Pogodnosti i moguća šteta kuhana mrkva. Kako se koristi za liječenje iu kozmetologiji?

Mrkve su proizvod bez kojeg kulinarska remek-djela nisu dovoljna. Osim toga, može se koristiti u čistom obliku, jer je povrće nevjerojatno korisno za ljudsko tijelo.

Ne tako davno, stručnjaci su otkrili da kuhana mrkva ima pozitivan učinak, koji mogu koristiti ne samo odrasli, nego i djeca.

Ovaj članak detaljno opisuje prednosti kuhane mrkve za ljudsko tijelo, s obzirom na recepte za promicanje zdravlja.

Kemijski sastav kuhane mrkve

Kuhano korjenasto povrće sadrži 6 bitnih vitamina, kao i dodatne tvari, zbog čega se utvrđuju sve koristi za tijelo.

Tablica 1 - Vrijedne tvari koje su dio kuhane mrkve (100 g).

supstanca Broj
proteini0,76 g
masti0,18 g
ugljikohidrati8,22 g
Vitamin A852 mcg
Vitamin B10,066 mg
Vitamin B20,044 mg
Vitamin C3,6 mg
Vitamin E1,03 mg
Vitamin K13,7 mcg
kalij235 mg
kalcijum30 mg
magnezij10 mg
natrij58 mg
fosfor30 mg
željezo0,34 mg
mangan0,155 mg
bakar17 mcg
fluor47,5 mcg

Što je korisno i koje su kontraindikacije?

Glavne prednosti kuhanog povrća u njegovim antioksidacijskim svojstvima, koje se samo povećavaju nakon toplinske obrade. U procesu kuhanja, korisni karotenoidi se lakše probavljaju, jer nepotpuno uništavanje stanične stijenke nastaje pod utjecajem visoke temperature. Ovo svojstvo kuhane mrkve pomaže pacijentima da popune nedostatak vitamina A, ako u svoju prehranu uvedu povrće.

također mrkva sadrži lutein - glavnu komponentu pigmenta mrežnices rezultatom da je proizvod izvrsno sredstvo za sprečavanje oštećenja vida.

Maksimalna koncentracija vitamina sadržana je u kori, tako da se korijenska kultura ne smije očistiti prije toplinske obrade. Samo je treba oprati pod tekućom vodom.

Kuhani proizvod može se slomiti na ribežu, a dobivena masa se koristi u liječenju čireva na koži.

Kuhane mrkve imaju kontraindikacije, među kojima:

  • čir na želucu;
  • upala malog i dvanaesnika u remisiji.

Osim toga, ne možete jesti više od 3-4 korjenastog povrća dnevno. Ako se ova doza prekorači, moguće je obojiti kožu dlanova i stopala narančastom bojom.

Nudimo vam da pogledate videozapis o prednostima kuhane mrkve i mjerama opreza prilikom korištenja:

Što je korisnije: sirovo ili kuhano?

Do sada se znanstvenici diljem svijeta prepiru oko toga jesu li obrađene ili sirove mrkve korisnije za ljudsko tijelo. Za sada nema definitivnog odgovora, iako je tijekom istraživanja utvrđeno da mali dio vitamina uništava visoke temperature.

Tablica 2 - Usporedba kemijskog sastava kuhane i svježe mrkve.

kuhan svježe
Vitamin B1++
Vitamin B2++
Vitamin b4+-
Vitamin C++
Vitamin E++
Vitamin A+-
retinol-+
Vitamin K +-
kalij++
kalcijum++
magnezij++
željezo++
jod -+
Dijetalna vlakna++
proteini++
Organske kiseline -+
kobalt -+
molibden-+
arginin+-
Glutaminska kiselina+-
B-karoten +-
Vitamin PP+-

Doza primjene

I premda je proizvod vrlo dobar za zdravlje, nemoguće je preći dozu od 250 g dnevno, inače je to obilježeno pojavom popratnih simptoma.

Je li jaka ili slaba?

Mrkve nakon toplinske obrade imaju laksativni učinak, pogotovo ako napravite salatu iz nje uz dodatak biljnog ulja. Pod utjecajem ovog povrća brzo se uklanjaju sve povrede u radu crijeva, koje su posljedica pothranjenosti, tjelesne neaktivnosti i metaboličkih poremećaja, oslobađaju se šljake, teški metali i toksini.

Osim toga, proizvod je u stanju ukloniti upalne promjene u probavnim organima, pod djelovanjem kojih se samo povećava sklonost opstipaciji.

Kako koristiti?

Za liječenje

S laringitisom

Potrebni sastojci:

  • mlijeko - 500 ml;
  • mrkva - 100 g

Postupak radnja:

  1. U posudu prelijte mlijekom, zapalite.
  2. Korijen umiješajte na ribež i napravite mlijeko.
  3. Držite mrkvu na vatri dok ne bude spremna, i to možete razumjeti ako probušite povrće vilicom. Ako je spreman, proizvod će lagano i lako probiti.
  4. Spremni preskočiti korijen kroz gaza, i tekućina formirana za korištenje 3 žličice. 3 puta dnevno.

Od disbioze

U posudu je potrebno staviti 2 neolupirane mrkve, zaliti vodom i zapaliti. Kuhajte kuhano povrće i uzimajte ga prije spavanja svaki dan.

Za kozmetologiju

Maska za akne

Potrebni sastojci:

  • protein - 1 kom.
  • brašno - 40 g;
  • kuhano povrće - 1 kom.

Postupak radnja:

  1. Piteći protein s pilećim tijelom umutiti dok se ne pojavi pjena.
  2. Sjeckano kuhano povrće naribano.
  3. Dodajte brašno i nanesite dobiveni sastav na kožu.
  4. Masku držite pola sata, a zatim je uklonite toplom vodom.
Masku je potrebno nanositi 3 puta tjedno. Nakon 2-3 zahvata, pore počinju sužavati, koža postaje zdrava, a količina upale na koži se smanjuje.

Maska za suhu kožu

Potrebne komponente:

  • mrkva - 1 kom.
  • 1 žumanjak;
  • maslinovo ulje - 20 ml.

Postupak radnja:

  1. Kuhajte mrkvu, ogulite i nasjeckajte riberom.
  2. U dobivenom pireu napravite preostale komponente.
  3. Smjesu nanesite na kožu lica 20 minuta.
  4. Uklonite masku s toplom vodom, obradite kožu hidratantnom kremom.

Redovita uporaba maske omogućit će vam da uklonite crvenilo i iritaciju, kao i da očistite kožu mrtvih stanica kože.

Nuspojave

Kuhane mrkve ne mogu samo koristiti tijelu, nego i štetiti. Ako konzumirate kuhano korjenasto povrće u povećanoj količini ili postoji individualna netolerancija na proizvod, to je prepuna razvoja sljedećih simptoma:

  • povraćanje;
  • nedostatak energije;
  • opća slabost;
  • migrena;
  • žutilo kože, što je posljedica nemogućnosti organizma da višak vitamina A obrađuje.
U slučaju razvoja takvih simptoma, potrebno je hitno konzultirati liječnika.

Kuhane mrkve vrlo su vrijedan proizvod za ljudsko tijelo., Pogodan je za unutarnju i vanjsku uporabu. No u ovom je slučaju važno ne pretjerivati ​​jer će aktivni unos vitamina A dati suprotnu reakciju i samo pogoršati stanje.

Pogledajte videozapis: Kako lečiti seboroični dermatitis (Svibanj 2024).