Chardonnay

Za razliku od stolnih sorti, tehničke sorte imaju visok sadržaj soka u bobicama. Za proizvođače proizvoda najvažnija su fizikalno-kemijska svojstva grožđa, dok je izgled samih bobica sekundaran. Tehničke sorte manje su kapriciozne uvjetima skrbi i uzgajaju se, u pravilu, na više mehanizirani način u velikim područjima.

Pričajmo o bijelim sortama grožđa: neka imaju manje antioksidanata, a sadrže organske kiseline, vitamine, tanine, bioflavonoide, proteine, kalij, masti, fosfor, magnezij, bijela vlakna, grožđe je vrijedan prehrambeni proizvod. Pogledajmo bliže ovom prekrasnom grožđu Sunčano grožđe "Valentina" Valentinovo grožđe je obrok grožđa koji se odlikuje jakim rastom grmlja.