Ukusna, korisna, pristupačna. Sve o čaju od hibiskusa

Hibiskus (Hibiskus) - biljka obitelji Malvovye, pronađena češće u obliku drveća ili grmlja. Indija se smatra rodnim mjestom većine vrsta i vrsta hibiskusa. Hibiskus je poznat po svojim blagotvornim svojstvima, uključujući i činjenicu da se može koristiti za pripremanje čajnog napitka - Karkade, ukusnog, osvježavajućeg i vrlo korisnog. Što je to i kako je koristan čaj, kao i kako se uzgaja sudanska ruža i kako se ne bi pogriješili pri kupnji gotovog lišća, pogledat ćemo ovaj članak.

Koje se biljne sorte koriste za piće?

Raznolikost hibiskusa u svijetu raste mnogo, uvjetno se dijele na unutarnju i divlju. Sorte u saksiji su dobre za interijer, ali čaj od njih neće funkcionirati. Sorta iz koje se dobiva ovo piće je Hibiscus sabdariff ili Rosella. Također se naziva Sudanska ruža.

Zdravstvene koristi

Korisna i ljekovita svojstva čaja:

• Ima antibakterijski, diuretski, antipiretički učinak.
• Uklanja toksine i soli teških metala iz tijela.
• Normalizira probavni sustav.
• Pomaže jačanju zidova krvnih žila.
• Antispazmodičan je.
• Upozorava na pojavu malignih tumora.
• Jača imunološki sustav, ubrzava proces ozdravljenja.
• Spriječava pojavu prehlada i virusnih bolesti.
• Pozitivan učinak na izgled kože usporava proces starenja.

Pozivamo vas da pogledate videozapis o prednostima karkade čaja:

Kemijski sastav pića iz hibiskusa:

• Više od desetak aminokiselina, među kojima je 6 bitnih.
• Pektin.
• Nikotinske i askorbinske kiseline, kiseline organskog podrijetla.
• Vitamini skupine B, A i R.
• Makro i elementi u tragovima (fosfor, kalcij, željezo itd.).
• Voda.

ozljeda

Kiseline u sastavu mogu uništiti zubnu caklinu - bolje je piti čaj od hibiskusa uz pomoć slame, Pretjerana konzumacija čaja može povećati kiselost želučanog soka, pa bi ljudi s prisutnošću gastritisa (s kiselinom) ili čirevima trebali ograničiti količinu pića.

kontraindikacije

• Bolest bubrega.
• Kamenje u mokraćnom ili žučnom mjehuru.
• Hipotenzija.
• Individualna nesnošljivost.
• Trudnoća, razdoblje dojenja.
• Dijete djeteta.
• Povećana osjetljivost na alergije.

Indikacije za uporabu

• Bolesti dišnog sustava.
• Hladno i hladno.
• Poremećaji probavnog sustava.
• Poremećaji menstrualnog ciklusa.
• Stres, umor.
• Povrede kardiovaskularnog sustava.
• Zatvor, oteklina.
• Organizam koji stvara šljaku.

Pravila izrade biljnog pića

1. Odaberite dobru sirovinu. Visokokvalitetno kuhanje ne smije sadržavati prah iz suhog cvijeća i cvjetove i latice Roselle.
2. Voda za kuhanje mora biti meka.
3. Pravilnije pripremanje pića u keramičkom ili staklenom posuđu - ostali materijali pokvarit će okus čaja.

Najčešći načini zavarivanja:

1. hladno - pogodan za hibiskus za liječenje. U nedostatku izlaganja kipućoj vodi, biljka zadržava sva svoja ljekovita svojstva. 2 čajne žličice suhog kuhanja treba ulijevati 300 ml prokuhane vode. Inzistirajte 2,5-3 sata.
2. vruće - ista količina suhog cvatu sipati 300 ml kipuće vode, pokriti posuđe, inzistirati 5-7 minuta. Pijte vruće.
3. kuhanje - Ulijte 3 žličice cvijeća u posuđe, zalijte vodom do vrha, prokuhajte na laganoj vatri, kuhajte 4 minute i 40 sekundi.

   Važno je! Pravilno pripremljeno piće imat će jednu od nijansi rubinske boje, ugodnog okusa i bogate arome. U čaj možete dodati i druge korisne biljke, med, začine, smrvljeni led.

Nudimo vam da pogledate videozapis o tome kako skuhati karkade čaj:

Metode dobivanja sirovina

Uzgoj cvijeća kod kuće

Hibiskus je moguće uzgajati samo u južnim geografskim širinama.budući da je ova biljka tropska. Niske temperature će ga uništiti. Nezavisno, sudanska ruža se češće uzgaja u sobi.

Značajke rasta.

• saksija, Za hibiskus je potreban prostran i stabilan kapacitet. Prilikom odabira materijala treba dati prednost glini.
• tlo, Možete kupiti gotove mješavine tla ili ih pripremiti sami prema sljedećoj shemi: humus, riječni pijesak, zemljište na dnu, listna zemlja u omjeru 1: 1: 1: 1. Prije izravnog korištenja tla preporučljivo je zapaliti oko 50 minuta u pećnici radi uništavanja štetnih bakterija i insekata. Grubi pijesak ili drobljeni kamen slijeva se na dno posude kao drenaža.
• presađivanje, Mlada biljka (do 3 godine) presađuje se godišnje, a odrasla osoba - jednom u 3 godine. Za slučajeve starije od 10 godina, dovoljno je zamijeniti gornji sloj tla.
• obrezivanje, Mladi izbojci trebaju štipati redovito - zahvaljujući tome, biljka će se bolje granati i na njoj će biti više cvjetnih pupova.
• rasvjeta, Hibiskus je nezahtjevan za svjetlost, ali kada postoji manjak sunčeve svjetlosti, može doći do problema s cvatnjom. U podne, Rosella mora osigurati sjenčanje.
• temperatura, Hibiskus za ugodan život mora biti topao - od 22 do 27 stupnjeva Celzija iznad nule.
• Sustav za navodnjavanje, U ljeto, zalijevanje treba biti u izobilju, a zimi - umjereno. Voda koja se koristi za navodnjavanje je topla prije nego što je zaštićena.
• gnojiva, Za cvatu Sudan ruža je bila nasilna, potrebno je povremeno (ljeti - često, zimi - rjeđe) da ga oploditi. Preljev je odabrati poseban (za hibiskus) ili biljke tijekom cvatnje.
• reprodukcija, Hibiskus se razmnožava reznicama ili sjemenkama.

Ako je svrha uzgoj rosella je dobivanje sirovina za kuhanje čaja, onda biste trebali obratiti posebnu pozornost na biljku tijekom cvatnje i prije nje - osigurati svjetlo (ali ga zaštititi od izravnog sunčevog svjetla), zaštititi od propuha, ne zaboravite na pravovremeno obrezivanje, vode u obilju (ali ne lišće poprskati vodom, redovito nanositi gnojivo.

Pročitajte više o reprodukciji i uzgoju hibiskusa, predlažemo da pročitate ovdje, a ovdje su ispričali o njezi hibiskusa.

Nudimo vam da pogledate videozapis o brizi za sudansku ružu:

Kupnja zavarivanja u trgovini ili ljekarni: pravila izbora

1. Osušene latice i cvatovi moraju biti cjelini, a ne mljeveni u prah.
2. Morate obratiti pozornost na zemlju podrijetla - trebali biste prestati s izborom u Sudanu, Meksiku, Indiji, Kini, Egiptu ili Šri Lanki - oni isporučuju kvalitetne sirovine.
3. Ne biste trebali vjerovati nepoznatim proizvođačima - boje ili okusi mogu biti prisutni u sastavu njihovih proizvoda.
4. Kašnjenje u proizvodnji nije preporučljivo kupiti - najvjerojatnije je već pretvoreno u smeće.
5. Previše lagana ili previše tamna nijansa boje ukazuje na nisku kvalitetu zavarivanja, prisutnost nečistoća u njemu.

Prednosti i nedostaci kupljenog proizvoda

• Razumna cijena.
• Nedostatak vremena i pažnje na samostalno uzgoj sirovina, njegu biljaka.
• Prilika za kupnju velike količine čaja odjednom.

mane:

• Vjerojatnost dobivanja lažnog.
• Sirovine mogu biti zastarjele ili oštećene uslijed transporta, što će negativno utjecati na okus i ljekovita svojstva biljnog napitka.

stope

Cijena trupa u Moskvi kreće se od 40 do 1916 rubalja, cijena sudanskih ruža u St. Petersburgu je 60-2495 rubalja. po pakiranju.

Cijena ovisi o kvaliteti robe, obliku puštanja u promet, zemlji izvoznici i težini sadržaja paketa.

Karkade - jedinstveno prirodno pićekombinirajući bogatu aromu, okus i korisne ljekovite kvalitete (o tome kako se trup razlikuje od hibiskusa pročitajte ovdje, au ovom članku možete saznati o korisnim i štetnim svojstvima biljke). Ljudi ga nazivaju lijekom za sve bolesti. Redovita konzumacija čaja od hibiskusa pomoći će da se nosite s mnogim problemima u tijelu, ojačate ga i dovedete ton.

Pogledajte videozapis: NOVA JA #2: Hrono obroci i saveti (Studeni 2024).