Stručnjaci u području stočarstva stalno nastoje poboljšati produktivnost krava raznih mesnih pasmina.
Bijele pasmine krava nisu iznimka. U članku se daje pregled značajki nekih pasmina.
Pasmine bijelih krava
Gotovo sve krave svijetle boje odlikuju se velikom veličinom i dobrim povećanjem težine tijekom rasta. Neki od njih imaju dobre pokazatelje proizvodnje mlijeka.
Auliekolskaya
Povijest ubrizgavanja: Godine 1962. u Kazahstanu su uzgajivači odlučili stvoriti vrstu goveda, koja nije niža od zahtjeva svjetskih standarda za meso i produktivnost. Da bi to učinili, proveli su niz križanja pojedinaca sljedećih pasmina:
- Kazahstanski bijela glava,
- Charolais,
- angurskoy.
Kao rezultat toga, 1992. godine odobrena je auliekolska pasmina, a 2016. godine već je bilo stoke od više od 10 tisuća jedinki.
Znate li? Prema hinduističkim vjerovanjima, kada se kiša slijeva s neba, mlijeko bijele nebeske krave baca se.
izgled: Auliekol krave su spojile kvalitete tri izvorne pasmine:
- mliječno sive boje - iz Charolaisa;
- kvalitetno mramorno meso i kratko razdoblje puberteta (12-14 mjeseci) - od Angus pasmine;
- izdržljivost i prilagodljivost uvjetima - od kazahstanske bijele glave.
Vanjske značajke bikova i ženki pasmine auliekol:
- mišićna i masivna građa;
- jake kosti;
- opseg prsnog koša - 2 m 44 cm;
- velika glava na kratkom vratu;
- visina u grebenu: za muškarce - 141 cm, za žene - 130 cm;
- petoslojna koža (u drugim vrstama - 3-slojna);
- srušena i kratka svijetlo siva vuna, bikovi će upregnuti čelo;
- tjelesna težina bika - preko 1 tone, telad - do 950 kg;
- životinje rožnat (70%).
Proizvodne osobine: Auliekol krave imaju visoku produktivnost, mlijeko je poznato po svom osjetljivom ukusu:
- prinosi tijekom laktacije - do 25 kg / dan.
- Mliječna mast - 3,8-4%.
- Brzina povećanja tjelesne težine - 1095 g / dan.
- Meso nakon klanja - 305 kg (60-63%).
Znate li? U srednjovjekovnoj Europi životinje, uključujući i kravu, mogle bi biti tužene u najvećoj mogućoj mjeri u skladu sa zakonom. Čak su ih i ekskomunicirali kao najtežu kaznu.
Akvitanski bijeli
Povijest ubrizgavanja: Ova vrsta bijelih krava - meso, uzgojeno 1962. godine od strane francuskih znanstvenika u Akvitaniji (jugozapadna Francuska) zbog selekcije pomoću tri lokalne pasmine:
- perseyskoy,
- goranska,
- Pireneji.
izgled Akvitanske krave:
- temperament - miran;
- boja bijelo-žuta ili svijetlosmeđa;
- dugo, srušeno tijelo s izraženim mišićima i malom količinom masnih naslaga;
- širok prsni koš, leđa imaju ravnu liniju;
- snažan vrat ima brojne kožne nabore;
- izdržljiva i elastična koža;
- duge i široke, mišićave zdjelice;
- visina grebena - 140 cm;
- svjetla glava i široko čelo;
- težina: muški - 1 t 500 kg, ženke - preko 800 kg.
Proizvodne osobine: Akvitanske krave smatraju se kasnim zrenjem, pa imaju izvrsne karakteristike tova i svojstva:
- Feedovi za godinu - 11 tisuća kg.
- Mliječna mast - 5,1%.
- Brzina povećanja tjelesne težine - 1400-1500 g / dan.
- Meso nakon klanja - 69%.
Charolais
Povijest ubrizgavanja: Charolaisove krave imaju 200-godišnju povijest - već su u 18. stoljeću francuski uzgajivači željeli uzgajati pojedince s povećanom tjelesnom masom i preranim vremenom. 
Za to su koristili sljedeće pasmine:
- krava iz francuske regije Charolais,
- Simentalni muškarci,
- bikovi kratkih rogova.
Danas je to jedna od najtraženijih rasa, ne samo u Francuskoj, nego i daleko izvan njezinih granica.
Važno je! Predstavnici Charolaisa zahtijevaju veliku količinu hrane, pa stočari ističu vrlo visoku učinkovitost hranjenja.
izgled Charolaisove krave:
- boja: u bikovima - tamno siva, u pilića - bijela ili siva, telad - snježnobijela;
- vrsta tijela: velika, mišićava, s malim slojem masti;
- duljina tijela - 2,2 m;
- široka leđa;
- snažne grudi, 1,9 m u obodu;
- visina grebena - 163-165 cm (mužjaci), ženke - 130-155 cm;
- mužjaci težine do 1 t 500 kg, ženke - 1 t 100 kg;
- rogovi i kopita - boja voska.
Proizvodne osobine: zbog robusne imunosti, šarole saphole rijetko pate od virusnih bolesti, tako da imaju trajno preživljavanje i dobre karakteristike:
- Feedovi za godinu - 2700-3900 kg (gotovo u potpunosti za hranjenje teladi).
- Mlijeko od mliječne masti - 4,1%.
- Brzina povećanja tjelesne težine - 1200 g / dan
- Prinos mesa - preko 60%.
Belgijska plava krava
Povijest ubrizgavanja: Krajem 19. stoljeća belgijski uzgajivači pokušali su poboljšati kvalitetu mesnih i mliječnih proizvoda domaćih životinja, koristeći proizvođače sljedećih pasmina:
- Shorthorn,
- neki mesni francuski.
Uz pomoć selekcije nastale su velike životinje s niskim zasađenim tijelom. Tada, sredinom dvadesetog stoljeća, uzgajivači su blokirali gen koji inhibira razvoj mišića, ali i ojačao mesne pokazatelje, zahvaljujući kojima moderni pojedinci imaju visoko razvijene mišiće.
Pročitajte o uzgojnim značajkama belgijske plave krave.
izgled: Belgijske plave krave imaju sljedeća fizička svojstva:
- miran i uravnotežen temperament;
- snažno, izduženo mišićavo tijelo sa zaobljenim i izraženim mišićima stražnjice, ramena, vrata i struka;
- ravno natrag;
- tanku kožu;
- minimalni sloj je plavičast, sivkasto-pjegav, snježno bijel, ponekad crno-crvenkast;
- snažne, ravne, niske noge;
- visina grebena: muški - 150 cm, ženski - 140 cm;
- rogate životinje;
- težina: bikovi - od 1 t 100 kg do 1 t 250 kg, krava - 850-900 kg.
Znate li? Znanstvenici su, nakon što su promatrali krave, došli do zaključka da krave imaju vrlo razvijen osjećaj za magnetsko polje Zemlje: biti na pašnjaku, nalaze se u smjeru njezinih silnica.
Proizvodne osobine: zahvaljujući posebnom genu u belgijskim pojedincima, mišićna masa se povećava tijekom cijelog života. Njihova izvedba:
- Količina mlijeka godišnje - do 4 tone 500 litara.
- Mliječna mast - 3-4%.
- Brzina povećanja tjelesne težine - 1400-1500 g / dan.
- Prinos mesa - 67-80%.
Kostroma pasmina krava
Povijest ubrizgavanja: Kostroma pasmina pojavila u XIX stoljeću u regiji Kostroma. 
U odabiru korišteni su sljedeći proizvođači:
- Holmogori,
- vilstermarshsky,
- simentalca,
- Ayrshire,
- smeđi shvitsky.
Selektivni rad proveden je do ranih 1940-ih, što je rezultiralo sortom mliječnih proizvoda.
Upoznajte se s takvim mesom (Highland, Kalmyk, Aberdeen-Angus) i mesnim i mliječnim pasminama krava (Shorthorn, Simmental).
izgled: Kostroma krave imaju sljedeće karakteristike:
- boja - svijetlo smeđa i smeđa, na hrptu - blijedo žuta;
- životinje su velike, sa snažnim i skladno preklopljenim mišićavim tijelom;
- glava izdužena;
- tvrda, gusta koža;
- prsa su dobro razvijena;
- ravna i široka stražnja linija;
- greben podignut;
- duga, volumen vimena;
- niske noge;
- bikovi teže 850-1200 kg, krava - 500-650 kg.
Proizvodne osobine: Kostroma pasmina ima snažan imunološki sustav, životinje su u stanju udebljati i proizvesti dovoljnu količinu mlijeka. pokazatelji:
- Količina mlijeka godišnje - od 3900 l do 5500-6500 l.
- Mliječna mast - 3-4,19%.
- Brzina povećanja tjelesne težine - preko 1250 g / dan.
- Prinos mesa - 82%.
Važno je! Prilikom držanja velike rogate stoke, morate uzeti u obzir dimenzije sobe: idealno područje za majku s tele je soba 18-20 četvornih metara. m, koji još uvijek odgovara inventaru s hranom.
Jersey svjetlo
Povijest ubrizgavanja: Ovo je drevna pasmina mliječnih goveda, nazvana po otoku Jerseyu u Engleskom kanalu. Ne postoje točne informacije o podrijetlu. Sredinom XIX. uvedena je plemenska knjiga koja opisuje karakteristike produktivnosti, nakon čega je predstavljena poljoprivrednim zajednicama. Danas su krave u Jerseyu široko priznate u Sjevernoj Americi, Africi i Novom Zelandu. 
izgled: Krave s Jersey-a su kako slijedi:
- dugi proporcionalni torzo;
- konkavna leđa;
- mala glava s kratkom facijalnom kosti i konkavnim profilom;
- tanki presavijeni vrat;
- duboke i uske grudi;
- nepravilno posađena sapnica s podignutim dnom repa;
- vimena u obliku zdjele;
- svijetlo smeđe ili crvenkaste boje;
- u bikovima: noge i vrat su tamniji, leđa crne pruge;
- težina: 600-750 kg za bika, 400-450 kg za kravu;
- visina grebena 120 cm.
Proizvodne osobine: Proizvodnja mlijeka pasmine Jersey je visoka, proizvod je dobre kvalitete, ima ugodan miris i okus. Ostale značajke:
- Količina mlijeka godišnje - u razdoblju laktacije od 4000 do 11000 l.
- Mliječna mast - 4,5-5%.
- Brzina povećanja tjelesne težine - 600 g / dan.
- Prinos mesa - 40%. Pasmina za meso se gotovo nikada ne koristi.
Važno je! Prema riječima poljoprivrednika, u visokoprinosnoj kravi torzo bi se trebao širiti prema natrag. Ako je oblik tijela poput bika - nemojte čekati na visoke prinose iz njega.
Kazahstanska bjeloglava pasmina krava
Povijest ubrizgavanja: Kazahstanske krave bijele glave uzgojene su 1930-ih godina od uzgajivača iz jugoistočne Rusije i Kazahstana. Za uzgoj su korištene pasmine:
- Hereford,
- Kazahstanski,
- Kalmyk.
Kao posljedica toga, kazahstansko govedo govedo kombinira pojačane karakteristike goveđeg mesa goveda s izdržljivošću i prilagodljivošću starosjedilačkih krava. 
izgled: Kazahstanska kukavica izgleda ovako:
- boja tijela - crvena, s bijelom glavom, podvlakom, donjim dijelom trbuha, nogama i četkom za rep;
- tijelo cijevi;
- čvrsti izbočeni odbojnici;
- jaki kostur;
- dobro razvijena muskulatura;
- niske, snažne noge;
- elastična koža ima dobro razvijeno potkožno tkivo;
- glatka i kratka kosa ljeti; debela i duga, ponekad kovrčava - zimi;
- visina grebena 125-130 cm;
- širina prsa - 45 cm;
- duljina torza duž kose - 155 cm;
- opseg prsnog koša - 190 cm;
- živa težina: bikovi - 950 kg, krave - 550-580 kg.
Proizvodne osobine: Kazahstanske krave bijele glave pripadaju smjeru mesa i imaju sljedeće pokazatelje:
- Količina mlijeka godišnje - tijekom laktacije od 1000 do 1500 l.
- Mliječna mast - 3,8-4%.
- Brzina povećanja tjelesne težine - 800 g / dan.
- Prinos mesa - 53-65%.
Otkrijte što je tako izvanredna pasmina kazahstanskih krava.
Ayrshire bijela s smeđim pjegama
Povijest zaključivanja Pasmina počinje u drugoj polovici 18. stoljeća. U okrugu Ayshirsky u jugozapadnoj Škotskoj za njegovo stvaranje korišteni su pojedinci sljedećih pasmina:
- crno i bijelo govedo
- tisvaterskoy,
- Nizozemski,
- Shorthorn,
- haylandskoy,
- Devon,
- Hereford.
Do XIX stoljeća, pasmina je bila smeđe-bijele boje.
Važno je! Za Ayshirske krave, vlažna i hladna klima jednostavno je potrebna, jer ne toleriraju visoku temperaturu zraka: oni gube produktivnost i postaju tromi.
izgled: Krava u Ayrshireu ima sljedeće karakteristike:
- voluminozno i kratko tijelo s glatkom gornjom crtom;
- mala glava s velikim rogovima;
- kratki kaput;
- boja - bijela s mrljama od trešnje;
- široka i duboka prsa;
- vimena naprijed, velika;
- visina grebena - 130 cm;
- Težina: bikovi - od 700 do 1000 kg, krave - 450-500 kg.
Proizvodne osobine: Ayshir stoka pripada smjeru mliječnih proizvoda i ima sljedeće karakteristike:
- Količina mlijeka godišnje - u razdoblju laktacije od 4500 l.
- Mliječna mast - 4%.
- Brzina povećanja tjelesne težine - 800 g / dan.
- Prinos mesa - 50-55%.
Pogledajte najbolje pasmine mliječnih i mesnih krava.
Nadimak za bijelu kravu
Budući da vlasnici stoke vole davati imena svojih ljubimaca, možda će vas zanimati popis mogućih nadimaka za bijelo odijelo:
- Vjeverica.
- Belyanochka.
- Belyashik (za glavoču).
- Bella.
- Snjeguljica.
- Zorka.
- Zimka.
- Snijeg.
- Snezhanka.
- Snezha.
- Snowball (za muškarce).
- Pahuljica.
- Manochka.
- Milka.
Dakle, u rasutom stanju, svjetlo obojena stoka pripada sortama govedine, otporna je i nepretenciozna na vanjske uvjete. A neke pasmine smjera mesa imaju čak i dobre pokazatelje mliječnosti.
