Mnogi začini odavno su poznati ne samo za poboljšanje okusa kuhanih jela, nego također mogu biti korisni za ljudsko zdravlje. Jedan takav izvanredan proizvod je češnjak. Njegova je upotreba vremenski provjerena, a ljekovita svojstva biljke poznata su još u antičko doba.
Danas je korisnost ovog povrća, korištenog ne samo u kuhanju, nego iu tradicionalnoj medicini, dokazali znanstvenici. Pričajmo u našem članku o tome kako češnjak pomaže nositi se s virusima. Također možete pogledati korisni videozapis na ovu temu.
Pomaže li protiv virusa?
U zraku
Zbog prisutnosti u svom sastavu snažnih eteričnih ulja, fitoncida, češnjak može uništiti viruse i mikrobe u zraku, sprečavajući ih da se umnožavaju.
Prednosti za ljudsko tijelo
Češnjak i lijekovi iz njega djelotvorni su u virusnoj infekciji i gripite također mogu spriječiti neke komplikacije koje se mogu pojaviti nakon ARVI. Ovaj proizvod sadrži tvar acillin, koja može blokirati stvaranje enzima koji pomažu virusima ući u ljudsku krv.
Što bakterije i virusi uništavaju?
U procesu velikog broja studija utvrđeno je da češnjak ima snažno antivirusno i antifungalno svojstvo, Eksperimenti su pokazali da ovo čudo povrće može boriti protiv virusa i bakterija koje uzrokuju sljedeće bolesti:
Staphylococcus aureus;- citomegalovirus;
- drozd (candida);
- Pseudomonas aeruginosa;
- Helicobacter pylori;
- tuberkuloze;
- herpes tipa I i II;
- stomatitisa;
- streptokok.
Staphylococcus aureus;Uzimajući u obzir da su antibiotici neučinkoviti u virusnim infekcijama, a mogu pogoršati tijek bolesti, uporaba češnjaka u tim bolestima pridonijet će bržem oporavku.
Supstance poput prirodnog sumpora, gotovo dvjesto biološki aktivnih sastojaka, uključujući fitoncide, razne minerale (selen, kalij, magnezij, željezo), te vitamine, nađeni su u češnjaku češnjaka. Sve te tvari daju svojstva ljekovitog bilja.
Povrće ubija patogene kuge, tifusa, difterije, kolere, A češnjak bakterije tuberkuloze može uništiti brže od karbolne kiseline. Fitoncidi češnjaka mogu se natjecati s antibioticima kao što su biomicin i tetraciklin.
Već u antici, travari su toliko cijenili češnjak da su njegovi bijeli cvjetovi bili simboli nekih ljekarničkih cehova u Europi i Aziji.
Je li važno kako se kuha?
Češnjak je koristan za jelo u bilo kojem obliku, glavna stvar je da ne prelazi normu, jer prekomjerni entuzijazam za ovo povrće može donijeti ne samo korist, nego i štetiti ljudskom zdravlju.
Stručnjaci savjetuju da se odlučite za svježe povrće, jer s bilo kojim dijelom toplinske obrade hranjivih tvari isparava, Iznimka može biti svježa netolerancija na ovaj proizvod. To može biti žgaravica, povećano stvaranje plina u crijevima itd. Tada je bolje koristiti češnjak u prženom, kuhanom ili pečenom obliku.
Na njemu se nalaze i biološki aktivni aditivi u hrani. U pravilu, to su kapsule ili tablete od sušenog češnjaka. Oni sigurno nisu toliko aktivni u borbi protiv virusa, ali nemaju neugodan miris i ne iritiraju zidove želuca i crijeva.
Važno jeTreba paziti da se jede češnjak za osobe koje pate od čira na želucu, gastritisa, bolesti jetre i bubrega, epilepsije.
Za one koji nemaju kontraindikacije, možete začiniti umake, marinade, salate, meso sa sirovim češnjakom, Da bi češnjak podijelio svoja ljekovita svojstva što je više moguće, bolje je staviti sitno sjeckani ili usitnjeni u gotova jela.
Češnjak, dodan u salate, prvi i drugi tečaj, ima sljedeće učinke na tijelo:
- antivirusno;
- antibakterijski;
- protuupalno;
- imunostimulirajuće (o jačanju imunosti na češnjak, pročitajte ovdje);
- antifungalna (kako izliječiti gljivice na noktima na nogama);
- lijek za smanjivanje kongestije.
Korak po korak upute kako razgraditi stan kako bi dezinficirali sobu
Sposobnost češnjaka za poboljšanje imuniteta i borbu protiv virusa i bakterija može se koristiti kod kuće, osobito tijekom epidemije gripe i drugih virusnih infekcija. Da bi to učinili, glavica povrća podijeljena je na zube, izrezana na nekoliko dijelova i položena na tanjure, koji su raspoređeni u sobama, a pogotovo na krevetu bolesnog člana obitelji. Sjeckani zubi će se osušiti, pa ih treba mijenjati dnevno za svježe kriške..
Hlapljivi spojevi (phytoncides) i eterična ulja sadržana u biljnim loževima dezinficiraju sobu i bore se protiv patogena koji lebde u zraku. Ovo je neka vrsta aromaterapije.
Češnjak se također može koristiti za dezinfekciju sobe., U razdoblju prehlade vrlo je važno. Potrebno je očistiti 7 cloves od češnjaka, rezati, ostaviti u sobi u kojoj se često nalaze, na primjer, kuhinja. Češnjak se nosi s klicama u zraku.
zaključak
Blagotvorna svojstva češnjaka nisu ograničena na borbu protiv virusa i bakterija. Ovo priuštivo povrće je glavna komponenta u proizvodnji popularnih recepata i drugih bolesti. Pomažući tijelu da se nosi s bolestima, češnjak treba koristiti pažljivo iu prihvatljivim granicama, tako da je učinak koji ima na osobu iznimno pozitivan.
