Biljka kao blitva ili repa, Još uvijek nije široko rasprostranjena u našim geografskim širinama. U međuvremenu, vrlo je cijenjen u mediteranskim zemljama. Tamo se jede jednako kao i špinat, jer njegove koristi za ljudski organizam nisu ništa manje. U ovom članku nudimo Vam preporuke za sadnju i brigu za listnu repu u okućnici. Međutim, najprije ćemo razumjeti što je blitva i što se jede, da tako kažemo.
Znate li? Mangold je drevna biljka. U njegovom su se uzgoju bavili stari Grci i Rimljani. Nije ni čudo što se ta kultura često naziva rimskim kupusom. Kasnije je uvezena u druge europske zemlje.
Opis blitve i njenih tipova
blitva - Posebna vrsta repe, koja, za razliku od običnog rođaka, ima nejestive korijene i jestive listove i peteljke. Ova dvogodišnja biljna biljka pripada obitelji procvata. Uzgoj salate od blitve prakticira se u SAD-u, Europi, Japanu, Indiji i drugim zemljama. Listovi listne repe - sočni, mesnati, 30-40 cm visoki, ovisno o sorti, imaju različite boje - crvenu, zelenu, zeleno-ružičastu, zeleno-ljubičastu. Korijen ove biljke se uopće ne oblikuje. Postoje dvije vrste blitve: stabljika (petiolate, dugolovke) i lisnato (blitva, blitva, dlijeto). Stabljika, zajedno s listovima, pogodna je za hranu i peteljke. Široke su i mesnate, a imaju i drugu boju: zelenu, žutu, crvenu.
Znate li? Chard je vrijedan prehrambeni proizvod zbog činjenice da lišće i peteljčice sadrže veliku količinu vitamina (C, B1, B2, A, K), soli željeza, fosfora, natrija, kalcija. Blitva - niskokalorično povrće, 100 g samo 19 kcal.
Postoje mnoge vrste listova salate, koje se razlikuju u boji stabljika, lišća i peteljki, kao i po obliku lišća. Među njima najzastupljeniji su "Emerald", "Scarlet", "Belavinka", "Green", "Lyon", "Špinat" i dr. Biljku predstavljaju i dekorativne sorte s peteljkama različitih boja, kovrčave i valovite lišće. To uključuje, na primjer, "žuto drvo", "crveno-stabljika", "srebrnu kovrčavu", itd. Uz vrt, mogu se posaditi u krevete i mixborders.
Kakve blitve trebaju za uspješan rast
Chard - nepretenciozan biljka, njegov uzgoj i njegu ne predstavljaju nikakve posebne teškoće i vrlo su slični uzgoj crvene repe. U nastavku ćete naći preporuke o plodoredu ovog usjeva, odabiru lokacije, odabiru tla i načinu njegovog zasađivanja u otvorenom tlu.
Prekršitelji
Bolje je saditi repnu listu na mjestu gdje se biljke uzgajaju, kada se uzgajaju, organska gnojiva, kao što su luk, krastavci, krumpir, unose se u tlo. Kako bi se poštivala pravila plodoreda blitve, nije ga potrebno uzgajati na istom mjestu svake godine, bolje je da se usjev vrati u istu zemlju nakon tri godine. Također nije preporučljivo sijati biljku u područjima gdje su se uzgajali špinat, kupus i repa. Prije svega, to je potrebno učiniti kako bi se zaštitila lista repe od bolesti i štetnika.
Znate li? Listovi blitve služe za pripremu salata, peciva od kupusa, borschta, pirjanih povrća. Kavijar se priprema od stabljika, ukiseljenog i pirjanog. Njegov okus podsjeća na špinat i kiseljak. Sok od peteljki koristi se u terapijske svrhe u krvnim bolestima.
Rasvjeta za blitvu
Chard nije izbirljiv kada se radi o rasvjeti, može rasti u otvorenim prostorima vrta iu djelomičnoj sjeni. Međutim, važno je znati da će s jakim i dugotrajnim sjenčanjem salata listove repe rasti sporije i da neće dati tako velike listove kao kod dobre rasvjete. Također u biljci koja raste u hladu, može se promatrati povećana količina nitrata.
Što bi trebalo biti tlo za sadnju lista repe
Listovi repa mogu rasti na svakom tlu, ali će biti posebno ukusni i mesnati kada se sadi na vlažnom i plodnom tlu s neutralnom kiselošću. Biljka ne podnosi dobro kisela tla. Prije sjetve, poželjno je oploditi tlo humusom ili kompostom (3-4 kg / 1 kvadratni metar). Međutim, to bi trebalo biti učinjeno na jesen. U proljeće se organska gnojiva primjenjuju približno 12-14 dana prije sjetve.
Znate li? Cikla je dobivena kao rezultat hibridizacije blitve i drugih divljih vrsta.
Značajka blitva
Za sadnju blitve pomoću sjemena ili sadnica. Rassadniy metoda rijetko posezala. Kada se sadi blitva u otvorenom tlu, ovisit će o tome koliko dugo želite žetvu. U isto vrijeme, iskusni vrtlari preporučuju da se ne sije prerano (prije travnja), kako ne bi padali u proljetne mrazeve. Iako je biljka dosta otporna na hladnoću - sjeme može klijati na temperaturi od + 4-5 ºS i tolerirati lagane mrazeve, bolje je posaditi na višim temperaturama. Najpovoljnija za njih bit će 18-20 ºS. Ako je vaš cilj vrlo rana berba, možete koristiti metodu sadnje ili sijati ispod filma. 
Petiolate sorte će biti spremne za jesti 90-100 dana nakon sadnje, lisnate 60-70 dana kasnije. Kako bi se na stolu dugo nalazile svježe zelje i rano, preporučuje se da se listna repa sadi u tri razdoblja: u prvim tjednima svibnja, sredinom srpnja (žetva će biti u rano proljeće) i prije zime. Najbolje vrijeme za sadnju po prvi put bit će početak svibnja. Prije sadnje sjemena blitve potrebno je pripremiti bunare za svako sjeme. Udaljenost između jama je 25-30 cm, između redova - 35-40 cm (25 cm za sorte lišća). Sjeme se dublje u tlo za 2-2,5 cm.
Važno je! Ne presijavajte listopad previše gust. Teški nasadi mogu potaknuti razvoj gljivičnih bolesti u biljkama.
Mladi klenovi klice, dobiveni kao rezultat uzgoja iz sjemena, trebali bi se pojaviti za oko 20 dana. Jedno sjeme daje nekoliko izdanaka, pa će se sadnice morati razrijediti, ostavljajući razmake između njih 40 cm za sorte petiolate i 10 cm za listove. Da biste još više umnožili salatu od lišća, možete sami sakupiti sjeme. Zreli testisi se režu i suspendiraju za sazrijevanje. Sjeme blitve jednako je kao i kod obične repe. Moraju se pohraniti u papirnate vrećice. Klijanje zadržavaju tri godine.
Budući da razmnožavanje listne salate uz pomoć sadnica nije tako česta, samo ćemo ukratko spomenuti kako zasaditi blatu s sadnicama. Glavna prednost ove metode je u tome što je na taj način moguće postići raniju žetvu. Možete posijati biljke za sadnice početkom travnja. Prije sjetve sjemena za sadnice, oni bi trebali biti natopljeni za jedan dan.
Budući da je korijenski sustav blitve vrlo razvijen, potrebno je odabrati duboki spremnik ili pojedinačne posude za sadnice. Udaljenost između usjeva treba biti 25-30 cm. U otvorenom tlu, sadnice se sade kada dosegne starost od 3,5-4,5 tjedana i rastu 8-9 cm, na početku ili sredinom svibnja. Može se čvrsto saditi - držati razmake od 15 do 20 cm između biljaka, a žetva će biti spremna za oko mjesec dana kada lišće dosegne visinu od oko 25 cm.
Kako se brinuti za blitva na otvorenom
Iako uzgoj blitve na otvorenom polju ne uzrokuje nikakve posebne poteškoće, ali kako bi se postigla dobra žetva u obliku velikih, sočnih listova, potrebno je voditi brigu o sadnicama. Njega će biti u povremenom popuštanju tla, zalijevanju, hranjenju i uklanjanju peduncles.
Biljke za njegu i zalijevanje tla
Tlo pod blatom mora se povremeno uklanjati kako bi se uništio korov i olakšao pristup kisiku korijenima. Obvezno popuštanje treba obaviti nakon zalijevanja i kiše, tako da se ne stvaraju kore. Listove repa poput vlage (ali ne stagnirajuće), treba ih obilno zalijevati, osobito tijekom sušnih razdoblja. Učestalost navodnjavanja ovisit će o vremenskim prilikama, ali je bolje ako je barem jednom tjedno.
Važno je! Višak vlage može potaknuti razvoj pepelnice na biljci.
Kako oploditi blitvu
Lišće salata dobro reagira na odijevanje. Međutim, kada se provodi ovaj postupak, morate znati mjeru, jer prekomjerna količina gnojiva može dovesti do suprotnog učinka - štetiti biljci. Prekomjerno hranjenje ugrožava nakupljanje nitrata u biljci. Hranjenje blitve je potrebno nakon svakog rezanja listova ili peteljki. Da biste to učinili, upotrijebite otopinu uree (10 g / 10 l vode), divizma (1: 5), tekućeg biljnog gnojiva.
Kontrola štetočina i bolesti bolesti blitve
Mangold može utjecati na bolesti i parazite, uglavnom zbog nepravilne sadnje i njege. Najčešće se listovi salate izlažu pepelnici. Povoljni uvjeti za razvoj ove bolesti su produljena kiša i stajaća vlaga, kao i oštećenja od parazita. Glavni simptom ove bolesti je bijeli brašnasti premaz na lišću. Kao preventivna mjera u ovoj bolesti preporučuje se oprašivanje otopinom sumpornih, dušikovih i fosforno-kalijevih dodataka. Porazom pepelnice uklanjaju se oboljele biljke, a prskanje se provodi ovlaštenim preparatima.
Također na listovima repe može razviti gljivicu koja uzrokuje bolest "crne noge". Simptomi - listovi uvenu, stabljike postaju crne, korijenje propada. Bolest može dovesti do smrti biljke. U vrućem vremenu, smrt se može dogoditi brzo - samo šest dana nakon početka bolesti. Da bi se blitva zaštitila od crne noge, treba je posaditi samo na krevete pažljivo očišćene u jesen. Morate se pridržavati umjerenog načina navodnjavanja.
Corneal, repe aphid, cikla, wireworm su štetni za list salate. U borbi protiv parazita u prvi plan dolaze preventivne mjere, poštivanje pravila plodoreda i poljoprivrednog inženjerstva. Budući da se za uzimanje zelene salate koristi nadzemni dio, uporaba insekticida je nepoželjna. Treba ih koristiti samo u ekstremnim slučajevima i uz masovnu raspodjelu parazita. Prilikom odabira lijekova prednost treba dati biološkim agensima koji nisu opasni za ljude i okoliš.
Chard: Žetva
Lišće blitve, zasađeno u travnju i svibnju, može se rezati od kraja lipnja do kasne jeseni po potrebi. Razbijaju se zajedno s peteljkama u bazi. Što se češće presijecaju plahte, to će više rasti. U prosjeku, od 1 kvadrata. m biljke po sezoni, možete prikupiti 1 kg zelene.
Znate li? Za obitelj od tri ili četiri osobe, dovoljno je posaditi dva ili tri grmlja.
U stabljikama se jedu samo mladi listovi. Više gruba vanjska hrana nije prikladna. Poželjno je jesti rastrganu repu na dan žetve. Što duže bude pohranjena, to će manje hranjivih tvari ostati. Osim toga, brzo blijedi. U hladnjaku, isprani proizvod se čuva u plastičnoj vrećici ne dulje od dva dana.
Iako je biljka šećerne repe dugogodišnja biljka, uobičajeno je uzgajati je kao godišnji u vrtovima. Međutim, ako se pobrinete da može ugodno provesti zimu, nakon što ste ga dobro pokrili, možete se pobrinuti da se u najranijem razdoblju pojave svježe zelje. U zimi, biljke su izrezati u korijenu i prekriven slojem tla, treseta, piljevine, lišća. U procesu žetve blitve na svom mjestu možete postupno saditi salatu.
Mangold postaje sve popularniji u našoj regiji, uglavnom zbog toga što je ovo povrće nepretenciozno u svom održavanju, hladno-otporno i sadrži veliku količinu tvari korisnih za ljudsko tijelo. Ako je u pravu i u ranim fazama da ga posadite, onda možete postići da će postati prvi vitaminsko zelenilo koje će biti u vašoj kuhinji nakon zimskog perioda avitaminoze.
