Kukuruz je jedna od najčešćih biljaka koje se uzgajaju u poljoprivredi na pet kontinenata. Osim toga, ova kultura - jedan od najstarijih i koristi u hrani. Na primjer, prosječni stanovnik Meksika jede oko 90 kg godišnje, a stanovnik Sjedinjenih Država - 73 kg. Kukuruz, kako se ovaj proizvod naziva u mnogim zemljama, ne jede samo ljudi, nego se i hrani stokom. Sadrži veliku količinu škroba i niz korisnih i hranjivih tvari. Razmotrite načine žetve kukuruza za žito i silažu, od kojih svaka ima svoje nijanse.
Utjecaj vremena na kvalitetu i kvantitetu
Na kvalitetu i obujam ubranog kukuruza za žito ili silažu utjecat će vrijeme žetve i strojevi koji se za to koriste. Od tih čimbenika ovisit će o takvim parametrima kao što su:
- volumeni gubitaka zrna;
- broj oštećenih zrna;
- praznine.
Znate li? Kukuruz nije samo prehrambeni proizvod za ljude i životinje. Također se koristi u proizvodnji boja, gipsa, plastike, ljepila, alkohola, kozmetike.
Razvijene su preporuke za optimalno vrijeme i trajanje žetve kukuruza, usklađenost s kojom se mogu značajno smanjiti gubici (oni neće premašiti 2-2,5%) i postići visoku kvalitetu proizvoda. Osobito će biti značajan gubitak tijekom zamrzavanja žitarica i istodobno podizanje vlažnosti. Zrno sakuplja vlagu, klipovi postaju teški i, prema tome, stabljika biljke se savija. Kao rezultat toga, podnijeli smo biljke ili ulegnute klipove, koje je teško ukloniti tehnikom. I sam proizvod je pokvaren, hvatanje bolesti u takvim povoljnim uvjetima.
Dakle, ako vrijeme žetve kasni, gubici žitarica će se povećati tri do četiri puta. Osim toga, doći će do velike količine nečistoća, pokvarenih žitarica. Takav materijal više neće biti pogodan za slijetanje, a njegova će tržišnost biti znatno niža. Važan uvjet za prikupljanje kvalitetne žetve je prava tehnika. Prije svega, potrebno je pravilno podesiti visinu rezanja stabljika - potrebno je da se podesi na razini od 10-15 cm od tla. Takvo okruženje spriječit će širenje štetočina kukuruznog moljca.
Saznajte kako pravilno prikupiti ozime pšenicu, rabarbaru, heljdu, repu i mrkvu.
Poljoprivrednici, kako bi uklonili ovu žitaricu, pribjegavaju upotrebi kombajna (svih vrsta), koji imaju tangencijalni ili aksijalni aparat za vršidbu.
Kukuruz se žanje za žito na dva načina:
- rezanje klipa (sa ili bez čišćenja);
- žvakanje.
U klipu se žetva žita za hranu i sjeme, u žitarice - za hranu.
Postrojenje za silažu se sakuplja pomoću krmnog kombajna koji razdvaja i usitnjava stabljike i ubacuje ih u vozilo.
Kada žetvu kukuruza
Vrijeme i trajanje berbe žitarica, proces berbe i korištena oprema razlikovat će se ovisno o tome hoće li se ubirati za žito ili silažu.
Za zrno
Ovim postupkom žetve glavni su ciljevi što je manje moguće izgubiti i oštetiti zrnu, kao i žetvu kukuruza s najvećim postotkom suhe tvari. To može osigurati:
- pravovremeno čišćenje;
- sadnju hibrida koji su otporni na smještaj;
- korištenje visokokvalitetne i ispravno ugođene tehnologije.
Trajanje čišćenja ne bi smjelo biti dulje od dva tjedna. Stoga, kako bi se izbjegle nestašice, u pravilu se sije hibridi s različitim uvjetima dozrijevanja.
Važno je! Ne ostavljajte kukuruz na polju do kasne jeseni. To će dovesti do činjenice da će biti više zaražena gljivičnim bolestima, a sjeme će izgubiti sposobnost klijanja kada su izložene mrazu.Obrezivanje na klipu čisto kombinira "Khersonets-7", "Khersonets-200", KSKU-6, KOP-1. Također, veća učinkovitost može se postići kada se koristi za žetvu. U jednom danu, jedan kombajn može ukloniti do 5 hektara sadnje. Agrotehnički zahtjevi za žetvu:
- visina rezanja - 10-15 cm;
- potpunost sakupljanja klipa bez čišćenja - 96,5%;
- slomljeni klipovi - ne više od 2%;
- stupanj pročišćavanja klipa - 95%;
- razina čišćenja zrna - 97%;
- gubitak zrna kombajna - 0,7%;
- Nedomolot - 1,2%;
- drobljenje - 2,5%;
- prisutnost zrna u silosu je 0,8%.
Na silos
Čišćenje silaže također ovisi o stupnju dozrijevanja zrna. Zelena masa bit će najvrijednija i hranjivija, iskrivljena kada sjemenke kukuruza dostignu stupanj voskaste zrelosti na samom kraju mliječno-voštane faze. Leaf vlage u ovom trenutku će biti na razini od 65-70% (žitarice - 35-55%), oni će imati umjerenu kiselost i dovoljan sadržaj šećera. Zrno će u tom razdoblju akumulirati maksimalnu količinu škroba. Na ranije čišćenje u silosu bit će mnogo manje hranjivih tvari. Uz kasnu košnju, silažna masa postaje tvrda i suha. A kada će sadržaj stočne mase u zelenoj masi suhe tvari biti manje od 30% silaže. Dok će, na primjer, u fazi voskaste zrelosti, zelena masa biti u mogućnosti osigurati stoku energiju za 20% i neće utjecati na produktivnost proizvodnje mlijeka.
Važno je! Ako je žitarica zamrznuta, onda je potrebno ukloniti zelenu masu na silažu pet dana. U budućnosti će biti neprikladan za te svrhe.Žetva kukuruza za silažu može se obaviti kombinacijom tipa KSS-2.6 uz uporabu dodatnog uređaja PNP-2.4 s dodatkom koji je obješen na njega, skupljanjem valjaka i brušenjem. U jednom prolazu, samohodni kombajn proizvodi košnju, sjeckanje zelenila i utovar u vozilo.
Agrotehnički zahtjevi za žetvu silaže:
- visina rezanja - 10 cm;
- gubitak zelene mase kombajna - 1,5%;
- broj čestica željene dužine je 70%.
Uvjeti skladištenja
Postoje dva načina za pohranu kukuruza:
- na klipu;
- u zrnu.
Prije stavljanja klipa u skladište, moraju se pažljivo prosijati, lišće ukloniti i dobro osušiti do sadržaja vlage od 13-14%.
Granule za skladištenje se ulijevaju u plastične posude, kartonske kutije ili tkanine. Kada se stavi u vrećice, važno je osigurati da ne budu zasićene vlagom, inače će sjeme izgubiti sposobnost klijanja. Kukuruz s ovom metodom pohranjuje se u negrijanim prostorijama. Rok trajanja je dvije godine. Vlažnost zraka ne smije biti veća od 13%.
Upoznajte se s načinima pohranjivanja drugih popularnih kultura: mrkva, luk, rajčica, češnjak, jabuke, krastavci, krumpir i repa.
Također možete pohraniti žitarice u konzerviranom obliku, jer u tom slučaju ne gube korisna svojstva i nutritivnu vrijednost. Na taj način možete skladištiti zrno sa sadržajem vlage od 30%.
Znate li? Kukuruz može rasti samo čovjek - to je zasađeno sjemenkama. Takve biljke nema u divljini..Kod kuće je najbolje mjesto za pohranu cijelog kukuruza hladnjak i zamrzivač. U vrećicama u hladnjaku klipa je dobro oguljena i prethodno namočena u slanoj vodi i zakiseljena s limunovim sokom 10 dana.
U zamrzivaču se klipsi postavljaju nakon prethodne obrade - oni se naizmjence umočavaju u led i vruću prokuhanu vodu dvije ili tri minute. Zatim su dobro osušeni i omotani filmom. Tako će kukuruz sadržavati najveću količinu hranjivih tvari i korisnih tvari i može se pohraniti tijekom cijelog zimskog razdoblja.
Kukuruz je važan proizvod u prehrani ljudi i životinja. Da biste dobili visokokvalitetnu, hranjivu hranu i hranu za životinje, potrebno je očistiti ovaj usjev u predloženom vremenskom okviru i ne ići dalje od preporučenog dugoročnog okvira berbe.