Svaki vrtlar koji voli svoj posao želi požnjeti ukusne i zdrave plodove. Zato treba posvetiti veliku pozornost izboru sjemena. Svaka sorta ima svoju posebnost i raste pod određenim uvjetima.
Crveni kupus je sjevernjačka kultura koja voli hladnoću. Čuva mnogo korisnih svojstava: poboljšava elastičnost kože, čisti tijelo od toksina, jača živčani sustav i imunitet.
Nije svaki vrtlar može pohvaliti uzgoj ovog povrća u svom vrtu. Iako je za uspješno uzgoj crvenog kupusa dovoljno samo odlučiti o sorti. I to će vam pomoći naš članak.
Kako odabrati ispravno?
Crveni kupus, bez obzira na sortu, treba plodno, labavo i lagano tlo s niskom kiselošću. Osvijetljeni greben bit će dobro mjesto za biljke.koji su prošle godine uzgajali krastavce, rajčice ili krumpir.
Kultura dobiva bolje korijene u staklenicima (to sprječava skokove temperature, vlažnosti i rasvjete), ali za takve sorte kao što su Mikhnevskaya, Lyudmila, Garanci i Stone Head, prilično je pogodan za rast ispod otvorenog neba.
Kao što je već spomenuto, crveni kupus je otporan na hladnoću. Sjeme klija na + 2-3 °. Smatra se da je ugodna temperatura za uzgoj + 15-20 °.
Važno je! Na + 25-30 ° glave kupusa početi pucati i prestati vezati. Ali nemojte se uzrujavati - hibridi crvenog kupusa Varna i Mikhnevskaya savršeno toleriraju toplinu. Ne samo da će vas iznenaditi bogatom crveno-ljubičastom bojom, već će vas oduševiti i sjajnim okusom.
Ako živite u hladnoj regiji (-8-10 °), Stone Head, Primero, Kalibos i Gako su upravo ono što trebate. Ove sorte odlikuju izuzetna nježnost, sočno lišće i nedostatak gorčine. Dobro se transportira i ne puca (osim Stone Head-a).
Za masovnu kultivaciju, a potom i daljnju prodaju, kasno biraju hibridi Garanci, Varna, Primero i Langeaker. Glave imaju dobru kvalitetu čuvanja, otpornost na velike bolesti. Zbog njihovog privlačnog izgleda, dugog skladištenja i prinosa, uživaju u velikom uspjehu i "hit" kod domaćih vrtlara.
Za vlastiti mali vrt prikladne sorte s kratkoročnim skladištenjem. To uključuje:
- Crveni dragulj.
- Nurimov.
- Kyoto.
- Romanov.
Duboko crvene i svijetle ljubičaste boje ukrasit će vaše krevete, dajući im raznolikost i šarenilo. Takve glatke, sferne glave mogu se pohvaliti gostima. Kupus ima hrskav i blago okus maka koji će dati vrhunac svakoj kuhanoj salati.
- na Češkom;
- na korejskom;
- nestašno dijete.
foto
Vidjet ćete fotografiju sorti crvenog kupusa:
Najbolje sorte zrelosti s imenima
Po zrelosti, crveni kupus je podijeljen na rana (Crveni dragulj, Kyoto, Primero, Nurima, Romanov), srednji (Mars, Mikhnevskaya, Varna, Lyudmila, Stone glavu) i kasno (Rodima, Garansi, Paleta, Landeydeker kasno, Juno). Vrste ranog kupusa moraju biti prisutne u svakom vrtu. Glava ne doseže tako velike veličine, kao, na primjer, kasno zrenje kupusa. Međutim, isplati se naglim rastom i nježnošću lišća. Rani kupus savršen je za svježu konzumaciju i kuhanje.
U nastavku se nalazi usporedna tablica sorti crvenog kupusa:
| Imena sorti: | vegetacija: | težina: | oblik: | Boja na rezu: | potrošnja: | Otpornost na bolesti: | produktivnost: |
| Crveni dragulj (trčao.) | 70-75 dana | do 2 kg. | oko | tamno ljubičasta | svježe, kuhanje (kratko čuvanje) | visok | 4,6 kg / m2 |
| Kyoto (trčao.) | 70-75 dana | 1,5-2,5 kg. | loptast | svijetlo ljubičasta | svježe (kratkoročno skladištenje; oko 4 mjeseca) | srednji | 5,2 kg / m2 |
| O (pokrenuto.) | 78 dana | 1-2 kg. | loptast | purpurna boja | svjež izgled i obrada | srednji | 8,0-10 kg / m2 |
| Nurima (rane) | 70-80 dana | do 2 kg. | oko | purpurna boja | svjež izgled (kratkoročno pohranjivanje) | nizak | 6,2 kg / m2 |
| Romanov (trčao.) | 90 dana | 1,5-2 kg. | oko | bogato crveno | svježe, kuhanje (kratko skladištenje; 1-2 mjeseca.) | visok | do 6 kg / m2 |
| Mars (prosjek.) | 105-110 dana | 1,3-2 kg. | zaobljen stan | tamno ljubičasta | svježe | visok | 6,0-8,0 kg / m2 |
| Mikhnevskaya (prosjek.) | 98-130 dana | 1,5-3 kg. | oval | crveno-ljubičasta | svježe | srednji | 6,0-8,0 kg / m2 |
| Varna (n) | 120-130 dana | 1,5-3 kg. | okrugli ovalni | crveno-ljubičasta | svjež izgled i obrada | visok | 8-10,2 kg / m2 |
| Lyudmila (imenica) | 125-130 dana | do 2 kg. | savršeno okrugli | purpurna boja | svjež izgled i obrada | visok | 5,1 kg / m2 |
| Kamena glava (n) | 125-130 dana | do 4 kg. | oko | purpurna boja | svježe, kuhanje | srednji | 2.3-6.6 kg / m2 |
| Kalibos (imenica) | 140-150 dana | 1,5-2 kg. | kupast | crveno-ljubičasta | svježe | visok | 580-640 c / ha |
| Rodima (kasno) | 140 dana | do 4 kg. | oval | tamna trešnja | svježe | srednji | 8,8 kg / m2 |
| Garanci (kasno) | 140 dana | do 3 kg. | okrugli ovalni | bogato crveno | svježa prerada | nizak | 80-90 t / ha |
| Paleta (kasna) | 155 dana | 1,8-2,3 kg. | oko | purpurna boja | svježe, kuhanje | srednji | 1,8-3,5 kg / m2 |
| Langedaker kasni (kasno) | 145-160 dana | do 4 kg. | oval | crveno-ljubičasta | svježa prerada | visok | 8,0-10 kg / m2 |
| Juno (kasno) | 160 dana | 1,2 kg. | savršeno okrugli | tamno ljubičasta | svježe | nizak | 3,9 kg / m2 |
Koja je vrsta kupusa doista najbolja? Od svih raznolikih hibrida, kultura zvana Primero je u velikoj potražnji. Dovoljno kratko razdoblje dozrijevanja, visoki prinosi (unatoč nedovoljno velikim veličinama), očuvanje kvalitete i transportabilnosti donose ovu vrstu kupusa na čestu potražnju na tržištu.
Hibrid ima atraktivan izgled (elastičan, gust, zaobljen) i izvrsnog okusa (nema osjećaja gorčine). Približno ne osjetljiv na fusarium, koji se koristi za rano i kasno iskrcavanje. Kada se gusta sadnja odlikuje odličnim ponašanjem i ne gubi svoju prezentaciju.
Ali ne mislim da su sve ostale vrste kupusa gore. Svaki hibrid ima svoju osobnost i osobitost: neki su dobri u kuhanju, drugi uživaju u oku svojom ljepotom, drugi su otporni na bolesti i nepretenciozni. Sve ovisi o vašim željama i željama. Ako volite biljke i sa strepnjom, liječite ih da rastu, onda će apsolutno svaki kupus oduševiti vas i vaše voljene.
