Danas ni jedna svjetska kuhinja ne može bez nježnog pilećeg mesa.
Pileća jela su raznolika, ali njihov okus ovisi o pasmini pernate.
Ovaj se članak usredotočuje na popularne pasmine pilića s visokim okusom mesa.
Prednosti pilećeg mesa
Piletina je popularan proizvod na našem stolu, koji je osnova mnogih jela. 
U isto vrijeme, meso peradi nije samo ukusno, nego i zdravo:
- je potpuni izvor proteina (životinjskih proteina), koji sadrži aminokiseline koje su korisne za ljude;
- bogata kalijem, magnezijem, željezom, fosforom i vitaminima skupine B, koja osigurava normalan metabolizam u tijelu;
- sadrži najmanje ugljikohidrata i masti i stoga je manje kalorija nego druge vrste mesa;
- ima osjetljiv okus i ne preopterećuje rad probavnog sustava, lako se probavlja, uključen je u prehranu, dopušteno je koristiti za pankreatitis i kolecistitis.
Saznajte što je za pileće meso dobro.
Važno je! Pileće meso je rekord u količini proteina potrebnih ljudskom tijelu za rast mišića i razvoj mozga.
Koja pasmina piletine je najukusnije meso?
U svijetu postoji više od stotinu različitih vrsta pilića. 
Za poljoprivredne svrhe, svi su podijeljeni u tipove:
- meso i jaja;
- meso;
- egzotično.
Znate li? Pileći kapice su bogat izvor hijaluronske kiseline, prirodni eliksir mladosti. Odvarak kapice se koristi kao pomlađujuća maska za lice.
Različiti pasmini okusa mesa mogu se značajno razlikovati. Pogledajmo najpopularnije pasmine pilića i odaberite one s najukusnijim mesom.
Meso i jaja jaja
U peradarskoj industriji najčešći su pilići ove vrste. Uzgajaju se radi dobivanja dijetetskog mesa i jaja.
Meso-jaje također uključuje takve pasmine pilića kao majstor siva, velzumer, Kirgistan siva, galan.
faverol
Ovu vrstu pilića uzgajali su francuski uzgajivači. Težina kokoši je mala, unutar 3-4 kg. Glavna značajka ove pasmine je meso nježne konzistencije, s posebnim pikantnim okusom koji je osvojio gurmane cijelog svijeta, smatra se jednim od najboljih za kuhanje juha i raznih jela. 
Zagorskaya losos
Kruti, krupni pilići, odlikuju se izvrsnim okusom mesa i visokom proizvodnjom jaja. Mlada kokoš u dobi od 5-6 mjeseci već je u stanju polagati jaja, a za 12 mjeseci možete dobiti više od 200 jaja od jednog pojedinca. 
Rhode otok
Pasmina koja nam je predstavljena iz Amerike vrlo je česta pojava.
Važno je! Pileća koža sadrži mnogo masnoće i kolesterola. Ako se pridržavate prehrambene hrane, bolje je da vaša dijeta nema taj štetan dio.
Pilići su poznati ne samo po izvrsnoj kvaliteti proizvoda od mesa, već i po izdržljivosti i nepretencioznoj njezi. Kokoš može polagati oko 170 jaja godišnje. 
Pileći meso
Pilići meso područja su stekli popularnost zbog svoje velike veličine, gust stas i brzo debljanje. Peradari ih uzgajaju kako bi dobili sočno zdravo meso, ali ne i za jaja, jer ove ptice nose jaja u malim količinama.
Pilići imaju smiren karakter, nepokretnost i dobre su kokoši.
Znate li? Naziv posude "Tobacco Chicken" potječe od imena gruzijske tave "tapaka".
pomfret
Lijepa velika ptica težine do 4-6 kg. Pilići imaju visoke osobine mesa, imaju najviše ukusnog i nježnog mesa u usporedbi s drugim pasminama ove vrste. Rush nije jako aktivan. Jedno perje može nositi 100-120 jaja godišnje. 
Foxy pilić
Svijetle crvene pernate ljepote odlikuju se nepretencioznim sadržajem. Ptica može brzo dobiti na težini. Uzgajaju se za sočan, nježan, nisko-masni prehrambeni proizvod. Foxy pilić smatra se najboljim među kokoši nesilicama, njihova proizvodnja jaja je do 300 jaja godišnje. 
Cochin Kina
Pasmina je uzgajana u Kini za ukrašavanje carskog dvora. Ptice ove vrijedne pasmine imaju izvorni izgled, bujno perje, pa često sudjeluju na poljoprivrednim izložbama i dobivaju prestižne diplome.
Okus trupa - na visokoj razini, postoji velika količina masti. Proizvodnja jaja je 100-120 komada godišnje. 
Gilan
Ova pasmina se smatra jednom od najstarijih. Ptice rastu sporo, počinju žuriti u dobi od 2 godine.
Znate li? Gilyanovi pijetlovi rastu do 95 cm u visinu i teže gotovo 10 kg.
Od divovskih i mesnatih predstavnika ove pasmine dobiva se velika količina mesa i velikih jaja. 
Džin džersi
Peradari cijene ovu raznolikost zbog svoje velike gradnje i intenzivnog rasta. Pijetao može doseći težinu od 7-9 kg, a ženka 4-6 kg. Za 12 mjeseci jedna piletina može nositi oko 180 jaja.
Saznajte više o uvjetima gore navedenih pasmina pilića: brahma, kokhinhin, Gilyan, Jersey džin.
Džin džersi je impresivan ne samo svojom težinom, već i ukusnim dijetnim proizvodom. 
Egzotične kokoši
Predstavnici ove pasmine imaju neobičan izgled i posebno su uzgojeni za ukrašavanje dvorišta i zooloških vrtova. Neki od njih imaju zdravo dijetetsko meso, koje je bogato mineralima i vitaminima.
Egzotične pasmine pilića uključuju gudan, paduan, shabo, korovnu piletinu.
Kineska svila
Svila kokoši - najstarija pasmina, uzgojena u Kini u VII stoljeću. Ova prekrasna ukrasna ptica privlači svojim mekanim i mekanim koricama, jedinstvenim dlakavim pramenovima, poput pudle.
Masa kineskih odraslih pilića je samo 1-1,5 kg. Slojevi donose do 80 jaja godišnje težine 35-40 g. Meso krznenih pilića ima nježan okus i ima veliku nutritivnu vrijednost. Unatoč crnoj boji trupova, delikatese ovih pilića poslužuju se u elitnim restoranima cijelog svijeta. 
Uheyilyuy
Posebnost ove pasmine je gusta crna perje i crna koža. Egzotični pilići nose jaja sa zelenom bojom ljuske, do 180 komada godišnje. Veličine peradi relativno su male: prosječan kurac teži 1,8 kg, pile težine do 1,4 kg.
Znate li? Zelena jaja pilića ove pasmine su najkorisnija. U njima je sadržaj aminokiselina 9 puta veći nego u normalnom jajetu, a veličina žumanjka je 9% veća od veličine žumanjaka jaja običnih pilića.
Zbog osebujnog okusa mesa, uheilyuy ulazi na vrh najukusnijih pilića. 
Ayam Chemani
Ova rijetka ukrasna pasmina dolazi iz Indonezije. Karakteristična razlika ayam chemani - apsolutno crna boja perja, kože, mesa, kostiju. Proizvodnja jaja je slaba i iznosi oko 100 jaja godišnje. Veličina i težina ptice je mala: vođa teži 1,8-2,0 kg, sloj - 1,2-1,5 kg.
Važno je! Najkorisnija piletina je domaća. Može biti više štete nego koristi od kupovine, jer mnoge tvrtke hrane ptice antibioticima i hormonima za brzi rast i dobivanje na težini.
Zbog sporog rasta i odgođenog razvoja, crno meso ovih ptica ima izvrsna okusna svojstva. 
Uvjeti pritvora
Karakteristike okusa piletine ne ovise samo o smjeru pasmine. Ako se pridržavate pravila njege i hranjenja, svi pileći proizvodi mogu biti kvalitetni i korisni.
Razmotrite opća pravila:
- Potrebno je održavati pravilnu temperaturu i vlažnost u kući.
- Teritorij dvorišta treba biti ograđen i uređen.
- Ptica se mora aktivno kretati. Tijekom aktivnosti povećava se kvaliteta mišićnih vlakana i povećava nutritivna vrijednost pilećeg mesa.
- Potrebno je osigurati stabilnu uravnoteženu prehranu i režim prehrane. Jedenje peradi zahtijeva proteinske žitarice, zelje i živu hranu.
- Budite sigurni da osigurate piliće u načinu pijenja. U njihovim pijancima uvijek treba biti čista slatka voda.
- Potrebno je strogo pratiti zdravstveno stanje ptica i na vrijeme izvršiti liječenje.
Sada znate koje pasmine pilića imaju najukusnije i najzdravije meso. Možete ih sami uzgajati kako biste uživali u nježnom dijetnom pilećem proizvodu.Povratne informacije korisnika mreže
