Uzgoj povrća kao što je cvjetača nije tako lako u našim klimatskim uvjetima.
Međutim, znajući obilježja brige za njega i promatranja svih potrebnih tehnologija za sadnju i uzgoj, možete ugoditi sebi i voljenima najljepšim, ukusnim i zdravim kupusom.
Najbolje sorte karfiola
Karfiol je bogat vitaminima C, A, B, E, D, K, H, U i komponentama kao što su aminokiseline, ugljikohidrati, škrob, vlakna, pektini, organske kiseline, prirodni šećeri, proteini, polinezasićene kiseline, biotin, purinski spojevi , Vrste karfiola razlikuju se u pogledu sazrijevanja. Razlika u dozrijevanju svake sorte je oko 14 dana.
Znate li? Ibn Sina, poznat kao Avicenna, preporučio je jesti zdravo povrće tijekom hladne sezone kao sredstvo za jačanje imunološkog sustava i tjelesne izdržljivosti tijela.
Kriteriji za odabir sorti:- Bolje je nabaviti sorte koje su otporne na nepovoljne vremenske uvjete, nisu osjetljive na razinu vlage zemlje i vrstu tla.
- Sorte moraju biti otporne na štetočine i bolesti.
- Ovisno o željenom rezultatu, treba izabrati usjeve - dobivanje visokoprinosnog proizvoda (obično se koriste hibridne vrste) ili mogućnost selekcije (odabrane su sortne vrste).
- Potrebno je uzeti u obzir rano sazrijevanje sorti ovisno o klimatskim uvjetima regije sadnje. Dakle, u područjima s kratkim, hladnim i obilnim kišama ljeti je bolje koristiti nepretenciozne sorte rane zrelosti. A u južnim regijama moguće je uzgojiti više kapricioznih, ali plodnih i ukusnih sorti srednje i kasne zrelosti kupusa.
Kupus utječe na različite vrste - kupus kelj, bijeli kupus, brokula, prokulica, pak choi, savojski koleraba, peking.
Kultura povrća podijeljena je u sljedeće skupine:- Rano sazrijevanje - sorte, zrele glave koje se formiraju 90 dana nakon sadnje sjemena. Ultra rano zrenje je već na 55-65 dan nakon sjetve sjemena. Prikupljanje sjemenskog materijala može se obaviti nakon 170-205 dana. U ovoj skupini možete pronaći uobičajene sorte i hibride: "Snowball", "Bolero", "Early Gribovskaya 1355", "Guarantee", "Dachnitsa", "Express", hibridi "Movir 74", "Malimba F1", "Alabaster". F1 "," Boldo F1 ".
- sredinom - imaju duže razdoblje sazrijevanja, do 130 dana. Ovaj faktor utječe na povećanje roka trajanja usjeva. Zrelost sjemena postiže se tek nakon 205 dana. Sorte prosječne zrelosti su: "Bijela ljepotica", "Bora", "Bravo", "Jesenji div", "Flora Blanka", "Pariški", "Srednja sezona Fargo", "Ondine", "Pionir", "Patriotski". , hibridi "Classic F1", "Chambord F1".
- kasno dozrijevanje - sorte koje sazrijevaju više od 130 dana i koje su popularne uglavnom u južnim regijama. U središnjim regijama moguće je spriječiti zamrzavanje usjeva uz uzgoj staklenika. Zrenje sjemena traje do 220 dana. Nesumnjiva prednost kasnih sorti - u njihovom prinosu, veličini glave i visokoj kvaliteti uzgoja. Poželjno su uzgojeni hibridni oblici: "Amerigo F1", "Cortez F1", "Fortrose F1", "Skywalker F1".
- Egzotične sorte i hibridi - moderni uzgajivači stvaraju vrste cvjetače neobične boje i oblika. Već su uzgojeni sortni i hibridni uzorci s ružičastim narančastim i ljubičastim cvatovima. Od ranih zrelih neobičnih vrsta - "Grafiti F1" (ljubičasta), "Rosamund" (svijetla lila boja), "Emerald goblet" (salata-zeleni konusni oblik cvasti). Sredina sezone - Yarik F1 (narančasta), Veronica F1 (stožasti žuto-zeleni cvatovi). Srednje kasne sorte - "Sicilija" (ima tamne grimizne glave).
Znate li? Karfiol je dom Sirije. Odatle je povrće došlo na otok Kretu, zatim u Francusku i Nizozemsku. U XIV stoljeću, sjemenke kupusa došle su u Italiju, au XVII. Stoljeću Britanci su mogli uživati u njenom ukusu. Kultura je donesena u Rusiju za vrijeme vladavine Katarine Velike, a samo su je predstavnici gornje klase koristili u svojoj prehrani. Danas se cvjetača koristi gotovo svugdje - to je druga najpopularnija vrsta kupusa nakon kupusa.
Kada posaditi
Opcije kod sjetve cvjetače na sadnicama su nekoliko:
- Rano zrele vrste sije se od 15. do 22. ožujka, s daljnjim iskrcavanjem u zemlju za 30-55 dana.
- Srednje sezone zasijano 30. ožujka - 12. travnja i posađeno u zemlju nakon 35-45 dana.
- Srednje kasni slučajevi idu na sjetvu 25. travnja - 12. svibnja s iskrcavanjem za 30-40 dana.
- Kasne vrste, usjevi koji se bere u jesen, sije se 5. i 17. lipnja i posadi u zemlju nakon 32-35 dana.
Sjetva sjemena
Sadnja sjemena rane cvjetače za sadnice započinje pripremom tla i sadnjom spremnika.
Kapacitet i tlo za sadnju
Kvalitetne sadnice cvjetače proizvode se na dva načina:
- normalno (sa sadnjom u velikim kutijama ili stakleniku);
- keramika (sadnja u tresetima ili kazetama).
Sadnja sadnica u kazetama olakšava proces uzgoja cvjetače - sakupljanja, prerade i navodnjavanja.
Sve vrste treseta pogodne su za pripremu tla. Dobro je obogaćen kisikom, nije zbijen i savršeno upija vlagu. Prilikom upotrebe nizinskog treseta dodajte 1/3 piljevine. Zatim, treseta mješavina mora biti steamed za 2 sata i dodati dušika gnojivo (urea, amonijev nitrat ili složenih gnojiva) na njega. 
Osim toga, potrebno je izraditi 10 litara tla:
- složena gnojiva 50-70 g;
- dolomitno brašno 300-450 g;
- drveni jasen 1 šalica.
Tehnologija zasijavanja
Priprema sjemena uključuje odabir velikih uzoraka, što povećava prinos cvjetače za oko 30%. Zatim, sadni materijal treba ostaviti u vrućoj vodi (do 50 ° C) 20 minuta, brzo ohladiti i obraditi otopinom kalijevog permanganata, formalina ili soka od češnjaka, ostaviti sjeme za dezinfekciju nekoliko sati.
Također, sjemenke i sadnice mogu biti natopljene stimulansima rasta - Kornevine, Energene, Korneroste, Sadnice, Hetero-auxin, Epiné.Zemljište u spremnicima za slijetanje mora biti dobro izravnato. Sjetva karfiola na sadnicama nastaje ugradnjom sjemena u tlo oko 1 cm. Zatim je površina prekrivena drvenim pepelom ili kalciniranim pijeskom i dobro navlažite tlo pištoljem za prskanje. Da bi se stvorili uvjeti staklenika za biljke, potrebno ih je pokriti plastičnim omotom ili staklom i staviti na toplo mjesto. Nakon 3-5 dana pojavit će se prve sadnice.
Njega sadnica
Proklijali izdanci moraju se riješiti staklenika i premjestiti na hladno (ne više od 10 ° C) osvijetljeno mjesto. Mlade sadnice cvjetače kada se uzgajaju kod kuće obično se stavljaju na prozorsku dasku. Oštra promjena temperature i svjetla zaustavit će obilan rast biljaka, a sadnice se neće rastezati. Nakon 5 dana temperatura zraka mora se povećati na 15 ° C.
Važno je! Ako se sadnice čuvaju na temperaturi iznad 20 ° C, budući cvjetovi kupusa će izgubiti gustoću i kvalitetu.Da bi se održao ispravan temperaturni režim, bolje je uzeti sadnice na verandu, balkon ili staklenik.
Kako bi se izbjegla erozija tla i oštećenje sadnica, poželjno je proizvesti zalijevanje raspršivačem. Preventivne mjere za borbu protiv bolesti crnih sadnica nogu provode se u obliku dodavanja fungicida u vodu za navodnjavanje - Bactovita, Fundazole ili Fitosporina.
Razvoj gljivičnih bolesti može se spriječiti izbjegavanjem prekomjernog vlaženja zemlje, osobito pri niskim temperaturama zraka. U slučaju prvih znakova bolesti, opuštenih izbojaka, zaražene biljke, zajedno sa zemljanim grudima, morat će se ukloniti, a preostale sadnice tretirati antifungalnim lijekovima i privremeno smanjiti broj zalijevanja. Nije suvišno posuti klice drvenim pepelom. 
Važno je! 10 dana nakon pojave sadnica iz zemlje treba napraviti pokupiti biljaka. Više zrele biljke pate od transplantacije i oštećenja korijenskog sustava, pogoršavaju se i slabo se razvijaju.Replant sadnice potrebno, bacanje ih u zemlju na kotiledonu ostavlja. Nakon branja, karfiol treba umutiti pepelom.
Kada uzgoj sadnica treba biti svjestan svog gnojiva:
- prvo hranjenje nakon formiranja dva letka provodi se prskanjem kupusa sa složenim preparatima;
- drugo gnojivo provodi se za prevenciju bolesti s otopinom borne kiseline (0,2 g) i bakarnog sulfata (1,15 g);
- treći preljev pojavljuje se prije otvrdnjavanja prskanjem svakog grma s 20 ml otopine koja se sastoji od 1 žlice kalijevog sulfata, 1 žlice uree i 10 litara vode.
Formiranje i priprema kreveta
Samo lagano i hranjivo otvoreno tlo pružit će mogućnost uzgoja kvalitetnog povrća. Tlo se mora pripremiti unaprijed. U jesen, nakon kopanja, potrebno je oploditi zemlju humusom ili kompostom (10 kg gnojiva po 1 m2 tla). Otpuštanje bi trebalo biti duboko, a gnojivo u izobilju - donijet će dobru žetvu u sljedećoj sezoni. 
Osim organskih gnojiva, cvjetača bi trebala biti opremljena mineralima:
- superfosfat;
- kalij;
- drveni jasen.
Bolje zamrzavanje tla zimi pomoći će uništiti štetočine, pa zemljište ne treba izravnati.
Ako nije bilo moguće provesti jesensko kopanje, na temelju 10 četvornih metara tla na početku sezone, u zemlju treba umetnuti sljedeće:
- humus (3-5 kg);
- magnezijev sulfat (20-30 g);
- urea (100 g);
- borna kiselina (120 g);
- dvostruki superfosfat (100 g);
- kalijeva sol (120 g);
- drveni pepeo (1,5 kg).
Sadnja sadnica
Potrebno je ranu cvjetaču smjestiti na dovoljno veliku međusobnu udaljenost - najmanje 25 centimetara. Širina redova mora biti najmanje 70 centimetara. Sadnja kasnih sorti proizvodi se na udaljenosti od 10 centimetara od svakog grma, duljine i širine.
Važno je! Preporučljivo je posaditi cvjetaču u zemlju u popodnevnim satima, pokušavajući ne oštetiti korijenski sustav usjeva tijekom sadnje.Sadnice treba produbiti u tlo na prvim listovima i dobro zbijenoj površini zemlje. Tada se biljke moraju obilno zalijevati.
Mladim grmovima preporuča se pokriti plastičnim omotom ili spunbondom dok se kupus ne ukori. To će spriječiti napade krive kruške i zaštititi mlade biljke od opeklina od sunca.
Na 20. dan nakon sadnje grmlje treba spuditi. Otprilike 10 dana nakon toga, može se provesti drugo hlađenje. 3 tjedna nakon sadnje, sadnice treba hraniti. Da biste to učinili, koristite vodenu otopinu divizma u omjeru 1 dio tvari na 20 dijelova vode. Možete oploditi drugi put nakon 2 tjedna dodavanjem jedne žlice "Crystallin" u tekući mlađi. Treće hranjenje obavlja se u mjesecu uz pomoć otopine od 5 litara vode i jedne žlice "Nitrophoske".
Nakon što ste savladali jednostavan postupak sjetve cvjetače i brinuli se za svoje sadnice, zasigurno ćete biti nagrađeni ukusnom, nagrađivanom i velikodušnom berbom.
