Prokulice su vrlo nepretenciozne u uzgoju: praktički ne zahtijevaju dodatne obloge, okopavanje i zalijevanje tijekom rasta.
No, u uvjetima srednjeg traka s hladnim ljetnim mjesecima, često nema dovoljno vremena za starenje, stoga uvijek odaberite rane sorte zrenja kada sadite.
Za povećanje prinosa potrebno je krajem kolovoza napraviti štipanje.
To je posebna jednostavna tehnika u kojoj se gornja točka rasta uklanja iz stabljike kako bi se ubrzao razvoj lateralnih pupova. Ako se to ne učini, stabljika će se snažno protegnuti prema gore i žlijezde za formiranje bit će vrlo male.
Datumi prikupljanja
Koji su uvjeti žetve bruselske klice? Glavni znak sazrijevanja vagona i signal za početak žetve je potpuna žutila dva ili tri donja lišća, koja se moraju odrezati. Konkretni datumi za početak berbe prokulica u regijama mogu varirati, ali obično je to druga polovica rujna.
Prokulice treba ubirati postupno, kako treneri sazrijevaju, od dna prema vrhu. Prvu žetvu treba ukloniti kada plod dosegne veličinu oraha.Bez čekanja na povećanje njihove veličine. To će omogućiti da se sljedeći treneri brže razvijaju.
U isto vrijeme od jedne biljke može se prikupiti deset do petnaest plodova. Nakon sedam do deset dana sazrijet će druga serija, što će signalizirati sljedeći požutjeli listovi, koje također treba ukloniti. Malo kasnije, pod povoljnim vremenskim uvjetima, uskoro će sazrijeti i sljedeće plodove.
Veličina ploda može dostići pet centimetara u promjeru. Žetva tijekom tople jeseni može se nastaviti do studenog, Za sezonu, nekoliko desetaka kochanchiki okupljaju iz jednog grma. Za jednu obitelj, to je sasvim dovoljno na ljetnoj kućici od četiri ili pet biljaka.
Prokulice se mogu ubirati u svim vremenskim uvjetima., Ako je noću bilo iznenadnog mraza, onda je za očuvanje nutritivnih i okusnih svojstava trenera važno pridržavati se jednog pravila: ujutro ih ne bi smjeli odmah pokupiti. Neka se zrak malo zagrije, biljka će se postupno osloboditi kristala leda, obnovit će se njezin vodljivi sustav, a poslijepodne možete žetvu.
Iz naših članaka možete saznati kako i kada je potrebno ukloniti druge vrste kupusa iz vrta, kao što su bijeli kupus, koleraba ili cvjetača.
Pravila pohrane
Gdje i kako pohraniti prokulice? Sakupljeni kochanchiki se koriste ili izravno u svježem obliku za pripremu raznih jela, ili se bere za zimsko skladištenje.
Ako postoji podrum, podrum ili ostakljena lođa, gdje možete održavati stalnu temperaturu plus dvije do pet stupnjeva, sprječavajući je da padne, sjeckane stabljike zajedno s trenerima posipanim pijeskom odozdo i pohranjenim do dva mjeseca, bez gubitka kvalitete i hranjivih tvari, konzumirajući svježe prokulice.
Ako su u jesen stabilni mrazevi došli rano i formirani treneri nisu imali vremena da sazriju, da bi dobili punu žetvu, grm od prokulica može se iskopati i zaglaviti u stakleniku, gdje će biljka nastaviti rasti i treneri dozrijevaju. Kochchiki treba prikupiti iz takve biljke treba postupno, kao što su zrele.
Čuvanje svježeg prokulice u hladnjaku moguće je samo deset dana.
Da biste to učinili, Kochanchik treba staviti u plastičnu vrećicu s rupama ili u posebnom spremniku s ventilom. Najbolji način za dugoročno skladištenje prokulica je smrzavanje.
Da biste to učinili, kabine su oprane, osušene na ručniku, presavijene u plastičnu vrećicu ili posebnu posudu i očišćene u zamrzivaču. Tamo se mogu uskladištiti do nove berbe..
Saznajte više o tome što je kalorijska i energetska vrijednost sušenih prokulica iz našeg članka.
Nakon žetve cjelokupnog usjeva, trup kupusa se posiječe ili odmah iskorijeni.
U proljeće, kada se snijeg otopi, kupus će vas čudesno oduševiti svježim pahuljicama.
Pročitajte i naše članke o pravilima skladištenja svih vrsta kupusa kod kuće iu podrumu ili podrumu.
Prokulice među svim vrstama kupusa vodeći su u sadržaju proteina, Ona je među prvih deset dijetnih namirnica. Pravilno uzgoj i čuvanje prokulica omogućit će vam konzumiranje ukusnih prirodnih vitamina tijekom zime.
