
- groznica;
- tuberkuloze;
- prehlada;
- neuroze.
Kao i biljke Zubrovka, Cress, nevena, origano (origano), chervil, kadulja livada, kupus Kale, lyubka double, yucca, dodder i anis imaju blagotvoran učinak na probavni trakt.
Važno je! Kao terapeutsko sredstvo koriste se samo debla i gornje lišće biljke..Za skladištenje, posječena trava se suši u prirodnim uvjetima.
Zubrovka se koristi u liječenju krvarenja zbog učinka na zgrušavanje krvi. Također, biljka je učinkovita protiv gljivičnih bolesti. 
Kada gubite težinu
Upotreba takve biljke kao bizona, u prehrambene svrhe. Pijenje u obliku čaja povećava izlučivanje znoja, odnosno gubitak težine. Ali, u isto vrijeme, metabolizam se ne ubrzava, a nakupine masti se ne troše, pa se službeno liječnici protive toj metodi i savjetuju da se to ne shvaća ozbiljno.
Zubrovka, sa svom svojom jednostavnošću, - vrlo korisna biljka vrlo popularan i široko korišten za poboljšanje života mnogih ljudi.
