Pravilno uvođenje karfiola u hranjenje beba: savjeti za hranjenje od pedijatra, recepti za zdravo domaće kaše

Znanstveno je dokazano da cvjetača sadrži veliku količinu vitamina i minerala, koji zajedno imaju blagotvoran učinak na tijelo kao cjelinu.

Zbog svoje strukture tijelo se bolje apsorbira od drugih vrsta ovog povrća.

Dječji pedijatri i nutricionisti su sigurni da je zahvaljujući svim svojim blagotvornim svojstvima ovaj proizvod idealan za upoznavanje dojenčadi s novom hranom.

Osnovna pravila prvog obroka djeteta

Ključne točke u pripremi komplementarne hrane su:

1. Pravilno odabrano svježe povrće i voće.
2. Pažljivo rukovanje hranom i higijena posuda za njihovu pripremu.
3. Ispravna temperatura kuhanja.

Važno je! Nepridržavanje ovih uvjeta može dovesti do negativnih posljedica: proljev ili konstipacija, zelena stolica, dermatitis, osip, pelenski osip, povraćanje, vrućica i tako dalje.

Mogu li početi s ovim proizvodom?

Karfiol je savršen za upoznavanje bebe s prvim novim proizvodom u njegovom životu, za razliku od majčinog mlijeka ili prilagođene mliječne formule.

Prednosti korištenja ovog proizvoda:

• Rizik od alergijske reakcije je minimalan, jer je povrće hipoalergeno.
• Kad se kuha, ovo povrće je mekano, ugodno za okus.
• Blagotvorno djeluje na krvne žile.
• Oni su prevencija anemije (nedostatak željeza) i raka.
• Doprinosi pravilnom razvoju i formiranju crijevne mikroflore i obnovi sluznice.
• Korisno za djecu s visokim krvnim šećerom.
• Stimulira proizvodnju želučanog soka.

Korištenje ovog proizvoda:

• Proizvod je kontraindiciran kod djece sklone alergijama.
• Ne možete ući u komplementarnu hranu kod upalnih procesa u crijevima.
• Za probleme s bubrezima, cvjetača se ne preporučuje kao prva hrana.

Uzrokuje li cvjetača:

1. zatvor (da li se učvršćuje). Prema pedijatrima, cvjetača nema učinak učvršćivanja. Uzroci opstipacije kod male djece mogu biti:
   • prejako opterećenje;
   • stres;
   • preguste hranjive tvari;
   • nedostatak prehrane.
2. Uzrokuje li to stvaranje plina? Svi proizvodi mogu biti izvor nadutosti. Najčešće se taj problem pojavljuje kada jedete hranu bogatu ugljikohidratima. Jedini proizvod "siguran" proizvod u ovom slučaju je riža.

   Na bilješci. Karfiol nakon kipenja ili kuhanja gubi svojstva gaziranja.

Što je kombinirano?

Kombinacije povrća s "kovrčavim" skupom cvatova. Najčešće se koristi s pireom od mrkve, pireom od brokule. Kupus se također dodaje juhama, a zatim se temeljito umiješa u miješalicu u stanje pirea.

Trebam li nekako pripremiti bebu za ovo povrće?

Ne postoje preparati za cvjetaču kao takvi, jer je to vrlo lako probavljiv hipoalergijski proizvod koji djeca isprobavaju jedan od prvih. Glavni pokazatelji spremnosti za upoznavanje s novim jelima mogu se pripisati pripremi, a to su:

• Kad više nema refleksa “istiskivanja” (dijete ne ispljuna hranu).
• Kada postoji ogroman interes za ono što odrasli jedu.
• Dijete drži glavu, može jesti dok sjedi.

Lure počinju predstavljati apsolutno zdravu bebu. Nije preporučljivo upoznati se s novom hranom tijekom SARS-a i tijekom cijepljenja.

Kada početi hraniti dijete do godinu dana?

Umjetna hranjena djeca počinju dobivati ​​hranu u dobi od 4 mjeseca. Bebe jedu majčino mlijeko, doktori preporučuju ubrizgavanje komplementarne hrane od 6 mjeseci. Postoje brojne medicinske indikacije u koje se dopunski pripravci unose od 4 mjeseca života:

• Ako se beba rodi prerano.
• Odbija mlijeko ili smjesu.
• Gubitak težine.

Koristan karfiol također će biti za trudnu i dojiteljsku majku, tako da se ovdje možete upoznati s nijansama konzumiranja povrća.

Kako napraviti pire krumpir - korak po korak upute

Glavni uvjet za kuhanje povrća je zadržavanje maksimalne količine korisnih tvari.

predobrada

Prije kuhanja jela od cvjetače, kupus se temeljito operu, rastavljaju na manje cvatove. Potopite u hladnoj vodi sa soli najmanje 40 minuta kako biste se riješili malih insekata i uklonili pesticide. tada oprati cvatove pod hladnom tekućom vodom i preliti preko kipuće vode.

Recept za jednokomponentni pire krumpir

1. Nakon prethodne pripreme, sitno narezane cvatove umočiti u slanu kipuću vodu 10 minuta. Spremnost povrća provjerava se pomoću vilice za stol.

   Preporuka. Ako kupus nije dovoljno mekan, vrijeme kuhanja povećavamo za 2-5 minuta.

2. Ocijedite vodu, ostavite malo povrća da se ohladi.
3. Zbrati kupus u pire-slično stanje s miješalicom (ili samljeti kroz sito).

S brokolijem

1. Kuhajte oba tipa kupusa. Brokule se također pripremaju i pripremaju na sličan način kao i cvjetača.
2. Koristimo mikser za sjeckanje povrća.
3. Da bi se dobila veća količina tekućine, ulijte malo kašaste vode u kojoj je kuhano kupus. Promiješajte dok ne postane glatko.

S tikvicama

1. Potopite oba povrća u hladnu, slanu vodu oko sat vremena. Pred-tikvice oguliti očistiti i sjeme, izrezati na kockice.
2. Oba povrća kuhajte oko 10 minuta, dok se potpuno ne skuhaju.
3. Dajte malo ohladiti i samljeti u pire stanje.

Kako to učiniti na različite načine?

U tavi

1. Cvatovi uronjeni u kipuću slanu vodu.
2. Kuhajte na srednjoj vatri oko 8-15 minuta.
3. U ovom slučaju, juha je bolje da ne izlije, jer sadrži mnogo elemenata u tragovima i vitaminima.

U mikrovalnoj pećnici

1. U posebnom jelu položiti cvatovi povrća, pokriti s poklopcem.
2. U posuđe se dodaju dvije žličice za vodu, a mikrovalna pećnica je postavljena u punom kapacitetu.
3. Potrebno je 3 minute pune snage za kuhanje kupusa u mikrovalnoj pećnici, zatim sol i kuhajte još 4 minute kako bi proizvod bio dovoljan da prokuha.

U laganom štednjaku i dvostrukom kotlu

1. U posebnoj ladici položiti pojedinačne cvasti.
2. Proizvod se kuha 15 minuta u laganom štednjaku, 30 minuta u dvostrukom kotlu.
3. Provjerite spremnost cvjetače treba nož ili vilicu.

Ovdje možete pronaći više recepata za cvjetaču, au ovom članku možete pronaći najbolje recepte s ovim povrćem koje možete pripremiti za sebe.

Iz videa naučit ćete kako napraviti pire od cvjetače u dvostrukom kotlu:

Uvođenje komplementarne hrane uvijek je vrlo odgovorno i uzbudljivo vrijeme za cijelu obitelj. Vrlo je važno odabrati pravu shemu hranjenja i sam proizvod.kako bi se izbjegle negativne posljedice. Optimalan proizvod za prvo upoznavanje s novom hranom je cvjetača bogata vitaminima i mineralima.

Dobro se apsorbira u tijelu, ne uzrokuje nadutost i alergije. Ovo povrće ne uzima puno vremena u pripremi prve u životu delicija za bebu.

Pogledajte videozapis: Ishrana kod beba od 6 do 9 meseci - Uvođenje žumanca, štetnost šećera, prednost dojenja - Baby food (Travanj 2024).