Kao što je poznato, kokoši se, ovisno o namjeni kućanstva, dijele na meso i jaje. Prve su većih dimenzija i karakterizirane su neaktivnošću, druge su lakše, aktivnije i "ranjivije", ali brže sazrijevaju i dobro nose. Ali postoje i univerzalne pasmine koje se mogu koristiti i za izlegavanje jaja i za meso. Upečatljiv primjer takve ptice je pileća pasmina Welsumer.
izbor
Welzumera je uzgajana u Nizozemskoj prije više od sto godina. Nema ničeg tajanstvenog u prekrasnom imenu pasmine. Velzum - to je ime malog grada, nedaleko od kojeg se odvijao selekcijski rad.
Pouzdano se zna da su u stvaranju nove vrste korištene tri retka:
- domaće kokoši crvene "kuropatochnogo" boje, koja je postala temelj pasmine;
- Malajske borbene pasmine koje su pticama dale snažnu građu i izdržljivost;
- Engleski meso Dorking, dopušteno je postići veće veličine.
Početni se rezultat tijekom godina poboljšao, pri čemu su Britanci dali veliki doprinos u uzgoju.
Konačni standard pilića nastao je u drugoj polovici dvadesetih godina prošlog stoljeća, a nešto kasnije Nijemci su izvukli patuljastu velzumeru, koja je pogodna za uzgoj na malim površinama.
Mađarski div, srebrno srebro, kineska svila, Bielefelder, Maran, Amrox, Broken Brown, Redbro, Dominant, Master Gray također se mogu pohvaliti stranim porijeklom.
Opis i značajke
Za prilično dugu povijest, pasmina je uspjela osvojiti mnoge obožavatelje, posebno je cijenjena od strane stanovnika hladnih regija, zbog visoke otpornosti na mraz. 
Teško je nazvati Velzumera ukrasnom pticom, ali to ne zahtijeva nikakvu posebnu ljepotu. Posebne značajke standarda - izdržljivost i ranost.
Znate li? Kokoš se smatra prvom pticom koju je čovjek uspio pripitomiti. Prema nekim izvješćima, svrhovito uzgajanje ove ptice postojalo je prije deset tisuća godina, a Kinezi su započeli ovaj proces.
Eksterijer i boja
Standard pasmine - ptice umjerene i srednje visoke visine s masivnim čvrstim tijelom u obliku cilindra i niskom horizontalnom slijetanju. Težina pijetla varira između 3-3,5 kg, pilića u prosjeku po kilogramu manje. 
Kuropatna crveno-crvena boja naslijeđena od nizozemskih predaka jedina je moguća varijacija boja velzumer boja, ali ih ne razlikuje od mnogih drugih, manje poznatih pasmina iste boje perja.
Glava i vrat pijetla imaju bogatu smeđu nijansu, tamnija, iskrivljena figura pojavljuje se na svjetlijoj pozadini. Osnovni ton prisutan je na prsima i krilima, a završava se i trobojnim uzorkom. Unutarnja strana perja je crna sa smeđom mrljom. Leđa su smeđa, do pojasa s mješavinom zlatne nijanse i zrnatog uzorka: korijeni perja su sivi, sredina je smeđa, vrhovi su crni. Sivo dolje ima smeđe završetke, zbog čega se stvara iluzija smeđe boje.
Slojevi su ujednačeniji, njihova pera su smeđa s crnim i sivim mrljama, glava, vrat i dojke su glatke crvene boje, bez mrlja i svjetlijih, rep je crn. 
Glava ptice je mala, kljun je srednji, obično žut (u boji šapa), oči su velike, crveno-narančaste boje.
Trener ima uredan, ponosno postavljen češalj s pet ili šest zuba koji se ne nalaze uz stražnju stranu glave i kratkim zaobljenim naušnicama. Piletina ima malu kapicu, također uspravnu. Vrat penisa prekriven je gustom, ali ne previše bujnom grivom, koja se obično lagano naginje naprijed. Noge su snažne, srednje duljine, noge su dobro vidljive.
Ptice obaju spolova karakterizira široka zaobljena prsa, isti masivni i puni trbuh (u kokoši vrlo je mek), širok i dugačak, proporcionalan, dobro pernat i glatko se pretvara u mali rep, koji se nalazi u kutu od 45 stupnjeva u leđa - s kratkim pletenicama, piletina - stisnuta i uredna. Krila su pritisnuta uz tijelo.
Velzumera se odlikuje i gustom, mekanom i dobro prianjajućom perjem. 
Sljedeća odstupanja od standarda smatraju se brakom:
- nedovoljno zaobljeno tijelo;
- slabo razvijen trbuh u kokoši;
- pretjeran nagib tijela;
- previsoka;
- viseća krila;
- velika glava;
- boja očiju osim crvene;
- previše šarene boje, odsutnost uzorka od tri boje;
- prisutnost bijele boje u perju, a za piletinu očito nije dopušteno crno;
- mrlje ili pruge u boji.
Novosadni uzgajivači peradi, u pravilu, pokušavaju nabaviti odrasle kokoši, jer će trebati vremena, znanja i dodatnih napora za uzgoj pilića. Upoznajte se s metodama određivanja dobi pilića.
karakter
Nizozemski uzgajivači nisu razočarali. Iako postoji predak borbe u rodu velzumer, ptica je drugačija prijateljstvo i pomirljivost, I muškarci i pilići ponašaju se prilično mirno, ne pokazuju agresivnost ni svojim bližnjima ni osobi, brzo se naviknu na vlasnika, postaju doslovno pitomi, znatiželjni i neustrašivi. Postoji određena važnost, dosljednost i pokazano samopoštovanje za pijetlove, ali ova značajka radije krasi pticu.
Neki uzgajivači još uvijek bilježe neke slučajeve razjašnjavanja odnosa između "mladića", međutim, prema standardu pasmine, muška polovica pasmine nije osobita. Možda je njezina manifestacija posljedica netočnih uvjeta pritvora, posebice ograničenog prostora i nedovoljnog broja "dama" po jednom pijetlu. 
Instinkt za valjenje
No, s instinktom inkubacije, situacija je mnogo gora. Nažalost, praktički je nema u petama Velzumera. Iako je produktivnost velzumer-a dobra, a smjer jaja je jedan od ciljeva uzgoja, da bi se mladi izlegli, obično morate koristiti inkubator (ili jednostavno stavite jaja kukavice ispod druge kokoši).
produktivnost
Pod produktivnošću u stočarstvu razumjeti pokazatelje kvalitete proizvoda dobivenih kao rezultat uzgoja određene vrste stoke ili peradi. Za piliće, produktivnost se procjenjuje na dva načina, ovisno o svrsi domaćinstva pasmine:
- za pasmine jaja - proizvodnja jaja, koja se, prije svega, izračunava iz broja jaja koje je jedna ptica položila tijekom godine;
- za mesne pasmine - preranost i tjelesna težina, koju ptica dobiva prema starosti za klanje, kao i kvaliteta i nutritivna vrijednost mesa.
Saznajte što učiniti ako kokoši ne nose dobro, nose mala jaja, kljucaju jaja.
Budući da velzumer pripada univerzalnim pasminama meso-jaja, oba ova pokazatelja imaju vrijednosti za njezinu procjenu. 
Proizvodnja jaja
Nizozemske kokoši posjeduju prosječna proizvodnja jajanjihova “norma” - 170 jaja godišnje s mogućim odstupanjima u oba smjera za 10-15%, ovisno o dobi i uvjetima zadržavanja (za usporedbu: ovaj pokazatelj produktivnosti u mesno-jajnim pasminama varira u rasponu od 150-220 jaja po godine).
Znate li? Svjetski rekord proizvodnje jaja je 371 jaja za nepunu godinu (364 dana). To je zabilježeno u kolovozu 1979. u američkoj državi Missouri. Bijela leggorn bijela pasmina, za tako visok rezultat, premašila je, dakle, svog suputnika iste pasmine, koja je 1930. godine položila 361 jaja.
Prvo polaganje kokoši događa se između petog i šestog mjeseca života, što se također smatra prosjekom za piliće u tom smjeru.
Nemojte se istaknuti i veličine jaja: njihova prosječna težina je 65 g, maksimalna - 70 g. Jaja su manje od prosjeka za inkubaciju pilića nije dopušteno. Testisi imaju pravilan ovalni oblik, blago grube ljuske i tradicionalnu tamno smeđu boju (osobitost velzumera). 
Pružajući dobre uvjete, osobito uravnoteženu prehranu peradi, njezina jaja dobivaju izvrstan okus i visoku nutritivnu vrijednost.
Zanimljivo je pročitati o prednostima i opasnostima sirovih jaja.
Precocity i okus mesa
Visoka brzina tradicionalno se smatra jednom od glavnih prednosti Velzumera. Pilići pokazuju izvrsno preživljavanje (postotak smrti kod mladih životinja ne prelazi 10%) i brzo dobivaju živu težinu (uz pravilnu prehranu za mjesec i pol dana ptica dobiva do 0,8 kg), tako da se meso pilića iznimno opravdava.
Važno je! Primijećeno je da kokoši s pristupom slobodnim šetnjama na svježem zraku imaju ukusnije meso od ptica, provodeći cijeli život u zatvorenom prostoru.
Meso u Velzumeri je kvalitetno i vrlo nježno. U većoj mjeri to se, naravno, odnosi na mlade ptice, ali s obzirom na pad proizvodnje jaja u dobi (otprilike od treće godine života), kokoši nesilice mogu se saditi i za tov i koristiti za hranu, trup će jednostavno biti malo rigidniji. 
Uvjeti pritvora
Velika popularnost koju je nizozemska pasmina pilića stekla u posljednjih nekoliko desetljeća posljedica je ne samo univerzalnosti korištenja ptice, već i odsutnosti bilo kakvih problema s njegovim uzgojem. Taj zadatak može riješiti čak i neiskusan vlasnik, koji ima vrlo mali prostor za kuću.
Velzumer, zahvaljujući optimalnom miješanju krvi raznih pasmina, naslijedio je od svojih predaka odličan imunitet i otpornost na velike bolesti, izdržljivost, nepretencioznost i poslušnost.
Da bi perad bila dovoljna da stvori samo uobičajene standardne uvjete potrebne za domaću piletinu.
Pročitajte također o pasmama kokoši Ruski Krest, Kuban Crveni, Pavlovskaya, Poltava.
Zahtjevi soba
Dimenzije kokošinjca za velzumera određuju se tako da na 1 kvadrat. m području iznosio ne više od 3-4 ptica, međutim, soba će biti prostraniji, više udoban će osjetiti svoje stanovnike. 
Jednako je važno da je kokošinjac topao i suh, jer su dva najvažnija neprijatelja piletine propuha i vlaga. Pod je poželjno obložen slamom ili piljevinom, a ovo se leglo mora redovito mijenjati. Morate se pobrinuti i za dobru ventilaciju tako da zrak u prostoriji ne stagnira i ne postane zastario.
Savjetujemo vam da pročitate o uređenju stambenog prostora za piliće: izbor i kupnju kokošinjca, samoproizvodnju i poboljšanje kokošinjca.
Unutar kokošinjca nalaze se hranilice i pojilice koje se moraju redovito čistiti i mijenjati njihov sadržaj. Osim toga, soba je opremljena niskim naslonom i gnijezdima za slojeve. 
Dvorište za šetnju
Pružanje pilića slobodnog uzgoja dobar je način za uštedu na hrani, a istodobno jača imunitet njihovih štićenika, jer će oni sami moći pronaći biljne i životinjske "dodatke" koji nedostaju u osnovnoj prehrani. Osim toga, perad je prirodni urednik dacha, uništavajući štetnike koji oštećuju usjev.
Važno je! Kako bi se zimska proizvodnja očuvala, piletina treba maksimalnu količinu svjetlosti. S jedne strane, to se može postići hodanjem po sunčanim danima, ali dobar rezultat daje i umjetno povećanje dnevne svjetlosti kontroliranjem rasvjete u kokošinjcu. Tijelo ptice reagira na ovu promjenu povećanjem broja položenih jaja.
Da bi kokoši bile udobne i sigurne, moraju se ograditi od malog prostora u blizini kuće. Možete koristiti metalne rešetke ili druge materijale tako da visina ograde nije manja od jednog i pol metra, inače će previše aktivne ptice moći izaći, a to će zauzvrat negativno utjecati na stanje vrta, povrtnjaka ili cvjetnog vrta. Važno je da u ograđenom području ptica može pronaći mladu travu, crve i druge insekte, odnosno imati pristup otvorenom tlu. 
Pazite da je dvorište opremljeno baldahinom, gdje će kokoši naći zaštitu od užarenog sunca ili jake kiše. Jasno je da bi takvo mjesto trebalo biti što je moguće više, jer će u protivnom teći kiša. Ako ne postoji takva prirodna nadmorska visina u tom području, bit će potrebno izgraditi pod od ploča ili betonskog poda.
Kao materijal za krov se koristi škriljevac, krovni materijal ili polikarbonat. U takvom improviziranom paviljonu postoje korita i pijanice, a također - nužno! - korita s pijeskom, školjkama i pepelom, potrebna za ptice za čišćenje higijenskih kupki. Ljeti se gnijezda mogu opremiti za polaganje jaja.
Kako izdržati hladnoću
Welzumer je pasmina pilića s vrlo visokom otpornošću na hladnoću. Ove ptice ne samo da dobro podnose mraz, nego ni zimi ne smanjuju proizvodnju jaja.
Saznajte kako izgraditi kokošinjac za zimu vlastitim rukama i napraviti grijanje.
"Nizozemci" na svježem zraku ne mogu se zaustaviti kada temperatura padne na -20 ° C, ali u takvim vremenima vrijedi smanjiti vrijeme boravka ptica na hladnoći: ako temperatura ne padne ispod -10 ° C - sat i pol, pri nižim vrijednostima termometra - sat, ne više. 
Osim toga, u ekstremnoj hladnoći ptice trebaju hodati po tlu prekrivenom sijenom, suhim lišćem ili drugim toplim materijalom, inače može doći do smrzavanja šapa.
Znate li? Ako su Nizozemci pokušali maksimizirati otpornost svojih ptica na smrzavanje, onda su Židovi prisiljeni riješiti obrnuti problem. Tako je nedavno u Izraelu uzgajana jedinstvena pasmina potpuno golih kokoši, bez perja. Ptice su rođene Avigdoru Cohaneru, profesoru na Odjelu za poljoprivrednu genetiku na Hebrejskom sveučilištu. Znanstvenik je objasnio potrebu za tako čudnim stvorenjem činjenicom da su kokoši, pogotovo one koje se odnose na mesne pasmine, za koje je potrebno brzo dobivanje na težini i, posljedično, pojačana prehrana, vrlo teško izdržati izraelsku toplinu, zbog čega masovno umiru, a odsustvo perja pružit će bolje tijelo. ventilacija. Trebalo bi, međutim, napomenuti da je takvo otkriće izazvalo ogorčenje u redovima Zelene stranke.
Što hraniti
Prehrana nepretencioznih velzumerov apsolutno standardna. Određene značajke postoje samo ovisno o dobi ptice, uvjetima njenog održavanja (prisutnost ili odsutnost slobodnog područja), smjeru uporabe (za jaja ili za meso) i doba godine. 
mladunčad
Od prvih dana života, kokoši se hrane kuhanim tvrdim kuhanim kuhanim, a zatim sitno sjeckanim kokošjim jajima pomiješanim sa sušenim grizom. Zatim, počevši od trećeg dana, u obrok se uvode fermentirani mliječni proizvodi i glavna pileća poslastica - kaša, mješavina žitarica, krmne smjese, povrća (mrkva, krumpir, dinje), svježe zelje (luk, kopriva, djetelina, lucerna), mekinje , brašno i drugi aditivi pomiješani s vodom, klinkrom, bujonom ili obranim mlijekom (obrano).
Važno je! Zelena hrana mora biti najmanje 30% od prehrane mladih životinja, jer sadrže glavne vitamine koji jačaju imunitet pilića.
Novorođenčad se hrani šest puta dnevno, a počevši od 11. dana života, broj obroka postupno se smanjuje na četiri. 
odrasli
Osnova prehrane odraslih ptica je zrno. Welsumer željno uživa u kukuruzu, proso, ječmu, zobi i pšenici. U nedostatku mogućnosti da se osigura slobodno trčanje za ptice, zeleni, povrće i proteinske komponente (mliječni proizvodi, male ribe, mekušci) moraju biti prisutni u prehrani.
Ptice također treba dati kašapažljivo pazeći da ova vrsta hrane ne leži u hranilicama i da se ne pokvari (bolje je odmah ukloniti ostatke). Budite sigurni da u prehrani treba sadržavati vitamine i mineralne komponente: njihov izvor može biti školjka, kreda, koštani obrok.
Saznajte više o hrani za kokoši nesilice kod kuće.
Prilikom odabira smjera uporabe ptice mesa, povećava se ukupna količina hrane i dodaje se više kombinirane hrane njegovom sastavu.
Dijeta odraslih pilića sastoji se od dva obroka u toploj sezoni i tri - u zimskim mjesecima. Jedina iznimka su mlade kokoši nesilice: prije nego što navrše godinu dana, bolje je hraniti ptice 3-4 puta dnevno tijekom cijele godine. 
Snage i slabosti
Sumirajući sve gore navedeno, možemo izdvojiti glavne prednosti i nedostatke nizozemske pasmine mesa i jaja.
Dakle, do bezuvjetnog prednosti Velzumera bi trebala uključivati:
- nepretencioznost u bilo kojoj dobi, sposobnost "krotko" podnijeti neke pogreške novaka seljaka i ne vrlo povoljne uvjete pritvora;
- standardna dijeta;
- dobra plodnost jaja (više od 95%);
- vrlo visoka stopa preživljavanja (oko 90%);
- prebrzost, koja omogućuje ne samo brzo dobivanje odabranog trupla mesa, već i jednostavno pomlađivanje stada kako se proizvodnja jaja smanjuje s godinama;
- dobra proizvodnja jaja uz očuvanje u zimskom razdoblju bez dodatnih troškova od strane uzgajivača (složena regulacija rasvjete, itd.);
- высокие качественные характеристики мяса.
Недостатков породы намного меньше. К ним относятся:
- gotovo potpuno odsustvo inkubacijskog instinkta kod kokoši, potreba za korištenjem inkubatora ili drugih pilića za uzgoj pilića;
- jarki temperament mladih pjetlića, koji pod određenim okolnostima mogu dovesti do ozljeda ptica;
- relativna rijetkost (ptica koja zadovoljava sve zahtjeve standarda nije tako lako nabaviti).
Video: Pilići Welsomer
Pregleda uzgajivača peradi na pasmini Welsumer
Welzumer je prilično stara i već desetljećima dokazana pasmina kokoši europskog uzgoja, odličan predstavnik uporabe mesa peradi i jaja. Brzo dozrijevaju, izdržljiva, nepretenciozna i otporna na mraz, te kokoši su izvrsne za male farme, jer mogu svojim vlasnicima istovremeno pružiti veliki broj velikih jaja i nježno hranjivo meso.
