Crocuses se može sigurno nazvati prvi harbingers proljeća, iako postoje vrste koje cvatu u jesen. Pripadaju obitelji irisa i male su višegodišnje gomoljaste biljke s različitim bojama latica cvijeća. Danas postoji oko tristo vrsta ove biljke. Crocuses se razlikuju u cvatu i boji cvijeća.
Znate li? Ime "Crocus" potječe od starogrčkog i prevedeno je kao "nit", "vlakno" i "šafran" - s arapskog i prevedeno je kao "žuto".
Uzmite u obzir vrste račića i njihove glavne vrste i sorte.
Adams Saffron (Crocus Adami)
Ime je dobio u čast botaničara M.I. Adam. Domovina vrste smatra se Središnji Kavkaz, Iran. Peduncle ima visinu od 4-6 cm. Cvijeće može biti od svijetlo lila do tamno ljubičaste boje s bjelkastim ili žućkast srednji promjer 3-5 cm.Lišćice su uske, raste u 5-7 cm duge. Razdoblje cvatnje je druga polovica travnja i traje do 25 dana. 
Altavsky šafran (Crocus alatavicus)
Domovina vrste smatra se središnjom Azijom. Peduncle ima visinu od 6 - 8 cm, cvijet je bijele boje sa žutim centrom, izvan tamno ljubičaste boje. Tijekom cvatnje pojavljuju se listići dugi 3-5 cm. Biljka cvjeta početkom travnja za 20-25 dana. 
Banatski šafran (Crocus banaticus)
Visina biljke je 15-30 cm, listovi su tanki, 15 cm dugi, a cvjetovi su blijedo lila ili jorgovana sa šest latica. Tri latice unutarnjeg kruga mnogo su manje od tri latice vanjskog kruga. Razdoblje cvjetanja je rujan. Uvršten u Crvenu knjigu Srbije i Ukrajine. 
Važno je! Uzgajivači cvijeća često se bave prisiljavanjem rakija na uzgoj šafrana do određenog datuma, na primjer, do 8. ožujka ili nove godine. Takvo kultiviranje ima mnogo suptilnosti i tajni.
Proljetni šafran (Crocus vernus)
Visina biljke do 15 cm, boja cvjetova može biti bijela, ljubičasta, ljubičasta, promjera 3,5-5 cm, dok su vanjski udjeli periantha znatno veći od unutarnjih. Majčina corm se ažurira svake godine. Tlo biljke se ne razvija. Razdoblje cvatnje je druga polovica travnja. 
Ova vrsta ima mnogo vrsta:
- "Agnes" - cvijet promjera 3,5 cm svjetlo jorgovana boja sa srebrnom granicom;
- "Vanguard" - cvijet promjera 4,5 cm plavičasto-ljubičaste boje, izvan srebra, cvjeta u travnju;
- "Slava Sassenheim" - cvijet promjera 5 cm sivkaste boje sa svijetlo ljubičastim prugama i ljubičastom podlogom;
- "Jubili" - cvijet promjera 5 cm plave boje, svijetao rub i ljubičasta baza;
- "Jeanne d'arc" - cvijet promjera 9 cm bijelog;
- "Queen of Blues" - cvijet promjera 4,5 cm svijetloplave boje, sa svijetlim rubom i tamnom podlogom;
- "Kathleen Perlow" - cvijet promjera 4,5 cm u bijelom;
- "Mali Dorrit" - cvijet srebrno-plave boje;
- "Nigro Boy" - cvijet promjera 4,5 cm u tamno ljubičastoj boji s ljubičastom podlogom, cvjeta krajem svibnja;
- "Pallas" - cvijet promjera 5 cm, sivkaste boje s lila prugama i ljubičastom podlogom;
- "Paulus Potter" - cvijet promjera 5 cm u tamno ljubičastoj boji s crvenim nijansama;
- Purpureu Grandiflora - cvijet promjera 4,5 cm u ljubičastoj boji s tamnom podlogom;
- "Remembrans" - cvijet promjera 5,5 cm ljubičasto-srebrne boje s tamnom podlogom;
- "Snowstar" - cvijet promjera 5 cm bijelih s ljubičastim prugama u podnožju;
- "Cvjetni zapis" - cvijet promjera 11 cm ljubičastog, odnosi se na nizozemske hibride. Visina biljke do 15 cm, lišće se pojavljuje nakon cvatnje. Cvjeta 25 dana.
Geifel Šafran (Crocus heuffelianus)
Ime je dobio u čast botanike devetnaestog stoljeća. I. Geyfelya. U domovini biljke smatra se Transcarpathia i zapadne Europe. To je raznovrsni proljetni šafran i jedan je od najvećih proljetnih crocusa. Cvjetovi su visoki 10-12 cm, a listovi tijekom cvatnje 2-5 cm, a laticu su obojili ljubičasto s tamnijom bazom i vrhom. Razdoblje cvjetanja - početak travnja za 25 dana. Biljka u veličini cvijeta i ukrasna nije niža od nizozemskih hibrida. 
Šafran od zlatnog cvijeta (Crocus chrysanthus)
Raste do visine od 20 cm, a listovi su uski i pojavljuju se u travnju zajedno s cvijećem. Trajanje cvatnje do 20 dana. Cvijet je zlatne boje s zakrivljenim segmentima oko koljena. Najčešće vrste ove vrste:
- "Plavi Bonn" - biserno plavo cvijeće sa žutim centrom;
- "Snowbinding" - bijeli cvjetovi;
- "Cream Beauty" - cvijeće krem boje.
Korolkov šafran (Crocus korolkowii)
Rodna vrsta vrste Korolkov Crocus je sjeverni Uzbekistan. Ona raste 10-30 cm visoka sa svijetlo narančastim cvjetovima s crvenim prugama izvana. Lišće usko snopljeno s bijelom prugom u sredini duljine 5-6 cm, cvjeta početkom travnja. Navedeno u Crvenoj knjizi. 
Šafran Pallas (Crocus pallasii)
Tretira nedovoljne, ne veće od 5-6 cm, stupnjeva. Cvjetovi su mekano ljubičaste boje s ružičastim nijansama, ljubičaste osnove i promjera 4,5 cm. Cvjeta u jesen - u rujnu tijekom cijelog mjeseca. Listovi uski, do 20 cm dugi, pojavljuju se u travnju. 
Šafran fino (Crocus speciosus)
Odnosi se na najpopularnije vrste. Cvijet je velik, promjera do 12 cm, plavo-ljubičaste boje s tamnim ili ljubičastim žilama. Crocus ove vrste pripada jesenskom cvatu. Početak cvatnje počinje u rujnu i nastavlja se tijekom cijelog mjeseca. Listovi duge 20-30 cm i široki 0.6-1.3 cm pojavljuju se u proljeće i umiru ljeti. 
Najčešće vrste ove vrste:
- "Albus" - bijelo cvijeće;
- "Artabir" - cvijeće lila boje;
- "Kasiope" - cvijeće plave;
- "Oxonion" - cvijeće tamnoplave boje;
- "Pallux" - cvijeće svijetlo ljubičaste boje.
Šafran je svijetlo žut (Crocus flarus Weston)
Visina peteljke je do 5-8 cm, a cvijet je zlatno-narančaste boje s vanjskim neprimjetnim ljubičastim prugama, dostižući promjer 6-7 cm, a razdoblje cvjetanja je sredinom travnja. 
Znate li? Odjeća drevnih kraljeva bila je žuta. Oni su bili umrljani šafranom. U drevnoj Kini samo je car koristio boju šafrana. Nitko drugi nije smio to učiniti.
Neto šafran (Crocus reticulatus)
Domovina vrste smatra se srednjom i južnom Europom, Kavkazom i Malom Azijom. Listovi biljke su tanki, njihova duljina tijekom razdoblja cvjetanja je 2-4 cm, a dužina cvijeta 6-10 cm, a iz jedne lukovice raste 2-4 cvijeća. Cvijet je svijetlo ljubičast s tamno smeđim prugama s vanjske strane promjera 3-4 cm, a razdoblje cvjetanja je prva polovica travnja za 25 dana. Navedeno u Crvenoj knjizi. 
Tomazini šafran (Crocus tomasinianus)
Domovina ove vrste smatra se Jugoslavijom, Mađarskom. Odnosi se na većinu nepretencioznih proljetnih sorti. Može rasti na tamnim mjestima. Početak cvatnje počinje u travnju. Cvjetovi ružičastih i jorgovanskih tonova s pročišćenim srednjim promjerom dostižu 3-5 cm, a dužina lišća tijekom cvatnje je 7 cm, a razdoblje cvjetanja je početak travnja 20-25 dana. Razlikuje sposobnost intenzivne reprodukcije: za sezonu ona raste do šest novih gomolja. 
Sorte ove vrste uključuju:
- "Bar People" - cvijeće lila boje;
- "Ruby Giant" - veliki cvjetovi tamno purpurno-crvene boje;
- "Whitewell Purple" - cvijeće tamno purpurno-lila boje s mavovastim središtem.
Angustifolia šafran (Crocus angustifolius)
Godine 1587. ova vrsta šafrana je dovezena iz Carigrada u Carski botanički vrt u Beču. U prirodi, naći u Krim, na Balkanu i Maloj Aziji. Visina biljke je do 15 cm, a cvjetovi ove vrste šafrana su zlatno žute boje, izvana imaju tri kontrastne crvene smeđe crte, promjera 2,5 cm, listovi su uski, duljine 20-25 cm, a koren je velik do 2 cm. Razdoblje cvatnje je travanj. 
Crocus sativron (Crocus sativus)
Indija se smatra rodnim mjestom vrste. Svijet se uzgaja u industrijskim razmjerima za prehrambenu industriju. Visina biljke 15-30 cm s uskim lišćem. Cvijeće je svijetlo ljubičaste ili bijele boje sa šest latica i ljubičastim mirisom. Cvatnja traje oko dva tjedna. Odnosi se na hibride. 
Važno je! Šafran se dodaje tijestu, pilav daje prekrasnu boju i ugodnu aromu. Za bojenje 3 litre vode u žutoj boji dovoljne su dvije stigme šafrana.
Sieber šafran (Crocus sieberi)
Domovina biljke smatra se Grčkom, Bugarskom, Makedonijom. Smatra se jednim od najljepših ukrasnih vrsta šafrana. Visina biljke je 8-10 cm, a cvjetovi su trobojne boje i mogu biti od svijetlo ružičaste do tamno ljubičaste. Središte cvijeta je žuto. 
Uzimajući u obzir što su šafrani, možemo reći da se mogu uzgajati u zemlji i na prozorskoj dasci. Izbor kultivara šafrana treba se temeljiti na razdoblju cvjetanja i boji cvijeća. Također biste trebali obratiti pozornost na veličinu cvijeta i vrijeme cvatnje. Stvaranje kompozicija različitih sorti, moguće je postići da će crocuses cvatu kontinuirano i za dugo vremena da vas ugoditi.
