Potreba za pilećim mesom među stanovništvom je oduvijek postojala. S niskim udjelom kalorija ovaj proizvod je izvrstan izvor životinjskih bjelančevina.
Mnogi sportaši, uz izbjegavanje kemijskih nadomjestaka, ne služe ništa, ali željno jedu prirodno pileće meso.
Godišnjica Kučinskog Piletina se može koristiti kao mesni proizvod i kao izvor domaćih jaja, koja imaju izvanredan okus.
Stvorena je pasmina obljetnice pilića Kuchinsky u poslijeratnim godinama prošlog stoljeća, Plemenska generacija stvorena je prelaskom New Hampshirea, Australorpa, Rhode Islanda, Plymoutha, te su pasmine već zasluženo bile uspješne, ali kučinske kokoši morale su osvojiti prostranstvo ciljnih tržišta.
Da bi se dobilo novo stanovništvo, pijetlovi su doneseni iz regije Orel, što je dovršilo proces prijelaza.
Nakon što su ugrađene pozitivne genetske karakteristike mnogih pasmina, pilići Kuchinsky obljetnice su veliki mesni proizvod. Jaja koja ova pasmina nosi također imaju izvrsnu kvalitetu.
Opis pasmine Kučinski Jubilej
Kuchinsky godišnjica kokoši su meso tipa. Imaju izduženi, duboki torzo, leđa su postavljena vodoravno, prsa su zasvođena. Takve vanjske značajke daju im da postanu i ponos.
Savršeno su prilagođene različitim klimatskim uvjetima, uključujući i oštre ruske zime. Postoje dvije vrste ovih kokoši: smeđe i zlatne.
Kod penisa, perje u području leđa i vrata obojeno je tamnocrveno. U sunčevim zrakama izgledaju vrlo impresivno. Rep i prsa su crni.
Kod ovih kokoši glava je srednje veličine, češalj ima obrise poput listova. Oči - velike, crveno - žute. Kljun - izduženi, žuti, noge - jake, male, žućkaste boje. Perje - labavo.
Značajke
Već tri mjeseca stari pilići idu na klanje, Njihova masa u ovom trenutku doseže oko jedan i pol kilograma. Meso pilića Kuchinsky obljetnice je vrlo nježno, sočno i ukusno.
Juha, iz nje kuhana, ispada bogata i mirisna. Ovo je odlična opcija za variva, ali pečeno meso neće ostaviti ravnodušnim nijednog gurmana.
Od četvrtog mjeseca, proces rasta pilića je suspendiran, a daljnji uzgoj pasmine postaje nepraktičan. Pilići počinju nositi jaja, a ovaj proizvod postaje vrlo popularan, jer su jaja Kuchinsky pilića velika i imaju izvrstan okus.
Pileća pasmina Kučinski Jubilej vrlo je mirna i poslovna, Uz dobru brigu postaju miroljubivi i pitomi, ali revno braneći svoj teritorij, jedva videći stranca na njemu.
Pijetlovi su jezivi vlasnici i spremni su se boriti svaki put kad nešto prijeti njihovim djevojkama. Bilo je slučajeva kada su se pijetlovi nosili čak i s velikim štakorima, kljucajući ih do smrti.
foto
Na prvoj fotografiji možete vidjeti fotografiju sivog piletine Kučinskog jubileja, koja je tako pogodno smještena na hranilici:
A ovdje su kokoši u njihovom poznatom okruženju:
Na ovoj fotografiji, kokoš pasmine Kučinski Yubileinaya u maloj peradarskoj farmi:
Evo nekoliko pojedinaca koji hodaju u dvorištu. Pokušavaju stalno pronaći hranu:
I ovdje na farmi, preferirajući uzgoj pilića na ulici:
Sadržaj i kultivacija
Pilići pasmine Kuchinsky Yubileinaya jako vole toplinu, pa prostor za njih treba biti suh, svijetao i topao.
Prije nego što imaju juvenilno perje, potrebno je održavati stabilnu, visoku temperaturu, koja je mnogo veća nego na mjestima za uzgoj jednostavnih pasmina jaja.
U prvom tjednu, poželjno je da se temperaturni pokazatelji drže na -30 ° C, u sljedećih deset dana temperatura se može smanjiti za 3–5 ° C, zatim za 5 ° C, a do trenutka kada pilići dostignu mjesec, treba ga stabilizirati na 20 ° C.
Uz pravilno hranjenje, kokoši brzo rastu, poput skokova i granica. Potpuna hrana u prvim danima života za njih jesu proteinski proizvodi s dodatkom vitamina i minerala.
Kuhano, sitno sjeckano jaje, proso kaša, proso, tjedan dana kasnije - svježi sir, ribane mrkve i zelenila, na kraju mjeseca - kuhana riba, krumpir i mrvice kruha - čine glavnu prehranu rastućih pilića. Od sredine mjeseca u prehranu se mogu uvesti razne žitarice.
Kada se nova hrana dodaje u prehranu, kokoši mogu lako razviti proljev. Kako bi se to izbjeglo, male kokoši možete zaliti vrlo slabom otopinom kalijevog permanganata.
Odrasli pilići mogu se držati u drvenoj prostoriji u kojoj je pod poželjno slamnati. Poželjno je da zgrada bude ventilacija, koja će omogućiti cirkulaciju zraka. U sobi možete staviti nekoliko kutija, koje će biti hrana i šljunak.
Odrasle kokoši mogu se poslužiti nekoliko dana, a vikendom se mogu jesti s kuhanim krumpirom i otpadom od hrane uz dodatak sušenog povrća i miješane stočne hrane. Kuchinsky godišnjice kokoši trebaju redovito šetati - svježi zrak plodno utječe na njihovo stanje.
Pilići su jako skloni svježoj, zelenoj travi i mogu samostalno pronaći izvor hrane, ako se ne ograničavaju na zidove kokošinjca. Stoga je vrlo korisno održavati ovu rasu na velikim poljoprivrednim zemljištima, gdje ima mjesta za slobodno kretanje.
karakteristike
Kada dostignu dob od jedne godine, pijetlovi na godišnjicu Kučinskog teže oko 4 kg, a kokoši - 3 kg. Pilići počinju polagati jaja na sedam mjeseci. Za godinu dana su u mogućnosti položiti do 200 jaja, pa čak i više.
Ljuska jaja ima smeđu boju, a njezina težina varira oko 60 g. Kučinski kokoši mogu polagati jaja iz drugih kokoši i neće otkriti zamjene, sigurno inkubirati tuđa jaja.
Kvaliteta mesa Kuchinsky pilići stalno se poboljšavaju, pasmina se koristi za uzgoj brojlera. Ali ako se pilići razvijaju u jednom smjeru, drugi trpi. Pileći uzgoj za meso više se ne može koristiti za povišeno polaganje jaja.
Gdje mogu kupiti u Rusiji?
U Moskvi regiji u gradu Balashikha nalazi Goslemptitsezavod "Kuchinsky"koji uzgaja Kuchinsky godišnjicu pilića."
Kontaktni brojevi: +7 (495) 521-68-18, +7 (495) 521-68-18. E-mail: [email protected]. Adresa: 143900, Moskovska regija, grad Balashikha, Novaja ulica 7.
analoga
Obljetnica Kuchinsky Pilići su slični Poltava i Zagorski losos piletina. Proizvodnja jaja je slična, kvaliteta mesa je također izvrsna. Nepažnja u njezi čini ove rase ne manje popularnim i traženim među stanovništvom.
Još jedna mesna vrsta pilića je Langshan. Ova pasmina je posebno uzgajana za meso.Ako niste upoznati s sortama s kolonama jabuke, izgubili ste mnogo. Ovdje je detaljno opisano o njima.
Da biste se okušali u domaćinstvu, bolje je započeti s korisnim poslom uzgajanjem pilića za godišnjicu Kuchinsky. Njihove glavne prednosti: nepretencioznost, plodnost, izdržljivost - učinit će ovaj proces lakim i ugodnijim.
Možda će to biti početak budućih poljoprivrednih aktivnosti. Ali čak i ako vlasnik ne napravi izvrsnog seljaka, doći će do predivnog iskustva koje će vam omogućiti da počnete ispočetka.
