Gljive

Najskuplja gljiva, "crni dijamant" - to je ono što kažu o tartufima. Ne svaka gljiva koju čuješ. Često, osim što su vrlo skupi, ne znamo ništa o tim gljivama. Dakle, što je posebno, osim troškova, u takvim, na prvi pogled, neuobičajenim nakupinama? O tome ćemo saznati iz članka.

Odlazak u šumu po gljivama velika je prilika za kombiniranje posla i užitka: disanje svježeg šumskog zraka, istezanje udova, opuštanje u prirodnoj tišini i prikupljanje košara delicija. I tako da je vaša zabava u prirodi bila što je moguće sigurnija i da nije bilo nikakvih neugodnih posljedica u obliku trovanja, trebate se upoznati s vrstama gljiva koje se prije putovanja mogu naći u Primorskom kraju.

O gljiva slave Moskva regiji su čuli sve. Ali koje vrste točno rastu u okolnim šumama, kada i kako ih ispravno prikupiti - malo ljudi zna. U međuvremenu, kampanja za gljive je također dio svježeg zraka, zajedno s osjećajem jedinstva s prirodom, što mnogim ljudima nedostaje u svakodnevnoj vrevi. Saznajte što su darovi šume spremni podijeliti s ovom regijom.

Prstenasta kapa - paukova gljiva. Čak i iskusni berači gljiva ponekad ignoriraju ovog predstavnika kraljevstva gljiva, i to sasvim uzalud. Zbog izvrsnog okusa, gljiva se smatra delikatesom. A možete ga susresti ne samo u šumama, već iu planinskom terenu. Drugo ime je anulat kapa, zvani Rozites caperata.

Svijetla, nevjerojatna gljiva može se naći na "tihom lovu" - to je narančasta alerija. Često se berači gljiva dive divljem obliku, čak i ne znajući da se to čudo prirode može pojesti. U članku ćemo detaljno opisati nevjerojatnu gljivu. Drugo ime Latinski naziv čudne gljive je Aleuria aurantia.

Među velikom raznolikošću gljiva na našem planetu nalazi se jedna jestiva vrsta, koja je poznata samo iskusnim beračima gljiva. Upoznajte - to su pjetlići. Dobili su tako originalno ime zbog činjenice da imaju okus po mesu peradi. Zatim ćemo vam reći kako izgledaju pjetlići, gdje rastu, kako ih skupljati i kako se najbolje pripremiti za zimu.

Ljetne gljive vrlo su uobičajene gljive koje su ukusne i pržene i ukiseljene. Od njih se često pripremaju pikantni zalogaji, a aromatična pita s agarima od meda najbolji je dodatak svježe kuhanom čaju. Nažalost, jestivi predstavnici ove gljive mogu se pomiješati s njihovim otrovnim blizancima.

Млечники или, как их еще называют, грузди имеют огромное разнообразие видов. Среди них встречаются съедобные, условно-съедобные и несъедобные. Da biste razumjeli koje se gljive mogu sakupiti, a koje mogu biti opasne, morate razumjeti njihove vrste - to je dalje u članku. Mliječno bijelo bijelo Gruzd uvjetno jestivo.

Zelenuški su vrlo česte gljive sa sumnjivom reputacijom. Usprkos općem mišljenju o njihovoj toksičnosti i čestim činjenicama trovanja, ovi šumski trofeji ostaju omiljeno jelo u mnogim ruskim obiteljima. Smatra se da pravilno pripremljeno zeleno veslanje ne može štetiti, ali gastronomski užitak zasigurno će donijeti.