Ljudi su se od davnina bavili gusevodnošću, sada je vodeća grana moderne poljoprivrede. Širom svijeta guske se uzgajaju na privatnim poljoprivrednim gospodarstvima i malim kućanskim gospodarstvima, a drugi su po važnosti nakon pilića. Cijene se zbog ukusnog mesa, dijetetske jetre (vodeći proizvođač u Francuskoj), za dolje, pero i, naravno, za ljepotu. Kolekcionari šire ogromne svote za rijetke pasmine, primjerice za riblje guske, za njihova goveda i jaja za valjenje.
Opis najboljih pasmina gusaka: izgled, prednosti i nedostaci, produktivnost, opis jaja
Vi stojite prije izbora, što pasmina gusaka je bolje kupiti? Trenutno postoji više od 25 različitih pasmina gusaka. Svaki od njih ima svoje prednosti i nedostatke, kao i značajke uzgoja i njege. Kako biste pravilno odredili prioritete, trebate razumjeti zašto ste stjecali?
Trenutno emitira Tri glavne vrste pasmina:
teški (meso);
medij (dekorativni);
lagani (za industrijsku uporabu).
Glavne prednosti i nedostaci najčešćih pasmina bit će detaljno opisani u nastavku.
Suvremene pasmine dijele se na vrste:
teški (meso);
Uzgajaju se radi dobivanja vrijednog dijetetskog mesa i jetre (vodećeg proizvođača u Francuskoj). Toulouse, Kholmogorskaya, Lindovskaya, Velike sive pasmine smatraju se najtežima.
medij (dekorativni);
To su jedinstvene, ne brojne pasmine koje su poznate po visokim estetskim karakteristikama. Odrasli pojedinci, goveda i jaja za valjenje kupuju kolekcionari po "fantastičnoj" cijeni.
svjetlo (uzgajaju se u industrijske svrhe).
O prednostima i nedostacima različitih pasmina govorit ćemo u okviru ove publikacije.
Lindovskaya pasmina
To je tvrda pasmina koja je popularna među gusevodima, zasluženo priznata kao svjetski zraci, jer ima niz neospornih prednosti. Službeno, pasmina je odobrena 1994. godine, rodno mjesto ovih gusaka je Nižnji Novgorod. Uzgajali su ga domaći uzgajivači, prelazeći obične ruske guske s kineskim. Kao rezultat toga, dobili su rani, mesnati izgled, koji su nazvali Gorky. Kako bi pasmina bila teža, povećala njezinu mesnatost, ali i kako bi se poboljšala kvaliteta perja i perja, guske se križaju s Arzamasom i Landinim gandersima. Predstavnici novih vrsta međusobno su se križali kako bi se individualnom selekcijom poboljšala svojstva pedigrea, pa se pojavila moderna izvanredna pasmina. U Rusiji, 50% svih dostupnih gusaka pripada ovoj pasmi.
Imaju veliku konstituciju, živa težina odraslog pojedinca je u prosjeku oko 8 kg. Ove guske ne mogu biti teže od 12 kg. Njihovo perje je bijelo (nakon čupanja, trup izgleda uredno i ukusno).
Takve guske imaju izduženu glavu s izvornom čeonom izbočinom, koja se prvi put pojavljuje u sedmomjesečnim guslama. Deblo odrasle ptice je dugo i snažno.
Glavne prednosti pasmine su:
rana zrelost;
Gošnice brzo dobivaju na težini, 2 puta brže od ostalih pasmina. Već za 5 mjeseci mogu težiti oko 7 kg, a 11 kg godišnje - to je izravan znak da je uzgoj takvih ptica koristan.
visoka proizvodnja jaja;
Uz pravilnu njegu, proljetna guska može dati jedno jaje dnevno.
otpornost mladih životinja;
Goslini se rijetko razboli, otporni su i ne hiru u hrani, jer se drugi tjedan mogu hraniti kao odrasli.
dijetetsko meso;
Meso guske vrlo je ukusno, s nježnom tekstom i ukusnim okusom.
izvrsne sposobnosti prilagodbe;
Ptica je izdržljiva, brzo se prilagođava i savršeno podnosi i hladnoću i toplinu. Može živjeti na mrazu od četrdeset stupnjeva, bez gubitka karakteristika pasmine. Ptica ne voli gutljaje - to je jedini uvjet koji on daje staništu.
mir;
Guske su apsolutno nekonfliktne, žive mirno, ne sukobljavaju se sa susjedima u peradarnici. 100% povrata proizvodnje;
Profitabilnost uzgoja ptica je vrlo visoka ako se pridržavate svih pravila za njihovo održavanje, hranjenje i uzgoj. Guske su izbirljive u svojoj prehrani, zahvaljujući tome, troškovi hrane su znatno smanjeni, a dobit znatno povećana.
Pasmina ima mnogo slabosti, a glavne su:
osjetljivost na hymenolepitizam bolesti;
Bolest zahvaća mlade životinje, čija crijeva još nisu dobro prilagođena probavljanju riječnih mekušaca i algi. Bolesne osobe postaju letargične, promatraju probavne smetnje, grčeve. Kao preventivna mjera, guske postupno dodaju alge, a kasnije i ribe, malim porcijama.
beriberi;
To se stanje uočava u proljeće kod mnogih ptica ove pasmine, nakon što nisu redovito hodale zimi, a hrana nije bila vrlo raznolika. uzgoj je učinkovit samo u le ištu.
Vrijedne osobine pasmine se gube ako ptice ne vode do rezervoara.
Stopa očuvanja goveda u stočarstvu je 90%. Goslini imaju visok potencijal rasta u 2 ili 3 mjeseca, teže 4 kg, i imaju razdoblje aktivnog rasta čak i u dobi od 3 mjeseca. U ovom trenutku (kolovoz-rujan) vrlo jeftini hrane i puno povrća.
Četrdesetodnevna gusle mogu se tiho smjestiti u ribnjaku, njihova prehrana gotovo u cijelosti se sastoji od jednostavne trave, što poljoprivrednicima omogućuje da štede na skupim hranivima. Guske su spremne za parenje u osam mjeseci, majka guska ima izvrsne kokoši, a guske brinu roditelje.
Polažu oko 50 jaja, uz dobru njegu zdrave jake ptice nose do 70 jaja za cijelo razdoblje nesivosti. Jaja nisu lakša od 140 g i teža su od 170 g, imaju 90% plodnosti i visoku (70% -80%) valivost živih goveda od valjenja jaja.
Kholmogory pasmina
To je najbolja pasmina za one koji žele uzgajati guske na privatnom imanju za vlastite potrebe i za rijetku malu veleprodaju.
Ptice ove pasmine imaju jaku građu, veliko tijelo, koje je postavljeno vodoravno. Imaju dug, snažan vrat, jaku ravnu leđa i zaobljene grudi. Odlikuju ih izvorna zakrivljenost kljuna i karakteristična izbočina na čelu. Kod gusaka s bijelim perjem kljun je narančast, a kod ptica sivo ili zabodeno perje - tamno, sivo.
Oni imaju još dvije karakteristične značajke: to je subcilični rast (naziva se “novčanik”), kao i izvorni par nabora na trbuhu.
Neosporne prednosti pasmine uključuju:
brzo dobivanje na težini kod mladih životinja;
snažan imunitet (rijetko se razboli);
nepretenciozan prema uvjetima staništa (toleriraju mraz u slučaju da je kuća pravilno organizirana);
vrsta hranidbe pašnjaka (poljoprivrednici mogu uštedjeti na kupnji skupog žita);
daju visokokvalitetno meso, masnoću, pecivo i perje;
visoki omjer roditelja (guske strpljivo inkubiraju jaja i brinu se o bebama).
Glavne slabosti pasmine su: proizvodnja malih jaja;
previše teške guske kokoši jaja u gnijezdu;
slabo se razvijaju bez rezervoara.
Goslini brzo sazrijevaju, već u dobi od devet tjedana, dobivaju smrtonosnu težinu od 4-4, 5 kg. Neki mužjaci dostižu 12 kg, a ženke 8 kg.
Parametri kvalitete uzgoja u velikoj mjeri ovise o čistoći prostorije, što je određeno svježinom stelje. U zimi, treba ga sastojati od treseta ili sijena, ljeti pijeska i piljevine, koja je prekrivena rezanjem slame. Važno je osigurati da ptica ne bude gladna, jer u protivnom kljuca piljevinu, a to je štetno za njezinu probavu. Važno je redovito mijenjati vlažnu stelju da se osuši.
Da bi biomasa bila stabilna, a proizvodnja jaja nije ispod norme, guske moraju biti pravilno hranjene. Važno je svakome dati oko 0,13-0,16 kg zrna i brašna, a hrana može sadržavati cjelovite žitarice, slomljeno sijeno, mahunarke i korijenske usjeve. Kao aditiv daju kiseli kupus, kao i originalne proizvode koji optimiziraju probavu i metabolizam.
Kapacitet jaja ptica iznosi 30 komada godišnje, jaja prosječno ne prelaze 180 g, a ne više od 200 g. Polaganje jaja može početi u veljači ako se ptice pravilno hrane i ako su pravilno zbrinute.
Toulouse pasmina
Ona je zasluženo priznata kao najproduktivnija vrsta u svijetu. To su najveće domaće guske na svijetu, aktivno se uzgajaju u svim zemljama. Pasmina se pojavila u Francuskoj u Toulouseu, tamo je počeo selekcijski rad, za koji su odabrani najproduktivniji pojedinci, na kraju je dobivena pasmina koja nema jednake proizvodne profitabilnosti.
Zahvaljujući ovoj pasmini, potreba Europe za guskom zadovoljava se već nekoliko stoljeća. Ove ptice su potopljene farme privatnih poljoprivrednih gospodarstava. Uzgajaju se radi ukusnog mesa, prvorazrednog paperja i jetre, što je prepoznato kao poslastica.
Takve guske imaju široku glavu, snažan, debeli i kratki vrat, masivno široko tijelo postavljeno vodoravno, snažne kratke noge i ravan narančasti kljun. Ptice perja su sivkasto-bjelkaste boje, glave su tamnosive, trbuh i pelene bijele boje, vrat i prsa su svijetlo sive boje, a vrhovi krila su crni.
To su čučnjeve, zdepaste i spore ptice. Trenutno su podijeljeni u dva glavna tipa:
torbica;
To su sedentarne masivne guske, koje mogu ili ne moraju imati izvorni masti na želucu, a imaju i tzv. “Novčanik” - to su progibni nabori na dnu glave. Oni su daleko superiorniji od drugih pasmina u težini, ali inferiorni u reprodukciji.
beskoshelkovy;
Takve ptice nemaju "torbicu", lakše su i pokretnije i plodnije.
Ilustrativne povlastice iz rodovnice su:
nenadmašna visoka stopa rasta;
težina zapisa;
jednostavno i jeftino hranjenje;
prvoklasno;
mogućnost akumuliranja impresivnih rezervi masti.
Slabe pasmine vjeruju:
raznježenost;
niska mobilnost;
pretjerana lomljivost ustava;
slab instinkt za sadnju jaja;
slaba tolerancija na niske temperature i visoku vlažnost.
U industrijskoj proizvodnji velike hussies dosežu 11,6 kg, mlada guska najčešće teži oko 7 kg. Na gospodarstvima s privatnim kućanstvima težina ptica ne prelazi 10 kg kod pasa gusaka i 8 kg kod gusaka.
Upravo se te ptice uzgajaju kako bi proizvele dijetetske jetre, koje mogu doseći i do 500 g. Takve guske brzo nakupljaju masnoće, stoga su glavni dobavljači sirovina za poznatu francusku paštetnu poslasticu.
Produktivnost ptica uvelike ovisi o kvaliteti njihove skrbi i korisnosti njihove prehrane. Oni su termofilni, stoga je u prostoriji u kojoj se čuvaju važno održavati temperaturu od 20 ° C i isključiti pojavu propuha. Oni uvijek moraju hraniti čistim i svježim, to može biti od piljevine i sijena, ali je bolje koristiti sfagnum mahovine. Brzo upija vlagu, a ove guske ne vole visoku vlagu.
Da bi profitabilnost ulaganja bila visoka, takve se guske hrane dva puta dnevno, a noću troše znatno više hrane nego tijekom dana. Oni se redovito donose na pašu i daju uglavnom sočnu hranu, kao i kukuruz, pšenicu, hranu, crve, žito i posebnu "kašu".
Proizvodnja takvih ptica je niska, ne prelazi 40 komada po sezoni. Oni ne nose manje od 30 komada godišnje, a težina jaja varira između 150-200 g. Ujutro daju jedno jaje svakih nekoliko dana. Uspješna inkubacija ne prelazi 60%, da bi se povećala ova vrijednost, jaja se stavljaju u inkubator.
Tula guske
To je stara borbena pasmina koja postoji već nekoliko stoljeća. Izgubljeni su točni podaci o njegovu podrijetlu. Vjeruje se da su u 17. stoljeću uzgajani po posebnoj narudžbi bogatih trgovaca koji su voljno promatrali borbe ptica močvarica. Pasmina je nastala odabirom najagresivnijih i najuspješnijih boraca. To su jake ptice s dobrim imunitetom.
Posebnost ove pasmine je kratki kljunasti lopov, prema obliku, vrste ptica su podijeljene na tri vrste:
Rogan (gornja linija kljuna je konkavna, au podnožju rastu konusne koštane formacije slične rogovima);
pryamonosy (ima kljun, nije karakterističan za pasminu, čak i bez grbe);
krutonosy (kljun je zakrivljen tako da tvori jednu kontinuiranu crtu s glavom).
Imaju sve vanjske znakove borbene pasmine: kratkog, snažnog i debelog vrata, snažnih širokih prsa, tijelo se može nazvati oborenim, široko raširene noge kratke i jake. Boja je uglavnom glina siva ili bijela.
Smatraju se greške u izgledu pasmine:
narančasti kapci i crvene oči;
crvenkasto narančasti kljun;
grbavi leđa;
klyuvny novčanik;
par masnih nabora na trbuhu;
obrnuta krila.
izvorna sportska pasmina koju cijene oni koji vole gledati borbe protiv ptica;
izdržljivost i otpornost na bolesti;
dobro razvijena muskulatura;
oni se lako njeguju, skromni su prema hrani i uvjetima;
Visok okus mesa, ravnomjerno zasićen masnoćom.
Glavna pasmina "kontra" uključuje:
niska stopa rasta (ptica sazrijeva samo 2 metra);
relativno male težine (rijetko su teže od 8 kilograma, njihova standardna težina je 5-6 kg.);
proizvodnja malih jaja (unutar 25 jaja godišnje);
složena priroda (jedva da se susreću sa susjedima u dvorištu za ptice).
Stručnjaci ocjenjuju pasminu u smislu dostupnosti borbenih svojstava. Najjače su ptice stare pet i šest godina. Ptice bi se trebale moći boriti samo s krilima, ugrizi na glavi i šapama nisu dopušteni. Borbe traju 20 ili 40 minuta, izlijevanje krvi nije dopušteno. Rvač podržava domaćina i njegove omiljene guske.
Takve guske savršeno podnose mraz, šetaju snijegom i plivaju u hladnim vodama. Za njihovo uzgoj potrebni su pašnjaci i vodena tijela, a uz njih se hrane i žitaricama: zob, ponekad kukuruz i pšenica. U zimi se daju naribane mrkve, repa (polu-šećer i stočna hrana) i listovi kupusa.
Guske brižne majke, tako da možete bez inkubatora. Počinju polagati krajem veljače, mlade žene malo kasnije. Oni nose bijela jaja težine oko 150 grama, klaonica se obično sastoji od 18 jaja, ali ne više od 12 komada ostaje ispod majke, jer može slomiti izležene patke ili jaja.
Trotjedne bebe su vrlo ranjive, ne mogu se ispustiti u hladnoću i rosu.
Danski Legart
To je najpopularnija tvrda vrsta među razboritim i pragmatičnim poslovnim rukovoditeljima. Rodovnice vrlo brzo dobivaju na težini, a već dvomjesečne mlade životinje teže oko šest kilograma.
U isto vrijeme, jedu 20% manje od ostalih pasmina. Dijeta spektakularnih ljepota uglavnom je biljna, tako da poljoprivrednici imaju malu cijenu za hranjenje. Guske imaju visoki energetski rast i vitalnost, rijetko se razboljevaju i osjećaju se sjajno u svim vremenskim uvjetima.
To je danska pasmina, koja je također cijenjena zbog visoke kvalitete. Stručnjaci kažu da možete štipati 11 mjesečnih pojedinaca i ponoviti postupak svaka dva mjeseca. Godišnje se sakuplja oko 500 g izvrsnog pahuljica.
Osim toga, takve guske imaju mirno, dobronamjerno raspoloženje, praktički se ne sukobljavaju ni s kim, čak se i djeca mogu brinuti o njima.
Razlikovna obilježja pasmine su:
izduženo tijelo duboke strukture;
blještava bijela boja perja, bez nijansi i impregnacija;
masnoća na trbuhu;
oni su plavooki;
kljun i šape samo žuti;
karakterističan spor i dostojanstven hod;
dobre volje i pomirljivost.
To su teške ptice, ženke dosežu težinu od 7 kg i, u pravilu, nisu lakše od 5 kg. A mužjaci često teže oko 8 kg.
Važno je napomenuti da su to izuzetno lijepe ptice, koje su zaslijepljene bijelim perjem (osobito nakon moltinga).
Neosporne prednosti pasmine smatraju:
besplatan i jeftin sadržaj;
izvrsno izlegavanje mladih stoke;
prvoklasno;
visoke estetske karakteristike (ukrasit će svako dvorište);
idealno za male kuće;
minimalni troškovi ishrane (zimi njihova prehrana uključuje samo 20% skupih žitarica).
Među slabostima pasmine emitiraju se: vrlo niska proizvodnja jaja, majka guska može staviti više od 40 jaja godišnje;
niska valivost pilića je samo 60-65%;
Slabo potomstvo, goslini zahtijevaju pažljivu i stalnu njegu, moraju se cijepiti i dnevno nadopunjavati vitaminskim smjesama.
Da bi potomci bili brojni zdravi i jaki, ptica bi trebala jesti oko 2 kg svježe trave dnevno, kao i neke žitarice ili žitarice kao dopunsku hranu navečer. Zimi im se daje sijeno i jeruzalemska artičoka, jako vole ovaj korijenski povrće, a jača imunitet ptica. U hladnoj sezoni, prelaze na tri obroka i dodaju šećernu repu i mrkvu u prehranu. Поилка с чистой свежей водой должна быть доступна в любое время года.
Птицы демонстрируют высокие показатели продуктивности, при этом не требуя особых условий содержания и специальных мер по уходу. Процент падежа таких птиц очень низкий, молодняк растёт быстро, в сжатые сроки, набирая убойный вес.
Gander spreman za pariti 270 dana nakon rođenja, guska - tri tjedna ranije. Polažu jaja u travnju. U polaganje, u pravilu, ne manje od 30 jaja, maksimalni broj - 40 jaja. Kod gusaka je inkubacijski instinkt vrlo slab, pa poljoprivrednici često koriste inkubatore, ali je stopa preživljavanja gusaka velika, brzo rastu i brzo se oporavljaju.
