Sočna, ukusna i nevjerojatno mirisna dinja jedna je od najomiljenijih delicija na stolu u kasno ljeto i ranu jesen. Slatka pulpa se koristi u sirovom obliku i kao sastojak za salate, voćne napitke, pečenje, itd.
Osim izvrsnog okusa, dinja ima masu korisnih tvari koje se široko koriste u tradicionalnoj medicini i kozmetologiji.
Dinja je bobica, voće ili povrće: opis
Dinja je penjačka biljka obitelji Bundeva, roda krastavaca, odnosno usjeva dinje. Odnosi se na godišnje biljke, Ima dugu stabljiku koja se širi uzduž zemlje i može doseći duljinu do 3 m. Na stabljici postoji više izdanaka, od kojih se jedan smatra glavnim. Ukupna dužina svih izdanaka može doseći 30 m.
Kultura ima prilično impresivan, razgranati sustav korijena, koji ulazi u tlo na 2-2,5 m. Glavnina korijena nalazi se u gornjem dijelu tla.
Vi ćete biti zainteresirani da biste saznali o najpopularnijih sorti ukrajinske dinje, tajne uzgoja i kako se boriti protiv bolesti i štetnika dinje.
Listovi dinje imaju, ovisno o sorti, drugačiji oblik: zubasti, kutni, ovalni, okrugli, u obliku srca. Njihova boja može varirati od tamno zelene do svijetlo zelene. Cvjetovi biljke su tri vrste: muški, ženski, biseksualni. Odlikuje ih oblik zdjele, s pet spojenih latica, žute boje. 
Plod je multi-sjeme ovalne bundeve, svijetlo žute, žute, bijele ili maslinaste boje, ovisno o sorti, s grubom površinom.
Masa dinja - od 1 do 20 kg. Njegovo meso ima ugodan, slatkast okus, zbog kojeg se dinja često naziva plodom. Pa što je to: bobica, voće ili povrće?
Na ovo pitanje treba uzeti u obzir ne samo okus voća, nego i uvjete njegovog rasta. Plodovi su biljke koje se mogu naći na drveću ili grmlju, bobicama - na grmlju i na tlu. S ove točke gledišta, dinja pripada bobicama.
Znate li? Dinje, lubenice i krastavci u svojoj strukturi nalikuju bobicama, ali se razlikuju u većoj veličini i velikom broju sjemenki. Oni su predstavnici Bundeve i pripadaju lažnim bobicama.
S druge strane, vrlo je logično smatrati voće povrćem, jer dinje ima dugu stabljiku, ima neporeciv odnos prema krastavcima, bundeve i raste kao tradicionalna biljka.
Međutim, biolozi se slažu da je dinja plod melone, atipična bobica ili lažna bobica. To joj je ime u botanici.
širenje
Brojne vrste lubenica raširene su u mnogim zemljama gdje prevladava topla i suha klima. Lažna bobica raste u prostranstvima Srednje i Male Azije, u Uzbekistanu, Turkmenistanu, Kini, Iranu, Moldaviji, u južnim dijelovima Europe. 
U Ruskoj Federaciji uglavnom se uzgajaju sorte ranog uzgoja, koje su se dobro ukorijenile u južnim dijelovima regije Astrahan i Saratov. Na području post-sovjetskih zemalja najpopularnija vrsta dinje postala je kolektivni farmer.
Dinja ima veliki broj sorti i hibrida, uči kako uzgajati hibrid dinje i krastavaca - krastavac i pepino - dinja.
Nutritivna vrijednost "kolektivnih poljoprivrednika"
Ova sorta dinje može se uzgajati iu staklenicima iu otvorenom polju. Nije namijenjen za dugotrajno skladištenje, ali je otporan na temperaturne promjene, izvrsnu transportnost, nevjerojatan okus i visoku nutritivnu vrijednost.
Vitaminsko-mineralni sastav ploda prikazan je sljedećim elementima:
- vitamina C: pomaže u jačanju imunološkog sustava, povećanju zaštitnih funkcija tijela, borbi protiv slabosti i slabosti;
- vitamina: normalizira metaboličke procese, ubrzava proces regeneracije stanica kože, pridonosi pomlađivanju tijela;
- B vitamini (B1, B2, B3): sudjeluju u sintezi proteina, stabiliziraju živčani sustav, poboljšavaju funkcioniranje kardiovaskularnog sustava, odgovorni su za proizvodnju energije;
- folna kiselina: sudjeluje u stvaranju krvi, pomaže u ublažavanju napetosti i normalizira stanje tijela tijekom menopauze, osigurava normalan razvoj fetusa tijekom trudnoće;
- kalij: povećava aktivnost mozga, normalizira kiselinsko-baznu ravnotežu, pomaže smanjiti napetost i umor, brzo vraća snagu nakon teškog mentalnog i fizičkog napora;
- natrij: održava zdravo stanje tijela, uključen je u transport aminokiselina;
- fosfor: sudjeluje u gotovo svim kemijskim procesima koji se odvijaju u tijelu, pomaže u održavanju kiselo-bazne ravnoteže, osigurava normalan rast koštanog i zubnog tkiva;
- kalcijum: osigurava razvoj koštanog tkiva, normalizira rad mišićnog sustava, jača krvne žile;
- magnezij: normalizira živčani sustav, bori se protiv umora i stresa, poboljšava tonus, jača zidove krvnih žila.
Bundeva u malim količinama sadrži i cink, bakar, mangan, željezo i jod.Sadržaj kalorija u sirovom voću iznosi 33 kcal na 100 g, gdje se daje BJU:
- proteini - 0,6 g;
- masti - 0,3 g;
- ugljikohidrati - 7,4 g
Znate li? Sadržaj kalorija u suhom proizvodu je sto puta veći od sirovog bobica. Dakle, na 100 g otpada 333 kcal. Sušena dinja se u većini slučajeva koristi kao desert. Oni koji se bore s viškom kilograma, takav je desert bolje isključiti iz prehrane.
Primjena lubenice
Širok raspon korisnih komponenti u sastavu dinje omogućuje vam da ga koristite u mnogim područjima ljudske aktivnosti.
U medicini
Visok sadržaj kalija i magnezija u "kolektivnoj farmi" pridonosi činjenici da se često koristi za liječenje i sprječavanje bolesti kardiovaskularnog sustava.
Jedna je od glavnih komponenti u terapijskoj i prehrambenoj prehrani, jer omogućuje:
- ublažiti zatvor i poboljšati rad probavnog sustava;
- spriječiti razvoj anemije;
- poboljšati funkcioniranje bubrega, jetre;
- ublažiti stanje kod urolitijaze i bolesti žučnih kamenaca.
Sjemenke fetusa koriste se za liječenje problema muške potencije, poboljšavaju funkcioniranje reproduktivnih organa i aktiviraju mušku moć. 
Ženska dinje pomaže kod trudnoće i menopauze.
Pročitajte što je korisno za žene: šljiva, sjemenke suncokreta, dragun, viburnum crveno, orahe, pinjole i brazilske orašaste plodove.
U modernoj medicini, lažna bobica se koristi za čišćenje crijeva. Bundeva vlakna izlučuju radionuklide, toksine, soli teških metala i druge štetne tvari.
Budući da je u proizvodu prisutan likopen, tvar koja blokira razvoj stanica raka, ona se koristi za prevenciju onkoloških bolesti.
U kozmetologiji
Glavna komponenta dinja je beta-karoten, koji vam omogućuje da vratite prirodnu boju kože, borite se protiv bora i prijevremenog starenja, a pomaže očuvanju zdravlja kose i noktiju.
Maske za lice iz pulpe dobro vlaže i njeguju kožu, bore se protiv suhoće i pilinga, uklanjaju upalu, osvježavaju i čiste kožu, sprječavaju nastanak bora. 
U kozmetici, proizvod se koristi i za uklanjanje pigmentnih mrlja i pjega. „Kolektiv“ se široko koristi kako bi se uklonili problemi s kosom: učiniti ih sjajnim, ojačati žarulje i boriti se protiv peruti.
U kuhanju
Zrela bobica ima izvrstan okus i sočnost, što omogućuje da se koristi kao samostalni proizvod ili sastojak za druga jela. Suši se, zamrzne, osuši, pripremi razne džemove, džemove, kandirano voće. Berry je vrlo popularna u koktelima, sokovima, likerima, kao punilo za sladoled.
Na primjer, na istoku, sušena bundeva je nezamjenjiva poslastica tijekom pijenja čaja. U mediteranskim zemljama poslužuju se svježi proizvodi uz kuhanu svinjetinu, šunku, šunku i škampe. U Italiji se voće uživa u paru s raznim sirevima, osobito mozzarellom.
Važno je! Kada jedete dinju, morate slijediti važno pravilo: preporuča se jesti 2-3 sata nakon jela, inače se mogu pojaviti probavni problemi. Strogo je zabranjeno piti posudu s vodom.
Dinja se dodaje mesnim ili voćnim salatama, od nje se pripremaju deserti i kolači.
Vanjska kultivacija
Sorta "Kolkhoznitsa" je vrlo voli vrtlara, jer je iznimno jednostavan za održavanje, ima visoku otpornost na niske temperature i omogućuje postizanje bogate žetve.
Da biste dobili dobro, slatko i sočno voće, morate znati neke značajke uzgoja "kolektivnih poljoprivrednika". 
Značajke rasta
Prilikom sadnje dinje treba imati na umu da za njegov udoban rast zahtijeva puno slobodnog prostora i dobru rasvjetu. Između svake rupe treba biti razmak od 80-100 cm. Pri odabiru mjesta za krevet bolje je dati prednost solarnim područjima koja su zaštićena od hladnoće.
Dinja voli hranjivu zemlju, pa se preporuča hraniti tlo mineralnim gnojivima, humusom, dajući mu labavost, dodajući malo riječnog pijeska.
U proljeće se na tlo nanose gnojiva s kalijem, hranjena fosforom.
Preporučujemo da pročitate kako poboljšati plodnost tla.
Priprema za sadnju sjemena
Važan korak u sadnji dinja je pravilna priprema sjemena.
Možete koristiti i kupljeno sjeme i samostalno uzgajati. Prilikom odabira sirovina iz trgovine, prednost treba dati onima koji su veći od ostalih. Prije sjetve napunite ih vodom i uklonite sve površine koje su se pojavile. Potrebno je posijati samo pune sjemenke koje su potonule na dno.
Priprema sjemena uključuje sljedeće: preporučuje se umakanje sjemena u toplu vodu (oko +35 ° C) i čuvanje na sobnoj temperaturi. Nakon jednog dana, sjemenke treba umotati u suhi ručnik i staviti u hladnjak 20 sati. Takva "očvrsnuta" sjemenka potpuno je pripremljena za sadnju. 
Uzgoj sadnica
Nakon "stvrdnjavanja" sjeme se sadi u tlo za formiranje sadnica. Plastične posude za jednokratnu upotrebu, koje su ispunjene tlom zasićenim tresetom, pepelom i pijeskom, u omjeru 9: 1: 1 (po 10 l mješavine tla) savršeno su prikladne kao spremnik za buduće klice.
Možete koristiti gotove tresete, koje će u budućnosti omogućiti zaštitu korijenskog sustava od oštećenja prilikom iskrcaja na otvorenom terenu.
Postupak slijetanja sastoji se od nekoliko faza:
- 2-3 dana prije planiranog slijetanja, sjeme treba ukloniti iz hladnjaka, staviti u mokri ručnik, staviti na toplo mjesto.
- Sjeme se sadi u posudama od 2 komada, do dubine od 5 cm.
- Kontejneri se prebacuju na toplo mjesto, s temperaturom ne nižom od +20 ° C tijekom dana i + 15 ° S noću.
- Nakon tjedan dana, prvi izbojci će se početi probijati. Nakon što se na njima pojave tri cjelovite letke, sadnice se moraju stegnuti tako da se pojavljuju bočni izdanci.
- Da bi se sadnice zaštitile od "crne noge", potrebno je osigurati redovitu umjerenu vlagu i posuti tlo u blizini stabljika pijeskom.
Sadnja u zemlju
Sadi se sadnice u prethodno pripremljenoj, energiziranoj, dobro rastopljenoj zemlji. U tlu treba izrađivati rupice, razmak između kojih bi trebao biti najmanje 80 cm, a budući da dinja pripada biljkama koje vole toplinu, treba je posaditi u razdoblju kada se ne očekuje točno mraz, inače će biljka umrijeti.
Sadnice lagano zajedno s tlom izvući iz treseta ili posađene izravno u njega u pripremljene rupe. Prethodno ulijte malu količinu vode u bunare, dodajte humus. Biljke se sade na takav način da je dio zemljane kome vidljiv iznad razine tla. Tada su klice zalivene i prekrivene zemljom, a ne mnogo nabijanja.
Iskusni vrtlari savjetuju u prva dva tjedna nakon sadnje pružiti sjeme sjeme. Da biste to učinili, izgradite posebnu zaštitu. 
Osobitosti skrbi
Od svibnja mogu se pojaviti oštri padovi između dnevnih i noćnih temperatura, a najbolje je pokrivati izdanke plastičnim bocama ili PVC folijom. Već krajem svibnja može se ukloniti toplinska zaštita, a postrojenju neće biti potrebne dodatne mjere protiv niskih temperatura.
Dinja - kultura koja voli vlagu i zahtijeva redovito zalijevanje. U vrućim danima, trebate joj dati maksimalnu vlagu. Interval između navodnjavanja - 2 dana. Za mladu biljku dovoljna količina vode iznosi najmanje 1,5 litra, za odraslu osobu 3-3,5 litara.
Važno je! Zalijevanje bundeve treba odvojiti vodom iz kante za zalijevanje. Netočno, intenzivno vlaženje crijevom može oštetiti krhki, osjetljivi, na površini, korijenski sustav.
Tijekom zrenja fetus se može otkinuti iz matične biljke. Da bi se to izbjeglo, preporuča se stavljanje lažnog bobičastog voća u mrežnu ili plastičnu posudu, objesiti ga na posebnu potporu.
Žetva i skladištenje
"Kolektivna farma" se odnosi na rane sorte, tako da nakon 2 mjeseca možete žetvu. Vrlo je važno da zreli plodovi ne ostanu na zemlji dugo vremena, jer počinju propadati i trunuti. 
Zrelost bundeve određena je bojom kore: čim dobije žutu ili tamno žutu nijansu, plod je spreman za berbu.
Osim toga, mjesto gdje je cvijet postaje mekše, što olakšava razdvajanje bobica od stabljike.
Prikupljene dinje skladište se na suhom, dobro prozračenom mjestu, na sobnoj temperaturi, odvojeno od ostalog povrća ili voća. Nezreli plodovi se čiste u tamnoj, suhoj i toploj sobi. Najbolje rješenje je skladištenje dinje u podrumu, u odvojenom odjeljku, na temperaturi od + 8-10 ° C i oko 60% vlage.
Bit će vam korisno da pročitate što praznine mogu biti napravljene od dinje.
Visoka vlaga uzrokovat će truljenje ploda i nisku vlažnost - njihovo isušivanje. Mora se paziti da se bundevi ne dodiruju. Možete staviti jagode na piljevinu, u kutije od pijeska ili objesiti.
Ako je rep fetusa nestao, mjesto na kojem se nalazio potrebno je izliti parafin, koji štiti od infekcije. Treba obaviti mjesečni vizualni pregled ploda i ukloniti onečišćene plodove. 
Povratne informacije korisnika mreže
Sama biljka s tankim stabljikom, dobro zaostala u dužini. Voće raste sferično, žuto-narančaste boje, glatke na dodir. Kad sečete voće, vidimo bijelo meso, ima ukus vrlo slatko i hrskavo, i kako miriše ... Ne mogu vam prenijeti miris zrele dinje. Vrlo ukusno voće!
Nakon pojave potrebno je pričekati oko 80 do 90 dana, a plodovi će već sazrijevati. Moj suprug i ja skupljamo do 5 kg iz jedne biljke (šiblja).
Prikupite dovoljno za cijelu obitelj i zatvorite u staklenke za zalogaje za zimu. Ponekad čak prodajemo i liječimo prijatelje i poznanike! Ovo su dobra sjemenja koja sam jednom kupio! Još sam zahvalna ženi koja mi je predložila da mi kupi ovo sjeme.
"Kolkhoznitsa" - mirisna, zdrava, ukusna dinja, koja je nezamjenjiva poslastica za odrasle i djecu u ljetnoj sezoni. Ne zahtijeva poseban pristup pri rastu, otporan na temperaturne promjene, nepretenciozan u njezi. Poštujući neka jednostavna pravila iskrcaja, može ugoditi vrtlarima s bogatom žetvom i sunčanim medenim plodovima.
