U mnogim vrtovima i vikendicama, ljudi rastu grašak - vrlo nepretenciozan biljka koja daje natječaj grah s ugodnim okusom. Pokušajmo se upoznati s ovim zelenim povrćem i otkriti njegove glavne prednosti i nedostatke.
Nutritivna vrijednost i sastav graška
Hranjiva vrijednost 100 g zelenog graška je samo 55 Kcal, ista količina povrća sadrži 5 g bjelančevina, 0,2 g masti, 8,3 g ugljikohidrata i 5,5 g prehrambenih vlakana.
Sastav ovog povrća uključuje mnoge makronutrijente, kao što su kalij, kalcij, silicij, magnezij, natrij, sumpor, fosfor, kao i niz elemenata u tragovima: aluminij, bor, vanadij, jod, kobalt, bakar, molibden, nikal, kositar, selen, krom i fluor. Mnogi ljudi prije jela graška često imaju pitanje - kakve vitamine sadrži. Odgovor na ovo pitanje može se naći u svim dostupnim izvorima informacija, budući da su znanstvenici odavno dokazali da je ovo korisno povrće cijeli kompleks vitamina A, C, E, H, PP i Grupe B. 
Važno je! Veliki sjemenci graha graška nisu prikladni za jelo, jer su namijenjeni hranidbi životinja.
Što je korisno grašak
Uz dublje istraživanje o tome što je u grašci korisno, možete saznati glavna prednost ovog povrća - dobro je nahranjena zbog velike količine biljnih proteina, dok tijelo nije opterećeno viškom kalorija. Korist graška za tijelo je poboljšanje aktivnosti mišića srca i prohodnost krvnih žila.
Uz poboljšanu tjelesnu aktivnost za vraćanje energetske ravnoteže i performansi pomoći će blagotvornim i nutritivnim svojstvima graška. Sadržaj teško probavljivih ugljikohidrata u grašku pridodat će energiju intenzivnom sportu i aktivnoj rekreaciji.
Kada jedete jela sa sadržajem ove biljke mahunarki, blagotvorna svojstva graška za ljudsko tijelo manifestiraju se u normalizaciji metabolizma. Biljni proteini i razni elementi u tragovima njeguju sve važne sustave ljudske aktivnosti.
Antikancerogeni učinak graška omogućuje njegovo korištenje za zaštitu ljudi od djelovanja radioaktivnih tvari. Ova biljka mahunarki potiče razgradnju i sintezu esencijalnih aminokiselina, što daje učinak suzbijanja napadaja i manifestacija dermatitisa. 
Kako je kuhan grašak koristan?
Kuhani grašak je kaloričan i hranjiv, ima ugodan okus i može dugo zadovoljiti glad. Kikiriki grašak ima takva blagotvorna svojstva kao normalizacija rada probave i uklanjanje zatvora. Povrće sprječava probavu hrane, povećava apetit i regulira razinu tlaka, a također pomaže u liječenju anemije.
Kaša od graška sadrži veliku količinu biljnih proteina, koji je neophodan za izgradnju mišićne mase i prehrane vegetarijanaca. Kuhani grašak je zasićen proteinima, koji su neophodni za vitalnu aktivnost i normalno funkcioniranje svih sustava.
Zbog sadržaja antioksidansa, suho grašak ima takva blagotvorna svojstva kao i liječenje kožnih bolesti i sprječavanje pojave kožnih problema - za to je potrebno samo kuhati kašu od graška i za nju pripremiti ukusan ručak.
Kuhani grašak preporučuje se da ga jedu ljudi koji pate od ateroskleroze, kardiovaskularnih bolesti i tuberkuloze - hranjive tvari koje čine ovo ljekovito povrće djeluju slično antibioticima, a ne štete drugim ljudskim organima.
Znate li? Pronađeni su okamenjeni grah, čija je starost više od 10 tisuća godina.
Mogu li jesti grašak
Često se postavlja pitanje, je li moguće jesti sirov grašak? Dijetetičari ne mogu dati jasan odgovor, jer sirovi grašak smanjuje učinkovitost probavnog trakta, uzrokuje iritaciju sluznice želuca i crijeva i, kada su osjetljiviji, uzrokuju unutarnje rupture mukoznih tkiva. S druge strane, sirovi grašak sadrži maksimalnu količinu hranjivih tvari, koja se smanjuje tijekom toplinske obrade.
S akutnim nedostatkom vitamina A u ljudskom tijelu, pokazalo se da koristi svježi sirovi grašak, a glavno je da ne unosimo njegov unos s proizvodima s visokim sadržajem škroba. Dakle, svaka osoba osobno sama odlučuje može li jesti sirov grašak, uzimajući u obzir osobine svoga tijela i reakciju na ovo povrće.
Od beznačajne upotrebe svježeg graška bit će nedvojbena korist za tijelo, koje će se hraniti njegovim vitaminima, kao i mikro- i makroelementi, a veći dijelovi mogu uzrokovati povećanje stvaranja plina i druge probleme.
Što je još korisno za grašak za tijelo - redovita konzumacija 150-200 g svježeg povrća tjedno olakšat će astmu i spriječiti pojavu komplikacija ove bolesti.
Glavna prednost korištenja slatkog sirovog graška u malim dozama za muškarce je povećanje seksualne želje, normalizacija funkcija seksualne sfere i učinkovita prevencija prostatitisa. 
Važno je! Od svih sorti graška germinated je najkorisniji.
Kako koristiti grašak u tradicionalnoj medicini
Narodni iscjelitelji aktivno koriste dijelove biljke ove biljke za liječenje oboljenja.
Često se koristi terapijski agens je proklijala grašak, čija se uporaba očituje u svom diuretskom učinku, kao i sposobnost za uklanjanje malih kamenja i pijeska iz bubrega. Kako bi se kamenje smanjilo u veličini i bezbolno uklonilo iz tijela, proklijali grašak se osušio, zgnječio u brašno, zatim 3 žlice suhe smjese skuhao s čašom kipuće vode i infundirao 6 sati. Ova juha se uzima 100 ml 3 puta dnevno tijekom 15-20 dana.
Dvije čajne žličice brašna od klica graška bit će korisne u uklanjanju glavobolje, ako ih koristite umjesto nužno umjesto bolova, ali također mogu biti štetne ako koristite zrelo, presušeno ili razmaženo povrće. Žlica brašna iz sprouted graška će vam omogućiti da zaboravite na zatvor. 
Nema sumnje da se proklijani grašak može jesti, jer će njegova redovita uporaba pomoći u smanjenju razine šećera u krvi, što je vrlo važno za dijabetičare, za uklanjanje toksina i kolesterola iz ljudskog tijela, kao i za sprječavanje pojave raka.
Za liječenje kožnih bolesti preporučuje se korištenje grašak brašna razrijeđenog s vodom: Ova medicinska mješavina se primjenjuje na područja zahvaćena aknama, ekcemima, čirevima, 15 minuta nekoliko puta dnevno.
Korištenje graška u kuhanju
Grašak u kuhanju koristi se u mnogim zemljama širom svijeta. Konzervirani grašak omiljeni su sastojak salata, grickalica i priloga.
Kaša graška se koristi kao punjenje za pite, pite, grašak brašno napraviti rezanci, palačinke i palačinke. Postoji masa recepata za kuhanje juhe od graška, svježa i suha i konzervirana, a juha može biti u klasičnom obliku ili u obliku krem juhe.
Znate li? U određenim godinama u europskim zemljama, plodovi graška mogli su si priuštiti jesti samo vrlo bogate ljude.
Kako koristiti grašak u kućnoj kozmetologiji
U kućnoj kozmetici grašak se koristi kao sredstvo za pomlađivanje koje stimulira rast i regeneraciju stanica, usporava proces starenja i blijedi kožu. Za to je dovoljno jelo jesti nekoliko puta tjedno.
Pea krompir koji se stavlja na lice u obliku 10-minutne maske poboljšat će ten, izravnati reljef kože i nahraniti ga vitaminima.
Pranje juhe graška, možete smanjiti akne i oticanje lica.
Redovita konzumacija graška i proklijalog zrna ima učinak pomlađivanja, poboljšava vid, potiče rast i regeneraciju stanica.
Neke žene na lice dodaju sitno mljeveno brašno od graška tankim slojem, čime se zamjenjuje prah.
Korištenje graška, je li moguće štetiti ljudskom tijelu
Upoznali smo se s graškom i naučili njegove brojne korisne osobine, ali ne smijemo zaboraviti ni kontraindikacije. Uzimanje graška se ne preporučuje osobama koje imaju problema s probavom i općim stanjem crijeva, kao i za žene tijekom dojenja, kako bi se izbjegla nadutost i nelagodnost u trbuhu.
Svojstva graška u korist i poboljšati izgled osobe su negirana za one koji su pogođeni bolestima kao što su tromboflebitis, kolecistitis i nefritis, budući da će im ovo štetno mlijeko naštetiti u obliku pogoršanja bolesti.
Što je štetan grašak za starije osobe i osobe koje pate od gihta? Supstance purani su poznate po svojoj sposobnosti da akumuliraju soli mokraćne kiseline - "urates" u tetivama, zglobovima i unutarnjim organima osobe, a to pogoršava tijek bolesti i minimizira učinak liječenja.
Nedostatak enzima i pojedinačne alergijske reakcije su kontraindikacija za uzimanje graška.
Kada se koristi umjereno, jela od graška su ukusna i zdrava, a također mogu mijenjati obiteljski dnevni meni. U nedostatku kontraindikacija i nuspojava, nemojte se odreći upotrebe ovog povrća.
