Danas, Hereford krava - jedan od najčešćih u svijetu goveda pasmina (goveda). Ove velike, izdržljive životinje se ističu svojim izvanrednim izgledom i brzim dobivanjem na težini, a također daju i visoko kvalitetno meso.
Povijest zaključivanja
Po prvi put je uzgajana krava iz Hereforda u Engleskoj u Herefordshireu (grad Hereford) u XVIII. Bio je to pravi proboj u uzgoju, jer su životinje ove pasmine posebno mesnate i još uvijek zasluženo popularne širom svijeta.
Pasmina je uzgajana u doba industrijalizacije, kada je potražnja za mesom znatno porasla. Postoji potreba za uzgojem životinja koje mogu zadovoljiti potrebe stanovništva. Pitanje mliječnosti u to vrijeme nije bilo toliko akutno i naglasak na toj sposobnosti krava nije bio podignut. 
Stoga su uzgajivači počeli međusobno križati veliki mladi rast crvenog goveda iz sjevernih Devona i crne krave Sussex. Telad nove generacije je dobivala mnogo tjelesne aktivnosti, razvijala mišićnu masu i povećavala snagu izvora. Pašili su odvojeno od drugih krava i hranili se bogatom obogaćenom hranom. I nakon dvije generacije, primijećeno je da su novi pojedinci mnogo veći od svojih roditelja.
Utemeljitelj pasmine je Benjamin Tomkins, koji je označio početak povijesti Hereforda 1742. godine. On je bio vlasnik dvije junice i jednog bika, koji su postali službeni preci goveda Hereford. Naposljetku, Herefordovi su se pojavili nakon što su preci krava kratkih rogova dodali preci.
Hereford bika g. Jeffreys, koji je osvojio prvu nagradu Kraljevske poljoprivredne izložbe 1843. u Derbyju
Godine 1846. Herefordovi su priznati kao prava vrsta goveda, pojavila se njihova prva rodbinska knjiga. Nakon toga, od sredine XIX. Stoljeća, počeo je širiti rasa Hereforda širom svijeta.
Znate li? Svjetski rekorder među bikovima, naveden u Guinnessovoj knjizi rekorda - bik po imenu Feldmaršal engleske pasmine Charolais. Težak je 1700 kg i visok je gotovo dva metra!
Vanjske značajke
Posjetnica goveda - bijela glava, To je najsjajnija osobina životinje. Osim glave, u bijelo oslikana podvoljka, trbuh i kićanka na repu. Ostatak tijela ima tamnocrvenu ili pit-crvenu boju. 
stas krave su zdepaste, s razvijenom mišićnom masom, težina je velika. Rast je nizak, čučanj, noge kratke i jake. Tijelo je široko, nalik bačvi, s izbočenim bokovima. Vrat je prilično kratak, a podvlaka izlazi.
koža u Herefordu tanak i elastičan, prekriven mekom i prilično dugom kovrčavom kosom, što je osobito vidljivo u vratu i glavi. Ispod kože nalazi se sloj masti.
Vlasnik je klasična pasmina Hereford rogovikoje su usmjerene na strane i prema naprijed ili dolje. Sami rogovi su bijeli, ali njihovi su vrhovi tamni.
Upoznajte se s mesom (Kalmyk, Kazahstan, Highland, Aberdeen-Angus) i mesnim i mliječnim pasminama krava (Simmental, Shorthorn).
Danas su najčešći Herefordovi vrste koloma, koje nemaju rogove. To je jedina razlika u odnosu na klasične predstavnike. Nepostojanje rogova čini život životinjama sigurnijim kada se utvrde odnosi unutar stada, tako da su sada posebno izuzete krave i bikovi bez rogova.
Također, predstavnici ove vrste ne daju velike prinose, tako da vime krava nisu jako razvijene, uredne i male veličine. 
Predstavnici Hereford KRS imaju sljedeće standarde:
- visina u grebenu od 120 do 130 cm;
- opseg prsnog koša od 190 do 195 cm u pilića i od 210 do 215 cm kod bikova;
- dubina prsa je oko 72 cm;
- duljina trupa do 153 cm;
- krava teže od 650 do 850 kg, bikovi - od 900 do 1350 kg;
- težina novorođenčadi od 25 do 30 kg, bikovi - od 28 do 33 kg;
- Prvo teljenje kod krava javlja se u dobi od 24 do 30 mjeseci.
Važno je! U Rusiji, uzgojene u Velikoj Britaniji imaju mnogo veće dimenzije od goveda na uzgojnim farmama u Rusiji. Dakle, u njihovoj domovini u Engleskoj, krava obično teži najmanje 800 kg i bikova - od 1 do 1,5 tona. U Rusiji, bikovi dosežu samo 850 kg, a krave su još manje.
Zašto zadržati: smjer
Herefords je govedašto daje mesu visokokvalitetne - mramorirane govedine, koja je vrlo cijenjena u kuhanju. Prinos od klanja životinja je oko 60%, a ponekad i 70%. 
Mlijeko krava je masnoća (do 4%), ali je prinos mlijeka mali i uglavnom se troši na hranjenje teladi. Stoga se ova pasmina goveda ne čuva za skupljanje mlijeka.
Ovdje se uzgajaju za prodaju mesa. Telad se rađaju mala (do 30 kg težine). Stopa nataliteta je visoka, teljenje lako prolazi zbog naglog tipa tijela i male veličine ploda, tako da je smrtnost teladi prilično mala (ne više od 2%).
Telad brzo dobivaju na težini - Do godine, bikovi već teže i do 320 kg, a pilići do 270 kg. Do jedne i pol godine njihova se težina udvostručuje. Povećanje mišićne mase u prosjeku iznosi oko 1100 dnevno, au pubertetu goveda doseže 2-2,5 godine. Maksimalna težina ove glave doseže jednu i pol tona.
Elastične, tanke i izdržljive kože ovih životinja visoko su cijenjene u proizvodnji vrećica, novčanika i cipela. 
Herefordska pasmina - Ovo je dobra goveda, a njihova mesna produktivnost se smatra jednom od najboljih. Ove životinje su izvrsne za proizvodnju mesa i industrijski sadržaj, ali za privatno seosko imanje nije vrlo profitabilno, budući da je trošak nabave uzorka za razmnožavanje dovoljno velik.
Smatra se da su pasmine krava mlijeka Yaroslavl, Kholmogory, Jersey, Holstein, smeđa latvijska, crvena stepa, nizozemska, Ayrshire.
Širom svijeta
Danas je ova pasmina goveđih krava jedna od najčešćih na svijetu. Najviše se uzgaja u zemljama kao što su Velika Britanija, Australija, Kanada, SAD, Novi Zeland. 
U zemljama CIS-a, goveda Hereford uzgajaju se u najvećim količinama u mnogim regijama Rusije iu Kazahstanu.
Znate li? Krave dobro osjećaju vrijeme. Ako zakasnite s mužnjom za samo pola sata, volumen mlijeka će se smanjiti za 5%, a sadržaj masti za 0,2-0,4%.
Kvaliteta mesa
Kvaliteta mesa krava Hereford je vrlo visoka. Meso je mramorno i smatra se poslasticom. Crvene je boje i sadrži inkluzije intramuskularne masti, što mu daje mramorni izgled.
Meso je sočno i meko, preporučljivo ga je koristiti kuhanje odreska - ne pržene i srednje. Ukusi su visoki i vrlo su cijenjeni od strane gurmana. 
Koliko mlijeka daje
Ne biste trebali pokušati dobiti visok prinos mlijeka iz krave Hereford, jer je ta životinja uzgajana samo da bi proizvela velike količine visokokvalitetnog mesa.
Udoy obično ne prelazi 1000 litara. Kvaliteta mlijeka je visoka, sadržaj masti je dobar (4%).
Sva količina mlijeka obično ide na ishranu teladi u prvim mjesecima njihovog života - za te namjene ima dovoljno mlijeka. No, u industrijske svrhe, mlijeko od tih krava se ne prikuplja.
Saznajte više o prednostima i nedostacima korištenja strojeva za mužnju krava.
Njega i održavanje
Krave za Hereforde čine ih prostranim, gdje se životinje mogu slobodno smjestiti. U središtu su hranilice. Glavni uvjeti za takvu sobu su suhoća, nedostatak propuha i čistoća. Unatoč činjenici da se pasmina lako prilagođava hladnom vremenu, ne podnosi propuh i visoku vlažnost. Osim toga, ove životinje nisu jako vole prekomjerne topline, pa neka zima u staji biti malo cool, ali ne previše vruće. 
Da se životinje ne smrznu, potrebno je redovito čistiti i češljati vunu, jer je tanka, duga i kovrčava te je stoga sklona stvaranju grudica. Ako je vuna filcana, ona neće zagrijati kravu i neće izgledati estetski ugodno.
Također, odvojena koliba za teljenje ugrađena je u paviljonu, gdje se krave prenose nekoliko dana prije porođaja i čuvaju tamo neko vrijeme nakon teljenja. Moguće je opremiti sličnu zasebnu olovku za telad kako bi ih se razdvojilo prema dobi. Međutim, na ljetnim pašnjacima sve su životinje na slobodnom pašnjaku.
Krave Hereforda vole slobodu pa se ne drže na uzici. Moraju se slobodno kretati oko olovke, imaju pristup zdjelama za vodu s vodom, koje se moraju redovito zamjenjivati.
Važno je! Ova je pasmina po prirodi prilično stidljiva i može biti uplašena bilo kakvim iznenadnim pokretom ili glasnim zvukom pokraj njega. Stoga, kada se brinete za životinje, budite tihi, a vaši pokreti trebaju biti spori i nježni.
Ovdje su dobro zdravlje i ne razboljevaju se tako često. Međutim, oni imaju tendenciju ka nekim ozbiljnim nasljednim bolestima. Na primjer, oni mogu razviti karcinom oka skvamoznih stanica. Pojedinci koji žive u vrućim zemljama, gdje primaju previše UV svjetla, najosjetljiviji su na njega. U opasnosti su one krave koje nemaju tamne krugove oko očiju. 
Također, krave koje žive u stalnim uvjetima sunca često dobiju opekline na vimenu. To je zbog činjenice da pod bijelom vunom obično ima bijele kože - u njoj nema melaninskog pigmenta, koji je odgovoran za zaštitu od ultraljubičastog zračenja. Vime ima najtanji sloj pa često gori.
Pročitajte također o bolestima krava i njihovom liječenju: oticanju vimena, bolesti kopita, leukemiji, mastitisu, pasterizmu, ketozi.
Što se tiče ostatka, pasmina Hereford lako se održava, ne zahtijeva uvjete i temperaturu, te može jesti raznovrsnu hranu.
Kako hladnoća izdrži
Hereford pasmina krava može se prilagoditi bilo kojem vremenu. Održava hladnoću, čak i oštre sibirske mrazeve, brzo se prilagođavajući promjenjivim klimatskim uvjetima.
Krave ove pasmine mogu podnijeti vruću afričku klimu, promjenjive vremenske uvjete u srednjoj zoni i niske sjeverne temperature. Hladan zrak je još poželjniji nego konstantno vruće sunce. 
Što hraniti
Uzgajivači su se uzgajali u Herefordskoj pasmini, a uzgajivači su sebi postavili cilj da stvore kravu koja bi aktivno dobivala na težini samo na travi, na osiromašenim pašnjacima. Stoga bi njihovo hranjenje trebalo biti poželjno travnato.
Savjeti za uzgajivače životinja: kako hraniti kravu i telad.
Ljeti se životinjama dopušta slobodna ispaša na pašnjacima, a zimi se hrani uglavnom sijenom. Da bi Forford dobio veću težinu brže moraju biti uključeni u njihovu prehranu:
- sijeno od žitarica i mahunarki (takav je proizvod posebno važan za probavljanje bikova za održavanje zdravstvenih i reproduktivnih funkcija);
- slani ječam;
- sočna hrana;
- cikla (normalizira crijevnu mikrofloru);
- gnojidba fosforom, proteinima i kalcijem (pridonosi jačanju kostura i bržem dobivanju na težini).
Gruba hrana, silaža i mineralna dresura daju se kravama koje hrane telad, jer proces ishrane iscrpljuje junicu i potrebno joj je dodatno hranjenje.Važno je! U zimi, krava Hereford konzumira vrlo veliku količinu hrane. Dakle, do 10 glava može uzeti do 150 tona sijena.
Snage i slabosti
Krave se ovdje razlikuju od drugih pasmina pozitivne kvalitete:
- visoka stopa preživljavanja teladi nakon poroda;
- visoka plodnost;
- rana zrelost;
- brz rast teladi;
- brzo dobivanje na težini, koje može doseći 1 kg dnevno;
- dobra prilagodljivost vremenskim uvjetima, čak i oštrim, što omogućuje uzgoj tih krava gdje su uvjeti neprikladni za druge pasmine;
- nepretencioznost prema hrani kada stoka može jesti čak i korov;
- otpornost na mnoge bolesti;
- izdržljivost, zbog čega krave lako podnose duge poteze, mogu dugo ostati na nogama;
- kvalitetno mramorno meso.
Nedostaci ove pasmine uključuju:
- ogromnu potrošnju hrane od strane stoke, koju je teško zimovati;
- slaba tolerancija propuha i visoke vlažnosti;
- povećani zahtjevi za čistoćom i urednošću;
- nizak prinos mlijeka, što je dovoljno samo za hranjenje teladi u prvim mjesecima života.
Važno je! Meso ovdje nastalih ljeta gotovo je pola puta jeftinije od mesa "zimskih" pojedinaca. A sve zato što se u ljetnom razdoblju krave hrane gotovo 100% travom pašnjaka, što smanjuje troškove njihove hrane i održavanja na minimum.
Video: Goveda goveda Hereford
Recenzije o uzgajivaču ovdje
Herefordska pasmina goveda smatra se jednom od najčešćih u svijetu, a njezina je popularnost u potpunosti opravdana visokim smrtonosnim prinosom kvalitetnog mramornog mesa, nepretencioznošću u hrani i prilično jednostavnim sadržajem. Krave Hereford su izvrsne za industrijsku stoku. A na privatnom imanju takva životinja može imati dobru uslugu, sudjelovati u poboljšanju lokalnih pasmina.
