Nutricionisti i imunolozi preporučuju jelo zelenila, bogato blagotvornim elementima, a osobito peršin tijekom života. No postoje uvjeti koji izazivaju sumnju u prikladnost i sigurnost uporabe proizvoda. Danas se u članku raspravlja o prednostima ili opasnostima peršina tijekom dojenja.
Korist i šteta
Biljka sadrži veliku količinu askorbinske kiseline, što ga čini djelotvornim profilaktičkim sredstvom protiv sezonskih bolesti, prehlada.
Ostala korisna svojstva:
- Svi dijelovi biljke imaju diuretski učinak - koristi se u liječenju ascitesa, pretilosti, poremećaja metabolizma soli i vode, bolesti bubrega i jetre, kardiovaskularnog sustava i drugih.
- Prisutnost cinka, magnezija, selena, vitamina A, E normalizira reproduktivni i hormonski sustav kod muškaraca i žena.
- Peršin čisti krvne žile od plaka kolesterola, povećava njihovu elastičnost.
- Proizvod podržava funkcioniranje cirkulacijskog sustava.
- B vitamini u sastavu jačaju i ispravljaju rad središnjeg živčanog sustava, mozga.
- Tocopherol, retinol, askorbinska kiselina - vitamini ljepote i mladosti, pomlađuju stanice tijela, jačaju kosu i nokte.
- Kalcij i fosfor štite zdravlje kostiju i zuba.
- Vlakna doprinose normalnom funkcioniranju probavnog sustava, uklanjanju toksina.
- Kalij i magnezij blagotvorno djeluju na srčani mišić.
- Željezo održava razinu hemoglobina u krvi.
- Peršin uklanja sputum iz dišnog sustava, snižava razinu šećera u krvi.
Ginekolozi preporučuju uključivanje zelje u prehranu tijekom planiranja trudnoće. To će nadoknaditi zalihu elemenata potrebnih za nošenje i formiranje fetusa, kao što su magnezij, kalcij, fosfor, folna kiselina. Zeleni će povećati proizvodnju potrebnih hormona, što značajno povećava šanse začeća. U tijelu muškaraca, uz redovito korištenje korijena i zelenila biljke, seksualna funkcija se normalizira, razina testosterona se povećava, smanjuje se rizik od prerane ejakulacije i prostatitisa.Znate li? Na ratnim brodovima u Sjedinjenim Državama, gdje mornari i časnici borave duže vrijeme, predviđeni su mini-vrtovi za uzgoj svježeg zelenila. Proizvod se smatra obveznim u prehrani vojske.
Peršin se može svakodnevno koristiti za gubitak težine, kao što je:
- niske kalorijske vrijednosti;
- uklanja sol i kolesterol iz tijela;
- normalizira razmjenu BZHU;
- ubrzava proces probave hrane.
Mogu li pojesti dojilja
U postporođajnom razdoblju žensko je tijelo ranjivo kao i tijekom trudnoće. Kako bi se oporavili kako bi se brinuli o djetetu, majkama su potrebni kvalitetni proizvodi bogati mineralima i vitaminima. Peršin u prehrani će ojačati imunološki sustav žena, smanjiti rizik od zaraznih bolesti.
Također, proizvod će pomoći u vraćanju ravnoteže korisnih elemenata, a to će zauzvrat pridonijeti sljedećem:
- normalizira hormone i živčani sustav;
- pomoći će vratiti elastičnost i boju kože, zdravu kosu;
- jačanje koštanog tkiva;
- poboljšati cirkulacijski sustav.
Biljka također doprinosi povećanoj laktaciji, a zajedno s majčinim mlijekom dijete upija elemente potrebne za rast i razvoj. Neprocjenjiva je za žene nakon poroda upotreba zelenila u mršavljenju, jer će prehrana tijekom dojenja štetiti djetetu. Pomoću vanjske upotrebe, tek stvorena majka moći će urediti svoj izgled. Tijekom trudnoće mnoge žene uče što je rana pigmentacija kože, a peršin ima učinak izbjeljivanja.Kako ući u prehranu
Peršin je začin, njegova svijetla aroma znači prisutnost različitih esencijalnih spojeva i sastojaka koji mogu izazvati alergijsku reakciju.
Važno je! Nakon uporabe pažljivo promatrajte dobrobit djeteta. Na najmanju reakciju - mjesta na koži, plakanje, nadutost, trebaju nazvati pedijatra.
Zelene treba unositi u hranu postupno, poštujući sljedeća pravila:
- Kupite ekološki proizvod (po mogućnosti od malih poljoprivrednika, prijatelja).
- Boja proizvoda treba biti zasićena i ne smiju biti jednake, žute ili tamne mrlje: to ukazuje na nedostatak svježine i povećanog sadržaja pesticida.
- Obavezno operite proizvod prije uporabe.
- Prvi prijem bi se trebao dogoditi ne ranije od tri tjedna starosti bebe.
- Prvih 3 mjeseca zelje treba podvrgnuti toplinskoj obradi kako bi se smanjio rizik od alergija kod djeteta.
- Kada je svježa, možete jesti peršin nakon što je dijete staro tri mjeseca.
Dnevna i tjedna stopa
Da bi proizvod donio isključivo dobro, ne smijete ga zloupotrijebiti. Dan je dovoljan da pojede oko 50 g zelenila. Redovita konzumacija ne znači svakodnevno: mlada dojilja bi trebala izmjenjivati potrošnju dotičnog proizvoda s drugim povrćem povrća, primjerice bosiljkom. Tjedan bez posljedica možete pojesti 200-250 g peršina. 
U kojem obliku koristiti
Najkorisniji je, naravno, svježi proizvod, ali zimi nije uvijek tu, pa se peršin bere za zimu: sušen ili zamrznut. U ovom obliku nije ništa manje korisno, jer praktički ne gubi svoja svojstva. Neki se vitamini gube tijekom toplinske obrade kada se zelenilo baca u posudu u fazi kuhanja. Ako se sušenje biljke odvijalo na prirodan način, sastav i količina korisnih elemenata ne mijenjaju se.
Može li dijete biti dijete
Dok beba jede majčino mlijeko i tek se počinje upoznavati s krutom hranom, peršin ne bi trebao biti na njezinom jelovniku. Probavni i enzimski sustav nije spreman za njegovu apsorpciju. U pitanju starosti u kojoj se uvode zelenila, bila su podijeljena mišljenja stručnjaka iz različitih zemalja. Američki pedijatri vjeruju da je davanje zelenila djeci moguće kada su naučili žvakati i već su na mamcu. Prihvatljivo, po njihovom mišljenju, dob - 6-8 mjeseci.
Važno je! U prisustvu kroničnih bolesti kod majke, trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom o stopama konzumacije proizvoda.
Europski stručnjaci slažu se s tim mišljenjem, ali taj datum pomiče do 8-10 mjeseci. Ruski moderni liječnici podupiru inozemne kolege, a pedijatri stare postrojbe kažu da je potrebno unijeti zelenilo u dječji jelovnik ne ranije od 1 godine. U svakom slučaju, trebali biste početi s malim porcijama i kuhanim zelenilom. Tako možete prepoznati moguće odbacivanje tjelesnog proizvoda. Naravno, biljka bi trebala biti svježa i uzgajana na ekološki prihvatljivim mjestima, ne sadrži nitrate.
Kontraindikacije i moguća šteta
Peršin sadrži kiseline, pa bi se njegova uporaba trebala ograničiti na kronične bolesti probavnog trakta i genitourinarnog sustava.
Peršin je strogo kontraindiciran u takvim uvjetima:
- akutni čir na želucu (visoka kiselost);
- akutni cistitis;
- kamenje u ureteru i bubrezima;
- zada;
- pijelonefritis.
Zbog prekomjerne potrošnje proizvoda mogu se pojaviti sljedeće nuspojave:- mišića i glavobolje;
- proljev s krvlju;
- gubitak apetita;
- mučnina;
- kršenje ravnoteže vode i soli.
Znate li? Francuska kraljica, Maria Medici, koja je bila poznata po tome što je koristila otrove protiv ljudi kojima se nije sviđala, bojala se da će se otrovati. Kraljica je peršin smatrala idealnim protuotrovom i konzumirala ga svakodnevno.
Preporuke za uporabu u HB
Svojstva mnogih povrća, voća i ljekovitog bilja, uključujući peršin, bolje se otkrivaju iz interakcije s bilo kojim biljnim uljem. Korisno će biti korištenje svježih salata s dodatkom sezonskog povrća s maslinovim, lanenim uljem. Svježe ili oprano lišće u voćnim salatama, začinjeno prirodnim jogurtom ili kiselim vrhnjem neće biti suvišno. 
Dodajte sjeckani list peršina ovim jelima:
- riba;
- meso;
- posude i pite;
- juhe i boršč;
- umacima i preljevima.
Saznaj za što je peršin dobar.
U terapijske svrhe, dojilja može pripremiti čaj ili izvarak od zdrobljenog bilja. Prehrana tijekom dojenja trebala bi uključivati samo zdrave i svježe namirnice. Ne biste se trebali oslanjati samo na savjet iskusnih majki, uvodeći ovaj ili onaj proizvod u prehranu (vaše i vaše dijete) - bolje je konzultirati pedijatra.
