Kupnjom sjemena rajčice u trgovini, mnogi kasnije zaključuju da ono što je navedeno na pakiranju ne odgovara stvarnosti. Oni od kojih su izboji ispunili očekivanja, shvaćaju da si ne mogu priuštiti skupa sjemena godišnje. U takvim slučajevima, mnogi vrtlari razmišljaju o tome kako napraviti sjemenke rajčice iz svojih rajčica, tako da u budućnosti neće nagađati "na talog kave" i biti sigurni da će zasađivanje sigurno rasti.
Kada može i kada ne
Izbor sorti raste na mjestu ovisi samo o pažnji i željama vrtlar (ljetni stanovnik).
Znate li? U svijetu postoji više od 25.000 vrsta rajčica. Plodovi najmanjih sorti ne smiju prelaziti 1-2 cm, a najveći mogu težiti i do 1,5 kg. Najveće voće nalazi se 3,5 kg, a uzgojio ga je američki Golden Graeme 1986. godine.
Prilikom odabira treba obratiti pozornost na neke kriterije ocjenjivanja:
- Rajčica mora biti sortna. Rajčica uzgojena od hibrida (kako je označeno oznakom F1 na pakiranju) neće donijeti usjeve s roditeljskim znakovima. Hibridi se dobivaju brojnim križanjima između sorti, pa se može dogoditi da na jednom području ne rastu rajčice slične jedna drugoj. Štoviše, hibridi se potpuno degeneriraju tijekom 1-2 godine;
- Rajčica mora biti potpuno prilagođena području uzgoja. Slučajno se događa da uz ušće povoljnih klimatskih uvjeta, sorte podijeljene na južne regije mogu dati dobru žetvu u sjevernim područjima. U takvim situacijama, morate razumjeti da su zonirane sorte rajčica više prilagođene klijavosti, a moguće je predvidjeti i buduću žetvu.
Hibridi rajčica su "Afrodita", "Spasskaya Tower", "Solerosso", "Bokele", "Polbig", "Azhur", "Primadonna", "Torbay", "Blagovest", "Pink Paradise", "Pink Unicum", "Bobkat", "Pink Bush", "Katya", "Lutka Masha", "Tretjakovski".
Osim gore navedenih kriterija procjene, ljetni stanovnik bi se trebao odlučiti za rajčice s tipičnim za ovu vrstu vanjskih obilježja (oblik, boja) i visoki okus.
Zahtjevi za voće
Prikupiti što više sjemenki rajčice pomoći će pravilnom izboru voća. Postoje takvi zahtjevi za voće:
- plodovi se rastrgaju samo iz jakih i dobro razvijenih grmova bez ikakvih znakova bolesti;
- Plodovi se lome samo iz prve donje grane grma. Razlog tome je što cvjetovi na donjim granama rano blijede, kada je aktivnost pčela još uvijek niska, a ne postoji rizik dobivanja oprašivanja vlastitog hibrida;
- fetusu treba dati vremena da potpuno sazrije na grmu. Glavno je da ne propustite ovaj trenutak, jer prezreli plodovi nisu prikladni za sakupljanje materijala. Kod prevladavanja, proces fermentacije koji se javlja u pulpi (kašastog dijela pulpe) rajčice uništava zaštitnu ljusku sjemena, koja sadrži tvari koje sprječavaju njihovu klijavost.
Znate li? Zeleni zračni dijelovi rajčica sadrže glikoalkaloide i smatraju se toksičnim. Radeći s grmovima rajčica bez rukavica, postoji mogućnost trovanja manifestacijama vrtoglavice, mučnine i povraćanja.
Ovim pristupom selekciji plodova rajčice klijanje dobivenog materijala u pravilu opravdava očekivanja.
Što je potrebno
Ograda - proces je jednostavan i ne zahtijeva posebne alate ili uređaje. Za prikupljanje će trebati:
- zrele rajčice;
- nož za rezanje;
- žlica ili žličica;
- spremnik;
- sito ili rez od gaze, presavijeni 3 puta;
- papirnati kuhinjski ručnik ili ubrus;
- papirnatu vrećicu (platnenu vreću, itd.) za pohranu.
Sve što vam je potrebno za skupljanje sjemena rajčice možete pronaći u svakom domu.
Upoznajte se s osnovama uzgoja rajčice u vrtu, staklenika, na prozorskoj dasci; prema metodi Maslova i Terekhina.
Proces dobivanja: uobičajeni način
Moguće je prikupiti materijal za buduće slijetanje i na uobičajen način, i još jednostavnije. Dobra kvaliteta i visoka klijavost mogu osigurati uobičajenu metodu berbe fermentacijom (fermentacijom).
Znate li? Uzgajivači sa Sveučilišta u Kaliforniji, kao rezultat prelaska divlje raznolikosti otočja Galapagos s lokalnom kultiviranom sortom, razvili su novu hibridnu sortu sa slanim voćem. Posebnost leži u činjenici da se biljka može zalijevati slanom morskom vodom.
rez
Prethodno pripremljena rajčica, za jednostavan pristup komorama za sjeme, se reže po duljini na dva dijela ili izreže na kriške. Broj komora u rajčici određuje njegovu ocjenu. Tako je za neke sorte moguće dobiti otvoreni pristup kamerama rezanjem na 4 dijela, dok je za druge potrebno manje rezanje.
Sakupljamo sjeme
Rezanje rajčice, tekućina iz komora mora se ukloniti u pripremljenu posudu. Sadržaj možete ispravno skupljati običnom žlicom (stolom ili čajem) ili prstima. Posuđe za ovu namjenu odgovarat će svakom (staklo, porculan, plastika).
Sok od rajčice trebao bi biti dovoljan da u potpunosti pokrije sjeme.
fermentacija
Za proces fermentacije, posuda sa sadržajem mora biti pokrivena s nezatvorenim poklopcem i neko vrijeme stavljena na stranu. Ovisno o klimatskim uvjetima, ovaj proces u različitim regijama može trajati različito vrijeme u rasponu od 24-48 sati.
Važno je! U toplim ili vrućim uvjetima, proces fermentacije je mnogo brži. Važno je da ne propustite trenutak provizije, inače će sjeme početi klijati i postati neprikladne.
Završetak procesa dokazuje se pojavom mjehurića zraka i filma na površini. Sok posvijetli i sjeme se spusti na dno.
Pranje sjemena
Nakon fermentacije, budući sadni materijal mora se temeljito isprati. Za to se sadržaj posude izlije u sito i oprati tekućom vodom, Prilikom pranja važno je odvojiti ostatak pulpe.
Sušenje sadnog materijala
Temeljito ispiranje sjemena, višak tekućine treba ostaviti da se isprazni stavljanjem sita na papirni ručnik. Malo osušeni ostaci moraju biti pažljivo osušeni na ravnoj površini. U te svrhe bolje je koristiti plitku posudu (plastična će također raditi), puno će biti lakše skupljati sjemenje s takve površine.
Kada se pripremaju različite vrste, mora se paziti da se ne zbuni ili nehotice izmiješa materijal, a kapacitet za pouzdanost mora biti potpisan. Sjeme treba dati vremena da se potpuno osuši. Ovaj proces će potrajati 5 do 7 dana, Nakon sušenja sadni materijal se stavlja u potpisane papirnate vrećice (platnene vreće, itd.) I sve dok se proljeće ne pohrani u hladnu hladnu prostoriju.
Važno je! Nemojte sušiti sjeme na otvorenom suncu. Pretjerana toplina promicat će njihovu klijavost.
Tijekom skladištenja potrebno je izbjegavati nagle promjene temperature i promjene vlažnosti.
Brz i jednostavan način
Neke okolnosti, kao što su skučeni životni uvjeti ili nedostatak slobodnog vremena kod vrtlara, ne omogućuju uvijek sjeme rajčice kod kuće na uobičajeni način. U takvim slučajevima možete se poslužiti jednostavnijom brzom metodom. Za to su potrebne samo tri stvari: zrela rajčica, nož i papirnati kuhinjski ručnik (salveta ili običan papir). Sadržaj izrezan od izrezane rajčice zajedno s pulpom treba razmazati na papirnatom ručniku i ostaviti da se osuši 5-7 dana. Na kraju sušenja svako sjeme treba odvojiti od ruku ručnikom i presaviti u pripremljenu vrećicu (vrećicu) za skladištenje.
Brzina prikupljenog materijala će biti nešto lošija nego kod metode fermentacije, ali će klijanje ostati na prihvatljivoj razini.
Važno je! Ne preporuča se pohranjivanje sjemena u staklene posude i plastične vrećice. Takvo skladištenje će dovesti do plesnosti.
Korisni savjeti i trikovi
Svaki stanovnik ljeta ima svoje vlastite metode nabave, testirane vremenom i pokušajima i pogreškama. Ali njihova je suština ista, razlikuju se samo pristupi nekim procesima. Savjeti za pripremu:
- nezreli (smeđi) plodovi mogu se koristiti za prikupljanje materijala. Prvo im morate dati vremena da dozrijete u sobi 1-2 tjedna;
- Za odvajanje kvalitetnog materijala od neispravnog, sjeme oprano nakon fermentacije treba staviti u slanu otopinu (1 čajna žličica soli na 1 šalicu tople vode). Sadni materijal koji pluta na površini nije prikladan za sadnju;
- budući sadni materijal može se unaprijed dezinficirati sapunom. Da biste to učinili, treba ga natopiti 30 minuta u otopini sapuna (1 žlica 72% sapuna za kućanstvo treba otopiti u čaši vode). Također, dezinfekcija se može provesti sa slabom (ružičastom) otopinom kalijevog permanganata. Dovršiti postupak dezinfekcije i temeljito isprati vodom;
- Sjemenke možete sušiti na roli toaletnog papira, stavljajući ih u redovitim razmacima. Nakon sušenja, takav materijal mora biti sačuvan, ne odvojen od rolne, te u proljeće posađen na sadnice zajedno s papirom;
- kvalitete sjetve bit će bolje očuvane ako se sjeme skladišti u uvjetima vlažnosti ne većoj od 55% i temperaturi od 0 ° C do 5 ° C.
- za pripremu budućeg sadnog materijala ne treba uzimati plodove iz grma, na kojima maleni i veliki plodovi sazrijevaju u isto vrijeme;
- Posude za kuhanje od aluminija ili željeza ne smiju se koristiti za pripremu, rukovanje i skladištenje. Postupci oksidacije u tijeku imaju negativan učinak na održivost sjemena;
- tijekom fermentacije, ne može se dodati voda u sadržaj spremnika. Voda će promicati klijanje sjemena;
- Sjeme rajčice ne čuvajte više od 4 godine. Maksimalna klijavost svake naredne godine je značajno smanjena;
- Kako bi se ograničio pristup zraka i spriječilo prijevremeno klijanje, vrećice sjemena mogu se omatati folijom tijekom skladištenja.
Unatoč nepotrebnim gnjavažama koje prate pripremu budućeg sadnog materijala, mnogi vrtlari i ljetovalci žele sačuvati raznolikost rajčica koje vole. O načinu prikupljanja sjemena rajčica kod kuće ovisi njihova buduća klijavost.
Iz navedenog postaje jasno da su sjeme prikupljeno vlastitim rukama održivije, a aklimatizacija i regionalizacija prethodnih generacija osigurava jake i zdrave sadnice.