Grožđe - njegov okus, miris i gracioznost vinove loze - ljudi su se od davnina divili. Spominje se u mitovima, u bajkama, pa čak iu stihovima.
Tajne uzgoja, brige za izuzetne sorte vinove loze, kao i prerada i skladištenje bobica, stoljećima se prenosi s koljena na koljeno.
Vremenom su uzgajivači naučili proizvoditi nove vrste grožđa prilagođene životu, ne samo u blagim južnim uvjetima, nego iu više oštre klimatske zone, O jednom od ovih hibrida danas će se raspravljati.
Kakva je to vrsta?
Grožđe Nadežde Azos popularno je među ruskim vrtlarima zbog svojih izvrsnih karakteristika, što im omogućuje da proizvode bogatu kulturu s slatki skladni okususprkos loše vrijemeu kojoj mora rasti.
Ovo vino se odnosi na stolnu varijantu tamno plave (crne) boje.
REFERENTNE INFORMACIJE: Stolno grožđe pogodno je za konzumaciju u gotovom obliku. (Ne zahtijeva dodatnu obradu) I također, ima ugodnu aromu, okus i privlačan izgled, kako bobice, tako i grozdove općenito.
Tablične sorte su također Karmakod, Bull's Eye i Dawn Nesvetaya.
Snage i slabosti
prednosti:
- Blag, ugodan okus i miris.
- Lijep izgled plodova i urednih grozdova.
- Stabilno daje veliku žetvu.
- Bobice podnose prijevoz.
- Visoka otpornost na smrzavanje.
- Dobar imunitet na bolesti.
- Gotovo ne oštećene ose.
nedostaci:
- Mogu postojati problemi s oprašivanjem ako se tijekom razdoblja cvjetanja pojave loši vremenski uvjeti.
- Loše navijanje reznica.
- U slučaju jakih oborina može doći do guljenja ploda.
- Zbog visokog stupnja zrenja usjeva, grm može patiti od preopterećenja (vino može puknuti ili patiti od kvalitete plodova).
- Blaga sklonost bobica ka grašku (vrlo je rijetka).
Opis sorti grožđa Nadežda Azos
Grozdovi imaju stožasti oblik, ali istodobno labavu ili grančastu strukturu. Prosječna težina hrpe je 500-900 grama. Dugačke noge četkice prosječne. Broj klastera na jednom pokusu iznosi 1,2-1,6 komada.
Jagode su izduženo-ovalnog oblika i tamnoplave, srednje debele kože, prekrivene voskastim premazom. U isto vrijeme težina bobica je 5-8 g (volumen 28x22 mm), što omogućuje klasificiranje velikih plodova grožđa.
Skladan ugodan okus sastoji se od kombinacije kiselosti, koja je 7-8 g / l, kao i sadržaja šećera, čija se vrijednost za ovu sortu određuje za 15-17%. Pulpa ima mesnatu, hrskavu teksturu.
Kosti imaju prosječnu težinu u odnosu na samu bobicu (do 40 mg)
VAŽNO: Nadežda Azos - sorta grožđa srednje zrenja (tijekom) 116-130 dana). Spremni plodovi pojavljuju se već u drugom ili početkom trećeg desetljeća kolovoza i mogu izdržati na grmu do prvih mraza bez mijenjanja parametara okusa.
Strasensky, Ataman Pavlyuk i Asya također pripadaju srednjim trkačima.
Loza je brzorastuća s visokim stupnjem starenja (2 / 3-6 / 7 ukupne duljine). Grmlje postaju snažne s biseksualnim cvijećem. Listovi su glatki, veliki s gustim stupnjem pahuljastog dlakavosti od vrha mladog pucnja. Imaju 5 oštrica s otvorenim oblikom peteljčice.
foto
Zatim pogledajte fotografije grožđa Nadezhda Azos:
Povijest uzgoja i uzgojno područje
Ova sorta grožđa dobivena je na Anapa zonskoj eksperimentalnoj stanici za vinogradarstvo i vinarstvo (skraćeno AZOSViV) ukrštanjem sorti Moldavija i kardinala od 1963. do 1965. godine.
REFERENTNE INFORMACIJE: Trenutno je postaja promijenila ime i sada postoji kao Savezna državna proračunska ustanova Anapska zonska eksperimentalna stanica vinogradarstva i vinarstva Sjevernog Kavkaza, Zonski znanstveni institut za hortikulturu i vinogradarstvo (skraćeno FGBNU Anapa ZOSViV SKZNIISIV).
Autor interspecifičnog hibrida, poznatog kao Nadežda Azos, bio je N.N. Alpakova, koji je radio na postaji više od 30 godina.
karakteristike
Grožđe Nadežda Azos stvoreno je posebno za ruske geografske širine, različito nestalno, a veći dio godine i hladno vrijeme. Stoga su uzgajivači donijeli vinovu lozu s visokom otpornošću na mraz, sposobnu izdržati do -22-26 stupnjeva Celzija.
VAŽNO: Na niskim negativnim temperaturama potrebno je pokriti vinovu lozu!
Sorte otporne na mraz su Super Extra, Ljepota Sjeverne i Pink Flamingo.
Jednako postojano, grožđe ove vrste tolerira sušu, ne zahtijevajući dodatno zalijevanje, i dobro raste na pjeskovitim i glinenim tlima, dajući obilnu žetvu. Plodnost izdanaka je 75-90%. Štoviše, sposobni su nositi i glavne izbojke i pastorke. U različitim klimatskim zonama prinos grožđa kreće se od 160 centara do 5-8 tona po hektaru. Na dacha s dobrom brigom grm može dati i do 30 kg bobica.
VAŽNO: Prilikom sadnje takvih velikih grmlja u dacha, kako bi se izbjegla ozljeda biljke vlastitom težinom ili jakim vjetrom, treba koristiti kalupljenje. Poželjno je odabrati lučni oblik ili oblik konstrukcije.
Nada Azos prepoznata je kao kompleksna i nepretenciozna sorta. Tolerira transport bez gubitka oblika i prepoznat je kao jedna od najboljih komercijalnih ili tržišnih sorti.
Užitak Savršen, Giovanni i Denisovsky.
Širenje vinove loze moguće je na četiri načina:
- ubod
- Dodavanjem vinove loze (ova metoda poznata je i kao "Propagacija šiljcima")
- Chubukov (reznice)
- Iskrcaj gotovih sadnica (kupljenih ili uzgojenih samostalno)
Bolesti i štetnici
Ovaj hibrid je stvoren s povećanim imunitetom na najčešće bolesti grožđa, i to:
- Plodovi sive truleži (prema otpornosti inicijatora - 2).
- Plijesan (prema izvorima, održivost - 4).
- Oidium (prema izvorima, otpor - 4).
Za bolesti poput antraknoze, kloroze, bakterijskog raka ili rubeole, vrijedi poduzeti posebne mjere prevencije.
Zahvaljujući gustoj koži osi, praktički ga ne štete. Međutim, bobičasto voće treba zaštititi od ptica. Jedan od najčešćih načina je smjestiti grozdove u posebno izrađene tkanine, koje će također štititi vaš usjev od insekata.
Ukratko, želio bih reći da je Nadežda Azos izvrsna opcija za one koji prvi pokušavaju uzgajati vinovu lozu. nepretencioznost grm i ugodan okus iznenadit će čak i iskusnog vrtlara.
