Mrkva: berba i skladištenje za zimu - uvjeti i pravila žetve

Većina vrtlara vjeruje da mrkva ne boji se mraza, stoga se može očistiti do kraja listopada.

Drugi dio osporava to mišljenje i tvrdi u korist onoga što je potrebno. ispuniti određene rokove.

Koja je od tih stranaka u pravu? Kada kopati mrkve i repu za skladištenje iz vrta? To je potrebno detaljno riješiti.

uvjeti

Kada ukloniti mrkve iz vrta na skladištenje? na vrijeme berbe mrkve nekoliko čimbenika može utjecati na:

  • stanje u kojem se nalaze biljke;
  • temperaturni uvjeti;
  • biljne sorte;
  • svrha uzgoja mrkve.
U drevnoj Rusiji 13. rujna posljednjeg dana kada treba ukloniti mrkve za skladištenje.

I u ovom principu postoji jednostavno opravdanje - ako temperatura pada do +4 stupnja Celzija, mrkva više ne raste. Ako se to dogodi do -3 stupnja Celzijatada se na biljci pojavljuje siva trulica. Stoga se preporuča kopanje mrkve prije prvog mraza.

Međutim, rano kopanje također nije potrebno.

Iskusni vrtlari to objašnjavaju rekavši da je mrkva bila u topla zemlja i ako ga iznenada prenesete hladna soba, onda će gubici usjeva biti značajni.

Ali ovaj trenutak uglavnom pripada sortama kasnog sazrijevanja. Izraz srednja sezona je oko 80-110 dana.

Donji listovi mogu požutjeti - i to će biti dodatni znak da je mrkva zrela. Vrijeme se mora ispravno izračunati, jer ako pretjerate s ovom biljkom u tlu, njezin se okus može značajno pogoršati.

Tu su i vrste mrkve dozrijevaju rano, Skupljaju se usred ljeta. Iz ove biljke možete napraviti ukusne i zdrave vitamine salate.

Kada čistiti mrkvu i repu za zimu? Savjeti stručnjaka Do trenutka berbe mrkve i repe za pohranu u ovom videozapisu:

Više informacija o berbi repe za zimsko skladištenje možete pronaći na našoj web stranici.

Tehnika čišćenja

Kako očistiti mrkve za pohranu? Srednje i kratko korjenasto povrće treba očistiti rukom, Mrkva u tlu, prianja uz jednu ruku, dok druga ruka treba čvrsto uhvatiti vrhove. Duga mrkva se kopa viljuška ili inače lopata.

Uglavnom, mnogi ljudi odlučuju da ga kopaju lopatom. Uostalom, vile mogu biti slučajne ozlijediti ili probiti mrkva. To bi trebalo učiniti tako da korijeni ne budu povrijeđeni i da se ne slome. Gornji sloj zemlje raste zajedno s mrkvom. Nakon toga, morate ga izvući nježno drži vrhove.

Postoji određeno mišljenje da bi biljku trebalo ostaviti na zemlji nekoliko dana. Navodno, hranjive tvari iz nadzemnog dijela postrojenja prelaze u podzemni dio. Nažalost, ovo mišljenje pogrešno.

Sve se događa potpuno suprotno - korijenski usjev može se osušiti ako vrhovi povuku sav sok. Stoga, vrhove treba rezati čim se zemlja osuši na korijenu. Kako to učiniti? Postoji nekoliko načina:

  • odvrnuti rukama;
  • rezati nožem na dva milimetra od vrha mrkve.

Tako će se vijek trajanja postrojenja značajno povećati.

Ali kako ostaviti mrkvu da provede zimu pravo u tlu u vrtu, možete saznati čitajući naš članak.

Kada kopati mrkve za pohranu? Očistite isključivo mrkve u lijepo vrijeme.

Povremeni vrtlari ponekad su zainteresirani, hoće li se osušiti mrkva. Jasan odgovor je ne.

Prije nego je stavite u skladište, trebate mrkvu mokar.

Također možete koristiti i lunarni kalendar, koji su već voljeli mnogi iskusni vrtlari. Njegove su koristi jednostavno neporecive. Naposljetku, briga o biljkama se ipak ne događa, već se slaže s ritmom koji određuje Priroda. Kada kopati mrkve za pohranu na lunarnom kalendaru? Na primjer, razmatraju se povoljni dani za čišćenje 3, 5 i 10 brojeva.

Čišćenje mrkve možete jasno vidjeti od iskusnog vrtlara s lopatom u ovom videozapisu:

Značajke pohrane

Koje su osobine berbe i skladištenja mrkve za zimu? Korenasto povrće mrkve pohranititreba biti:

  • zdrav
  • bez oštećenja,
  • ne smrzne
  • gusta.

Pročitajte o tome kako pripremiti mrkve za dugotrajno skladištenje na našoj web stranici. Ova biljka izvrsno će se skladištiti u hrpama, rupama i podrumima.

Uglavnom ona staviti u podrumStoga je potrebno detaljnije razmotriti ovu metodu. Možete saznati više o pravilima pohrane mrkve u podrumu iz našeg članka.

Ako su u podrumu police izrađene od drveta, onda ih je potrebno prethodno obraditi posebnom otopinom. bakar sulfat, Također možete razgraditi mrkve u kutijama koje se lijevaju riječni pijesak.

Algoritam postupaka u ovom slučaju je sljedeći:

  1. Da bi pijesak bio dekontaminiran, mora biti unaprijed zapaliti.
  2. Mrkva se povremeno uklapa u kutije mjestimice u vlažnom pijesku, Uglavnom to rade u raznim selima i selima.
  3. Ako se pijesak zamijeni piljevina, onda se uglavnom koriste crnogorice.

Također je zanimljiva ova metoda poznata kao Struganje, Moguće su dvije opcije:

  1. Mokra metoda, U tom slučaju korijenje treba umočiti u otopinu krede. Nakon toga se suše.
  2. Suhi put, To uključuje zaprašivanje korijena korijena kredom u prahu. Tako se smanjuje rizik od štetnih mikroorganizama na mrkvi.

Prije nego što stavite mrkvu u podrum, temeljito je oprati i nakratko uroniti infuziju koja se sastoji od kore luka, Postrojenje možete unaprijed postaviti u plastične vrećice.

Također možete spremiti mrkvu glina ljuska. Vrlo je jednostavno napraviti - dovoljno je umočiti korjenasto povrće 3 minute. glinena masa, Nakon toga se uklanja i temeljito suši.

Glina školjka ne smije se slomitikada će mrkva biti stavljena u drvene kutije.

Naravno, u nedostatku podruma, možete pokušati sačuvati berbu mrkve kod kuće, u kojoj će vam naš članak pomoći.

Dakle, pravilno čišćenje i skladištenje mrkve značajno produžiti njegova korisna svojstva, Nakon što naučite svu jednostavnu mudrost, možete dobiti velike, zdrave i ukusne žetve.

Čišćenje mrkve za skladištenje ručno i pravila za podrezivanje u ovom videozapisu:

Pogledajte videozapis: DOKTORI U ŠOKU!! EVO ZA ŠTO JE SVE DOBRA MRKVA! (Svibanj 2024).