Kopar sjemenke se koriste kao začina - stvoriti ukusan okus i miris jela, za marinade.
Osim okusa, imaju i ljekovita svojstva i koriste se za liječenje i prevenciju određenih bolesti.
Korisno je znati o njihovom terapijskom djelovanju za one koji se brinu za svoje zdravlje. Infuziju sjemenki kopra nije teško pripremiti, a ako se pravilno koristi, može imati blagotvoran učinak na tijelo.
Što je to lijek, kako se razlikuje od juhe ili čaja?
Riječi „infuzija“ i „izvarak“ često se primjenjuju na bilje, sjemenke i plodove i nalaze se u receptima tradicionalne medicine. U stvari, infuzija i izvarak je vodeni ekstrakt iz bilo koje sirovine, Na prvi pogled može se činiti da su ti koncepti isti. Zapravo, one imaju značajne razlike.
- Za izradu infuzije uzimaju suhu bazu (biljnu žetvu, voće, sjemenke) i sipaju kuhanu vruću vodu, a zatim inzistiraju neko vrijeme. Nakon vremena potrebnog za spremnost, infuzija se filtrira.
- Proces kuhanja juha događa se drugačije. Suhe sirovine uliju se hladnom vodom, polagano zapaljuju i kuhaju potrebno vrijeme. Drugi način - izvarak u vodenoj kupelji.
Temelj decoctions često koriste čvrste biljne materijale:
- kora;
- drvo;
- kvrga;
- tvrde sjemenke;
- plodove.
Za infuziju ili čaj pogodni su meki i tanki dijelovi biljaka:
- ostavlja;
- cvijeće;
- latice.
Korist i šteta
Prije nego što nastavite s poboljšanjem tijela uz pomoć infuzije sjemenki kopra, potrebno je upoznati se s korisnim svojstvima ovog alata i naučiti o mogućim nuspojavama. S pogrešnim dozama može oštetiti ili pogoršati bolno stanje tijela. Što se može koristiti infuzija kopra sjemena:
- kao diuretik i laksativ;
- kada tjeskoba i stres pozitivno djeluju na živčani sustav;
- poboljšava elastičnost krvnih žila, normalizira krvni tlak;
- povećati otpornost organizma na viruse, u liječenju prehlada;
- za ublažavanje boli, upale;
- kao antiparazitsko sredstvo;
- za normalizaciju probave.
To je uobičajena, a ne sva korisna svojstva infuzije sjemena komorača. Koristi se i za prevenciju kardiovaskularnih bolesti i za pomlađivanje.
Koje bolesti pomažu?
Razmotrimo više detalja, od kojih pomaže infuzija koja se kuha na sjeme kopra, što je posebno korisno za razne bolesti.
- hipertenzija, Infuzija ima izražen diuretički učinak. Proširuje krvne žile, osiguravajući puni protok krvi. Ta dva svojstva pomažu smanjiti pritisak.
- štetočina, Tvari koje su dio sjemena kopra imaju baktericidnu otpornost na štetne mikroorganizme, što pridonosi njihovoj smrti. Zbog choleretic efekta, jetra se čisti, normalna crijevna mikroflora se obnavlja.
- bronhitis, Pomaže u suočavanju s bolešću zbog iskašljavajućeg učinka, doprinoseći brzom oslobađanju sputuma.
- pankreatitis, Upotreba infuzije pomaže u savladavanju grčeva i bolova, ima restorativni učinak na zahvaćena područja sluznice, normalizira probavne procese.
- zatvor, Zbog svog choleretic efekta, infuzija može biti izvrsno rješenje za ovaj osjetljivi problem. Ako uzmete tečaj - pomoći će smanjiti učestalost zatvora, normalizirati proizvodnju enzima potrebnih za probavu.
- cistitis, Kod cistitisa, korištenje infuzije pomoći će eliminirati oticanje i bol. Zbog diuretskog učinka čisti kanale protoka i pražnjenja. Dobro se nosi s infekcijom i sprječava ponovnu infekciju.
Za liječenje ili prevenciju bilo koje od ovih bolesti vlastiti režim, u određenom slučaju, može pomoći jedna aplikacija. Važno je strogo slijediti propisanu dozu i osigurati da nemate kontraindikacije za primanje infuzije.
Kemijski sastav
Sastav sjemenki kopra uključuje mnoge korisne vitamine i minerale, Sadržaj BZHU (bjelančevina, masti, ugljikohidrata) u 100 g sirovina:
- proteini - 15,98 g;
- masti - 14,54 g;
- ugljikohidrati - 55,17 g.
Sjeme kopra - izvor vlakana, sadržaj po 100 g jestivog dijela je 21,1 g. Od vitamina topljivih u mastima, sjemenke komorača sadrže samo vitamin A. Od vitamina topivih u vodi su C, B1, B2, B3 (PP), B6 i B9. Sirovine uključuju korisne kiseline - linolne, oleinske i palmitinske.
Sadržaj vitamina u 100 g sirovina:
- vitamin A - 3 mcg;
- Vitamin C - 21,0 mg;
- Vitamin B1 - 0,4 mg;
- vitamin B2 - 0,3 mg;
- Vitamin B3 - 2,8 mg;
- Vitamin B6 - 0,3 mg;
- Vitamin B9 - 10,0 mcg.
Mineralni sastav sjemenki kopra:
- kalcij - 1516,0 mg;
- željezo - 16,3 mg;
- magnezij - 256,0 mg;
- fosfor - 277,0 mg;
- kalij - 1186,0 mg;
- natrij, 20,0 mg;
- cink - 5,2 mg;
- bakar - 0,8 mg;
- mangan - 1,8 mg;
- selen - 12,1 mcg.
Sjeme kopra ne sadrži kolesterol, škrob, šećere i trans masti.
Šteta, ograničenja i kontraindikacije
Preporučljivo je savjetovati se sa stručnjakom prije primjene infuzije., Prvi prijem je bolje započeti s minimalnom količinom, s oprezom treba primiti infuziju alergija.
U trudnoći, infuzija sjemenki kopra može izazvati prijevremeni porod. Za hipotensike je bolje da ne koriste infuziju, jer njezina upotreba pomaže smanjiti pritisak i tako dovesti do sloma, vrtoglavice.
Glavne kontraindikacije:
- alergije;
- hipotenzija;
- smanjena kiselost želuca;
- zgrušavanja krvi (uključujući kritične dane za žene).
Kako kuhati i uzeti?
Lako je pripremiti infuziju, važno je samo zadržati potrebne razmjere i održavati potrebno vrijeme za infuziju. Razmotrite nekoliko recepata:
Na kipućoj vodi
Kako skuhati sjemenke kopra, od čega i kako piti pivo?
- Najjednostavniji recept je da se ulije 300 ml kipuće vode preko 1 žličice sjemena, ostavi 2-3 sata. Nakon isteka vremena upotrijebite 100 ml 3 puta dnevno. Ovaj recept Koristi se kod cistitisa i hipertenzije, kao diuretik.
- Da biste se riješili parazita infuzija sjemena na kipućoj vodi koristi se u drugim omjerima - za 1 tbsp sjemena 250 ml. kipuću vodu. Inzistirajte 30 minuta, procijedite, uzmite 1/3 šalice 3 puta dnevno. Tijek liječenja je do potpunog uklanjanja parazita.
- Za liječenje cistitisa Učinkovit je sljedeći recept - razrijedite 5 g zdrobljenog sjemena kopra u 250 ml kipuće vode, pokrijte posudu poklopcem i ostavite 1,5 sat. Pijte dobivenu infuziju 1 sat prije obroka, prefiltrirajući je. Koliko dugo trebate uzimati ovisi o potrebi: učinite to sve dok simptomi ne nestanu + 5-10 dana.
Na cahorsima
Ovaj se recept primjenjuje za nesanicu, kao sedativ., Za pripremu infuzije trebat će 45 g sjemena i 500 ml Cahorsa.
- Sjemenke treba lagano zgnječiti, zaliti vinom i peći na laganoj vatri nakon 25 minuta kuhanja.
- Spremni za hlađenje i naprezanje, uzmite 70 ml 30 minuta prije spavanja.
Kvaliteta sna je znatno poboljšana.
Na votki
Infuzija (u ovom slučaju tinktura) na votki koristi se za trljanje bolnih mjesta kod osteohondrozeIma izrazito analgetsko i protuupalno sredstvo.
- Za pripremu tinkture, bolje je uzeti kopar kišobran s sjemenkama, prelijte 0,5 ml votke.
- Pažljivo zatvorite posudu sa smjesom, insistirajte 5-7 dana na tamnom mjestu, tresući se svaki dan.
- Završena tinktura trljala je bolne točke (vrat, torakalna kralježnica, donji dio leđa).
Postoji mnogo recepata koji se temelje na sjemenkama kopra - za svaki pojedini slučaj postoji drugačiji način pripreme, doziranja i trajanja liječenja.
Koprovo sjeme - zdrav i bogat vitaminima, Primjena infuzije može pomoći kod mnogih bolesti, ublažiti i ukloniti neugodne simptome. Racionalan pristup korištenju, poznavanje recepata i doza pomoći će vam pripremiti i primijeniti infuziju bez rizika za zdravlje.
Također treba imati na umu da uporaba infuzije u kombinaciji s lijekovima za liječenje bolesti može pojačati ili oslabiti učinak potonjeg. Posavjetujte se sa svojim liječnikom prije nego što uključite infuziju u propisani režim liječenja - sačuvajte svoje zdravlje.