Za domaćicu

Bundeva, pohranjena tijekom zime, može nam dati hladnoću, osjećaje ljeta, pa čak i ublažiti depresiju. Svijetla boja zadovoljava oko, okus neće nikoga ostaviti ravnodušnim, a obilje jela koja se kuha ponekad čak i iznenađenja. Organiziranje skladištenja ovog povrća u zimskim mjesecima nije teško, jer čak iu stanu bundeve pokazuje visoku kvalitetu čuvanja.

Mnogi vole sjemenke bundeve od djetinjstva. Oni su nevjerojatno ukusni, a ne lošiji od suncokreta pomažu da se uzmu nešto vremena i ruku. I koristi od sjemenki bundeve sadržane Nemer. Glavni element koji se nalazi u ovom proizvodu je željezo. Željezo je nevjerojatno važna supstanca koja stimulira rad srca, prevencija je protiv kardiovaskularnih bolesti.

Očuvanje tvrdoće i izvrsnog okusa repe tijekom zimskog razdoblja je najvažnije tijekom skladištenja. Unatoč visokim vrijednostima čuvanja repe, tj. da rok trajanja kada se fetus ne pogorša, još uvijek zahtijeva povoljne uvjete pod kojima neće biti zaražen drugim proizvodima s bolestima, te neće biti pod utjecajem parazita, glodavaca ili plijesni.

Trešnje su omiljeno voće mnogih. To je ne samo ukusno i sočno, nego i vrlo korisno. Ove bobičasto voće jede se i svježe, a oni prave džem, kompot, prave kolače, dodaju razna slatka jela, koktele i pića. No, ljetna sezona prolazi brzo i prolazi žetva trešanja. Zimi, zaista se želim maziti crvenim bobicama.

Bundeva nije samo sastavni element dizajna i dekoracije na blagdanu Noć vještica, već i improvizirano svojstvo iz kojega vila može dočarati kožu Pepeljugi. To je koristan i hranjiv proizvod, koji također ima dug rok trajanja čak iu sobnim uvjetima. Najbolje od svega, ovo povrće je pohranjeno u mraku, zaštićeno od svjetla (5-15 ° C) i prostrane sobe (bundeve plodovi su prilično veliki, a to je poželjno da ih pohraniti tako da ne dodiruju jedni druge), na primjer, u podrumu.

Zbog izvrsnog okusa i mirisa, kao i nevjerojatno korisnih svojstava, trešnja čvrsto zauzima jedno od vodećih mjesta među poznatim bobicama. Suhe trešnje su vrlo popularne među kulinarskim stručnjacima, koji nakon procesa prerade zadržavaju i svoj okus i svoj sastav bogat vitaminima.

Jabuke u našoj zemlji široko distribuiraju i vole svi. Praktički na svakoj ljetnikovcu raste nekoliko stabala različitih sorti jabuka. Postoje mnogi napušteni vrtovi, gdje se jabuke već smatraju divljim, iako su plodovi vrlo ukusni. Ljudi koji poznaju lokaciju vrtova uvijek proizvode dobru žetvu.

Suha jesen ili na vrhuncu kristalne zime, tako je ugodno uživati ​​u izuzetnom ljetnom voću - udisati miris jabuke i okusiti ga. Iako danas ne manjka - moguće je kupiti hranu iz cijelog svijeta tijekom cijele godine - jabuke koje su osobno odabrane djeluju posebno ukusne i atraktivne, a zatim suše vlastitom rukom.

Suho voće ubrano za zimu ima mnogo prednosti: oni pomažu uštedjeti na slobodnom prostoru, pod određenim uvjetima mogu se skladištiti godinama, kuhani kompoti tijekom cijele godine i blagdan na upravo tako. Više informacija o tome kako možete osušiti i kako pohraniti osušene jabuke možete pronaći na našoj web stranici.

Sušene višnje imaju mnogo korisnih svojstava i načina primjene, ali o tome ne znaju svi. Većina nas je navikla koristiti džem od trešnje za pite, pite i druga jela. Ali sušena višnja je mnogo prikladniji način očuvanja, a njezin će okus biti jednako dobar.

Razlozi za sušenje jabuka mogu biti vrlo raznoliki. Prije svega, to je obilna žetva, kada nema dovoljno sila ili limenki za kompot ili svježeg voćnog džema. Ponekad su se na pite, šarla i druga jela stavljali cijeli kilogrami jabuka, ali ostalo je još nekoliko kanti. Zatim se postavlja pitanje kako se nositi s njima u ovom slučaju.

Kada bi se sezona pokazala kao izuzetno plodna, a svježe jabuke nemaju gdje se nalaziti, berba suhog voća bila bi blagotvorna odluka. Osim šarlota, želea i drugih slastica, od pravilno pripremljenih suhih jabuka možete dobiti ukusan i bogati vitaminima kompot. Nije svaka sorta i vrsta jabuke savršena za ovu svrhu.

Mnogi vrtlari su se prilagodili da osuše berbu jabuka kod kuće, koristeći dostupne sadržaje i sadržaje. Za neke je najpogodnija mogućnost priprema sušenog voća u potkrovlju seoske kuće ili visokokvalitetnih konvekcijskih pećnica. Međutim, u nedostatku posebnih uređaja ostaje zadovoljstvo onim što je.

Najbolji način da se sačuva velika količina jabuka je da se osuše. Od osušenih jabuka zimi možete napraviti ukusne kompote, ispeći charlotte, a sama ta delikatesa bit će divan, koristan desert. Postoji mnogo načina za liječenje slatkog voća, svi se razlikuju u vremenu sušenja i složenosti procesa.

Uz činjenicu da se buduće sušeno voće mora temeljito očistiti kako bi se sačuvali svi vitamini i hranjive tvari, važno je uzeti u obzir i neke kulinarske trikove. Neki od njih omogućuju vam da zadržite laganu nijansu voćne pulpe, a druge - da postignete ujednačenost oblika i kvalitete među svim kriškama ili klinčićima.

Sušenje povrća, voća i bobičastog voća odličan je način pripreme proizvoda za zimu. Ovaj pristup vam omogućuje da uštedite puno više hranjivih tvari, u usporedbi s očuvanjem. Sušene bobice, voće i povrće vrlo su pogodne za pohranu, jer zauzimaju malo prostora. Rok trajanja proizvoda dobivenih na sličan način veći je od roka pekmeza.

Mnogo se zna o prednostima sušenih jabuka. I danas, u doba povratka interesa za zdrav način života i pravilnu prehranu, oni ponovno dobivaju na popularnosti. I, usput, sasvim zasluženo, jer u procesu sušenja oni sadrže većinu vitamina i elemenata u tragovima, tako da se ova metoda žetve tih plodova može nazvati optimalnom.

Jabuke sadrže mnogo vitamina i mikroelemenata, kako bi se očuvala korisna svojstva i nekoliko mjeseci, potrebni su određeni uvjeti skladištenja. U tu svrhu koriste se posebni skladišni prostori koje ne posjeduju svi ljetni stanovnici, au privatnoj kući jabuke se mogu smjestiti u podrum ili u potkrovlje.

Zimi možete kuhati razna jela sa suhim voćem i povrćem. Suho voće posebno je korisno za pripremanje dijetetskih jela, od kojih je najjednostavniji kompot od suhog voća. Možete osušiti svako voće, uključujući i jabuke. Koristi od suhih jabuka su velike, one su: dugo se čuvaju; zauzeti malo mjesta; sadrže korisne tvari; potrebno je minimalno vrijeme kuhanja.

Češnjak botaničkih sorti pogodan je za sušenje. Proizvod se savršeno čuva u dehidriranom obliku i koristi se za izradu juha, kobasica, kiseljenja i soljenja. Grlo češnjaka sadrži oko 40% krutina. To su uglavnom ugljikohidrati, ali uz to postoje i fitoncidi i eterična ulja.