Grožđe

Uzgoj grožđa samo je pola zadatka uzgajivača. Vrlo je važno na vrijeme žeti tako da se dobro čuva i da je kvalitetna sirovina za proizvodnju vina ili soka. Pogledajmo koje razdoblje smatramo optimalnim kako bismo snimili zrele grozdove i kako to učiniti.

Ako je regija u kojoj živi vrtlar poznata po hladnoj klimi i dvadeset stupnjeva mraza, to neće biti prepreka za uzgoj vinove loze. Naši će vam savjeti pomoći da odaberete odgovarajuće sorte otporne na mraz za polaganje vinograda, da se pobrinete za njega i dobijete dobru žetvu. Ukryvnye i neykryvnye sorte U vinogradarstvu, ne postoji pojam "pokrivanje i neykryvnoy raznolikost grožđa", radije, to se odnosi na jednu od individualnih karakteristika bilo koje sorte.

Gotovo svatko od nas u životu pokušao je takvo voće kao grožđe. No, je li to plod, zapravo, kao što su neki od nas navikli brojati, jer ima dosta mišljenja koje potvrđuju činjenicu da su grožđe bobice. To je možda zbog činjenice da postoji zamjena pojmova: naziva se bobica, ali grožđice koje se dobivaju iz nje smatraju se suhim voćem.

Tehnička Malbek grožđa popularna je u proizvodnji vina za proizvodnju crnih vina s visokim udjelom alkohola. Danas ćemo pogledati detaljan opis grožđa ove sorte, njene prednosti i nedostatke, kao i gdje i kako se Malbec koristi. Malo povijesti "Malbec" nosi različita imena, ovisno o zemlji.

U hladnom zimskom danu otvorite staklenku pekmeza od grožđa, kašičicom stavite žlicu, a ukupni dojam da su slatke zrake sunca, spašene od ljeta, uletjele u kuću. Te su zrake crvenkaste boje, ako su grožđe crne, a vruće podne, ako se za pekmez koristi bijelo grožđe. Tako je u ljeto vrijedno malo rada, tako da će vam zimski desert dati zlatne dane.

Grožđe voli i raste mnogo. Ali, da biste dobili obilnu i dobru žetvu, da biste otkrili nijanse i "ističe" svake sorte ovog grma, morate osigurati da je to prava i brižna briga. Otkrijte značajke brige o grožđu u različita doba godine. Briga o odraslom grožđu nakon zime

S početkom jeseni na policama trgovina pojavljuje se velika raznolikost grožđa. Najpopularnije su stolne sorte, ali se ne mogu svi pohvaliti svojim dugim vijekom trajanja. Međutim, od sorti koje se dugo čuvaju možete odabrati grožđe kao "prosinac".

Grožđe "Isabella" popularno je zbog svog izvornog okusa i velikog broja sadržanih u sastavu korisnih vitamina i elemenata u tragovima. U našem članku ćemo ispričati o posebnostima ove sorte i podijeliti jednostavan recept za voćne likere. Grožđe "Isabella": značajke sorte "Isabella" uzgajan je početkom XVII stoljeća u SAD-u (Južna Karolina) od sorti "Vitis Labruska" i "Vitis Winifira".

Grožđe - sunčana kultura, koja je povezana s ljetom i toplinom, sočne slatke bobice vjerojatno neće nikoga ostaviti ravnodušnim. Među mnogim vrstama kultura, sorta Adler se izdvaja svojim karakteristikama, a danas ćemo govoriti o njegovoj kultivaciji. Povijest stvaranja Povijest sorte "Adler" još nije dovršena: u tijeku je rad na poboljšanju karakteristika novog hibrida.

Vjerojatno ima malo ljudi koji su ravnodušni prema grožđu. Njezin izgled, nježan okus i prekrasna aroma ne mogu a da ne zavedu. Među sortama grožđa posebno mjesto zauzima sorta Valek. Reći ćemo o tome. Malo povijesti "Valek" uzgajan je ukrajinski vinogradar, stanovnik regije Kirovograd, uzgajivač amatera, Nikolaj Pavlovič Višnevetski.

Među sortama vinove loze "Viorica" ​​je poznata po ugodnom neobičnom okusu i otpornosti na mraz. U ovom članku ćemo govoriti o izgledu i karakteristikama grožđa "Viorica", povijesti njegove selekcije, kao io tome kako ga uzgajati kod kuće. Povijest uzgoja Kako bi se kombinirale prednosti različitih sorti grožđa, uzgajivači koriste hibridizaciju - prelazak različitih sorti.

Danas ćemo govoriti o tome kako kuhati najukusniju gruzijsku chachu od grožđa Isabella. Ovo piće će ukrasiti svaki blagdanski stol. Poštujući tehnologiju pripreme, dobiva se visokokvalitetni alkoholni proizvod koji se, unatoč svojoj visokoj čvrstoći, lako pije i ima blag, ugodan okus.

Proizvodnja vina još uvijek je u trendu. Mnogi vjeruju da će ručna izrada biti bolja od "trgovine", ali je sam proces važan nekome. Svaki od njih ima svoje tajne i trikove koji će vam pomoći da dobijete kvalitetno piće. Pokušajmo sažeti iskustvo na primjeru suhog bijelog vina vlastite proizvodnje.

"Kadarka" - najpopularnija i najčešća sorta tamnog grožđa. Proizvodi izvrsno stolno vino, pa se s tim grožđem sadi ogromne plantaže. I ubrzano raste, što također privlači vinogradare. Upoznajte ga bolje. Podrijetlo i distribucija Ova sorta ima više od desetak imena.

Zimi, ponekad, ljetne vrućine i ukusnih sočnih plodova ili voća nisu dovoljni. Sačuvajte komad tople sezone sasvim je moguće ako stavite vrlo malo truda. Razgovarat ćemo o tome kako pohraniti grožđe - ukusan i zdrav proizvod. Rok trajanja: koliko se grožđa može uskladištiti, a rok trajanja svake sorte je različit, ali se mogu razlikovati najpopularnije vrste skladišta: "Izvorni" - 130 dana; "Jesenska crna" - 4 mjeseca; "Jubilej ždralova" - 130 dana; "Sjećanje na Negrulju" - 130 dana; "Jesensko svjetlo" - ne više od 100 dana; "Nadežda Azos" - ne više od 3 mjeseca; "Moldavija" - 160 dana; "Moldavska crna" - 100 dana; Nistru - 140 dana; "U sjećanje na Verderevsky" - ne više od 4 mjeseca.

Priprema grožđa za zimski period uključena je u skup obveznih i vrlo važnih aktivnosti za njegu biljke. Savjeti o tome kako to učiniti u Moskvi regiji, odabrali smo u ovom članku. Kada početi i što uključuje zimski trening? Koliko će grožđe izdržati zimsku hladnoću ovisit će o tome koliko su dobro pazili tijekom vegetacije i jesu li pravilno pripremljeni i pokriveni za hladnu sezonu.

Vinogradarstvo se masovno distribuira u južnim i jugozapadnim regijama Euroazije. Grožđe je uključeno u našu redovitu svježu hranu, prerađeno u grožđice, sok, džem, vino i druga pića. Grožđe "Kuban" odnosi se na sortne stolove i dobro se osjeća u zoni umjerene klime.

Današnja moderna škola za uzgoj poznaje mnogo raznovrsnih i mirisnih sorti grožđa. Te kulture mogu u potpunosti zadovoljiti sve želje potrošača, kao i proizvodne potrebe. Međutim, nije svaki od njih može se pohvaliti dugom poviješću, kao i stvarnim iscjeljujućim učinkom - to je ono što je grožđe Crnog doktora.

Odvojena od kontinenta planinskim masivom Kavkaza, Gruzija je dobila divnu blagu klimu, pogodnu za razvoj vinogradarstva. Ovdje su uzgajali grožđe i prerađivali ga za vino u doba neolitika. Već dugi niz godina Gruzija je razvila svoju tehnologiju za proizvodnju ovog proizvoda, koji se cijeni u mnogim zemljama zbog jedinstvenih sorti grožđa.

Ljubitelji novih lijekova za borbu protiv štetočina i bolesti kultura smatraju željezni sulfat kao zastarjeli alat. Međutim, usprkos inovacijama u proizvodnji usjeva, željezni sulfat, zahvaljujući širokom rasponu aktivnosti i sigurnosti, nije izgubio svoju popularnost. Nanesite željezni sulfat u vrtove kako biste spriječili i zaštitili od gljiva različitih vrsta kultiviranih stabala i grmlja.