Razmatra se skladištenje češnjaka u podrumu najbolji način, Ako je podrum dobro pripremljen, ništa neće spriječiti da češnjak leži tamo do proljeća, a ponekad i prije nove žetve.
Do poteškoća može doći zbog nedosljednosti u svim važnim uvjetima skladištenja.
Međutim, vrtlar ima sva sredstva i metode pomoću kojih možete stvarati idealni uvjeti za spremanje češnjaka.
Mogu li pohraniti češnjak u podrum ili podrum? Podrum - idealna opcija za spremanje češnjaka. Ostalo povrće prikupljeno iz vrta iznimno je pohranjeno u podrumu. Češnjak nije iznimka. Savršeno zadržava ljekovita svojstva, okus, izgled.
Saznajte je li moguće pohraniti zimski češnjak kod kuće iz našeg članka.
Zahtjevi soba
Kako pohraniti češnjak za zimu u podrumu? Podrum bi trebao odgovarati određenim parametrima koji će dugo vremena osigurati sigurnost češnjaka.
Kao iu slučaju skladištenja drugog povrća, glavni su parametri temperature i vlage.
Sumirajući sve važne pokazatelje podruma, imamo:
- trebao bi biti relativno toplo, Temperatura ne smije pasti ispod +0 stupnjeva. Na temperaturi ispod nule, češnjak se dugo ne čuva;
- optimalna temperatura podruma od +2 do +5 ° C;
- vlaga bi trebala biti unutar od 50 do 80%;
- odsutnost gljivice i patogene bakterije - čimbenik koji određuje sigurnost berbe češnjaka;
- dobra ventilacija. konstanta cirkulacija svježeg zraka - ključ uspješnog skladištenja češnjaka i drugog povrća u podrumu.
Često podrum nije spreman za čuvanje češnjaka i ostalog povrća za zimu. Možete ga popraviti i čak trebati:
- Pažljivim pregledom podruma odgovorit ćete na sva pitanja mane.
- Prilikom otkrivanja tragova glodavaca i insekata, stavite zamke, izvršite odgovarajuću obradu.
- Nakon otkrivanja plijesan, ručno ga očistite ako je područje malo. Ako je većina podruma, zidova, polica i stropa naseljena plijesni, bolje je koristiti dimnu bombu.
- Popravite nedostatke ventilacijaako jesu.
- Držati čišćenje u podrumu pripremite mjesto za pohranu češnjaka.
Češnjak, koji nakon sortiranja nije prošao izbor za čuvanje u podrumu, možete sušiti za začin ili zamrznuti u zamrzivaču kod kuće.
Susjedstvo s drugim povrćem
Kako pohraniti češnjak zimi u podrumu s drugim povrćem? Zajedničko skladištenje češnjaka s drugim povrćem nepoželjan, Osobito s krumpirom, kupusom, mrkvom i repom. Međutim, postoje primjeri uspješna kombinacija dijeljenje pohrane češnjaka s lukom. Osim činjenice da se mogu pohraniti ne samo u blizini, nego iu istom spremniku.
Pročitajte više o načinu skladištenja povrća kao što su mrkva, repa ili paprike u podrumima i podrumima na našoj web stranici.
sredstva
Kako zimski pohraniti češnjak u podrumu? Kao skladište češnjaka u stanu, au podrumu ima mnogo mogućnosti. Smatrajte najučinkovitije.
Spremanje češnjaka u pletenicama - Idealno za mali podrum. Ušteda prostora, dobro očuvanje češnjaka - glavne prednosti.
Češnjak se pri izboru takve metode isprepliće u pletenicama za stabljike. Za ovo pristajanje konopac ili konopac, Spit je visio sa stropa podruma.
U kaproni - Metoda je stara i dokazana. Svi se sjećaju kako su bake u selu na zidovima objesile najlonske čarape s češnjakom.
Metoda je danas relevantna. njegov jednostavnost i niska cijena prisiljeni na to ponovno i opet. Glave češnjaka čvrsto su stavljene u najlonske čarape ili čarape i objesile su se do stropa u podrumu.
Tako je dobro čuvana i ne događa na policama ili podu. Umjesto najlona proizvodi će raditi dobro rešetka za spremanje povrća.
U kutijama, kutijama - koristiti kutije i kutije šperploča ili kartona, Glavno je da imaju rupe za zrak. Glave češnjaka stavljaju se u kutije ili kutije i čuvaju na podu ili policama podruma.
Predstavljamo Vam video tutorial o tkanju pletenica od češnjaka za skladištenje u podrumu:
Uvjeti uštede
Češnjak se može čuvati u podrumu cijelu zimu, uz sve preporuke za održavanje temperature i vlažnosti:
- u kutijama, kutije s rokom trajanja mogu lako doći 6 mjeseci;
- u čarapama, pletenicama, mrežama - oko 5-6 mjeseci.
U nekim slučajevima, češnjak može lagati više, To ovisi o njegovoj vrsti, pravilnom čišćenju, pripremi i mnogim drugim čimbenicima.
Dakle, podrum (podrum) služi kao odlično mjesto za pohranu češnjaka.
Ako je podržan željenoj temperaturi i vlazi, nema bakterija i plijesni, češnjak će biti na stolu tijekom cijele godine.
Češnjak nije najizbirljivija biljka u smislu skladištenja. Zato postoje sve šanse čuvajte ga u podrumu cijelu zimu.
