Čaj od trešnjinog lista: kada se skuplja, kako se suši i kako se pravi čaj

Trešnja je vrlo česta u našem području. Naravno, to je nepretenciozno i ​​nosi plodove s ukusnim i zdravim bobicama, bogatim vitaminima. Trešnje imaju samo jedan nedostatak: sezona završava vrlo brzo, a ako propustite ove godine, ostat će vam bez džema, marmelade, kompota za zimu i ostalih priprema.

Međutim, naši su preci imali koristi od trešnje, čak i kada je prestala plodonositi. Na primjer, izvarak od trešnjinih grančica, kuhan u zimskim mrazima, podsjetit će vas na ljeto i "bacati" vitamine u vaše tijelo. Isto vrijedi i za čaj od lišća trešnje, koji je tako jednostavan za pripremu kao i za kuhanje običnih čajeva.

Sastav lišća trešnje

Blagotvorna svojstva trešnjinih plodova dobro su poznata i široko korištena: na primjer, uz prisutnost vitamina koji su apsolutno neophodni za ljudsko tijelo. folna kiselinapreporuča se trudnicama, ali postoje i kontraindikacije za osobe s visokom kiselošću želuca zbog kiseline sadržane u bobicama, što se, međutim, ne odnosi na lišće ovog stabla. Piti od njih je demokratskije za ljude koji iz bilo kojeg razloga ne mogu jesti bobice: lišeni su oštrine, ali imaju sličnu korist.

Znate li? "Višnja" u znanosti zapravo je trešnja koju znamo, a znanstvenici nazivaju trešnja višnja.

Što može biti korisno lišće trešnje, koja se priprema od vitamina čaja. Dobri su zahvaljujući:

  • Quercitin - prirodni antioksidans koji štiti srce, krvne žile i živčani sustav od vanjskih utjecaja;
  • Sredstva za štavljenje koja uklanjaju upalu i imaju svojstva dezinfekcije;
  • Kumarin, koji zahtijeva krv za normalno zgrušavanje kako bi se izbjegli krvni ugrušci;
  • Amigdalin, koji pozitivno utječe na srce i krvne žile, uređuje ritam srca i brzinu njegovih kontrakcija, smanjujući vjerojatnost srčanih bolesti i jakosti napadaja, ako ih ima;
  • Fitontsidam - poznati prirodni antibiotici, uništavaju patogene i inhibiraju njihov rast;
  • Eterična ulja, koja daju piću profinjenu aromu višnje i protuupalni učinak;
  • Vitamini koji imaju najveći pozitivan i raznolik učinak na tijelo, bez kojih se osoba može razboljeti;
  • Mikro i makroelementi koji tijelu pružaju dokazanu korist sudjelovanjem u metaboličkim procesima.

Korisna svojstva čaja

Lišće trešnje, zbog svog sastava, blagotvorno djeluje u tradicionalnoj medicini, kuha se i praktički ne može prouzročiti štetu: koriste se zajedno s drugim začinskim biljkama tijekom pripreme domaćih pripravaka za dodatni okus i veće očuvanosti zbog tanina koje sadrže, čaj iz njih se koristi kao vitamin i toničko piće.

Saznajte kako su bijeli bagrem, lipa, magonija, lješnjak, schizandra, zlatnik, šumica, meadowsweet, quinoa, coltsfoot, burdock i chervilis korisni za ljudsko tijelo.

Čaj od višnje trešnje izuzetno je dobar ako ga pijete toplo u hladnom vremenu. Podiže razinu imuniteta, savršeno utažuje žeđ i ima ugodan nježni okus, koji se može diverzificirati, povećavajući istodobno korist, po vlastitom nahođenju: limun, med, metvica i tako dalje.

Znate li? Listovi trešnje, smješteni u posudu s ubranim plodovima ili voćem, mogu produljiti njihov vijek trajanja.

Ljekovita svojstva lišća trešnje vrlo su raznovrsna, a budući da donosi kontinuirane koristi, ne bi bilo baš ispravno ignorirati ih, pogotovo zato što se ne bi trebali nositi financijski troškovi: potrebno je samo pripremiti sirovine, a zatim ga sa zadovoljstvom skuhati i popiti.

Prednosti čaja od trešnje:

  • Povećani imunitet: dostupni u sastavu vitamina pomažu poboljšati organizam i pomoći mu da se odupre bolestima.
  • Protuupalni učinak: pomaže u borbi tijela protiv zaraznih bolesti i upalnih procesa koje uzrokuju.
  • Hemostatski učinak: zbog kumarina i tanina koristi se za krvarenje.
  • Diuretsko djelovanje: uklanja pijesak i kamenje iz bubrega i uretera, kompenzirajući ravnotežu vode i soli u tijelu.
  • Antihipertenzivni učinak: zbog diuretskih svojstava može smanjiti krvni tlak i stabilizirati puls tijekom tahikardije.
  • Antitoksično djelovanje: doprinosi brzom uklanjanju patogenih mikroorganizama iz tijela.
  • Antiedematozno djelovanje: nanosi se izvana, čaj od listova trešnje ublažava bolove u zglobovima i smanjuje oticanje mekih tkiva.
  • Izlučni učinak: potiče uklanjanje sputuma iz respiratornog trakta za prehlade.
  • Pomlađivanje i profilaktičko djelovanje: zbog prisutnosti antioksidanata, alat zaustavlja proces starenja tijela, a ima i preventivni učinak, smanjujući rizik od raka.

Savjetujemo vam da pročitate o korisnim svojstvima čaja od borovnice, gloga, maline, krkavine, crvenog oraha, princeze, šipka, aronije, jabuka.

Važno je! Odvarak može biti od velike koristi ako se koristi u kozmetičke svrhe: za ispiranje oprane kose i brisanje masne kože, osobito u obliku smrznute kocke leda.

Velike koristi mogu donijeti i grančice ovog poznatog prekrasnog stabla:

  • Prikupljene u metlu za kupanje, imaju tonički i antiseptički učinak na kožu.
  • Kuhani u obliku izvarka, grančice trešanja pomoći će ublažiti stanje onih koji boluju od zglobova, kao i ginekoloških bolesti: fibroidi maternice i endometrioza. U posljednja dva slučaja, izvarak treba uzimati svakodnevno dulje vrijeme - najmanje godinu dana.

Znate li? Ljudi koji pate od epileptičkih napadaja, u one dane kada nije bilo posebnih lijekova, liječnici savjetuju da koriste puno voća višnje, a kada sezona završi, skuhajte osušeno lišće. Smatralo se da će to spriječiti ili značajno smanjiti napadaje.

Kada skupljati i kako sušiti lišće trešnje

Trešnja lišće za čaj treba prikupiti kada stablo je cvatnje: u ovom trenutku oni su najkorisniji. Prikladni mladi, još uvijek ljepljivi listovi. Naravno, stabla ili stabla iz kojih se beru sirovine moraju rasti u ekološki čistim područjima, daleko od štetnih para velikih gradova i cesta. Da biste skupili, morate odabrati jasan dan sušenja i spustiti se na posao ne od ranog jutra, već nakon čekanja da se rosa osuši. Jednostavno možete rukama otkinuti ili rezati škarama. Nakon prikupljanja sirovina se razvrstavaju, uklanjaju bolesne, oštećene, kontaminirane, korodirane i izblijedjele listove.

Važno je! Operite sirovine prije sušenja ne smije biti - može jednostavno trunuti u procesu berbe, osim toga, lišiti će ga prirodnih mikroorganizama koji su uključeni u proces fermentacije. Da bi se osigurala maksimalna čistoća, preporuča se da se lišće uzme na "čista" mjesta, a dobro je ako kiša nekoliko dana prije žetve i opere ih, a zatim se osuše u svom prirodnom okruženju na suncu i vjetru bez gubitka svojih prirodnih svojstava.

Ne zna svatko kako je točno suho lišće trešnje kako bi napravili najkorisniji čaj:

  • Sakupljene listove stavite na čist papir i pričekajte da se presavije.
  • Pripremite se za fermentaciju: uzmite nekoliko komada i, pretvarajući se u cijev, kotrljajte između dlanova, poput gline za obrt.
  • Druga mogućnost je dobro isprati lišće sklopljeno u zdjeli, baš kao što se prije posijanja posijeku sjeckani kupus, morate mijesiti dok se ne pojavi sok.
  • Tako pripremljene epruvete ili pire u zdjelu, pomiješajte smjesu u staklenim ili emajliranim jelima s debelim slojem od najmanje 5 centimetara.
  • Stavite sirovinu pod tlakom, pokrijte je vlažnim ručnikom i ostavite na sobnoj temperaturi nekoliko sati.
  • Nakon što se prirodni okus pojača, ali nema naznake truljenja ili fermentacije, proces fermentacije treba prekinuti.
  • Ovako pripremljenu sirovinu osušite u pećnici ili peći, počevši od 100 ° C i snižavajući temperaturu na 50 ° C.
  • U procesu sušenja, lišće se okreće, pomiješano zbog ujednačenosti udarca.
  • Nakon što se masa osuši kako bi postala krhka, listovi se izvlače u zrak za konačno sušenje.
  • Mjesto sušenja treba biti suho i dobro prozračeno, sunčeve zrake ne smiju pasti na sirovine.

Važno je! Sunce može oštetiti sirovine i značajno smanjiti njegove koristi uništavajući neke korisne tvari, kao i zeleni pigment biljke, klorofil.

Kako čuvati kod kuće

Gotove i dobro osušene sirovine pohranjuju se u staklenke, gdje se prerada završava u roku od mjesec dana. Banke moraju biti opremljene poklopcima i biti na suhom, tamnom mjestu.

Lišće čaja možete pohraniti za čaj od trešnje u platnenim vrećama ili papirnim vrećicama, ali u tom slučaju treba ih čuvati odvojeno od ostalih biljaka.

Dopušteno je koristiti požnjevene sirovine dvije godine, ali je bolje nabavljati nove svake godine.

Znate li? Postoji dvadeset aktivnih sastojaka u dvadeset trešnjinih bobica, jer postoji tableta salicilne kiseline - aspirin, s tom razlikom što jedene trešnje neće imati nikakvih nuspojava, što se ne može sa sigurnošću reći o aspirinu.

Recepti ukusnog i zdravog pića

  • Za liječenje urolitijaze. Za 2 žlice suhe sirovine čašu kipuće vode, kuhajte 5-10 minuta na laganoj vatri, ostavite 2 sata pod poklopcem, procijedite i pijte 1-2 šalice juhe tijekom dana. Potrebno je dugo liječiti najmanje 2-3 tjedna.
  • Za liječenje žutice (hepatitisa). U mlijeku se priprema decoction od lišća trešnje. Za 4 žlice nasjeckanog sitno svježe trešnje ostavite čašu vrućeg mlijeka, prokuhajte proizvod 7-10 minuta na laganoj vatri, ostavite pokriveno toplinom, i bolje - u termosu, dok se juha ne ohladi na ugodnu temperaturu za piće. Nakon toga treba filtrirati. Tijekom dana, pacijent bi trebao biti za 6 prijema piti 1,5 šalice sredstava. Uzmite najmanje tjedan dana. Ako postoje samo sušene sirovine, 2 žlice skuhajte čašu kipuće vode i pijte treću šalicu tri puta dnevno tijekom dva tjedna.
  • Za liječenje bolesti srca, hipertenzije i edema. Za 4 žlice suhog lišća 2 šalice kipuće vode, sipati u termos i ostaviti nekoliko sati. Znači naprezanje i uzimanje pola čaše 2 ili 3 puta dnevno tijekom dužeg vremena.
  • U ranama, ogrebotinama, krvarenju iz nosa. Koristi sirovine od svježeg lišća. Za 4 žlice rezanja ostavlja čašu kipuće vode u kojoj se kuha 5-10 minuta. Nastala juha se filtrira i koristi za pranje rana, kao i za obloge i tampone. Da bi se zaustavila krv koja se slijeva iz nosa, tampon navlažen višnjom od trešnje izvrstan je lijek, najučinkovitiji među svim ljudima i ne slabiji od farmakološkog. Jača krvne žile u sluznici nosa i samoj sluznici.

Važno je! Oni s čestim krvarenjem trebaju usvojiti ovaj alat i proći liječenje. Naravno, najprije morate ukloniti ozbiljne patologije, koje mogu biti simptom krvarenja iz nosa, koordinirati takav tretman sa svojim liječnikom - samo-liječenje može biti preskupo.

  • Za liječenje anemije, ateroskleroze. Travanj ili svibanj lišće s mladim izbojcima (svježe ili sušeno) samljeti i skuhati prosječno pregršt sirovina u dvije čaše kipuće vode, kuhati 2-5 minuta na laganoj vatri, ostaviti četvrtinu sata. Piti kao čaj jednom ili dva puta dnevno.
  • Povećati imunitet. Zimi ili proljeće, kada nema dovoljno vitamina, a pate od oboljenja, dobro je piti vitaminski čaj od lišća trešnje. U opečeni čajnik stavite 2 žlice listova trešnje, žličicu piva čaja, žličicu šećera i ulijte pola litre kipuće vode. Nakon 15-20 minuta, čaj se skuha, možete ga piti dugo vremena, ali ne biste trebali piti dvije ili tri šalice dnevno, više ne.
  • Za liječenje prehlada. Ovaj čaj najbolje je skuhati s sušenim trešnjama. 5-6 suhih listova i istu količinu suhih bobica prelijte čašom kipuće vode, pustite da se skuha, dodajte žličicu meda i popijte nakon obroka.

Pročitajte također o blagodatima i štetnosti čaja od hibiskusa, matičnjaka, paprene metvice, ružmarina, nevena, lavande, ruže, šafranike, sapunice, trobojne ljubičice, ehinaceje.

Kontraindikacije i šteta

Unatoč činjenici da je čaj od listova trešnje iznimno koristan za gotovo svakoga, još uvijek postoje iznimke. Tako, na primjer, na putu netko će imati učinak takvih čaj pričvršćivanje želuca, a netko će uopće neće biti oduševljeni. Kao i pritisak, potrebno je ne spustiti sve, nekoga i podići. Dakle, koji ne bi trebali piti čaj od lišća trešnje:

  • Oni koji imaju upalu sluznice želuca, na primjer, zbog čira ili gastritisa. Ovaj lijek će donijeti pogoršanje.
  • Pojedinci s povećanom kiselosti želuca također trebaju paziti da ne uzmu ništa što sadrži najmanje minimalnu količinu kiseline.
  • Osobe koje pate od zatvora ne smiju jesti čaj od trešnje, što ima učinak učvršćivanja na probavne organe.
  • Čaj od trešnje koji smanjuje pritisak kontraindiciran je za hipotenzivne pacijente, koji već imaju nizak tlak koji treba podići ili barem ostaviti nepromijenjen.
  • Ne zaboravite na individualnu netoleranciju i mogućnost alergijskih reakcija - sve to s jednim alatom ne može se isključiti.

Znate li? Ružičasta desertna trešnja za kolače ili koktele prirodna je trešnja, ali je bezbojna, zasićena kukuruznim sirupom, a zatim obojena ružičastom bojom.

Nema drugih neželjenih učinaka iza ovog lijeka, korisno je i djeci, i trudnicama, te njezi, jednom riječju, svima koji nemaju malo kontraindikacija.

Zasigurno mnogi nisu znali da imaju priliku koristiti takvo zdravo piće potpuno besplatno, jer su uložili samo djelić svog rada za žetvu lišća pokupljenog iz neke čiste trešnje, na primjer, pri proredivanju stabala trešnje u kućici. U međuvremenu, priroda nam i dalje ljubazno pruža priliku da poboljšamo svoje zdravlje i nadoknadimo nestale tvari u tijelu.

Pogledajte videozapis: 台灣旅遊攻略 帶你走一次武陵農場櫻花季滿山滿谷的粉紅色世界夢幻程度顛覆你的想像 (Travanj 2024).