Za domaćicu

Mrkve su zdravo povrće. Cijenite ga za jestive korijene, bogate vitaminom A. Od mrkve pripremaju ljetne salate i čuvanje za zimu. Ima čvrstu strukturu i tanku kožu. Što je korjenasto povrće tvrđe, duže se može pohraniti. Tromost, s pukotinama ili tragovima štetočina bolje je posoliti, osušiti u sušilici ili zamrznuti.

Topla sezona u našoj zemlji ima relativno kratko trajanje, ali želim uživati ​​u povrću i voću tijekom cijele godine. Dobro je za zdravlje, a donosi okusni užitak. Neki plodovi nisu podložni dugotrajnom skladištenju, neki se mogu sačuvati provođenjem nekih manipulacija s njima, a neki mogu ležati nekoliko mjeseci bez problema, praktički bez gubitka korisnih svojstava.

Zamrzavanje mrkve ima veliku raznolikost u neprocjenjivoj prednosti u odnosu na kupnju svježih mrkvi, osobito stranih, u zimskom razdoblju. Domaćice imaju priliku značajno uštedjeti na financijama, jer zimi cijene povrća i voća značajno rastu. Vaše će zalihe biti duže i sigurnije zadržati, a imat ćete stalan pristup potrebnom sastojku za vaša omiljena jela.

Krajem ljeta u staklenicima počinje prava igra cvijeća - paprike dozrijevaju. Pojavile su se zelene, žute, crvene, narančaste, a sada i sorte, a jorgovana boja ploda ne može zadovoljiti oči vrtlara koji su se mukotrpno brinuli o njima. Što učiniti ako je žetva bila bogata, a korištenje tako velike količine u svježem obliku nerealno?

Od davnina je divlja ruža popularna. Raste u središnjoj Rusiji i vrlo je dobro poznata našim građanima. Šipak je izvrstan lijek. Mnogi preparati se pripremaju na njegovoj osnovi i uspješno se koriste u medicini. Također je vrijedno zapamtiti da se ne može samo liječiti psom, već i spriječiti brojne bolesti.

Beets, poznat čovjeku za dugo vremena, uglavnom se koristi za korjenasto povrće, vrhovi, kao dodatak salatama, koriste se puno rjeđe, samo u ranim fazama rasta biljaka. Postoje tri glavne vrste repe: stol, šećer i stočna hrana. U nastavku ćete naći detaljan pregled čišćenja i skladištenja repe. Stočna hrana i šećerna repa uzgajaju se u industrijskim razmjerima, prva se koristi za ishranu stoke, a druga je sirovina za proizvodnju šećera.

Osušene paprike lako će i jednostavnom jelu dati profinjen okus i hranu bogatu vitaminima. Stoga, ako nema medicinskih kontraindikacija, može se dodati i prvom i drugom, mesnim i ptičjim pitama. Je li moguće sušiti paprike za zimu? Da. Kvalitetan proizvod dobiva se upotrebom slatke paprike bilo koje boje.

Cikla je uistinu jedinstven proizvod koji je poznat po svojim bogatim ljekovitim svojstvima. Sušenje repe za zimu je proces koji će vam omogućiti da cijelu paletu okusa i zdravih svojstava korijena koristite tijekom cijele godine. Priprema za zimu, obratite pozornost na repu. Tako, na primjer, sušenjem fino sjeckanog povrća, moguće je čak i za vrijeme zimske hladnoće pripremati različita jela od repe, a također, zahvaljujući redovitoj konzumaciji, očuvati zdravlje.

Beets odavno su čvrsto uspostavljena u prehrani svake osobe. Osim atraktivnog okusa, ima i niz korisnih svojstava. Stoga ne čudi da ga ljudi rastu u ljetnim kućama i vrtovima. Odavno, nakon što su jeli u jesen, ljudi su je pokušavali zadržati što je duže moguće.

Cikla - povrće koje postaje sve popularnije. Postoje novi recepti od repe, i kuhani i sirovi. Mnogi ljudi vole okus ovog proizvoda, a većina cijeni repu za zdrava svojstva. Postoji veliki broj recepata za kuhanje repe. Gotovo uvijek se koriste kuhana repa.

Vruća paprika je stekla ogromnu popularnost zahvaljujući uistinu jedinstvenom sastavu i blagotvornim svojstvima. Koristi se i u kuhanju, iu medicini i kozmetologiji. Vruća paprika je univerzalna začina koja sadrži veliku količinu vitamina C, A i B6, kao i magnezij, kalij i željezo.

Cikla - nepretenciozna i poznata nam je povrće. Ali sadržaj vitamina i minerala u njemu je vrlo visok. To je pektin - za prevenciju ateroskleroze i poboljšanje gastrointestinalnog trakta. Betain - za jetru. Vitamin C - jačanje i održavanje imuniteta. Cink - ima odličan utjecaj na rad spolnih žlijezda.

To je jedno od prvih pitanja koja počinju brinuti čak i iskusni zemljoradnici i vrtlari, prvi se bave uzgojem bundeve u njihovoj parceli. Ovo povrće je poznato po svojoj prehrambenoj vrijednosti i prednostima u pripremi sigurne dječje hrane. Bundeva je bogata vitaminima i mineralima, zahvaljujui kojima je moguca normalizacija probave, krvnog tlaka, poboljšanje vida i metabolizma u tijelu.

Bundeva je vrlo ukusno povrće. Koristi se u pripremi niza jela, što je vrlo atraktivno za gurmane. Možete saznati kako osušiti bundevu, kako je zamrznuti za kuhanje i sušenje sjemenki bundeve na našoj web stranici. Također, bundeve ima ogromnu zalihu hranjivih tvari i vitamina, što vam omogućuje da osjetite prednosti jedenja proizvoda na vašem tijelu.

U zimi je izostanak svježeg povrća i voća na našem stolu posebno uočljiv. Zadatak štednje zaliha hostesa se nosi na različite načine. U teglama ukiseljene rajčice i krastavce, napravite džem od bobica i voća, zamrznite mrkve i zelenila, posolite gljive. Jedan od najkorisnijih i najčešće korištenih proizvoda u našim kuhinjama je repa, jer sadrži mnoge vitamine i minerale koje našem tijelu nedostaje zimi.

Plodovi su poznati po tome što zadržavaju gotovo sva korisna svojstva i okus u suhom obliku. Šipak - odlična alternativa svježem limunu u hladnoj sezoni zbog visokog sadržaja vitamina C. I minimalna količina vlage u plodu zaštitit će proizvod od oštećenja i bit će jamac produženog skladištenja.

Bundeva je proizvod jedinstven po svojim nutritivnim i ljekovitim svojstvima. Dobro raste u različitim klimatskim zonama, uključujući i središnju Rusiju. Pod povoljnim vremenskim uvjetima bundeve rastu velike veličine, a pitanje gdje i kako ih pohraniti sigurno će se pojaviti. Kako zadržati bundeve za zimu kod kuće?

Bundeva je nevjerojatno hranjivo povrće bogato vitaminima i elementima u tragovima. Raznovrsna jela koja se mogu pripremiti od bundeve mogu ukrasiti i svakodnevni i svečani stol. Ako se ne želite rastati s ukusnim i zdravim proizvodom, čak i tijekom zimske hladnoće, možete pripremiti bundeve za zimu.

Beets su dio velikog broja različitih jela, ali pod normalnim uvjetima čuvaju se samo nekoliko mjeseci. Kako bi se produžio rok trajanja, moguće je sušenje, metoda uključuje isparavanje tekućine iz povrća, sačuvana su sva korisna svojstva i elementi u tragovima. Osušena repa se skladišti u čvrsto zatvorenim limenkama ili kutijama u hladnjaku ili podrumu.

Šipak se smatra nenadmašnim izvorom vitamina i drugih hranjivih tvari koje su gotovo neophodne za održavanje imuniteta. Šipak se široko koristi u lijekovima, kućnim ukrasima i raznim tinkturama za liječenje beriberija i bolesti bubrega, kao i za normalizaciju probavnog i krvožilnog sustava.