glog po pravu popularan ljudi zainteresirani za tradicionalnu medicinu. Glog je pravi izvor korisnih vitamina, tako potrebnih za vašu ljepotu i zdravlje.
Glog je divna bobicakoji je također ukusan. I odrasli i djeca jedu ga s radošću.
Glog se može prilagoditi kao u vlastitoj zemlji, a aktivno će donositi plodove iu divljini. Mnogi ljudi odlučuju okupiti ove crvene i ukusne bobice sa svojom cijelom obitelji - to je uistinu zanimljiv i zabavan proces.
Glog ima svoje razdoblje cvatnje. U pravilu pada na interval između sredine travnja i sredine svibnja. U ovom trenutku potrebno je primijetiti drvo iz kojeg će se otkinuti plodovi i osigurati da se na njemu ne pojave štetočine.
Glog želi jesti ne samo u toploj sezoni, nego i zimi. Naravno, to je moguće, ali kako zamrznuti glog iu kojem obliku je bolje sačuvati sva korisna svojstva? O tome ćemo vam govoriti u detaljnijem obliku u sljedećim paragrafima.
Kratak uvod
Glog je vrlo hirovita bobica. On ne podnosi sušenje i stoga mnogi ne znaju kako produžiti njegov život. S jedne strane, prema popularnom mišljenju, hladnoća ubija sve vitamine i hranjive tvari koje bi trebalo sadržavati bobica. S druge strane, sve ove hranjive tvari mogu biti u nešto manjoj količini, ali im možete imati pristup tijekom cijele godine.
mnogo bobice gube korisna svojstva zbog nepravilnog zamrzavanja, Nije dovoljno samo staviti jagodicu u zamrzivač i zaboraviti na nju neko vrijeme. Svemu je potreban ispravan pristup, a glog nije iznimka. U ovom članku ćemo vam detaljno objasniti kako točno glog treba zamrznuti, ostavljajući ga na duge i hladne zime.
Korak po korak upute
Sada, kada smo se bavili pitanjem: "Je li moguće zamrznuti glog za zimu?", Prijeđimo na proces pripreme bobica.
Kako se pripremiti?
Glog je ruskom narodu poznat od davnina. Mnogi su pili glog i pili ih kao i kvas. Neki su koristili glog kao hranu.
Ova naizgled mala i neupadljiva bobica može spriječiti razne vrste bolesti srca i krvnih žila, te stoga uživa izvanrednu popularnost. Također morate zapamtiti da je glog čest u središnjoj Rusiji, ali može se naći na Uralu i na jugu.
Berry je vrlo popularna. Na temelju toga napraviti sve vrste alkoholnih pića i to s dobrim razlogom, Glog pridonosi činjenici da je alkohol lakše probavljiv kad uđe u krv te se također brzo uklanja iz tijela.
Ali kako pripremiti glog za uporabu u mnogo mjeseci? Kako zadržati njegov ukus? Uvijek postoji izlaz, a ovo je zamrzavanje. Kada se zamrzne, glog gubi hranjive tvari, ali ne u potpunosti, ali okus tijekom odmrzavanja ostaje isti. Počnimo.
Jagode pri kupnji ili branju treba pažljivo ispitati. Oni ne bi trebali biti truli, suho voće, i slomiti bobice. Također, ako ste pokupili ne sasvim zrele bobice - bacite ih.
Razvrstajte bobice nekoliko puta. i kada ste sigurni da u njima nema grana i lišća - možete prijeći na prvu fazu pripreme. Utipkajte posudu tekuće vode i prokuhajte. Čim voda počne mjehuriće, isključite toplinu i pričekajte da voda lagano potone ispod poklopca.
sada stavite bobice u toplu vodu i ostavite ih tamo petnaest dvadeset minuta, Sva prljavština i ostaci će ostaviti bobice i ostati na površini. Ostatak bobica će biti netaknut. sada stavite bobice u drushlak i operite ih pod tekućom vodom.
Dalje, stavite bobice, koje su natopljene ručnikom na pladnju. Pokušajte staviti bobice kako bi ostale na nekom mjestu. Ostavite ih suhima. Sada kada su glavne gline napravljene da se zima zamrzne, možete nastaviti na sljedeći korak.
Što je smrzavanje?
Pripremite glog u malim serijama u pakete. Obavezno povežite paketetako što ćete osloboditi sav zrak iz njega.
Pažljivo izvršite reviziju u zamrzivaču. Jagode ne bi smjele doći u dodir s mesom ili ribom. Stavite ih u odvojeni odjeljak s povrćem.
temperaturni uvjeti
glog Smrzava se na temperaturi od minus dvadeset stupnjeva do minus dvadeset pet, To je optimalna temperatura. Na temperaturama ispod gloga može se dati sok, a temperatura iznad će pridonijeti činjenici da bobica jednostavno jednostavno nema svoja korisna svojstva. Stoga prije uklanjanja bobica u zamrzivač provjerite postavke temperature.
Metode pohrane
Zamrznuti glog najprije mora biti pakiran u vrećice. Odaberite izdržljivi polietilen koji se neće smrznuti.
Također se pobrinite za to plastična vrećica nije bila mokra, Inače će se zalijepiti za hladnjak.
Susjedni glog trebao bi dijeliti samo voće i povrće, ali u svakom slučaju ne meso. Glog treba pakirati u male serije kako bi se spriječilo ponovno zamrzavanje. U ovom slučaju, bobica samo izgubiti sve što je potrebno.
uvjeti
Glog može biti pohranjen u zamrzivaču najviše šest mjeseci. Nažalost, sljedeći mjeseci su katastrofalni za ovu bobicu i mogu dovesti do činjenice da glog jednostavno ne daje sve svoje korisne tvari hladnoći. Stoga, da ne zaboravite, priložite podsjetnik na zamrzivač roka trajanja bobica, ili napišite na samom pakiranju.
Mogućnosti zamrzavanja
Od sada znate odgovor na pitanje: "Je li moguće zamrznuti plod gloga?", Analiziramo moguće opcije za njegovo zamrzavanje. Netko zamrzne glog u vodi, vjerujući da je led dobro čuva svojstva plodova. Netko dodaje drugo voće bobicama.
Na ovaj ili onaj način, ali zamrzavanje gloga prilično je osjetljiv i naporan procesUostalom, postavlja se pitanje jesu li hranjive tvari očuvane u bobicama ili ne. Zato je potrebno najprije se upoznati sa svim metodama zamrzavanja gloga, pripremama za zimu, što će biti potrebno. Možda neki od načina neće vam pomoći uštedjeti prednosti od plod.
zaključak
Glog je vrlo ukusna i zdrava bobicastoga ne biste trebali riskirati njegova korisna svojstva kako biste mogli provesti vlastiti eksperiment. Bolje je uputiti se na naše savjete i onda, apsolutno sigurno, uspjet ćete stvoriti rezervat za zimu koji se sastoji od ukusnih bobica.
Uzmite pitanje kako zamrznuti glog kod kuće, sa svom ozbiljnošću i možda ćete onda s pravom cijeniti cijeli dar prirode sakupljenog u jednu crvenu bobicu.
