Činjenica da prilikom sadnje sjemena korijandera dobivamo sadnice cilantra objašnjavaju se različitim imenima dijelova iste zelene začine, kao i samom biljkom. Ova zelena je također dobra jer se može uzgajati ne samo u vrtu.
Kako dobiti zelenu masu cilantra, bez napuštanja doma, na prozorskoj dasci - pročitajte dalje u članku.
Obilježje biljke cilantro
Korijander je godišnja biljka obitelji kišobrana. Njegov zeleni dio vrlo je sličan peršunu i sastoji se od nazubljenih donjih i segmentiranih gornjih listova.
Sadrže gotovo sve vitamine iz skupine B, kao i:
- beta karoten (provitamin A);
- askorbinska kiselina;
- tokoferol (E);
- filokinon (C).
Mineralna komponenta u obliku mikro- i makronutrijenata u cilantru:
- kalcij;
- kalij;
- cink;
- magnezij;
- fosfora;
- željezo;
- bakar;
- selena;
- mangana.
Znate li? U starom Rimu, u vrijeme Cezara, cilantro je bio nezamjenjiv sastojak u dnevnom jelovniku carske kuhinje. Prije početka obroka, vođe rata i njegovi gosti jeli nekoliko listova trave kako bi osigurali svoj izvrstan apetit.
Osnovna pravila za odabir sorte sjemena
Sjemenke korijandera zadržavaju dobru klijavost ne više od 2 godine, tako da su svježe, to bolje. Sorta za uzgoj može se odabrati na temelju njihovih preferencija. Najpopularnije sorte na tržištu danas:
- pobuda - kompaktni grmovi rastu i do 30 cm, listovi su tamno zelene boje, dozrijevaju u 60 dana;
- Kralj tržišta - nezahtjevna za zagrijavanje, zelenilo dozrijeva 45 dana;
- avangarda - visoko je otporan na bolesti, ima jaku i upornu aromu;
- Petrusha vrtlar - daje sočne i nježne listove, dozrijeva za samo 30 dana;
- Alexis - ima otpornost na snižavanje temperature, dolazi do stanja 35 dana;
- Orijentalni okus - raste do 60 cm, ima jaka okus lišća, sazrijeva najviše 45 dana;
- Santo - Visina grma također dostiže 60 cm, a listovi dozrijevaju za 50 dana.
Što vam je potrebno da biste rasli cilantro kod kuće
Uzgoj cilantro kod kuće na prozoru ne predstavlja značajne poteškoće, ali zahtijeva poštivanje određenih pravila.
Znate li? Unatoč široko rasprostranjenoj kultivaciji cilantra kao kultivirane biljke, u nekim botaničkim krugovima, kao što su Britanci, smatra se korovom zbog svoje izvanredne sposobnosti samozagrijavanja.
Odabir pravog spremnika
Prilikom odabira kontejnera za sadnju cilantra na prozorskoj dasci kuće najprije se morate uvjeriti da u spremniku postoje rupe za odvodnju. Korijander, kao i mnoge druge biljke, ne voli stajaću vlagu u korijenskom sustavu. Stoga je potrebno u spremnik postaviti drenažni sloj, koji može biti iz takvih materijala:
- ekspandirana glina;
- sitni oblutci;
- mali drobljeni kamen;
- slomljena cigla;
- komadi pjene.
Priprema tla
Za sjetvu korijandera najprikladnija je univerzalna podloga koja se nudi u specijaliziranim prodavaonicama za uzgoj sobnih biljaka. U nedostatku kupljenog tla, možete pripremiti tlo vlastitim rukama. Da biste to učinili, trebate spojiti 1 dio zemljišta sod, istu količinu humusa i pol rijeke pijeska.
Da bi se zajamčila sigurnost budućih zasada u slučaju bolesti i štetnika, korisno je dekontaminirati supstrat - preliti s vrućom 2% otopinom kalijevog permanganata. Također, zemljište uzeto iz vrta ili iz vrta treba upaliti u pećnici. Dušik je koristan za razvoj zelene mase - biljke se najbolje apsorbiraju iz organskih gnojiva, na primjer, iz istog humusa koji se dodaje supstratu.
Važno je! Nemojte kupiti sjemenke korijandera za uzgoj cilantra u prodavaonicama, jer se u procesu pripreme prije prodaje podvrgavaju toplinskoj obradi i gube klijavost.
Tretiranje sjemena
Sjeme korijandera za uzgoj cilantra preporuča se kupiti samo u specijaliziranim trgovinama. Postoji jamstvo svježine sjemenskog materijala i odsutnosti infekcije na njemu.Namakanje sjemena korijandera za poticanje klijanja Prije sjetve, sjeme treba potopiti u vodu nekoliko sati kako bi se stimulirala klijanje. S istom svrhom, sjemenke suncokreta korisno je podijeliti na dva dijela.
Detaljan uzorak slijetanja
Sijati sjeme u podlozi treba biti redaka na dubini od najviše 1,5 cm, s intervalom od 3-4 cm između sjemena i redaka. Bolje je odmah zasaditi cilantro na stalno mjesto, budući da se biljka vrlo slabo podnosi u transplantaciji. Nakon sjetve, sjemenke treba posuti supstratom, navodnjavati iz aparata vodom na sobnoj temperaturi i prekriti filmom kako bi se dobio efekt staklenika.
Video: sjetva cilantra za uzgoj na prozorskoj dasci
Značajke njege nakon sadnje
Iako je cilantro nepretenciozna biljka, još uvijek je potrebno koristiti niz agrotehničkih tehnika kako bi se povećala maksimalna količina zelene mase i zasitila je korisnim tvarima. Ova biljka je prilično hladno-otporna, ali u isto vrijeme ne tolerira toplinu. Optimalna temperatura za njegov rast je između + 14 ° C i + 20 ° C. Osvjetljenje za cilantro je potrebno intenzivno, od 6 do 10 sati dnevno - u suprotnom se stabljike trave snažno izvlače i grmlje gube svoju fluffiness.
Preporučamo da se upoznate s obilježjima uzgoja cilantra iz sjemenki.
Gnojiva i zalijevanje biljaka
Stručnjaci ne preporučuju da se uključe u hranjenje korijandera. Zadržavanje dušika u organskim gnojivima, uvedeno prije sadnje u obliku humusa, ili u supstratu kupljenom u trgovini, sasvim je dovoljno za razvoj bujne zelene mase. Ako planirate postići cvjetanje i proizvodnju sjemena, onda treba biti nekoliko puta mjesečno za hranjenje biljke sa složenim gnojivima s prevladavanjem kalija i fosfora. U prvom mjesecu života, tlo oko cilantro zasada treba navlažiti raspršivačem tako da korijenski sustav ne erodira. U budućnosti, zalijevanje se može provoditi ispod korijena. Treba imati na umu da cilantro jednako bolno podnosi i sušenje i prekomjerno vlaženje. Podloga mora biti uvijek vlažna, ali bez korijena u korijenskom sustavu. Nakon zalijevanja u četvrt sata, potrebno je ispustiti višak vode iz posude. Također, nakon svake vlage treba popustiti tlo kako bi se osigurao pristup kisika do korijena. Osim toga, cilantro voli prskanje lišća vodom na sobnoj temperaturi najmanje 3 puta tjedno.
Važno je! Za više guste i bujne zelene cilantro korisno stisnuti peteljke na biljci.
Zemaljska njega
Osim uravnoteženog navodnjavanja i gnojidbe, tlo treba, kao što je već spomenuto, popuštanje nakon svakog navodnjavanja. Također morate osigurati da se ne pojave korovi koji uzimaju hranjive tvari iz cilantra i mogu širiti patogene.
Pružanje pouzdane zaštite bilja
Budući da je pikantna biljka, cilantro je sposoban odbiti većinu štetočina. Ipak, postoje brojni štetni insekti koji se ne boje eteričnih mirisa ove biljke. Cilantro pati od bolesti, najčešće uzrokovanih kršenjem agrotehničke kulture.
Od bolesti
Najčešće bolesti koje pogađaju ovu biljku su:
- bakterijsku infekciju;
- Gangrena gangrena;
- ramulyarioz;
- Cercospora medljika;
- rđe;
- pepelnica.
Postoje brojni posebni alati koji pomažu u borbi protiv ovih bolesti, ali situacija je komplicirana činjenicom da moraju obraditi lišće koje je namijenjeno hrani. Bolest cilantro ne može se jesti. Međutim, ne utječe na to, ali lišće tretirano lijekovima, čak i nakon određenog vremenskog razdoblja, ne bi trebalo jesti. Stoga, tako da cilantro nije pogođen bolešću, potrebne su preventivne mjere. Bolest zelenog cilantra ne može se jesti
Od štetnika
Najčešće je napadnut cilantro:
- semyaedov;
- kišobran;
- stjenice;
- zimska kašika;
- žičnjaci;
- kuminske grinje.
- provoditi strogo uravnoteženo zalijevanje, sprječavajući prekomjerno sušenje tla ili stagnaciju vode u korijenskom sustavu;
- sijati samo dekontaminirano sjeme;
- koristiti dezinficirani supstrat;
- odmah ukloniti korov nakon njihovog pojavljivanja;
- nakon svakog zalijevanja popustiti tlo;
- Ne dopustite da se u kući pojave štetni insekti.
Korisni savjeti za uzgoj cilantra na prozorskoj dasci
Da biste bez problema uzgojili aromatičnu začinsku hranu kod kuće, trebali biste se posavjetovati s iskusnim uzgajivačima:
- Iako cilantro ima vrlo negativan stav prema transplantaciji, ali ako je potrebno, još uvijek možete pokušati presaditi izbojke na novo mjesto, dobro hidratizirati tlo prije njega, ali i pokušati ne oštetiti krhke korijene.
- Nema potrebe rezati prve stabljike i lišće, jer su vrlo potrebne za fotosintezu i kasniji razvoj cijele biljke. Potrebno je pričekati formiranje ispusta.
- Kao drenaža, umjesto gore spomenutih materijala, možete koristiti sintetičko posuđe, koje dobro upija višak vlage.
- Ako grm cilantra ne uklanja cvjetne stabljike, onda, uz usporeni skup zelene mase, to dovodi do pojave ne baš ugodnog mirisa u lišću.
- Korijander je u svom susjedstvu s drugim usjevima izrazito negativan, stoga je nemoguće uzgajati kopar i peršin zajedno s cilantrom u istom spremniku.
Napravite na prozoru mirisni otok pikantnog cilantra pod snagom gotovo svake osobe. Uzgoj ove kulture kod kuće ne traje puno vremena i truda, ali na stolu će uvijek biti svježe i mirisne začine.