Sušenje kukova u električnoj sušilici - jednostavna i pouzdana metoda pripreme za zimu

Od davnina je divlja ruža popularna. Raste u središnjoj Rusiji i vrlo je dobro poznata našim građanima.

Šipak je izvrstan lijek. Mnogi preparati se pripremaju na njegovoj osnovi i uspješno se koriste u medicini.

Također je vrijedno toga zapamtiti Kukavica se ne može samo liječiti, nego i spriječiti brojne bolesti, Na primjer, šipak je prirodni izvor vitamina C, što znači da možete smanjiti rizik od bolesti poput dijabetesa, bolesti jetre i tako dalje.

I pas je ustao na svoj način je izvrstan antiseptik za tijeloi ima dobar učinak na kardiovaskularni sustav. Ako vam je potrebna energija i energija - čaj bez šećera, ali s kukovima je vaša opcija.

Korist leži u činjenici da konzumirate prirodne bobice, a ne kemijske spojeve. Danas možete brinuti o nadopunjavanju svojih zaliha suhim šipkama. O tome kako osušiti kukove u električnoj sušilici, reći ćemo u njegovom članku.

sinopsis

Kao što znate, šipak je koristan svježe, ali ne podcjenjujte sušene bobice, Činjenica je da suho šipkanje, koje se izvodi po svim pravilima, ne daje manje koristi od apsorpcije svježeg voća. Osušena bobica zadržava sve korisne vitamine u pulpi., razlika od svježeg bobičastog voća može biti samo nedostatak soka.

Također je potrebno zapamtiti da je sušena bobica. Iako je podvrgnuta toplinskoj obradi, može se dugo čuvati, što znači da možete uživati ​​u okusu omiljenog voća za cijelu zimu, a ne kupovati.

Često za sušenje bobica koristi pećnicu. Ali neki se boje da je plamen u njemu nestabilan i da može jednostavno spaliti bobice. Takva perspektiva ne odgovara hostesama i nastoje učiniti sve kako bi dobili maksimalnu korist od procesa sušenja.

Ovdje se hostese počnu zapitati: „Kako sušiti kukove u električnoj sušilici?“. Kao što znate, sušilica je uređaj koji nije namijenjen za pripremu povrća i voća, već za sušenje. To znači da će se uz pomoć sušilice za pseće uzgoj najbolje postupati.

A ako još uvijek sumnjate da li je moguće sušiti bobice u električnoj sušilici, onda vas uvjeravamo ne samo da je moguće, već i prije svega potrebno. To je taj postupak koji će vam omogućiti daljnje dobivanje korisnog osušenog proizvoda. Sada ćemo razumjeti zamršenosti ovog procesa.

Detaljne upute

Sušenje kukova u električnom sušaču nije težak proces, ali zahtijeva pridržavanje nekoliko faza pripreme.

Izrada praznina

Šipak, prije odlaska u sušilicu, mora biti pravilno pripremljen, a priprema započinje kupnjom. Kupite šipak samo svijetlo crvenotako da je sigurno zrela. Pas ruža je potrebno probati to bi trebao biti malo adstrigentno i slatko.

Također šipak moraju biti u modricama, Ako se previše lako pritisne, to znači da leži dovoljno dugo. Kada se odlučite za kupnju, kupite je. Dakle, uzmite divlju ružu od stranih grana i lišća, također uklonite trule ili nezrele bobice.

Mnogi pokušavaju probušiti stabljiku iz dobrih bobica, ali to se ne može učiniti. Kroz ovu rupu lako može iscuriti sok, što znači da ćete izgubiti najvažnije sastojke bobica.

Nakon svih manipulacija bobica mora se isprati, Čak i ako uzmemo u obzir da su bobice bile vesele na stablu, prašina se nakupila na njima, što je nepoželjno jesti. Morate oprati bobice u drushlak pod toplim mlazom vode.

Mnogi ljudi ne nerazumno vjeruju da je najlakši način za pranje bobica i istovremeno najnježniji je staviti bobice u posudu s toplom vodom. Neko vrijeme, da bobice leže u vodi, postat će čišće. Nakon toga im je potrebno samo malo ispiranja pod slavinom.

Ali nakon toga ne počinjemo proces sušenja. Bobice treba dobro sušiti, ali ne ručnikom, već zrakom. Stavite pladanj s voćem u tamnu i suhu prostoriju nekoliko sati. Nakon vremena, dodirnite ih. Ako vam se čini da su bobičasto voće dovedeno do standarda i savršeno sačuvano, možete početi sušiti.

Što se osuši?

Odvlaživač je uređaj koji je tikvica koja pokriva nekoliko razina pladnjeva. U trenutku kada je tikvica zatvorena, postavlja se određena temperatura i proizvodi se suše na potrebnoj temperaturi.

Sušilo može biti potpuno napunjeno, ali tada prvo treba izvaditi donju posudu., onda kada će gornja ladica morati duže čekati. Sada kada ste upoznati s uređajem za sušenje, možemo razmotriti koliko vremena treba sušiti pseću džaku u električnom sušilu.

Obavijestite vrijeme

Ovisno o temperaturi koju sušite u električnoj sušilici, proces traje različito vrijeme. Može se obaviti za sedam i dvadeset.

U svakom slučaju, morate imati na umu da tijekom sušenja ne možete nikamo otići. Unatoč činjenici da ste postavili pravo vrijeme, razne vrste zatvarača mogu pridonijeti opasnosti od požara, pa pokušajte biti blizu stroja tijekom cijelog procesa sušenja.

Izbor načina

Načini rada u sušilicama različitih tvrtki su različito naznačeni, tako da nema smisla govoriti o imenu. Pročitajte upute. U njemu su navedeni načini određenih vrsta proizvoda. Odaberite onu koja može varirati od 50 do 70 stupnjeva. Držite ovu temperaturu tijekom sušenja.

temperatura

Osušite bobice, kao što smo rekli, na temperaturi od pedeset do sedamdeset stupnjeva, Ali zašto pitaš tako veliku zbrku. Činjenica je da najprije morate postaviti maksimalnu temperaturu za nekoliko sati.

Tako će sok brzo ispariti, a gornja ljuska jagodice će se otvrdnuti i sok neće izliti. I nakon dva sata možete smanjiti temperaturu na pedeset stupnjeva. Dva sata prije gašenja, podignite temperaturu na šezdeset stupnjeva i pričekajte.

Odredite spremnost

Gotova bobica može se identificirati po izgledu. ona ima svijetlu bakrenu boju, malo prozirnu i ako želite, možete vidjeti unutrašnjost, Također, ova bobica se može pripremiti i drugim znakovima. Usredotočite se na vrijeme. Ruža kukova praktički se ne razlikuje jedni od drugih, pa je zbog toga vrijeme karakteristično za bobice isto.

Recepti za sušenje

Znajući kako sušiti kukove u sušilici, možete eksperimentirati i pokušati osušiti na različite načine. Primjerice, neki odrezuju pruge na pola i šire se prema gore, čime se sprječava izlijevanje soka. Netko izvadi sjeme iz svake bobice.

Neki ljubitelji aromatičnog čaja suše bočicu s narančinom ili limunovom peelingom. Daje poseban začinski okus. Netko posipa đumbir ili cimet na bobice. Sve ovisi o vašim osobnim sklonostima i željama vaših najmilijih. stoga Vi sami možete postati jedinstveni autor vašeg recepta za sušenje šipka.

zaključak

Naposljetku, htio bih vam dati nekoliko savjeta. Nikad ne suši kukove na suncu. Činjenica je da sunčeve zrake imaju određeni UV faktor, tj. Ultraljubičasti doprinosi činjenici da bobica postaje predmetom njezina utjecaja. U tom slučaju, bobice gube blagotvorna svojstva i zapravo, osim okusa, ne mogu vam dati ništa. Uzmi to ozbiljno.

Također treba zapamtiti da se bobica poput divlje ruže ne može konzumirati odmah nakon sušenja. Bobice moraju dati vremena da se oporave, to jest, ohladi se nakon toplinske obrade. Tek nakon tri dana možete računati na činjenicu da možete probati kuhani šipak.

Želimo vam uspješne pokuse i zapamtite što je korisna bobica u vašim rukama i pokušajte sačuvati za sebe sve njene korisne osobine.

Pogledajte videozapis: pušnica i sušara Domaćin dimljenje mesa (Svibanj 2024).