Alatau pasmina krava pripada smjeru mesa i mliječnih proizvoda, a karakterizira je dobar prinos mlijeka s visokim postotkom masti.
Predstavnici pasmine su prilično izdržljivi i mogu živjeti u područjima s bilo kojom, uključujući i vruću klimu.
Povijest porijekla
Pasmina je dobivena 1950. godine kao rezultat križanja kirgisko-kazaških krava sa švicarskim volovima donesenim iz Švicarske. Kirgistansko-kazaške krave davale su punomasno mlijeko, ali u malim količinama, pa je svrha uzgoja bila poboljšati njihovu produktivnu proizvodnju mlijeka. 
Schwieckovi bikovi su meso i mliječni proizvodi s poboljšanom izdržljivošću. U švicarskom kantonu Schwyz ova je pasmina stvorena s visokim pigmentnim kvalitetama.
Pokazalo se da je potomstvo dobiveno križanjem izdržljivo, visoko, s izvrsnim mesnim i mliječnim kvalitetama. Predstavnici pasmine Alatau mogu živjeti u vrućoj i umjerenoj klimi.
Opis i značajke
Pasmina je vrlo česta u Kazahstanu i Kirgistanu. Proširenje staništa povezano je s dobrom klimatskom prilagodljivošću.
Znate li? Krave mogu biti minijaturne. U državi Iowa (SAD) uzgaja se pasmina krznenih krava - krava-panda. Njihove karakteristične značajke su plišani premaz koji se može rezati, bez rogova i rasta do 1.3 m.
Izgled i stas
Značajke pasmine:
- koštani okvir je jak, oblik tijela pravokutan, proporcionalan;
- težina bikova - 900-1000 kg, krava - oko 500-600 kg;
- visina grebena - 135 cm;
- odijelo - smeđe ili crveno-smeđe, ponekad s bijelim pjegama;
- nazalno zrcalo tamno s bjelkastom kosom oko;
- glava je velika, čelo konveksno;
- duboka prsa s dobrom muskulaturom i razvijena;
- oblik kupa vime.
Indikatori mesa i mliječnih proizvoda
Produktivnost pasmine:
- prosječna godišnja količina mlijeka je 5.000 l, ponekad i do 10.000 l;
- sadržaj mliječne masti - 4-5%;
- okus mlijeka je izvrstan;
- sadržaj proteina u mlijeku - do 3,5%;
- krave mogu proizvoditi potomstvo od 3 godine starosti;
- maksimalna težina je postignuta u dobi od 2 godine;
- proizvodnja mesa kod klanja iznosi 50-60%;
- okusi mesa su dobri.
Znate li? Nositelji najdužih rogova na svijetu su Texas Longhorn krave. Njihov doseg doseže 3 m.
Snage i slabosti
Prednost pasmine:
- Hardy;
- prilagođen svakoj klimi;
- dobivanje na težini bilo koje hrane;
- ima stabilan i visok prinos mlijeka visokokvalitetnog mlijeka;
- nezahtjevna do uvjeta pritvora;
- velika količina mesa na dnu;
- dobar okus mesa;
- mirna i mirna priroda.
Nedostaci pasmine nisu pronađeni, budući da su švicarske krave koje se koriste za uzgoj pasmine među prvih pet u Europi po pokazateljima mesa i mliječnih proizvoda, a kirgisko-kazahstanske krave su bile najizdržljivije i imale su odličan imunitet. 
Njega i hranjenje
Alatau kravama za njihovo održavanje ne trebaju posebne uvjete i hodanje. Pasmina je prilagođena životu u uvjetima sezonske prirode vegetacije stepske zone i naglih promjena dnevnih i noćnih temperatura, pa je otporna na bolesti i odana svom sadržaju.
Poput pasmina Alatu, Simentalca, Bestuzheva, Kavkaskog smeđeg, Sycheva, Schwyza, Yakutovog mini krava, Krasnogorbatova također pripadaju mesnim i mliječnim pasminama.
Zahtjevi soba
Prostor za krave goveda Alatau opremljen je štandovima, hranilicama, pijancima. Površina štale po životinji mora biti najmanje 2 četvorna metra. Minimalna veličina kabine je 2x1,2x1,5 m. Korito je smješteno u prednjem dijelu i može se montirati na okvir štanda.
Širina hranilice namijenjena za koncentriranu hranu treba biti najmanje 1 m. Sijeno se može postaviti u blizini štala iu odvojenom dovodu. Posude za piće i hranilice mogu biti od drva, metala ili plastike.
Pijenje se može napuniti ručno ili priključiti na vodovod.
Na stražnjoj strani kabine nalazi se poseban rov za odvodnju gnojnice (dubina - 10 cm, širina - 20 cm). Na podu je podnice sanduka s podom. Ovaj pod je topliji od betona i prihvatljiviji za zdravlje krave.
Temperatura zraka u staji mora biti od -5 do +25 ° C. Krava proizvodi dovoljno topline, pa nije potrebno dodatno zagrijavanje staje. Što se tiče rasvjete, ona mora biti prirodna i umjetna. 
Prirodno dolazi kroz stropne konstrukcije ili prozore. Umjetno izrađena uz središnji prolaz fluorescentnih svjetiljki, LED svjetiljki ili drugih vrsta svjetiljki.
Prilikom izrade ventilacijskog sustava, dovodni i ispušni sustav je implementiran zahvaljujući stropnim i zidnim kanalima. Za velike staje mogu se koristiti ventilatori koji su ravnomjerno raspoređeni po prostoru.
Važno je! Debljina zidova u staji ne smije biti manja od 1,5 opeke, tako da se zidovi ne zamagljuju zimi od ekstrema temperature. Zidovi od bilo kojeg materijala žbuke i izbjeljivati. Svijetle boje vizualno poboljšavaju osvjetljenje u staji.
Čišćenje staje
Čišćenje se sastoji od čišćenja stajnjaka.
Moderno čišćenje se obavlja na nekoliko načina:
- mehanizirani;
- pranje vodom;
- sustav od legure.
U tom slučaju, gnojivo se baca u poseban spremnik, a ispusne rupe se čiste. Sustav od legure je cijev s posebnim klizavim premazom, koja se nalazi pod kutom. Gnojivo za čišćenje gnojiva ulazi u cijev i ispušta se u poseban spremnik. 
Može se koristiti i pranje vodom, ali ona također povećava vlažnost u prostoriji, iako je iznimno učinkovita.
Čišćenje u paviljonu provodi se prije početka hranjenja ili kada se krave ispaše. Čišćenje hranilice i alkoholičari provode tjedno za prevenciju bolesti. Podnice se zamjenjuju nakon što se zaprljaju. Dezinfekcija poda vrši se mješavinom hidriranog vapna i pepela nakon uklanjanja stajnjaka.
Važno je! Kako bi se smanjio rizik od prijenosa infekcije u staju, na ulazu se izrađuje posebna dezinfekcijska prostirka. Sastoji se od posude s piljevinom navlaženom otopinom kaustične sode, formalina ili drugog sredstva za dezinfekciju.
Hranjenje i zalijevanje
Baveći se biljojedima, krava se hrane zelenilom, sijenom i korjenastim povrćem. U toploj sezoni zelenilo je opskrbljeno ispašom, a zimi im je potrebno dovoljno sijena. Silaža se koristi i za zimsko održavanje.
U prosjeku, krava treba oko 3 kg suhe hrane dnevno na 100 kg težine. U dnevnoj stopi sijena ne smije biti više od 10 kg, što je 50% u prehrani. Za dobru laktaciju krave dobivaju vodu u količini od 40 litara zimi i 60 litara ljeti. 
Dnevna brzina feeda:
- sijeno - 5-10 kg;
- slama - 1-2 kg;
- silaža (zimi) - 30 kg;
- korjenasto povrće - 8 kg;
- sol - 60-80 g
Sadržaj kravi pasmine Alatau je vrlo jednostavan. Ove izdržljive životinje mogu se držati čak i početnicima. Pasmina je vrlo profitabilna za male farme i stočne farme.
