Povrtarstvo

Kukuruz je jedan od najčešćih žitarica, kako u našoj zemlji tako iu inozemstvu. Sadrži elemente u tragovima, minerale i vitamine. Zbog mnogih korisnih svojstava ovog proizvoda, može se koristiti u velikom broju recepata, a priprema biljke je moguća uz pomoć štednjaka, mikrovalne pećnice, peći i čak dvostrukog kotla.

Za više od jednog tisućljeća, čovječanstvo je podizalo kukuruz "kraljica polja". Njegova je domovina Srednja i Južna Amerika. Kukuruz je pao na naš kontinent zahvaljujući Kolumbu. Drevna plemena Indijanaca tu kulturu nazivala su "kukuruz", au Španjolskoj "kukuruko", što znači peer-hood. Zanimljivo je da znanstvenici još nisu ustanovili preminule pretke kukuruza.

Salata od kukuruznih i rakovih štapića nije samo ukusna nego i vrlo zdrava jela. I premda postoji velik broj recepata, glavni proizvodi ostaju nepromijenjeni. Možete kuhati kukuruznu salatu ne samo na svečanom stolu, nego i svakodnevno iznenaditi i prepustiti svoje voljene. Za ovo jelo ne smeta, morate dodati neku vrstu "polet".

Mini kukuruz predstavljen je u obliku malih klipa duguljastog oblika, a glavna razlika od tradicionalnog kukuruza je odsutnost zrna. Uzimajući u obzir ove značajke, postupak pripreme mini-kukuruza također se razlikuje od uobičajenog oblika za kuhanje. Značajke Dužina glava mini-kukuruza je 8-12 cm, a promjer doseže 2-4 mm.

Mliječni kukuruz omiljeno je jelo brojne djece i odraslih. Mlado povrće samo po sebi je vrlo sočno i slatko, a ako dodajete mlijeko, onda će se svi okusi samo povećati. Postoji nekoliko recepata za pripremu kukuruza s mlijekom, tako da svatko može odabrati idealnu opciju za sebe.

Od davnina, jedno od omiljenih jela za odrasle i djecu je kuhani kukuruz. Međutim, kako bi uši bile slatke i sočne, morate se pridržavati nekih pravila pripreme. Osim toga, također je važno odabrati pravu vrstu kukuruza, koji je prikladniji za kuhanje.

Kuhani kukuruz jedno je od najpopularnijih jela u ljetnoj sezoni, jer ga vole i odrasli i djeca. Ali što je duže ovaj proizvod pohranjen, to postaje teže, a to negativno utječe na okus. Ali čak i tvrdi kukuruz može biti vrlo ukusan ako se pravilno kuha.

Mnogi ljudi pamte izraz "kukuruz je kraljica polja i vrtova", a vrijedi se složiti da je kraljica doista. Inke su to smatrali svetim. Kultura je termofilna i zahtjevna za tlo, njena kultivacija u toploj klimi bila je optimalna, gdje uspijeva sazrijevati i steći onu svijetlu boju koju znamo iz djetinjstva.

Ljeto je divno vrijeme. Opustite se! More! Pozitivno! I naravno, najukusnija jela i pića! Već u srpnju možemo otići u bilo koji supermarket ili tržnicu i kupiti uši mladog kukuruza. Nekoliko minuta i ... voila! Stan je ispunjen mirisom ukusnog i zdravog kukuruza. Mlade domaćice, naravno, sebi postavljaju pitanja: koliko dugo i kako kuhati kukuruz?

Kukuruz u konzerviranom obliku univerzalni je proizvod, jer se može kombinirati s svježim i kuhanim povrćem, mesom, morskim plodovima, ribom i čak voćem. Savršen je sastojak za salatu, ukusna jela ili ukrasna jela. Svaka domaćica treba znati pravila i osobitosti konzerviranja kukuruza, inače je nemoguće dobiti ukusne pripreme za zimu.

U kulinarskom poslu nema ništa bolje od jednostavnog, ali ukusnog jela koje ne treba trošiti puno vremena, a proizvod koji se može upotrijebiti na potpuno drugačiji način i napraviti različite kulinarske užitke nije ništa manje vrijedan. Kukuruz odgovara na obje točke, ali u ovom članku obratit ćemo pažnju samo na pripremu samih klipa.

Bundeva sadrži veliku količinu vitamina i hranjivih tvari. Štoviše, sve u bundevi je vrijedno - od sjemenki do pulpe, koja, između ostalog, sadrži vrlo rijetki vitamin T. Vrlo je jednostavno uzgojiti ovo povrće na vlastitoj parceli. Bundeva pod gotovo bilo kojim uvjetima će rasti dobro i dati bogatu žetvu.

Šampinjoni su nepretenciozne gljive koje se mogu uzgajati u zemlji, pa čak i kod kuće. Glavna stvar je održati sobu hladnom i vlažnost zraka stalno visoka. Priprema supstrata U procesu uzgoja šampinjona kod kuće, ova faza je najdulja. Važno je učiniti sve strogo prema uputama kako bi se konačno dobila dobra žetva.

Mrkva - ukusan, sočan, zdrav proizvod. Bez nje nemoguće je zamisliti jelo od povrća. Samo je to dobro u jednom slučaju - kada je svježe i čvrsto. Ali ovaj usjev vrlo brzo blijedi. Tijekom dugotrajnog skladištenja treba imati na umu da je koža mrkve vrlo tanka, lako se oštećuje, a to izaziva bolesti i truljenje svih mrkvi.