Vjerojatno nijedna osoba nije ostala na planeti i nije htjela čuti aromatizirano rubinsko piće od hibiskusa i koje se naziva karkade čaj. Ovaj čaj je zanimljiv ne samo neobičnom poviješću svog izgleda, već i manifestacijom njegovih nevjerojatnih korisnih svojstava, au nekim slučajevima i kontraindikacijama.
Priča o izgledu pića
Priča o izgledu pića kaže da su najprije pokušali skuhati sudansku ružu u drevnoj Indiji - ljudi ove zemlje vrlo brzo su cijenili visok okus čaja od hibiskusa, njegovu sposobnost da utaže žeđ u vrućim danima i brzo napune energiju i oslobode umor. Nakon tako izvrsnog "otkrića", karkada je vrlo brzo stekao slavu i širila se poput munje u Egiptu i Sudanu, gdje je dobila još jedno lijepo ime - "Faraonovo piće".
Otkrijte različite vrste hibiskusa.
Danas se sudanska ruža uzgaja u mnogim južnim zemljama, uključujući Tajland, Šri Lanku, Kinu, Alžir, Meksiko i mnoge druge. Boja i okus dobivenog pića ovisi o specifičnom mjestu njegovog rasta, na Tajlandu čaj se pravi ljubičasto i slatko, u Egiptu je kiselo s bogatim trešnjama, au Meksiku je slano i narančasto.
Znate li? U Maleziji se cvjetovi hibiskusa smatraju simbolom zemlje, a pet crvenih latica sudanske ruže simbolizira pet zapovijedi islama.
Što je korisno
Zanimljivo je da kontroverzni čaj od hibiskusa može biti i koristan i štetan za žene i muškarce, ali možda ćemo početi s njegovim pozitivne osobine:
- blagotvoran učinak na probavni sustav;
- ima antibakterijska svojstva;
- uklanja toksine iz tijela;
- čisti jetru i potiče bolju proizvodnju žuči;
- u vrućoj sezoni savršeno utažuje žeđ;
- smanjuje razinu štetnog kolesterola;
- uklanja mamurluk;
- sprječava rast stanica raka;
- dodatno se koristi kao anthelmintik;
- ublažava nesanicu i neurotična stanja;
- Zbog vitamina i minerala koji se nalaze u sastavu, značajno jača imunološki sustav i uklanja bilo kakav stres.
Saznajte više o ljekovitim svojstvima hibiskusa.
Važno je! Na opetovano postavljeno pitanje spušta ili još povećava krvni tlak karkade čaj, odgovor su dali liječnici. Prema njihovom zaključku, one tvari koje boje čaj u grimiznoj boji, na ljekovit način utječu na krvne žile, jača ih. Srećom za hipertenzivne pacijente, pomaže u smanjenju krvnog tlaka.
Kontraindikacije i šteta
Nažalost, piće, koje se u arapskim zemljama naziva "lijek za sve bolesti", može prouzročiti štetu osobi, stoga, osobe s gore navedenim problemima čaj je bolje ne koristiti:
- gastritis, praćen visokom kiselošću;
- s teškom hipotenzijom;
- peptički ulkus;
- žučni kamenac ili urolitijaza;
- česte alergijske reakcije.
Pročitajte zašto se hibiskus naziva cvijetom smrti.
Kako napraviti čaj
Hibiscus čaj ima nezaboravan okus, a njegova bogata rubin boja je dobra za oči, ali kako bi se postigao pravi rezultat u kuhanju, morate znati kako pravilno skuhati ovo piće. U tom procesu nema ničeg teškog: da biste pripremili porciju crvenog čaja, uzmite jednu čajnu žličicu latica hibiskusa i ulijte je čašom kipuće vode, insistirajući 5-10 minuta nakon toga; Također možete dodati šećer po želji. Moguće je konzumirati pripremljeno piće i vruće i rashlađeno, dodavajući led u šalicu. Važno je to zapamtiti za proces kuhanja morate slijediti neka nepromjenjiva pravila:
- Sirovine za izradu čaja trebaju biti samo krupni listovi, moraju se sušiti i ni u kom slučaju se ne mogu usitniti u prah;
- Za kuhanje, trebali biste koristiti samo keramičke posude, kao metalni pribor može pokvariti okus i boju pića.
Kako se inače koristi u kuhanju
Napredne latice u kuhanju. Često se dodaju salatama od povrća, kao i mesnim i ribljim jelima. Osim toga, iz cvijeća moguće je kuhati koristan džem.
Važno je! Treba imati na umu da se čaj iz sudanske ruže može konzumirati u ne više od tri čaše dnevno, budući da ovo piće slabi krv i zbog toga povećava opterećenje srca.
Primjena u prehrani
Osim ostalih pozitivnih osobina, karkade čaj ima još jednu značajnu prednost za lijepi spol - činjenica je da se često koristi u dijetologiji kao vrlo učinkovit lijek za mršavljenje. Stručnjaci koji su napravili tako važno otkriće, savjetuju bujne žene da piju piće dva ili tri tjedna u prilično velikim količinama. Metoda, naravno, sugerira neku učinkovitost, ali u isto vrijeme je donekle opasna za zdravlje, jer konzumiranje nekoliko šalica skuhanih latica hibiskusa može uzrokovati ozbiljno "preopterećenje" tijela i dovesti do poremećaja bubrega i probavnog trakta.
Malvine, lavatera, tamariks, ljubičica i hibiskus pripadaju obitelji Malvine i raspoređene su kako na sjevernoj, tako i na južnoj hemisferi.
Primjena u kozmetologiji
Kombinirajući ljepotu i korisnost latice Sudanski roztykzhe također naširoko koristi u kozmetičkoj industriji - oni su dodani u sastavu raznih regenerirajućih i pomlađivanje kreme, šamponi, kupka pjene, pa čak i skupi parfemi. 
Za pripremu dobrog i korisnog hibiskusa za uporabu kod kuće potrebno je uputiti na nekoliko zanimljivih recepata:
Recept 1. Uklanjanje akni
1 žlicu latica se ulije sa čašom kipuće vode, zatim se nastala tekućina taloži oko 1 sat. Nakon tog vremena, tinkturu treba isušiti i izliti u posudu za led (u kockama). Kapacitet se trajno pohranjuje u zamrzivaču. Nastale smrznute kocke moraju svakodnevno obrisati lice, a pozitivan učinak vidljiv je za dva dana.
Recept 2. Osloboditi se oteklina ispod očiju.
Za to trebate skuhati vrlo jak izrez od latica. Sam materijal se tada ne odbacuje, već se stavlja u gazu i nanosi na kapke 20 minuta. Bujon se može koristiti samo kao piće.
Osim hibiskusa, kozmetologija koristi i sljedeće biljke: amarant, dren, enotera, neven, nasturtium, zimzelen, rotkvica, ptičja trešnja, lipa, božur, orah, srebro, pastrnjak i vrtni čob.
Uvjeti zavarivanja
Da biste dobili očekivani užitak i pozitivan rezultat kuhanog čaja potrebno je pridržavati se uvjeta skladištenja. Na primjer, na sobnoj temperaturi, čaj zadržava korisna svojstva samo za jedan dan, a kada se čuva u hladnjaku tri dana. Što se tiče latica čaja, za njihovo daljnje očuvanje, moraju se staviti u zasebnu čistu posudu za rastresite proizvode, u tom obliku hibiskus neće izgubiti korisna svojstva tri godine.
Znate li? Rubinsko piće bilo je vrlo popularno u drevnom Egiptu, osobito među plemstvom. Arheolozi su otkrili latice sudanskih ruža u grobovima bogatih Egipćana, zajedno s drugim atributima za ukop.Danas, kako bi što duže sačuvali svoju mladost i zdravlje, nije uopće potrebno obratiti se nekim radikalnim plastičnim i kozmetičkim sredstvima, nego samo hraniti svoje tijelo s korisnim pićima i proizvodima, uključujući tonik karkade čaj.
