"Rani gurman" je izvrstan predstavnik stolnog grožđa koje se odlikuje nježnim okusom i izvanrednim vanjskim karakteristikama.
Skroman razred lako se navikne kao u južnim i sjevernim regijama.
priča
"Rani gurman" nastao je relativno nedavno - prije nešto više od 10 godina od strane jednog od prvih nacionalnih uzgajivača, Viktora Nikolayevicha Krasnova. Izuzetan uzgajivač amatera dao je neprocjenjiv doprinos promociji vinogradarstva. 
U početku, ovaj hibridni oblik dobio je ime "Novocherkassk Red", a kasnije mu je dodijeljen kod 1-12. Poznato je da je ime "gurmanski" je dao Viktor Nikolayevich na pet sorti grožđa, uzgajaju križanjem sorti "kishmish zračenja" i "talisman" - "Rano", "Graciozan", "Raduzhny", "Gourmet" i "Svjetiljka". Hibridi se razlikuju u boji i zrenju bobica, a slični su izvornom okusu muškatnog oraščića.
Upoznajte se s takvim stolnim grožđem kao što su "Arcadia", "Moldova", "Original", "Delight", "Talisman", "Tason", "Cardinal".
U 2006, "gurmanski" je prepoznat kao obećavajuće za uzgoj u južnim regijama Rusije, Ukrajine i Moldavije.
Znate li? Zbog visokog udjela fruktoze i glukoze u grožđu, njezina uporaba pridonosi poboljšanju funkcionalnosti mozga.
Opis i karakteristične značajke sorte
Grožđe "rani gurmanski" opis sorte (vidi fotografiju), prema ocjenama vrtlara:
- rano sazrijevanje (sezona rasta 4-4,5 mjeseci);
- otpornost na smrzavanje na -23 ° C;
- muškatni okus okusa bobica;
- cilindrični ili konični oblik grozda;
- težina hrpe može biti od 600 do 1600 g;
- duguljaste bobice;
- boja plodova blijedo je ružičasta;
- težina jednog bobica je od 7 do 11 g.
Termin sazrijevanja "gurmanski" samo 120 dana. Početkom cvjetanja početkom lipnja, grožđe može dozrijevati u južnim krajevima u prvoj polovici kolovoza. U sjevernim područjima preporučuje se uzgoj staklenika ili omatanje usjeva za zimu.
Sorta nema sposobnost dozrijevanja bez grma, stoga je potrebno samo žeti usjev kada je potpuno zreo. Međutim, grožđe se može skladištiti, pod odgovarajućim uvjetima, do kraja proljeća. Osim toga, hibrid se smatra jednim od najotpornijih na razne bolesti.
Važno je! "sladokusac" cvate samo ženske cvatove, pa se oprašuje uz pomoć susjednih biljaka s biseksualnim ili muškim cvjetovima.
Značajke rasta
Poznavajući određene značajke uzgoja ranog "gurmana", možete postići izvrsne prinose. Prilikom postavljanja izbojaka u okućnicu, treba zapamtiti o značajkama sadnje grožđa, kao što su rasvjeta i tlo.
rasvjeta
Grožđe je biljka koja voli svjetlost, Nedostatak svjetla dovodi do poremećaja normalnog funkcioniranja lišća, sadnje voćnih pupova, nižih prinosa i otpornosti na bolesti.
Ne preporučuje se uzgoj usjeva između voćaka. Idealan je za vinograde koji će odnijeti dobro osvijetljeno područje tijekom cijelog dana.
Postižu se bolji uvjeti za osvjetljavanje grma:
- s optimalnom gustoćom sadnje;
- postavljanje izbojaka na rešetku;
- oblikovanje grmlja;
- pravodobne podvezice, orezivanje i pasynkovane grane.
Važno je! Termofilni hibrid preferira južnu ili istočnu stranu sadnje, a nedostatak sunčanih dana može dovesti do slabog sazrijevanja usjeva.
Zahtjevi tla
Glavni kriterij za sadnju je plodno tlo na malim nadmorskim visinama. U slučaju jakih kiša, biljka bi trebala biti zaštićena od truljenja.
Prije sadnje sadnica u tlo potrebno je osigurati njezino integrirano hranjenje. U budućnosti, biljka se može hraniti korijenskim i folijarnim gnojivima. Sve vrste gnojiva obično se primjenjuju nakon zalaska sunca, jer izravna sunčeva svjetlost može ostaviti opekline gnojiva na površini usjeva.
Mora se imati na umu da tlo treba biti dobro zagrijano. U slučaju iznenadnog hladnog vremena nakon slijetanja "gurmana" u zemlju, reznice treba prekriti kako bi se izbjeglo njihovo zamrzavanje.
Sorte sadnje "rani gurman"
Mnoge sorte grožđa, uključujući i "gurmanske", razmnožavaju se rezanjem. Kultura se dobro ukorijenila u slučaju poštivanja nekih obilježja slijetanja.
Znate li? Vrtlari tvrde da je potrebno posaditi grožđe u mjestima slijetanja zelenila peršina. Okus plodova bit će mnogo veći.
Izbor sadnica
Reznice za sadnju tijekom rezidbe žetve u proljeće. Za ovu prosječnu debljinu izdanaka izrezati na duljinu od 35 cm s pet pupova na svakoj. Krajevi sadnica su umočeni u rastopljeni parafin, omotani oko reznica vlažnom krpom, smješteni na tamnom hladnom mjestu.
Oko mjesec dana kasnije, sadni materijal se izvadi, odseče kraj i napravi nekoliko rupa sa šilom na dnu grane. Od toga će se korijenski sustav nastaviti razvijati. Nakon toga, sadnice se stavljaju tri dana u otopinu meda (2 žlice meda na 2 litre vode).
Saznajte više korisnih savjeta za jesensku i proljetnu sadnju grožđa.
uvjeti
Posadite reznice u loncima s vrtnim tlom i ostavite u dobro osvijetljenoj sobi na temperaturi od 18 ° C. Nakon približno četiri tjedna sustavnog navodnjavanja (jednom svaka tri dana) pupoljci će se nabreknuti i pojaviti će se lišće.
U otvorenom tlu, klijane sadnice zasađene su u svibnju, u zemlji zagrijane na 12-15 ° C.
Uzorak slijetanja
Zasadi reznice treba dubine od 50 cm na udaljenosti od ne manje od 3 m jedni od drugih.Uz sadnice uspostaviti potporu, a tlo, pokrivajući klice, posuti s malča.
Zatim, tlo treba prekriti folijom. To će pomoći tlu da se brže zagrije, a malč, koji je podvrgnut razgradnji, proizvest će dodatnu toplinu.
Važno je! Ne možete saditi mlade izbojke hibridne sorte na mjestu iskrčenog grožđa na tri godine. Vinogradi značajno iscrpljuju zemlju, iz nje izvlače korisne minerale. Zbog toga mlade životinje rastu vrlo sporo i slabo se razvijaju.
Ocjena skrbi
Hibrid "gurmanski" je prilično nepretenciozan u njezi u pružanju mu odgovarajuće zalijevanje, gnojenje i obrezivanje.
zalijevanje
Prva dva mjeseca nakon sadnje potrebno je zalijevanje grožđa. Potrebno je popustiti tlo radi bolje upijanja vlage korijenom i spriječiti njihovo truljenje.
Suho ljeto podrazumijeva malčiranje grožđa radi zadržavanja vlage i održavanja optimalne mikroklime.
Nakon sredine ljeta potrebno je zaustaviti sustavno zalijevanje kako bi se plodovi napunili šećerom.
Pročitajte o brizi za grožđe u jesen.
đubrivo
Gnojenje je obvezno za usjev nakon sadnje. Prije početka cvatnje, hibrid se mora osigurati s dodatkom fosfata i kalija. Po završetku cvatnje grožđe treba oploditi manganom, cinkom i željezom. Tako će biljka imati snažan imunitet i bit će manje osjetljiva na bolesti. 
U jesen, hibrid također treba gnojivo, za koje su prikladni organski dodaci kao što su kravlji gnoj ili pileći gnoj. Tijekom hladnog razdoblja, to će pomoći tlu da se napuni hranjivim tvarima.
obrezivanje
Kultura obrezivanja provodi se u rano proljeće, prije početka razdoblja soka. 
Potrebno je spasiti biljku od svih ubijenih tijekom zime izbojaka, rezanje vinove loze na pet pupova. Na grmu ne smije biti više od 35 očiju.
Kako zaštititi grožđe od bolesti i štetnika
Rana sorta grožđa vrlo je otporna na plijesan i sivu trulež. Međutim, mladi i oslabljeni grmovi često su izloženi bolestima kao što su pepelnica i oidium. U isto vrijeme na bobicama i lišću formirana je siva patina. Proljetna prevencija s lijekovima koji sadrže sumpor i bakrom, kao i fungicidi, pomoći će u suočavanju sa sličnim bolestima.
Važno je! Među svim hibridima „GospodinUrman" smatra se jednom od najotpornijih na bolesti vinograda.
Uz nemarno obrezivanje i oštećenje vinove loze, grožđe može proizvesti antraknozu, koja utječe na bobice, lišće i izdanke usjeva. U tom slučaju, grane i plodovi presušuju, a listovi su prekriveni smeđim pjegama. Zaražena područja treba rezati i spaliti, a hibrid tretirati zaštitnim smjesama koje sadrže bakar sulfat ili nitrofen.
Budući da je "gurman" sklon napadima grožđa i paučinskih grinja, potrebno je kulturu zaštititi insekticidima i akaricidima.
Potrebno je sustavno provoditi preventivno prskanje fungicidima i biološkim sredstvima. Primjenom biološkog alata ne smijemo zaboraviti da se nakon oborine ispere i zahtijeva dodatna obrada.
Slatke bobice rane sorte privlače ptice i štetne insekte. Kako bi se spriječio napad ptica, možete koristiti napete rešetke. Dobili osloboditi od neželjenih insekata će pomoći u pravodobno postaviti trapeze.
Znate li? Prvi pruneri grožđa su magarci. Vlasnici vrtova primijetili su da su grmovi koji su pojeli životinju u sljedećoj godini počeli donositi plodove mnogo više od drugih.
Trebam li utočište za zimu?
Otpornost na mraz ove sorte grožđa relativno je mala - do -23 ° C. U tom smislu, zimi, "gurmanski" je bolje pokriti.
Da biste to učinili, morate napraviti preventivnu obradu, rezanje i jesensko hranjenje. Tada morate držati polu-zaklon i hilling ili potpuni zaklon od grma, ovisno o klimatskim uvjetima u regiji.
U nekim prilično hladnim sjevernim područjima, "gurmanski" se uzgaja samo u staklenicima. 
Prednosti i nedostaci sorte
Grožđe "rani gurman" odlikuje se velikim brojem pozitivnih recenzija vrtlara.
Među prednostima ljubitelja sočnih plodova kažu:
- rano sazrijevanje kulture;
- stabilna i bogata žetva;
- dobra otpornost na bolesti;
- osjetljiv neobičan okus bobica;
- prilično obećavajuće za individualnu i masovnu kultivaciju.
Svjetlo, ukusno, rano zrelo, bez ikakvih komplikacija, "gurmanske" rane grožđe preferiraju vrtlari zbog svojih neusporedivih kvaliteta. Uz pravilnu njegu, biljka će u cijelosti vratiti ljubitelje grožđa svojom velikodušnom berbom.
