Raznovrsnost krastavaca "Elegant": karakteristike i opis

Krastavci se uzgajaju posvuda, a svaka ljubavnica ima svoje favorite, koji svake godine zauzimaju časno mjesto u vrtu. Često jedan od "favorita" u vrtu stoji sorta krastavca "Elegant" - vrlo popularna i tražena sorta, koja se uzgaja od 1971. godine, pa ćemo u ovom članku razmotriti njezine detaljne karakteristike i opis, razjasniti da li pripada sorti ili hibridu, istaknuti obilježja sadnje i njege u kući.

Izgled i opis sorte

Važno je napomenuti da je "Elegant" definitivno raznolik i nema nikakve veze s hibridima, kao što mnogi misle.

Izdanci krastavaca su srednje duljine, sposobni formirati pet bočnih grana, a plodovi se pojavljuju u roku od mjesec dana ili dva nakon sjetve, što obilježava sortu kao rano zrelo.

Znate li? Krastavci dolaze iz Himalaja, a do danas biljka raste u divljini. Istinski je poznato da je krastavac, kao domaće povrće, star više od 6 tisuća godina.

Značajke ploda

Kod opisa sorti krastavac "Graciozan" treba napomenuti da plodovi imaju eliptičan oblik i dostižu težinu od oko 150 g. Dužina zelenila može narasti do prosječno 12 cm, a često i lijepa, ravna i jednake veličine. Voćna pulpa ima ugodno krckanje, gustoću, nedostatak gorčine. Peel Zelentsov različite male bumps koji imaju male bijele šiljcima.

Pogledajte najpopularnije vrste krastavaca: sibirski feston, Hector, Crispina, Taganay, Lukhovitsky, pravi pukovnik, Masha, natjecatelj, Zozulya, Paltchik, Nezhinsky "i" Hrabrost ".

Snage i slabosti

Među prednostima sorte "Elegant" može se izdvojiti:

  • veliki okus zelenila;
  • otpornost na bolesti i štetnike, koji nisu izloženi mrljama masline;
  • sposobnost oprašivanja drugih sorti krastavaca;
  • otpornost na niske temperature;
  • svježi, konzervirani i soljeni, s jednako dobrim okusom;
  • brzo prilagođavanje različitim vremenskim uvjetima.

Glavni nedostatak ove sorte smatra se debelom koricom krastavaca, što se može vidjeti kada jede svježe voće.

poljoprivredna tehnika

Kako bi "Graciozni" krastavci dobro donijeli plod, potrebno je slijediti preporuke kako bi se osigurali povoljni uvjeti uzgoja i savjeti za njegu biljaka.

slijetanje

Naravno, plodovi "Gracioznog" krastavca uzgojenog u stakleniku brže dozrijevaju, ali kako bi im se olakšao rad, preporučuju sadnju krastavaca odmah u otvorenom tlu, pod uvjetom da se tlo zagrije ne manje od 15 stupnjeva.

Sadni materijal se prije sjetve treba natopiti u bilo kojem stimulirajućem mediju rasta. Sjetva sjemena treba obaviti na dubini od oko 2 cm.

Preporuča se sijati u prethodno tretiranom tlu koje se priprema od jeseni. Te su aktivnosti potrebne da bi tlo bilo labavo i plodno, s visokim sadržajem humusa. Da bi tlo imalo takva svojstva, potrebno je u jesensko razdoblje u iskopano tlo ugraditi organsku tvar do dubine od oko 15 cm. Prije proljeća, ona će se raspasti, generirati toplinu, kao i hranjive tvari koje će doprinijeti brzom i aktivnom rastu sadnica.

Znate li? Staklenici, koji su prvi put u povijesti izgrađeni za uzgoj biljaka tijekom cijele godine, dizajnirani su posebno za krastavac - omiljeno povrće drevnog rimskog cara Tiberija.

Prije nego što sadnice izniknu, treba redovito zalijevati tlo kako se suši. Neće biti suvišno također izvesti zaklon ležaja bilo kojim pokrovnim materijalom kako bi se održala toplina i vlažnost.

Kada se pojave prvi izdanci, potrebno je postaviti nosače tako da izbojci krastavaca rastu okomito. Takva manipulacija potrebna je kako bi se uštedio prostor i biljka osigurala normalnim formiranjem grmlja, kao i pojednostavljivanjem njege.

Pravila za navodnjavanje

"Elegant" voli česte i redovite zalijevanje. Važno je da se zalijevanje provodi toplijom vodom nego sobnom vodom.

Uvečer zalijte grmlje. Otprilike 1 kvadrat. m treba koristiti oko 5 litara vode.

Važno je! U kišno i oblačno vrijeme zalijevanje treba smanjiti.

Formiranje grma - ključ za izvrsnu žetvu

Da bi žetva bila visoke kakvoće, potrebno je biljci osigurati umjetno stvaranje grma. Korijeni kulture su slabi, pa ne mogu u potpunosti osigurati tekućinu i potrebne tvari, što može izazvati njihovo propadanje i gubitak boje. Da bi se olakšao rast izbojaka potrebno je ukloniti neke njihove dijelove. Ovaj se postupak provodi u fazi ranog razvoja.

Nastajanje grmlja događa se štipanjem. Da bi se ovaj postupak ispravno proveo, potrebno je izbrojiti treći list iz tla i ukloniti ostatak. Ako je kultura oslabljena, postupak se mora provesti, brojeći šesti list. Nakon ove manipulacije, grm treba sadržavati oko 6 trepavica.

žetva

Skupljanje zrelih borovnica treba provoditi svaki dan. To će pomoći u aktiviranju rasta jajnika i stvaranju novog.

Neophodno je skupljati krastavce tako što ćete ih stisnuti ili odvrnuti od bijega, kako bi se spriječio gubitak soka iz zelenila.

Prvo formirano voće na svakom grmu treba odrezati u nezrelom stanju. Ne preporuča se tijekom plodonosnog razdoblja dopustiti da plodovi preraste.

Uvjeti za maksimalnu plodnost

Da bi se "graciozna" raznolikost krastavaca mogla razlikovati po visokim prinosima, potrebno je redovito hraniti biljke gotovim gnojivima, koja se izmjenjuju sa suhim, mulleinovim ili peradnim gnojivom.

Ako krastavci rastu na slabo osvijetljenom mjestu, treba ih redovito hraniti kalijem.

Preduvjet za normalan razvoj grmlja je otpuštanje tla u vrtu.

Ne zaboravite na prevenciju bolesti i štetočina i provodite redovito prskanje. Na primjer, kako bi se spriječio razvoj plijesni na biljkama, preporuča se liječenje Topazom prema uputama. Kako bi se spriječila pojava truleži korijena, preporuča se upotreba otopine Previcur prema uputama. Druge bolesti i oštećenja štetnika ne podrazumijevaju profilaktički tretman, treba ih rješavati na prvi znak pojavljivanja.

Najbolji prethodnici krastavaca su: sve vrste kupusa, pahuljice: (rajčica, krumpir), kopar, peršin, mrkva, repa i rabarbara.

Visoki prinos: Savjeti za obradu voća

Svježi krastavci mogu brzo izgubiti vlagu, izblijediti i slabo skladištiti, pa kad su još svježi, treba ih obraditi. Mogu se usoliti, konzervirati ili konzervirati.

za vrijeme kiseli krastavci njihov okus ovisit će o karakteristikama okusa sorte, kao io pravilnoj pripremi plodova za dekapiranje, odabranom spremniku, kao i održavanju normalne temperature skladištenja od oko 18 stupnjeva. Ako je temperatura skladištenja ispod 15 stupnjeva, tada se bakterije mliječne kiseline razvijaju vrlo sporo, što će usporiti zrenje proizvoda. Ako je temperatura zraka iznad 22 stupnja, tada će se proces fermentacije odvijati brzinom munje, što će pridonijeti oslobađanju plinova, koji su povezani s aktivnim razvojem bakterija, što pogoršava kvalitetu proizvoda. Vrlo je važno koristiti začin i sol u dovoljnim količinama kako bi spriječili razvoj gnojnih i bakterijskih bakterija, kao i štetnih mikroorganizama. Preporučuje se proces sušenja krastavaca u drvenim ili staklenim posudama. Drvene posude treba temeljito oprati i opeći kipućom vodom. Također tijekom dekapiranja kod kuće, takve posude treba trljati češnjakom. Stakleni spremnik se preporučuje temeljito oprati vrućom vodom. Kako bi se krastavci u bačvama kiselo, trebali biste kupiti drveni spremnik koji će imati volumen ne veći od 100 litara, a poželjno je da bude izrađeno od drveća tvrdog drveta.

Važno je! Gotov proizvod će biti mnogo ukusniji ako cijev stavite u plastičnu vrećicu.

Za preradu na ovaj način, neće biti prikladni prekomjerno zreli krastavci, koji će biti dugi oko 12 cm, a treba odabrati i kvalitetne i zdrave plodove, ubrane prije više od jednog dana. Odabrane plodove prije soljenja treba temeljito oprati i natopiti 7 sati u hladnoj vodi kako bi se zatvorila pulpa.

Začini se mogu koristiti bilo koji, ovisno o osobnim željama. Potrebno je staviti slojeve krastavaca, koji se preliju sa začinima, nakon čega se sve sipa slanom vodom.

marinirati krastavaca dodavanjem octene kiseline. Naime, dolazi do konzervirajućeg djelovanja kiselina. Razlika između kiseljenja i soljenja, gdje se kiselina formira prirodno, je dodavanje kiseline na umjetan način. Odaberite plodove za kiseljenje treba biti isti kao i za soljenje, samo namakanje u hladnoj vodi traje 3 sata. Za kiseljenje odabrati stakleni spremnik oko 3 litre. Prije polaganja voća, spremnik treba dobro oprati i na pari. Začini se koriste za okus i ovise o osobnim preferencijama.

Krastavci čvrsto smješteni u staklenku, peppered sa začinima, a zatim - sipati marinadu. Takve krastavce je moguće konzumirati nakon 15 dana.

proces konzervacija vrlo slično mariniranju. Jedina razlika je u tome što se nakon dobroga mariniranja krastavaca sipa, kuha, dodaje tekućina, a krastavci se ponovno sipaju slanom vodom i umotavaju u poklopac. Ne smijemo zaboraviti na pasterizaciju konzerviranih krastavaca, to bi trebalo provoditi na temperaturi od oko 90 stupnjeva. Dakle, uzgoj raznih krastavaca "Graciozan" kod kuće je vrlo jednostavna, glavna stvar je da slijedite preporuke sadnje i brige za biljke, kao i da znaju neke trikove o tome kako povećati prinose uz pomoć jednostavnih manipulacija, koje su detaljno opisane u ovom članku.

Pogledajte videozapis: kiseli krastavci mp4 (Svibanj 2024).