Najviše ukusna salata od sirovog kupusa: jednostavni recepti s fotografijama

Peking kupus se može kupiti tijekom cijele godine po pristupačnoj cijeni. Prodaje se u gotovo svakoj trgovini. Ovo divno povrće u isto vrijeme ima blagi i nježni okus i dobar kupus.

Zato je kineski kupus svestrani sastojak u raznim salatama. Sami procijenite što bi moglo biti bolje, svježe, sočne, hrskave zelje, a ako u pekaru dodate malu količinu drugih ukusnih i zdravih proizvoda, dobit ćemo mnogo divnih mršavih jela. To je osobito točno sada, u vrijeme korizme.

Napomena: 100 grama pekinškog kupusa sadrži 1,2 grama proteina, 0,2 grama masti, 2,0 grama ugljikohidrata i samo 16 kcal. Osim toga, proizvod je bogat vitaminima A i K, sadrži minerale koji blagotvorno djeluju na tijelo i rijetka je limunska kiselina.

Ovaj članak će pružiti recept za razne lentalne salate, c kukuruz, povrće i voće, rakove i plodove mora, celer, peršin i kopar. Međutim, sva ta jela imaju u svom receptu obvezni sastojak - kineski kupus. I samo će vam gastronomske preferencije pomoći da napravite pravi izbor.

Napomena: Sastav proizvoda u recepturama temelji se na 4-5 obroka.

Recepti s fotografijama

S kukuruzom

S narančama

Potrebni proizvodi:

• Kineski kupus - 500 grama;
• narančasta - 1 komad;
• konzervirani kukuruz - 1 limenka;
• zeleni luk - mali snop;
• umak od soje - 1 žlica;
• Suncokretovo ulje - 1 žlica.

priprema:

1. Pekenku rez, ležao na dnu posude.
2. U zasebnoj zdjeli pomiješajte sjeckani zeleni luk i konzervirani kukuruz.
3. Očistimo naranču, ispuštamo je iz unutarnjih filmova i odvajamo je rukama, pokušavajući ne oštetiti vrećice soka. Dodajte ostatak sastojaka. Bolje je ako je okus citrusa kiselo-slatko.
4. Napravite preljev od soja umaka i suncokretovog ulja, prelijte ga u zdjelu i dobro promiješajte.
5. Nastalu masu nanesite na supstrat kupusa i poslužite na stolu.

Sa zelenim krastavcem

Potrebni proizvodi:

• Kineski kupus - 500 grama;
• zeleni krastavac - 2 komada;
• konzervirani kukuruz - 1 limenka;
• zeleni luk - gredni pod;
• pod od grede kopra;
• maslinovo ulje - 1 žlica;
• sok od limuna - 1 žličica;
• sol, crni papar na okus.

priprema:

1. Kupus fino isjeckan.
2. Krastavci izrezati na trake.
3. Dodajte kukuruz i usitnjene zelje.
4. Napunite mješavinom maslinovog ulja, limunovog soka, soli i papra.
5. Dobro izmiješajte sastojke u posudi i poslužite na stolu.

Nudimo vam da pogledate video o tome kako pripremiti salatu od kineskog kupusa, organskog krastavca i kukuruza:

S štapovima od rakova

Poznato je da se proizvode rakovi i bijele vrste ribe.

S majonezom

Potrebni proizvodi:

• Kineski kupus - 500 grama;
• štapići od rakova - 1 pakiranje, 250 grama;
• zeleni krastavac - 2 komada;
• konzervirani kukuruz - 1 limenka;
• pod od grede kopra;
• lean majoneza - 100 grama.

priprema:

1. Kupus, rakovi, krastavci sitno sjeckani.
2. Pomiješajte u zdjeli s konzerviranim kukuruzom.
3. Popunjavamo sve majonezom.
4. Pripremljenu salatu pospite vrhom sjeckanog kopra.

Nudimo da pogledate video o tome kako pripremiti salatu od kineskog kupusa i štapića od rakova s ​​majonezom:

S maslinama i rajčicama

Potrebni proizvodi:

• Pekinški kupus - 300 grama;
• štapići od rakova - 1 pakiranje, 250 grama;
• srednje veličine rajčica - 2 komada;
• masline bez koštica - 1 limenka;
• ulje grožđa - 1 žlica;
• sol, crni papar na okus.

priprema:

1. Za salatu je bolje uzeti najdelikatniji gornji dio kupusa Pekinškog kupusa.
2. Urežite dovoljno ili odvojite ruke.
3. Pokrijte dno salate.
4. Rajčice i štapići od rakova izrezati na kockice, dodati masline (mogu se sjeckati u kolutiće, a mogu se upotrijebiti cijele), posoliti i paprikom, začiniti maslacem, umiješati u posudu i staviti na porcije u kupus.
5. Može se poslužiti za stolom.

Nudimo vam da pogledate video o tome kako pripremiti salatu od kineskog kupusa, maslina i rajčica:

S krekerima

S kukuruzom

Potrebni proizvodi:

• Kineski kupus - 500 grama;
• krekeri - 100 grama;
• konzervirani kukuruz - 1 limenka;
• luk - 1 komad;
• peršin - mala hrpa;
• majoneza lean - 100 grama.

priprema:

1. Otvorite staklenku kukuruza i ispustite tekućinu.
2. Fino nasjeckajte zelenilo i peking.
3. Luk čistite i izrežite na tanke polutke.
4. Kupiti krekere spremne s bilo kojim okusom ili ih osušiti u pećnici.
5. Sipajte sve sastojke u zdjelu, napunite majonezom i dobro promiješajte.

Nudimo da pogledate video o tome kako pripremiti salatu od kineskog kupusa, krekera i kukuruza:

S avokadom

Potrebni proizvodi:

• Pekinški kupus - 300 grama;
• krekeri - 100 grama;
• avokado - 1 komad;
• rukola - 1 snop;
• srednje veličine rajčica - 2 komada;
• soja umak - žlica;
• ulje grožđa - žlica.

priprema:

1. Ova salata se najbolje radi u porcijama.
2. Gornji dio kupusa suza ruke i raširi se na tanjure.
3. Iz takve količine proizvoda treba ispasti 4 porcije.
4. Ogulite i nasjeckajte avokado.
5. Narezite rajčice na kockice, pomiješajte s avokadom i sjeckanim povrćem.
6. Pažljivo rasporedite na a la carte tanjure.
7. Vrh s preljevom od soja umaka i biljnog ulja.
8. Konačna akcija bit će posipanje jela krekerima. Možete služiti.

S rotkvica

Sa zelenim krastavcem

Potrebni proizvodi:

• Pekinški kupus - 300 grama;
• zeleni krastavac - 2 komada;
• rotkvica - 300 grama;
• kopar - 1 hrpa;
• maslinovo ulje - 1 žlica;
• sok od limuna - 1 žličica;
• sol, crni papar na okus.

priprema:

1. Pečeni kupus i zelje treba sjeckati.
2. Krastavci i rotkvice narezani su na polovice krugova.
3. Svi sastojci pomiješajte u velikoj zdjeli za salatu, začinite mješavinom maslinovog ulja i limunovog soka.
4. Dodajte sol i papar na okus. Zdrava i nemasna jela su spremna.

Nakon završetka posta, salata se može napuniti kiselim vrhnjem. U ovom slučaju, okus će biti uistinu proljeće.

S sirom

Za one koji u pošti zaista nedostaju mliječni proizvodi, preporučamo salatu s soja tofuom.

Potrebni proizvodi:

• Pekinški kupus - 300 grama;
• soja tofu - 200 grama;
• slatko-kisela jabuka - 2 komada;
• rotkvica - 300 grama;
• zeleni luk za ukras;
• mršav majonez.

priprema:

1. Kupus fino usitniti slamu, rotkvica utrljava na grubo ribež.
2. Sir narežite na kockice.
3. Jabuke ogulite i ogulite i narežite na trake.
4. Nakon oblačenja majonezom, pomiješajte i stavite u zdjelu za salatu.
5. Ukrasite jelo zelenim lukom i ružama rotkvica. Ljepota, i samo.

S paprom

Sa soja umakom

Potrebni proizvodi:

• Pekinški kupus - 300 grama;
• soja tofu - 250-300 grama;
• žuta paprika - 2 komada;
• srednje veličine rajčica - 2 komada;
• masline bez koštica - 1 limenka;
• mladi luk - 1 hrpa;
• maslinovo ulje - 2 žlice;
• sok od limuna - 1 žlica;
• Francuski senf - 1 žlica;
• sol i papar na okus.

priprema:

1. Kupus fino usitniti.
2. Slatke ljuštene jame i izrezati na trake, rajčice, kriške, kockice sira.
3. Stavi masline u salatu.
4. Luk odrezan.
5. Sve komponente se miješaju u veliku zdjelu salate.
6. Solite, popaprite i začinite mješavinom soka od limuna s maslinovim uljem i senfom.

Nudimo da pogledate video o tome kako pripremiti salatu od kineskog kupusa, papriku s dodatkom sojinog umaka:

S jabukama i orasima

Potrebni proizvodi:

• Pekinški kupus - 300 grama;
• crvena paprika - 2 komada;
• zelena jabuka - 2 komada;
• orasi - 50 grama;
• Lean majoneza na okus.

priprema:

1. Ova se salata vrlo lako priprema. Kupus fino sjeckati, dodati sjeckani bugarski papar i jabuke.
2. Sastojci pomiješajte s majonezom u velikoj zdjeli i posložite u a la carte zdjele za salatu.
3. Prije posluživanja pospite nasjeckanim orasima.

Uz celer

S rajčicama

Potrebni proizvodi:

• Kineski kupus - 500 grama;
• ljušteni celer - 2 komada;
• srednje veličine rajčica - 2 komada;
• češnjak - 2 klinčića;
• kopar - 1 hrpa;
• sok od jednog vapna.

priprema:

1. Kupus fino usitniti.
2. Celer izrezati na kolutove i rajčice na kockice.
3. Pripremite zavoj. Ogulite i utrljajte češnjak na fini rende, nasjeckajte kopar. Sve to umiješajte sokom od limete, maslinovim uljem, solju i paprom.
4. Prerušiti se u salatu. Možete pozvati goste.

Sa zelenim krastavcem

Potrebni proizvodi:

• Kineski kupus - 500 grama;
• stabljikasti celer - 2 komada;
• konzervirani kukuruz - 1 limenka;
• zeleni krastavac - 2 komada;
• zelenilo za uređenje;
• lean majoneza - 100 grama.

priprema:

1. Kupus fino usitniti.
2. Celer izrezati na kolutove, a krastavce u trake.
3. Sve to pomiješajte s kukuruzom i majonezom u velikoj zdjeli za salatu.
4. Prije posluživanja salatu možete ukrasiti svježim začinskim biljem.

Nakon završetka posta, ovo jelo može biti nadopunjeno tvrdim kuhanim jajima (4 komada), a majoneza se može zamijeniti običnom majonezom i od nje će samo imati koristi.

S morskim plodovima

Sa škampima i narančama

Potrebni proizvodi:

• Pekinški kupus - 300 grama;
• narančasta - 2 komada;
• sjemenke sezama - 50 grama;
• kuhani škampi - 20 komada;
• umak od soje - 1 žlica;
• češnjak - 1 klinčić;
• sok od limuna - 1 žlica;
• med - 1 žličica.

priprema:

1. Svojim rukama otkinemo najnježnije listove kupusa i raširimo ga na dnu tanjura.
2. Narančasta je čista, bez unutarnjih filmova, nastojeći zadržati cijele lobule.
3. Škampi se skupljaju u sezamu.
4. Na supstrat kupusa lijepo rasprostranjen u krugu škampi i naranče kriške, naizmjenično ih.
5. Punjenje goriva. Češnjak čist i tri grated. Izmiješati u zasebnoj zdjelici sojin umak, sok od limuna, med i češnjak.
6. Sada je na vama da sipate dio salate (treba ih biti 4) s gotovim nalivanjem i za stolom

Ispalo je doista izvrsna gurmanska jela.

S lignjem i zelenim graškom

Potrebni proizvodi:

• Pekinški kupus - 300 grama;
• 3-4 lignje;
• Kiselo-slatka jabuka - 1 komad;
• grašak u konzervi - ½ limenke;
• začini za kuhanje lignja - lovorov list, crni grašak i grašak od allspice;
• pola limuna;
• lean majoneza - 100 grama.

priprema:

1. Lignje su očišćene i umočene u slanu kipuću vodu sa začinima 2 minute.
2. Kuhane lignje i kupus izrezati na trake.
3. Ogulite jabuke, uklonite sjemenke i izrežite na kockice.
4. Kako ne bi potamnili, pospite limunovim sokom.
5. U dubokoj zdjeli salate kombinirajte kupus, lignje, dodajte jabuke i zeleni grašak.
6. Začinite majonezom i poslužite odmah.

S mrkvom

S češnjakom

Potrebni proizvodi:

• Kineski kupus - 500 grama;
• velika mrkva - 1 komad;
• češnjak - 1 klinčić;
• peršin - mala hrpa;
• lean majoneza - 100 grama.

priprema:

1. Kupus fino usitniti.
2. Narežite mrkvu i dodajte kupusu.
3. Peršin sjeckan i poslao na istu.
4. Pročešljajte češnjak i pomiješajte s majonezom.
5. Napunite salatu smjesom i poslužite odmah.

S bundevom

Potrebni proizvodi:

• Pekinški kupus - 300 grama;
• velika mrkva - 2 komada;
• svježa bundeve - 200 grama;
• bademov orah - 50 grama;
• peršin - mala hrpa;
• mladi luk - 1 hrpa;
• sol na okus;
• biljno ulje - 2 žlice.

priprema:

1. Kupus fino usitniti.
2. Mrkvu utrljajte na grubo ribež, a bundeve u malu, tako da se formira kaša.
3. Matice se mogu sjeckati ili koristiti cijele.
4. Zeleni su također sitno isjeckani.
5. Svi su sastojci pomiješani, posoljeni i začinite biljnim uljem.

Jednostavno i ukusno

I na kraju, nekoliko vrlo brzih salata koje se sastoje od para sastojaka, od kojih je jedan pekinški kupus, koji smo već voljeli.

S konzerviranim ananasom

1. Pomiješajte sitno sjeckani kupus i ananas u kockice iz posude.
2. Začinite salatu sokom od ananasa.

Korejskom mrkvom

1. Samo pomiješajte sjeckani kupus i spremne mrkve.
2. Možete čak ni napuniti ništa. To će biti dovoljno začina i benzinskih postaja od korejske mrkve.

zaključak

Ovaj članak prikazuje recept za 18 salata iz kineskog kupusa i to nisu sve opcije. Njihova priprema ne zahtijeva posebne vještine i ne traje duže od 20 minuta. Sastav sastava jela je najrazličitiji, za svaki ukus i proračun. Oni su jedan u jedan - Preporučljivo je jesti sve te salate odmah nakon kuhanja..

S takvim obiljem ukusnih, zdravih i pristupačnih jela, možete diversificirati svoju vitku prehranu. Osim toga, uz hranu dobivate cijeli niz hranjivih tvari, vitamina i biljnih vlakana. I zbog niskog kalorijskog sadržaja svih ovih salata, možda ćete staviti svoje tijelo u red.

Pogledajte videozapis: KAKO PRIPREMITI ŠPINAT KOJI CE DJECA DA VOLE - RECEPT ZA ŠPINAT (Travanj 2024).