Potražnja za mesom puretine samo raste, jer je ukusna i dijetalna. Vlasnici pojedinih farmi počeli su sve više pozornosti posvetiti uzgoju te peradi za sebe i za prodaju. U tom slučaju prednost imaju pasmine i križevi smjera mesa.
Pogledajmo kako uzgajati purane za meso i je li to profitabilan posao.
Je li korisno držati purane za meso
Tursko meso ima visoki okus i uključeno je u razne dijete, dječju hranu. Stoga je sve više spreman na kupnju, iako je skuplji od piletine.
Purani ne rastu tako brzo kao pilići, ali dobivaju mnogo veću težinu. Naravno, mlade ptice ove peradi su skuplje i više novca ide za hranjenje, međutim, doigravanje je prilično veliko. Prema ocjenama amaterskih uzgajivača peradi, dobit je oko 50-70%.
Naravno, u uvjetima individualne farme koja sadrži samo 20-30 glava, nećete se obogatiti, ali ćete dobiti zajamčeni prihod. U isto vrijeme dobro je potražiti veleprodajnog prodavača krmnih smjesa i od njega kupiti izravno, bez posrednika.
Valja napomenuti da su u prisutnosti hodanja pokazatelji učinkovitosti ove ptice veći. Osim pješačenja, trebate se pobrinuti i za održavanje prostora, opremiti ga, cijepiti piliće.
Upoznajte se s domaćim purećim pasminama, brojlama purećih pasmina.
Na gospodarstvu privatne kuće ili vikendice pet mjeseci možete uzgajati nekoliko ptica, trošeći samo na njihovu kupnju i prehranu pilića, a zatim nahraniti više odraslih osoba sa smećem i stočnom hranom koje sami uzgajaju, jeftinim proso, praktički bez trošenja na održavanje. Naravno, performanse neće biti tako visoke kao kada koristite uravnoteženu hranu, ali troškovi su minimizirani.
Ako ćete ozbiljno sudjelovati u uzgoju purana za prodaju, tada će najoptimalniji biti istovremena obrada hrane. A ako odaberete dobro uspostavljenu mesnu rasu, onda sami možete rasti i ne trošiti novac na njegovu kupnju. U tom slučaju treba kupiti inkubator. Takav zatvoreni ciklus učinit će vašu farmu manje ovisnom o fluktuacijama cijena i pomoći vam da sačuvate dobro, povećate dobit, što više mladih možete prodati na stranu.
Za najbrži povrat, oni obično koriste križeve - rano su i brzo dobivaju na težini, ali mladi će morati stalno i intenzivno kupovati i hraniti.
Važno je! Vrlo je važno kupiti kvalitetno mlado meso od dobro utemeljenog uzgajivača, a ne samo kupiti neke pureće na tržištu od nepoznatih ljudi. Ovo je kupnja "mačke u torbi". Možete kupiti ne osobito produktivne piliće.
Kakve purice bolje jesti za meso
Sada postoji veliki izbor pasmina i križa purana mesa, a vlasnici privatnih poljoprivrednih gospodarstava mogu birati između sljedećih:
- široke grudi bijele, Unutar ove pasmine postoje tri linije produktivnosti - svjetlo (mužjak teži do 9 kg, a ženka težine do 6 kg), srednja (17 kg i 7 kg), teška (25 kg i 10 kg). Prinos mesa je 68-70%;
- bronca široka prsa, Prosječna životna težina mužjaka je 16 kg, a kod ženki 9 kg. Kod izlučenog trupa, prinos mesa je do 66%;
- Kanadski široki grudi, U 20-23 tjedna purani teže 13-14 kg, a purani dobivaju težinu do 8 kg;
- Moskva bronca, Odrasli muškarci dostižu 15–16 kg, dok žene dosežu 7–9 kg;
- BIG6, Purani ovog produktivnog cross-country povećavaju težinu od 22 do 25 kg, a purana do 11 kg. Prinos čistog mesa u ovim brojlerima je visok i iznosi oko 80-85%;
- pretvarač, Mužjaci dobivaju težinu od 20 do 22 kg, a ženke od 10 do 12 kg. Prinos mesa iz jednog trupa dostiže 80-85%;
- Proizvođač razreda, U pet mjeseci, prosječna težina mužjaka je oko 19 kg, dok ženke teže gotovo 4,5 kg na 4,5 mjeseca;
- BYUT8, Mužjaci teže do 27 kg, ženke dosežu 10 kg. Prinos mesa - oko 83%.
Koliko purana raste za meso
Starost ubojice peradi utječe na stopu povrata ulaganja. To ovisi o pasmini i križanju, kao io tovu. Obično se pilići lakog tipa prodaju u 110-120 dana, prosječan tip se zakolje u 150-160 dana, a teški tip tih ptica zakolje se u 200-210 dana.
U industrijskom uzgoju purani se kolju prije dobi od 120 dana, kada dosegnu težinu od 4-4,5 kg. Uzima se u obzir da ženske osobe aktivno dobivaju na težini do 150 dana, a muškarci - do 180-200 dana.
Znate li? Također je zabilježeno da s odvojenim držanjem na farmama, mužjaci i ženke dobivaju gotovo pola kilograma više žive mase od pojedinaca uzgojenih zajedno. To također štedi feed.
Pravila za tov purana za meso kod kuće
Povećanje težine ptica u smjeru mesa ovisi o intenzitetu hranjenja i prehrani. 
Dnevni obrok
Kod kuće se preporučuje dnevna prehrana pilića i purana na temelju sljedećih omjera:
- proso, kukuruz, zob - 65%;
- obrok od suncokretovog sjemena - 12%;
- kvasac - 5%;
- vapnenac - 5%;
- riblje brašno - 3%;
- kreda - 3%;
- sjeckana trava - 5%;
- mesno-koštano brašno - 1%;
- sol - 1%.
Naučite hraniti dnevne purice, uzgajajući purane i purane zimi.
Ova je prehrana ptica bolje apsorbirana od industrijske hrane uz upotrebu kemijskih dodataka.
Voda za piće treba biti svježa i redovito mijenjati kako bi se izbjegli crijevni poremećaji.
Za male purice, posebnu hranu treba kupiti ili nahraniti sljedećom hranom:
- Prva dva tjedna bebe mogu se hraniti mješavinom zdrobljenih jaja i kukuruznog ili pšeničnog brašna, mekinja. U ovu smjesu treba dodati zelenilo, naribanu mrkvu, kuhano proso. Od zelenila, najkorisnije je koristiti sjeckani zeleni luk. Takva kaša može se napraviti i na siromašnom sirom, također je korisno dodati kiselo mlijeko ili sirutku. Od dobi od tjedan dana, ovoj kaši se može dodati kreda ili drobljena ljuska, a od 11. dana života, koštano brašno;
- Od 15. dana prelaze na hranu iz zdrobljenih žitarica (60%), graha (25%), suncokreta (2%) i krede (do 5%);
- od jednog mjeseca života, cjelovite žitarice mogu biti uvedene u prehranu;
- od dva mjeseca unose zrna kukuruza.
Naučite kako uzgajati purice iz prvih dana života, kakav bi trebao biti temperaturni režim za purane, kako razlikovati purane po spolu, što učiniti ako purice kljucaju jedna u drugu, kako uzgajati "Furazolidon" za duše, zašto purice okreću noge, kolika je težina purana i odrasli puran.
Frekvencija hranjenja
Učestalost hranjenja može varirati ovisno o dobi ptice:
- do 10 dana života pilići se hrane do 8-9 puta dnevno, postupno smanjujući učestalost hranjenja i povećavajući vrijeme između obroka;
- u dobi od 30 dana perad jede 6 puta dnevno;
- nakon 2 mjeseca, bebe se hrane 4 puta dnevno;
- odrasli jedu tri puta dnevno zimi i četiri puta ljeti.
Upotreba hrane
Pure se mogu hraniti domaćom hranom i mogu biti industrijske vrijednosti. Nije svatko voli zavarati s kuhanjem domaće hrane, a onda spremna suha hrana dolazi na spašavanje.
Proizvodnja hrane se vrši uzimajući u obzir dob i smjer uzgoja (za povećanje težine, povećanje proizvodnje jaja). Takvi izvori smanjuju troškove rada, ali su pogodili cijenu jer nisu jeftini.
Znate li? Meso iz Turske je mekše i ukusnije od mužjaka. Meso u Turskoj ima niži kolesterol od ostalih peradi ili crvenog mesa. Zbog niskog sadržaja purina, to je dijetetski i zdrav proizvod. Meso iz Turske izvrstan je izvor vitamina skupine B, PP, fosfora i selena, uključenih u metaboličke procese i stvaranje imuniteta.
Važna točka je odabir visokokvalitetne hrane za purane.
Sljedeći početni feedovi prikladni su za djecu:
- za novorođenčad purana - PK-11 ili Purina 10050;
- u dobi od 5-13 tjedana - PK-11-2;
- u dobi od 14-17 tjedana - PK-12-1-14-17;
- 15-30 tjedana - P-13-1;
- za uzgojni fond - PK-14.
Početni feed: videozapis
Odrasli pojedinac pojede 200-250 g suhe hrane po danu, a mužjaci imaju dnevnu dozu od oko 100 g više.
Da biste uštedjeli novac, možete sami napraviti feed.
Turske metode hranjenja
Tijekom tova purani brzo dobivaju na težini. Ovaj se postupak provodi prije klanja. Postoje dvije glavne vrste tova.
Naučite kako pravilno usmjeriti puretinu, kako odvojiti puricu kod kuće.
Prisilni način
Prisilni tov je povećati količinu hrane za purane nekoliko puta. Kada ptica prestane jesti zbog dovoljne sitosti, ona se hrani silom, stavlja hranu u gušavost, ali je ne prelijeva.
U početku, ptica je ograničena u pokretu ili u kavezu. Dnevni unos hrane u tom razdoblju je 700-800 g. Hrana je odabrana s visokim sadržajem proteina i masti.
Za hranjenje silom koriste hranu koja je mekana u strukturi kako ne bi oštetila probavni sustav - to su mase koje se kotrljaju u kuglice mrvica.
Ove kaldrme se pripremaju kako slijedi: uzeti kukuruz i ječam brašno na 20%, pšenično brašno - 15%, mekinje - 15%, zobeno brašno - 25%, sol - 1%, kvasac - 5%. Sve je temeljito izmiješano. 150 g te mješavine doda se 150 g vode i miješa tijesto.
Prilikom prisilnog tova purana za 20 dana može se povećati brzina dobivanja u težini za 2-2,5 puta.
tov samoklovom
Kod tova samoposlužne hrane, purani se uzimaju na dobrovoljnoj osnovi. Ovom metodom tova nastavljaju pješačiti ptice, posebno preporučujući ih da se obavljaju na poljima gdje su ubrani usjevi suncokreta, zobi, pšenice i drugih žitarica, kao i dinje i tikvice.
Ptice se hvataju 2-3 puta u pokretu. Stalno osiguravajte svježe piće. Ovom metodom važno je imati velike površine za ispašu, ali postoji ušteda u hrani.
Naučite prednosti purećeg mesa, jetre i jaja.
Uvjeti za uzgoj purana za meso kod kuće
Za perad potrebno je stvoriti optimalne uvjete za razvoj i dobivanje na težini: opremiti stanovanje i organizirati šetnju.
Purani ne trebaju toliko hodati, kao u ispaši s velikom količinom zelene mase
Zahtjevi za sobu
Da bi se purice zadržalo potrebno je opremiti kuću. Smještaj za njih mora ispunjavati sljedeće uvjete:
- površina prostora mora zadovoljiti normu - 1 kvadrat. m za 2 odrasle ptice;
- prostorija mora biti dobro prozračena ili prozračena, svježi zrak treba teći redovito, ali vrijedi uzeti u obzir da su skice neprihvatljive;
- pod od drva ili betona treba posuti sijenom, piljevinom i stalno pratiti čistoću stelje. Potpuno se mijenja u proljeće i prije početka zimskih mraza. Uoči zamjene stelje soba se čisti, a pod se posipa vapnom za dezinfekciju;
- temperaturni režim je podešen unutar + 10 ... 18 ° S;
- vlažnost u prostoriji treba biti 65-70%. U zatvorenom prostoru ne bi trebalo biti vlažno;
- dan svjetlosti odgovara 13 sati. Stoga se zimi preporučuje uključiti električnu rasvjetu od 3-5 W po 1 m². m područje kuće;
- prednja stočna hrana treba udovoljavati sljedećim standardima: sa suhom hranom od 10 cm po osobi i kombiniranom - 20 cm;
- naprijed navodnjavanje - oko 3 cm po puretini.
Važno je! Na produktivnu kvalitetu purana negativno utječe temperaturni režim veći od +18 ° C. Ptice se pojavljuju letargija, uvelike smanjen apetit, proizvodnja jaja pada, a ponekad i zaustavlja uopce. Osim toga, plodnost testisa oštro opada.Hranilice se nalaze u kući, koja može biti u obliku korita ili oluka. U visini su smješteni na stražnjoj strani purana. No, za praktičnost spremnika vode imaju na razini vrata ptica.
U najtoplijem dijelu sobe utvrđuje se sklonište, uzimajući u obzir da oko 35 cm smuđa treba biti po ženki. Pod njima za lakše čišćenje stavite kutije ili posebne štitove za smeće.
Gnijezda su smještena u više zasjenjenih dijelova sobe u kojima bi se purani osjećali opuštenije i sigurnije. Broj gnijezda stavljen po stopi od 1 gnijezda za 4-5 purana.
Saznajte kako izgraditi brooder za poults, puretina-kokoš, napraviti roosts, hranilice, drinkers.
Plišak za šetnju
Purani vole slobodan asortiman i mogu brzo trčati. U nekim slučajevima mogu letjeti. Uzimajući u obzir ove značajke, kod držanja purana potrebno je osigurati postojanje dovoljno prostranog kaveza iz mreže lančanih mreža, ako je nemoguće imati slobodan prostor. Zračni brod opremljen po stopi od 20 četvornih metara. m za jednu osobu. Preporuča se sijati biljke prikladne za te ptice - lucerna, djetelina, zob, grašak, soja i drugo.
Zimi se kavez uklanja snijegom i prekriva slamom. U kavez za ptice smjestite hranu i posude s vodom. U kavezu za ptice postavite kutije s pijeskom i pepelom u jednakim količinama, jer su pepelne kupke vrlo korisne za te ptice.
Ograda mora biti visoka najmanje dva metra. To će biti vrlo dobro ako izlaz za kavez će biti iz kuće uz pomoć Lazy. Dimenzije šahtova su obično 0,5 x 0,5 m i opremljene su odgovarajućim vratima.
Uzgoj purana u vrtu je profitabilno zanimanje, osobito ako postoji područje za šetnju. Ove ptice mogu se hraniti, što donekle smanjuje troškove njihovog održavanja. Naravno, morate potrošiti novac na kupnju mlađih produktivnih mesnih pasmina i stočne hrane. Dijeta za pureća perad također se može sastojati od jeftinije hrane i aditiva. Ako niste sigurni da se možete nositi s velikom populacijom purana, pokušajte nahraniti nekoliko pojedinaca u pet mjeseci toplog razdoblja i izračunati svoje troškove i prihode.
Uzgoj turskih križeva: video
Je li isplativo uzgajati purane za meso: recenzije
U Moskvi, cijena mladih dionica u proljeće je 250 rubalja ptica, tijekom ljeta su narasli na pristojne veličine. Po težini ne znam, ali teška. Ne bih rekao da su puno jeli, sadili luk, međutim, dobili su ih mnogo (iz nekog razloga jako vole zeleni luk), a za žitarice (pšenica, kukuruz, grašak itd.) - ne, patke / guske Jedite više. Oni vole kuhani krumpir iz vrta, sir se također poštuje, krušne mrvice ne preziru. Jedina stvar koju mislim da je potrebno puricama gdje hoda - trča trava. Ako ih gurnete u skučene sobe, oni će umrijeti. A cijenu žitarica treba izraziti?
Imao sam ih sve, i ako im se sviđa, čak i jedan od njih, za radosno jutarnje vapaj oko zore, onda svi podržavaju ovaj pothvat, dobro, kao u EP stranci, Liberalno demokratskoj stranci i drugima.
Gledajte kroz prozor, ako se tamo zveči zora, onda ste vi i vaša cijela obitelj i svi zahvalni susjedi već budni, proklinjući sve. Nemoguće je ušutkati vrištače.
U tom smislu, buka je idealna za piliće bez pijetla, indouki ili bodljama i brojlerima.
Postoji još jedan problem kod purana. Ova ptica orla voli se penjati visoko i letjeti. I ovaj orao može odletjeti. Stoga je potrebno zatvoriti mrežu olovke s vrha.
Ako postoji hodanje, onda dobro, ako ne, onda je apetit purana upadljiv.
Tursko meso na ventilatoru. Praktično je bez masnoća, dijetalna. Ako je purica prerasla ili trčala puno, onda je njezino meso poput đona.
Gledajući filmove, gurnuli smo trup u pećnicu i tamo pokušali kuhati. Но были такие, что в духовку не влезали, петухи, а те что влезали, индейки, готовились долго и по всем качествам уступали уткам и бройлерам.
По стоимости индюшатина дороже бройлеров и уток.
В общем птица на любителя.
