Žuti krumpir je bogat proteinima, vitaminima, karotenom. Ove gomolji su naširoko koristi u kuhanju, osobito ako su ravne, velike, uredan - kao što je sorta "Kolobok".
Sorta se odnosi na srednju sezonu, poznata je po otpornosti na bolesti i visokim prinosima. U članku se nalazi detaljan opis sorte Kolobok, njezine glavne značajke i značajke uzgoja.
Krumpir "Kolobok": opis sorte, karakteristike i fotografije
Naziv razreda | Gingerbread Man |
Opće karakteristike | Raznovrsni stolni stolni stol s dobrim ukusom |
Razdoblje trudnoće | 90-115 dana |
Sadržaj škroba | 11-13% |
Masa komercijalnih gomolja | 120-140 gr |
Broj gomolja u grmu | 15-18 |
produktivnost | 130-250 kg / ha |
Kvaliteta potrošača | dobar okus, prikladan za čips i pomfrit |
očuvanje kakvoće | 98% |
Boja kože | žuti |
Boja pulpe | žuti |
Poželjne regije uzgoja | središnji |
Otpornost na bolesti | nisu otporne na nematode |
Značajke rasta | preporučeno popuštanje i dodatno zalijevanje |
pokretač | Institut za uzgoj krumpira. AG Lorch |
Glavne značajke sorte krumpira "Kolobok":
- gomolji srednje veličine, mase do 93 do 140 g;
- okruglog ili ovalnog oblika;
- gomolji su ujednačeni, uredni, bez nepravilnosti i izbočina;
- kora je žuta, ravnomjerno obojena, gusta, blago gruba;
- male oči, srednje duboke, malo, jedva primjetne;
- pulpa na rezu je svijetlo žuta;
- sadržaj škroba se kreće od 13 do 15%;
- Gomolji sadrže mnogo proteina, aminokiselina i karotena.
U tablici u nastavku možete vidjeti koliko postotaka škroba se nalazi u drugim sortama krumpira i usporedite ih s ovim:
Naziv razreda | Sadržaj škroba |
Gingerbread Man | 11-13% |
Grenada | 10-17% |
Sheri | 11-15% |
Natasha | 11-14% |
Zekura | 13-18% |
zimovka | 15-16% |
Timo | 13-14% |
proljeće | 11-15% |
maza | 13-22% |
Div | 16-19% |
Santana | 13-17% |
Sorta krumpira Kolobok odnosi se na stol u sredini sezone. Od sadnje gomolja do zrenja, usjev traje 80 dana. Gingerbread Man idealno za proizvodnju krumpira: liofilizirani pire krumpir, čips, miješano povrće, zamrznuti pomfrit. Produktivnost je visoka, kod skladištenja gomolji ne kvare.
Materijal sjemena ne podliježe degeneraciji, gomolji za naknadno sadnju mogu se sakupiti samostalno. Gusta, blago gruba kore dobro štiti korijenje prilikom kopanja.
Grm je srednje veličine ili visok, pola uspravan, srednji tip. Grane su umjereno izvaljene, lišće je prosječno. Listovi su jednostavni, svijetlo zeleni, srednji ili veliki, srednji. Rubovi lišća su blago valoviti, žile jasno izražene.
Kruške su velike, sakupljene od bijelog ili kremastog cvijeća. Root sustav je moćan, Pod svakim grmom formira se 10-15 gomolja, Korijenski usjevi su izravnati težinom i veličinom, broj ne-robnih stavki je minimalan.
Gingerbread Man - prilično plodna raznolikost, osjetljiva na odijevanje, Pod dobrim klimatskim uvjetima, od 1 hektara može se dobiti od 130 do 220 centara odabranih gomolja. Maksimalni prinos dostiže 256 centara po hektaru. Berba krumpira dobro se skladišti, bez gubitka komercijalne kvalitete. Prijevoz je moguć.
Pročitajte više o vremenu i temperaturi skladištenja krumpira, o mogućim problemima. I također o skladištenje u zimi, na balkonu, u ladicama, u hladnjaku, očistiti.
Prinos ostalih sorti za usporedbu prikazan je u sljedećoj tablici:
Naziv razreda | produktivnost |
Gingerbread Man | 130-250 kg / ha |
Lorch | 250-350 c / ha |
Domaćica | 180-380 c / ha |
liga | 210-350 c / ha |
dečko | 170-280 c / ha |
Svitanok Kijev | do 460 c / ha |
Borovichok | 200-250 kg / ha |
papuče od like | 400-500 c / ha |
Amerikanka | 250-420 c / ha |
Colombo | 220-420 c / ha |
Crvena fantazija | 260-380 c / ha |
Sorta je vrlo otporna na rak krumpira, običnu krastu, crnu nogu, razne viruse: Alternaria, Fusarium, Verticillus. Moguća je infekcija s kasno paležom lišća ili zlatnom cistom nematodom.
Okus krumpira je dobar. Zbog niskog sadržaja škroba Gomolji ne kuhaju ili potamnjujuzadržavajući uredan oblik i ugodnu kremastu boju. Korijenski usjevi prikladni su za prženje, juhe, punjenje, pečenje.
Krumpir se aktivno koristi za industrijsku preradu: čips od kuhanja, smrznuti klinčići, mješavine povrća, Gotovi proizvodi nisu samo potpuni po ukusu, već su i vrlo lijepi.
Evo nekoliko slika sorte krompira Kolobok:
podrijetlo
Sorta krumpira Kolobok koje su stvorili ruski uzgajivači (Institut za uzgoj krumpira nazvan po Lorchu). Uključen u Državni registar Ruske Federacije 2005. Zonirano za regije Srednje i Srednje Crne Zemlje. Sorta se preporučuje za industrijsku proizvodnju. Gomolji idu na prodaju ili proizvodnju poluproizvoda od krumpira.
Snage i slabosti
Glavne prednosti sorte uključuju:
- ugodan uravnotežen okus;
- izvrsne komercijalne kvalitete gomolja;
- dobar prinos;
- jednostavnost;
- univerzalnost gomolja;
- dobra očuvanost korjenastih usjeva;
- otpornost na velike bolesti.
Nedostaci u sorti nisu uočeni. Jedina značajka može se uzeti u obzir osjetljivost na oblačenje i zalijevanje, Gusta koža dobro štiti gomolje, ali ih čini teškim za čišćenje.
Značajke rasta
Agrotehnologija je jednostavna: zasade počinju u svibnju, kada je tlo potpuno toplo. Prije sjetve, gomolji se ukiseljuju, mogu se tretirati stimulatorom rasta. Sorta je osjetljiva na nutritivnu vrijednost tla, po mogućnosti lagano tlo na pijesku. Gomolja su zasađena s dubinom od 10 cm, udaljenost između grmlja - 30-35 cm, Obvezni široki prolazi, olakšavaju brigu o biljkama.
Tijekom sezone, biljke se hrane 2-3 puta, naizmjenično mineralni kompleksi i organske tvari na bazi kalija (mullein ili ptičji izmet).
Nije moguće zloupotrijebiti umjetna gnojiva na bazi dušika (urea ili amonijev nitrat). Biljke će početi dobivati zelenu masu na štetu razvoja korijena.
Uređivanje hranjenja, vrijedi umjerenost, Višak hranjivih tvari doprinosi nakupljanju nitrata. Pročitajte više o tome kako se hrani krumpir, kada i kako se primjenjuje gnojivo, kako to učiniti kada se sadi.
Za optimalnu hidrataciju preporučljivo je organizirati navodnjavanje kapanjem. Ako to nije moguće, u suhom ljetnom sjetvu zalijevati na uobičajeni način. Kratkotrajna suša tolerira krumpir bez posljedica, ali stalni nedostatak vlage nepovoljno će utjecati na žetvu. Hilling i malčiranje pomoći će regulirati vlagu i boriti se s korovom.
Signal za početak žetve bit će sušenje stabljika biljaka. Prvi gomolji mogu se razbiti usred ljeta., ali sorta dostiže svoj maksimalni prinos do druge dekade rujna. Prije kopanja treba izrezati cijele vrhove. Nakon kopanja, krumpir se sortira i suši.
Na našim stranicama pronaći ćete korisne informacije o uzgoju krumpira u vrećama i bačvama, u kutijama i ispod slame. I sve o nizozemskoj tehnologiji.
Pročitajte i kako dobiti dobru žetvu bez weeding i hilling, kako pravilno brinuti za rani krumpir.
Bolesti i štetnici
Sorta krumpira Kolobok otporna je na rak krumpira, običnu krastu, razne viruse. Može biti izložen zlatnom cistu nematodu ili kasno palež.
Za profilaksu se preporuča liječenje preparata pripravcima koji sadrže bakar 1-2 puta tijekom vrhunca epidemije.
Korisno je povremeno mijenjati polje za sadnju krumpir, dok ih uspavane sijate fakelijom, rotkvicom ili kupusom.
Juicy vrhovi krumpira često su pogođeni aphids ili Colorado buba. Gomolji su ugroženi žičanom žicom i kvarenjem usjeva. Predobrada tla pomoći će u sprečavanju štetočina. U slučaju kukaca, zasadi se prskaju insekticidi.
Pročitajte i kako se riješiti žičane kosti i što se može upotrijebiti protiv moljaca krumpira.
Također će se svidjeti poljoprivrednicima zainteresiranim za dobivanje čak i ukusnih i lijepih gomolja, idealno za prodaju. Sjemenski materijal ne degenerira, krumpir se rijetko razboli i ima dobar imunitet.
U tablici u nastavku naći ćete poveznice na sorte krumpira s različitim razdobljima zrenja na našoj web stranici:
sredinom | Srednji kasni | Srednje rano |
Div | melodija | inovator |
Toskana | Margaret | dečko |
Janka | Aladdin | Amerikanka |
Lila magla | smjelost | kruna |
ažur | ljepota | manifest |
Desiree | miledi | Elizabeta |
Santana | ananas | Vega |