Safflower (thistle ili američki šafran) je jednogodišnja biljka koja dostiže dužinu od 1,5 metara, ima ravnu sjajnu stabljiku, velika lišća s šiljcima uz rubove i narančaste ili žute cvjetove. Pretežno raste kao korovna biljka, ali ponekad raste kao kultivirana
Znate li? U starom Egiptu biljka je korištena za mumifikaciju - u njega su bili natopljeni zavoji.
Kemijski sastav šafranike
Cvjetovi šafrani sadrže vitamine A, C i D. Osim toga, glikozidi, magnezij, željezo i druge mineralne tvari prisutni su u cvjetovima. Ulje sjemena sadrži mnoge nezasićene masne kiseline. Sjeme također sadrži lignanske alkohole. 
Što je korisno za safflower?
S obzirom na bogatstvo aktivnih tvari, safflower može naći mnoga korisna svojstva:
- diuretski učinak;
- razrjeđuje krv i time poboljšava cirkulaciju krvi;
- profilaktičko sredstvo za psorijazu i maligne tumore;
- pomaže smanjiti težinu;
- poboljšava moždanu aktivnost;
- korisna za hipertenzivne pacijente;
- povećava imunitet.
Svojstva meda
Med sa šafranom - vrlo rijetko, jer šafranike nisu biljke meda, cvate kratko vrijeme i odaju malo nektara. Safflower med ima mnoga korisna svojstva, jer je bogat vitaminima i hranjivim tvarima, kao što su kalcij, željezo, vitamini E, C, PP i skupina B. 
U medicini med koristi se za artritis, kožne bolesti, posjekotine i opekline, med može se koristiti za bolesti grla - proizvodi anestetički učinak, koristan je za nesanicu.
Također se koristi i med od šafranike kozmetika, Maske na temelju toga korisne su za vlasište i kosu.
Za poboljšanje i održavanje imuniteta, svako jutro trebate piti na prazan želudac čašu vode s razrijeđenim medom (za 1 čašu - 2 žličice).
Važno je! Zbog činjenice da je takav med vrlo rijedak, često je krivotvoren. Nemojte obratiti pozornost na svijetle narančaste boje, svježi med - transparentni s blagim žutim ton, smrznuti med - saloobrazny svjetlo žute boje.
Prednosti čaja
Šafranik čaj se preporučuje piti kako bi se normalizirali probavni procesi, liječenje gastritisa i čireva, korisno je za bolesti jetre i bubrega, ublažuje krv, normalizira krvni tlak. 
Priprema čaja je jednostavna: uzmemo 1/4 čajne žličice boje (ne miješamo s drugim čajem), ulijemo u posudu i na nju ulijemo kipuću vodu, izvlačimo oko pola sata, a zatim filtriramo. Preporuča se piti jednu šalicu prije spavanja, ali možete piti nekoliko dana tijekom dana. Čaj držite na suhom i hladnom mjestu.
Važno je! Američki čaj od šafrana povećava diuretski učinak, osoba može osjetiti potrebu za mokrenjem praznim mjehura. U tom slučaju, morate se odreći čaja nekoliko tjedana.
Primjena ulja
To ulje po cijeni blizu masline, može se naći u supermarketima i ljekarnama, ali je bolje kupiti u odjelima aromaterapije. 
Ulje se aktivno koristi za mršavljenje, poboljšava rad srca, čisti krvne žile, poboljšava kožu i kosu. Također je koristan za bolesnike sa šećernom bolešću: snižava razinu šećera i uklanja višak masnoće.
Dobrobiti vašeg zdravlja donijet će ulje klinčića, lavande, kardamoma, uljane repice, lješnjaka.
Upotreba u medicini: narodni recepti
Dugo je godišnje biljka korištena u medicini kao laksativ, anestetik i sredstvo za liječenje kardiovaskularnih bolesti.
Danas se u biljci nalaze antioksidativna i protuupalna svojstva, a smanjuje i ukupni kolesterol, a koristi se kod dijabetesa.
U narodnoj medicini Šafranik se koristi već nekoliko stoljeća. Pomaže u liječenju tumora koji se koriste kao lijek za modrice i ozljede.
Znate li? EJoš u 11. stoljeću u Kini, divlji šafran je korišten za liječenje gastritisa.
A sada ćemo se upoznati s nekoliko popularnih recepata pomoću safflowera.
- Koncentrat je konzumirao jednu žlicu jednom dnevno.
- Sjeme se dodaje šamponu koji pomaže protiv ćelavosti.
- Ulje se dodaje kremi za sunčanje u omjerima 1: 5.
- Dodajte sredstva za njegu kože glave i kose (1 žlica. Na 100 ml).
- Protiv kuperoze nanosi se na kožu u čistom obliku.
- Dodajte u kreme za osjetljivu ili starenje kože.
- Nanosi se kao masažno ulje za suhu kožu.
- U kuhanju dodajte salatu umjesto suncokretovog ulja.
Ako se odlučite za kupnju šafranike na "bakinom" tržištu, trebali biste razlikovati ga od šafrana: prva biljka ima manje svijetle miris, cvjetovi su šarolik s žućkastim nijansom, koji se sastoji od malih cvatova.Ako ste pristaša tradicionalnih metoda liječenja, ljekovite biljke, kao što su echinacea, nasturtium, kukuruzno polje, zlatnik, encijan, kadulja, najvjerojatnije će nadopuniti vašu prvu pomoć.
Kontraindikacije i šteta
Šafranik se ne preporučuje za primjenu kod krvarenja iz maternice, jer razrjeđuje krv i može povećati ili uzrokovati krvarenje.
Kontraindicirano je da se koristi tijekom trudnoće - može uzrokovati prerano rođenje.
Ne može se koristiti kada osoba ima problema s gastrointestinalnim traktom, te s individualnom netolerancijom na sastojke.
I u zaključku, želio bih napomenuti da šafranike, iako izgleda kao lijek za liječenje, ali prije korištenja potrebno je posavjetovati se s liječnikom.
