Alpska pasmina koza je vrlo drevna pasmina. Povučen je u kantonima Švicarske. Duga su vremena ove koze živjele samo na alpskim pašnjacima (odakle potječe etimologija imena). U dvadesetim godinama dvadesetog stoljeća ova se rasa proširila na područje Italije, Francuske i Sjedinjenih Država, gdje je, zapravo, dobila veliku popularnost.
Alpska koza je uvelike utjecala na razvoj mnogih drugih vrsta. Tako su se u različitim zemljama, kao rezultat križanja ove pasmine s lokalnom, pojavile Oberhazlis, planinski alpski, švicarski alpski, američki, britanski i francuski alpski pasmini koza.
1. Izgled
Izvana, alpska pasmina je prilično velika u usporedbi s drugim veličinama pasmina. Alpine imaju vrlo raznoliku boju: od sive do smeđe i od bijele do crne.
Što se tiče opće boje pasmine, može se reći da su udovi do koljena, donji trbuh, njuška i uši tamni. Dugo razdoblje kao znak pasmine moglo bi biti bilo koje boje, ali u modernim vremenima, za razliku od smeđih eggenburgskih i bijelih saanenskih pasmina, boja alpskog svijeta potpuno se promijenila.
Iako je pasmina prilično velika, graciozna je i ima snažnu konstituciju. Visina koze u grebenu je 66-76 cm, koza 79-86 cm, glava kratka i svijetla, rogovi su ovalni i ravni. Profil je ravan, uši su uspravne i ravne. Široke i voluminozne, duboke grudi, kratki vrat, ravno natrag s uskim križem - glavne značajke izgleda ove pasmine.
Alpska pasmina ima vrlo tanke i kratke udove, što može izgledati prilično krhko. No, naprotiv, oni su vrlo uporni, snažni papci, koji su vrlo mekani i elastični iznutra, vrlo čvrsto izvana. Većina tih koza ima kratku kosu, premda su dosta dugačke na kukovima i leđima.
2. Prednosti
Ova pasmina je vrlo plodna, a pod normalnim uvjetima može proizvesti do četvero djece u jednom leglu. Glavna značajka alpskih koza je njihova sposobnost prilagodbe bilo kojem terenu i različitim klimatskim uvjetima. Priroda koza je vrlo "laka", jer su vrlo ljubazni i reagiraju na svoje vlasnike. Međutim, u odnosu na druge vrste i pasmine, pokušavaju biti viši i dominiraju ostatkom. Zato je sigurno reći da Alpine neće biti izgladnjele.
Alpska pasmina koza razlikuje se po nadnaravnoj nepretencioznosti u odnosu na hranu. Isto se može reći i za sadržaj ove pasmine, jer oni apsolutno bez obzira na uvjete u kojima žive i kako im domaćin pripada.
3. Nedostaci
Glavni i jedan od značajnih nedostataka alpske pasmine je njegov egoizam i egocentrizam. U odnosu na vlasnika, ona je ljubazna i nježna, ali u odnosu na čoporske drugove - drugačija je.
Zbog svoje moralnosti dominiraju drugim pasminama u stadu, mogu izgladniti druge vrste. U ekstremnim slučajevima, ne poštujući ih od drugih koza, mogu ih odvesti iz korita i odbiti ih svojim rogovima.
4. Značajke
Glavna značajka ove pasmine je njegova svestranost. Alpske koze imaju besprijekorne pokazatelje u smislu produktivnosti, jer proizvode vrlo veliku količinu mlijeka, što jača njegov položaj nauštrb kvalitete. Tako i same alpine izvrsni podaci i mogućnosti za plodnostgdje s pravom zauzimaju visoku poziciju u odnosu na druge pasmine.
Uz ta svojstva, alpski su izvrsni primjerci za modificiranje i poboljšanje drugih pasmina koza. Tijekom uzgoja s drugim vrstama, gotovo svi su imali promjene u području produktivnosti (povećanje udjela masti i količine mlijeka), kao i na području plodnosti (ako je prije jedno leglo imalo jednu kozu, tada će kao rezultat selekcije izabrani pojedinac dati dva ili tri na jednog leglo).
5. Produktivnost
Alpska kozja pasmina ima izvrsne učinke na području produktivnosti mlijeka. Odrasla koza ima težinu od 60-64 kg, a koza 75-80 kg. Budući da su koze mnogo plodne, u kozu se može dovesti i do četvero djece. Također postoji vrlo visoka produktivnost mlijeka: za jednu laktaciju, koja traje prosječno oko 315 dana, možete postići rezultate u 750-1000 kg, Ako se koza drži u izvrsnim uvjetima, ima izvrsnu prehranu, a potom mlijeko može doseći 1600 kg mlijeka.
Rekordni prinos mlijeka po laktaciji zabilježen je u SAD-u i iznosio je čak 2215 kg mlijeka. To su jednostavno zapanjujuće brojke koje ostavljaju gotovo sve druge visoko produktivne mliječne koze.
Sadržaj mlijeka u mlijeku izravno ovisi o uvjetima koze. Prema tome, postotak sadržaja masti može varirati od 3,5 do 5,5%. Mlijeko ima vrlo ugodan i nježan okus. Zato se vrlo često koristi za izradu različitih vrsta sireva. Produktivnost mesa je zadovoljavajuća.
Dnevna produktivnost mlijeka doseže 8 kg mlijeka. Osim 5,5% masti, takvo mlijeko u različitim slučajevima može sadržavati do 4% proteina, što je također visok pokazatelj.
6. Značajke uzgoja
Budući da ova pasmina ima odličan karakter u odnosu na domaćina, s njim neće biti teško pronaći zajednički jezik. Isto se odnosi i na njezinu sposobnost prilagođavanja različitim uvjetima pritvora u različitim teritorijalnim područjima. Zbog toga alpini imaju izvrsnu izdržljivost na različite vremenske uvjete.
Alpske koze hrane se na isti način kao i obične koze. Ali postoji još jedna osobina koja je vrlo važna za produktivnost ove pasmine: voda. Pijenje je glavni alat u stvaranju pogodnih uvjeta za uspješan prinos mlijeka. Zato im je potrebno više vremena da piju više vode nego druge koze s visokim mlijekom.
Za šetnju alpskim kozama daje se prednost planinskom okruženju, točnije - velikim pašnjacima. Uz uzgoj alpske pasmine svaki novajlija može se dobro nositi.
Zajedno sa svim kvalitetama ove pasmine, može se reći da je njihovo uzgoj vrlo profitabilan i profitabilan posao. Da, početni troškovi su znatni, što se očituje u cijeni koze. No, ipak, u bliskoj budućnosti svi će se isplatiti i moći će donijeti ogroman prihod.
Prelazak koza s drugim vrstama će donijeti divno potomstvo, koje ponekad nadmašuje njihove roditelje. To je "križanje" koje daje mogućnost da se dobije dostojno plodonosno potomstvo.
U agregatu sa svim kvalitetama alpske pasmine koza, sa sigurnošću se može reći da zauzima jedno od najviših mjesta među kozama visokog mlijeka. Pravilno hranjenje, pravilna njega (time mislimo na ljubaznost, toplinu i brigu u odnosu na), česte zaključke o planinskim pašnjacima donijet će najviše rezultate, kako u području plodnosti i potomstva, tako iu području produktivnosti finog, kvalitetnog mlijeka.
