Ukrajinci vole češnjak. Dodaju je mnogim jelima, pripremaju zimu, jedu malo šećera s borščom. Također se koristi za prevenciju i liječenje prehlada i virusnih bolesti. Stoga raste u gotovo svakoj kućanskoj parceli.
Razmislite korisne savjete o tome kako biljka zimski češnjak.
Prednosti sadnje jeseni
Češnjak, posađen u jesen, ima nekoliko prednosti nad svojim proljetnim "kolegama". To su:
- vrijeme potrošnje: zimski češnjak jede se ljeti, a proljetne sorte u tlu;
- vrijeme sjetve: na jesen ima dovoljno vremena za pripremu sadnog materijala i kreveta, nećete morati raditi ovo proljeće, kada je na placu puno posla bez njega;
- zimske sorte rijetko su pod utjecajem bolesti i štetočina;
- uz pravilnu sadnju zimski češnjak se ne boji hladnoće;
- nema potrebe za navodnjavanjem, jer zimski snijeg i proljetne kiše dovoljno vlaže zemlju;
- prinos zimskog češnjaka veći je od ljeta, a karanfilići su veći;
- Kreveti ne trebaju često korov, jer se mladi češnjak pojavljuje prije korova i može ih utopiti.
Zanimljivo je pročitati o svojstvima i pripremi češnjaka: dobrobiti i štetnosti češnjaka, češnjaka, sušenog i pečenog češnjaka; recepti za čuvanje češnjaka i češnjaka; skladištenje češnjaka.
Najbolje vrste zimskog češnjaka
Češnjak sorti uzgajaju u Ukrajini, puno. Ali samo su neki od njih ušli u državni registar.
To uključuje takve zimske sorte:
- „Sofija”, Ljubičasta, strelica, oštra. U žarulji 5-6 velikih klinčića. Vegetacijsko razdoblje je 105-110 dana. Dobro pohranjeno.
- „Prometej”, Arrow. Bijeli luk s 5-6 zuba. Vegetacijsko razdoblje - 103 dana. Kapacitet pohrane je srednji.
- "Kharkov Purple", Naoružani čovjek, vrlo oštar. U glavi 4-6 zuba. Vegetacijsko razdoblje - 110-115 dana. Prosječna logičnost. Dobra otpornost na smrzavanje (do -25 ° C). Visok prinos (14-16 t / ha). Žarulje imaju visokokvalitetan izgled.
- "Duchesse", Rana vegetacija traje 85-100 dana (od klinčića) i 60-80 dana (iz zračne bulbous). Sijalica je bijela s ljubičastim prugama, sastoji se od 5-6 velikih čačkalica. Vrlo oštro.
- "Merefyansky white", Arrowed, srednje zrele (105-110 dana). Kompaktna bijela glava je 5-6 velikih zuba.
- "Spas", Arrow. Boja šešira je sivo-ljubičasta s blještavilom. Univerzalna primjena, oštra. Dugo skladišten: u dobrim uvjetima može ležati do početka travnja. Otporan je na nematode i fusarium. Može se prilagoditi novim uvjetima. Visoko-popustljiv.
- „Vođa”, Nestrelkuyuschiysya. Sredneostry. Žarulja prljavo bijela, težine 30-35 g. Prosječna otpornost na nematode i fusarium. Uz odgovarajuće skladištenje može ležati do početka ožujka.
- „Pobjeda”, Strelica s vrlo visokim strelicama (do 2 m). Prosječna zrelost (110-115 dana). Ljubičasti luk (35-40 g) sastoji se od 5-6 klinčića. Okus je začinjen.
- "Starobelski lokalni", Arrow. Prosječno sazrijeva (105-110 dana). U bijelim glavama 4-6 velikih zuba. Okus je začinjen.
- "Ukrajinski bijeli Gulyaypolsky", Najpopularniji od onih koji ne trepere. Primjenjuje se i kao proljeće, i kao zima. Zrela sredina (100-120 dana). Žarulja nepravilnog oblika, srebrno-bijele boje, multi-zub, težine 20-23 g. Okus je oštar. Pohranjuje se do sljedeće žetve.
Znate li? Češnjak se spominje u prvim knjigama Biblije. To dokazuje da je prije nekoliko tisuća godina bio već popularan začin..
Kada biljka češnjak za zimu u Ukrajini
Da biste dobili dobru žetvu, češnjak mora biti zasađen na vrijeme. Vrijeme sjetve treba izračunati tako da su prije početka mraza zubi dobro ukorijenjeni, ali nemaju vremena za klijanje. Samo s dovoljno razvijenim korijenom češnjak će lako prezimiti i neće se smrznuti čak ni na temperaturi od -25 ° C. Da biste to učinili, mora se zasaditi 35-45 dana prije početka mraza.
Obratite pozornost na temperaturu tla: treba pasti + 10 ... + 12 ° C i više se ne dižu. Inače će posađeni zubi brzo proklijati, ali neće preživjeti zimu.
S obzirom na gore navedene uvjete i regiju, stručnjaci preporučuju sljedeće zimski vremenski okvir sadnje:
- kraj rujna - za sjeverne regije Ukrajine;
- prva polovica listopada - za središnje i zapadne regije;
- u drugoj polovici listopada - za južnu regiju i Transcarpathia.
Neki vrtlari se slažu oko sadnje povrća i lunarnog kalendara. Kao što je poznato, Mjesec utječe ne samo na oseku i protok, već i na procese vegetacije u biljkama. Za sadnju češnjaka i korjenastog povrća, pravo je vrijeme opadajuća faza mjeseca, Tijekom tog razdoblja, porast podzemnih voda, koji zasititi tlo hranjivim tvarima. 2018. godine povoljni dani za sadnju zimskog češnjaka: 4., 5., 12. - 15. rujna; 11-13. Listopada; 8., 11., 16. studenog.
Znate li? Ime američkog grada Chicaga doslovno prevodi iz indijskog kao "divlji češnjak".
Odabir mjesta slijetanja
Češnjak voli puno sunca. Stoga, za njega odabrati otvoreno, dobro osvijetljeno područje. Kuhana površina mora biti ravna, bez utora. Inače će skupljati kišnicu, doprinoseći razvoju truleži i bolesti. Ako vrt ima kosinu, onda je češnjak najbolje posađen.
Tlo češnjaka ne smije biti kiselo. Ako je kiselost visoka, onda morate napraviti vapno. Pod češnjakom pogodna su pjeskovita i ilovasta tla, najbolje od svih černozema.
Saznajte više o sastavu različitih vrsta tla i kiselosti tla: važnost kiselosti tla za različite kulture, kako samostalno odrediti kiselost tla i deoksidirati tlo na mjestu.
Važno je razmotriti koje su kulture prethodnice u ovom području.
Najbolje su krastavci, tikvice, bundeve, patlidžan, grah, kupus i cvjetača, rotkvice i žitarice. Nakon njih, zemlja je već oplođena korisnim organskim tvarima. 
Ne možete zasaditi češnjak nakon usjeva koji su pokupljeni kasnije (krumpir, luk i sam češnjak). Oni ostavljaju iza sebe osiromašeno tlo, koje neće imati vremena oporaviti se prije sadnje. Češnjak se može ponovno uzgajati za 4-5 godina.
Priprema mjesta
Priprema mjesta za češnjak započinje žetvom prethodne kulture. To treba učiniti najkasnije 30-40 dana prije sjetve, tako da zemlja ima vremena za odmor.
Sljedeću fazu pripreme treba provesti dva tjedna prije slijetanja. Odabrano područje mora biti iskopano do dubine od 20-30 cm, dok se uklanjaju korijeni korova. Nakon toga, poželjno je oploditi zemlju. U tu svrhu koristite i organska i mineralna gnojiva. Na 1 kvadrat. m će uzeti 5-10 kg humusa. To se može pomiješati s kredom (2 žlice.), Ash (2 žlice.), Superfosfat (1 žlica. L.) I kalij sulfat (2 žlice. L.). Ako zemlju zalijete otopinom (10%) bakrenog sulfata, to će poslužiti kao obrana od bolesti.
Važno je! Prije sadnje češnjak ne može biti oplođen svježim gnojivom. To će uzrokovati bolesti i propadanje..
Izbor i priprema sadnog materijala
Kvaliteta sjemena ovisi o kvaliteti cijelog usjeva. Stoga morate odabrati samo zdrave zube: guste, bez oštećenja i udubljenja. Zaštitne ljuske trebaju biti glatke i udobne. Dno luka mora također biti bez pukotina. Ako barem jedan zub ima nezdrav izgled, vrijedi odbaciti cijeli luk, jer i drugi zubi mogu biti zaraženi. Od zdravog češnjaka treba odabrati najveće i najljepše primjerke. Velike žarulje su izrađene od velikih klinčića. 
Odabrani materijal za sjetvu treba dezinficirati. Opcije dezinfekcije:
- ružičasta otopina kalijevog permanganata (0,05-0,1%): potopiti jedan dan;
- otopina bakrenog sulfata (1 žlica po kante vode): ostaviti 24 sata;
- alkalna otopina (400 g pepela na 2 litre vode): kuhati 30 minuta, ohladiti i potopiti zube 2 sata;
- dvominutno namakanje u slanoj otopini (3 žlice na 5 litara vode), zatim minuta dezinfekcije u otopini bakrenog sulfata (1 čajna žličica po kante vode).
Važno je! Ne žurite bacati male zube. Ako se sadi na zasjenjenom mjestu, primjerice pod drvetom, bit će izvor mirisne zelene sve proljeće i ljeto..
Pravila slijetanja
Kod sadnje češnjaka treba razmotriti sljedeće važne točke:
- udaljenost između redova treba biti najmanje 20-25 cm, što će olakšati otpuštanje tla i uklanjanje korova;
- udaljenost između zubi varira ovisno o njihovoj veličini. Mali primjerci su zasađeni u razmaku od 7 do 10 cm, a između velikih su ostavljeni 13-15 cm, pri čemu će biti dovoljno prostora za rast žarulja;
- dubina slijetanja je također važna. To utječe na veličinu slikovnih kopija. Predviđena dubina utora dvostruko povećava visinu zuba. Primjerice, ako je zub visok 3 cm, tada dubina rupe mora biti najmanje 6 cm, stoga se sjeme treba sortirati po veličini;
- ne manje važno je kako se zubi sije u žljebove. Trebaju biti postavljeni okomito, čvrsto pritisnuti na tlo, ali ne snažno pritisnuti. Potrebno ih je pritisnuti kako bi ih održali uspravnim kad bi zaspali. Dakle, glava će biti formirana ispravno.
Savjeti za uzgoj češnjaka: sadnja i njega na otvorenom polju; zašto češnjak žuti (zimski češnjak u proljeće), žetva zimskog češnjaka.
Video: sadnja češnjaka u jesen u Ukrajini
Naknadni rad
Nakon slijetanja krevete treba "zagrijati", tako da zbog mraza ne izgubi usjev.
- Odmah nakon sijanja redovi se poželjno oblažu: piljevinom, tresetom, humusom, iglicama ili lišćem drveća. Sloj takve "izolacije" može biti 2-10 cm.
- Zimi se preporučuje da se sloj češnjaka prekrije slojem snijega. To će služiti kao dodatni "deka", kao i izvor vlage tijekom proljeća zagrijavanje.
- Neki vrtlari unaprijed postavljaju krevete s grmljem kako bi zimi zadržali snijeg.
U proljeće, također, nema vremena za odmor, jer se češnjak treba hraniti. Odmah nakon kraja zime, morate ga "hraniti": za 1 četvorni metar. m uzeti 6 g amonijevog nitrata, 9-10 g superfosfata i 5-6 g kalijevog sulfata. Nakon mjesec dana možete ponoviti ovaj postupak, ako je potrebno.
Žuta boja donjih listova vrhova češnjaka sugerira da je žetva već zrela. Zimski češnjak se bere mjesec dana prije proljeća.
Video: uzgoj zimskog češnjaka u Ukrajini
Uzgoj češnjaka zahtijeva određeni napor. Ali ako sve učinite ispravno i na vrijeme, svi će se troškovi s kamatom vratiti.
